1、大豆磷脂和大豆卵磷脂都是大豆提取物,前者由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成,后者由卵磷脂、脑磷脂、心磷脂组成。两者都具有很高的营养价值和药用价值,常用做各种药物的成分。一般来说,大豆磷脂和大豆卵磷脂无明显的差别,但仔细分析也有不同之处。
2、磷脂泛指大豆磷脂,以大豆磷脂物为主体,并含有中性油和其他非磷脂成分,如色素、糖分、半乳糖苷、脑苷脂类。磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。
3、大豆卵磷脂含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。其实大豆磷脂和大豆卵磷脂的功能都是差不多的,其多种营养成分对人体均有很大的裨益,加上其成本价格的低廉。所以市场上销售的多为大豆卵磷脂。
4、汤臣倍健大豆磷脂软胶囊含大豆卵磷脂,可以除去较无生理功效的油脂和醣类减少使用者的生理负担。
扩展资料:
1、汤臣倍健大豆磷脂软胶囊
产品特点
(1)源自北美有机种植的天然大豆,不含农药(特别是脂溶性毒物);
(2)大豆卵磷脂,已除去较无生理功效的油脂和醣类减少使用者的生理负担。
(3)磷脂酰胆碱含量高达157%,磷脂酰胆碱是卵磷脂中起主要作用的成份。
适用人群
1、三高人群,预防心脑血管疾病者;
2、欲提高记忆力和预防老年痴呆者;
3、过量饮酒或肝功能失常者;
4、糖尿病患者;
5、皮肤粗糙,有黄褐斑,老年斑者。
参考资料:
卵磷脂和大豆卵磷脂虽然都是带着卵磷脂三个字,但是两者还是有区别的,大豆卵磷脂主要存在于大豆中,它们的功效成分存在一定的差别
大豆磷脂就是卵磷脂吗
很明显两者是不同的,但是我们习惯不做区分,大豆卵磷脂也经常被称为磷脂。通过上面对磷脂的介绍,知道了磷脂对人体的重要功效。心血管疾病患者可以通过长期服用磷脂来缓解病情,具体的用量要根据病情在医生的指导下确定,肠胃不好的人应减量使用。磷脂服用过多可能会导致血脂突然升高,因此需谨慎。市场上的磷脂通常以胶囊的方式包装,方便患者服用。
大豆磷脂和卵磷脂区别
成分不一样。大豆磷脂就是卵磷脂吗我们先来了解他们的不同成分。大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂,能够在油里溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末,与环境的温度、水分有关。大豆卵磷脂呈棕**固定状,主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂,非常容易氧化,氧化后呈棕黑色,而且容易受温度变化影响。
功效不同。磷脂是一种非常重要的细胞组成成分,对细胞的新陈代谢至关重要。大豆卵磷脂可以预防多种心血管疾病,包括肝脏病、动脉硬化症和老年痴呆症,也适合皮肤较差、有明显斑点的人使用。大豆磷脂抑制人体对胆固醇的吸收,能够降低血压,预防脂肪肝。由此可见,大豆磷脂和大豆卵磷脂在功效上也有一定区别。
大豆卵磷脂来源于大豆
大豆卵磷脂是大豆中的精华物质,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂是人体细胞中的基础物质,负责细胞的信息与能量传递。当人体中的卵磷脂充足时,就意味着人体的代谢力、免疫力和生命活力充沛。有效的调节血脂、保护肝脏、提升大脑活力、延缓衰老。
大豆卵磷脂的功效
肝脏的保护神
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力,若体内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可预防脂肪肝,还能促进肝细胞再生,同时,磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
血管的"清道夫"
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化。
可预防老年痴呆的发生
人随着年龄增长,记忆力会减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物,人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱,并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆的发生。
能有效地化解胆结石
体内过多的胆固醇会发生沉淀,从而形成胆结石,胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂,此外还有水份、胆固醇、矿物质及色素等,卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收,从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
磷脂是生物细胞膜的主要成分之一,它主要存在于动、植物的细胞之中,是人体保健所必须的营养物质。在植物中以大豆种子含量较高,约为12%至32%;它是大豆中除蛋白质、脂肪之外的第三种营养物质,其主要成分:30%是卵磷脂 30%是脑磷脂,肌醇磷脂约占40%;在人体中,磷脂是不可缺少的物质,大豆磷脂的作用和其营养保健功能有以下几点: 大豆磷脂的作用1、对人体具有调节代谢、增强体能的功能 人体在高强度的体力活动及运动中,肌肉细胞以及卵磷脂的信息传递和物质传递功能获得所需要的营养和能量并排除体内代谢物,在此生理循环过程中,卵磷脂会被大量分解和消耗,此时只有及时补充足够的卵磷脂,人体肌肉才能持续获得能量和营养。这是因为卵磷脂是构成细胞不可缺少的重要成分之一,卵磷脂能有效地增强细胞功能,提高细胞的代谢能力,增强细胞消除过氧化脂质的能力,及时供给人体所需能量。这就是人体食用卵磷脂后会明显感觉到精力充沛、不易疲劳的主要原因。目前,卵磷脂对提高马拉松、游泳等耐力型运动项目成绩的显著作用已被西方国家所论证。 大豆磷脂的作用2、有消除大脑疲劳、增强智商、提高记忆力的功能 人体大脑中磷脂类物质所占比重高达30%左右,它们在人类智力活动中承担着信息传递的重要作用。磷脂还是人体所需胆碱的主要来源,而胆碱又在人体内乙酸化酶的作用下与人体内的乙酸辅酶A反应,生成乙酞胆碱,促使脑细胞活性化,从而提高人体的反应能力、记忆力和智力水平。当人体血液中胆碱含量不足时,可食用豆类或豆类食品来补充磷脂类物质,这对神经衰弱、用脑疲劳、记忆力减退和老年性痴呆等症状均有明显的防治效果。 大豆磷脂的作用3、有降低人体血液胆固醇、调节血脂、防止动脉粥样硬化的功能 卵磷脂可溶解血液中和血管壁上的脂溶性物质甘油三脂及胆固醇硬块,使之变成细小微粒,增加血液的流动性和渗透性,降低血液黏度,使其顺利通过细胞的新陈代谢排出体外,从而减少脂肪沉积在血管壁上造成动脉粥样硬化。 大豆磷脂的作用4、防治胆结石症的功能 所谓胆结石就是指人体的胆道有结石形成。胆囊中胆汁的主要成分是胆酸、胆固醇和磷脂。因为磷脂有溶解胆固醇的作用,当人体胆汁中磷脂含量过低时,会造成胆囊内胆固醇沉淀,而逐渐形成结石。所以,磷脂不但能预防胆结石的形成,而且还能使已经形成的结石部分溶解,达到辅助治疗的作用,从而恢复胆囊正常生理功能。 大豆磷脂的作用5、保护人体肝脏、防治脂肪肝的功能 磷脂中的胆碱对人体的脂肪代谢有着重要的作用:若人体内胆碱不足,就会影响脂肪代谢,造成脂肪在肝脏内积聚,逐渐形成脂肪肝,大量的脂肪堆积,还会引起肝细胞破裂,结缔组织增强,进而引起肝脏硬化。因此,要预、防肝脏病变就得补充磷脂类物质,它对帮助肝功能恢复和防治肝硬化有着较好的辅助治疗作用。 大豆磷脂的作用除了上述所列几点外,大豆磷脂还有延缓衰老、抗老化、防治老年骨质疏松症等功能。常人可经常食用大豆或大豆类食品来作日常保健,它具有天然、营养和无副作用等特点,可以说是保健和防病的上上之选。
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