桃子有哪些品种？

桃子的品种：

1、离核毛桃：顾名思义这种桃子的肉和壳是分开的，因此在吃的时候也十分的方便，如果想切开来吃也比其他的桃子更加的方便。而且这种桃子的表面覆盖着一层短短的柔柔的毛，拿在手里也十分的舒服。

2、水蜜桃：水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。

3、蟠桃：听到这个名字的时候，人们或许会想到西游记里面的情节，但是这种桃子是的的确确存在的，只不过它没有电视剧里面说的那么的神奇而以。

这种桃子核一般来说比较的小，肉比较的多，果实一般呈扁平的形状，但是随着种植技术的进步，这种桃子的大小有了很大的改变。而不变的只有它身上的深深地沟纹，这也是蟠桃的一大特点。

4、黄桃：黄桃因其果肉呈**而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。

5、黄肉桃子：这种桃子的果皮和果肉都具有着非常特别的金**，看起来十分的可口美味，而吃起来的时候的确也是如此，它紧密强韧的肉质能够带给人们不一样的享受。

扩展资料：

夏天吃桃子的注意事项：

1、桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

2、桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。

这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，但吃起来也还需因人而异。

3、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

4、夏天吃桃子要适量，避免引起不适症状。

人民网-夏天桃子种类多 吃桃子应该注意什么

桃树面对突发的极寒天气我们能做些什么？我们根据受害部位不同可分为枝干受害，新梢冻害，根茎冻害，花芽冻害，幼果冻害。冻害发生后我们可以采取如下的补救措施。

浅锄松土

受冻后的果园干湿度合适的条件下及时浅锄松土，增加土壤通气性，提高地温，以利于根系生长，恢复树势，减轻冻害程度。果园土壤湿度较低的可以根施含腐植酸类液体肥，搭配一定浓度生根粉，促进桃树根系发育，土壤稍干后浅锄松土。根系受冻的果树，可以将受冻果树根系轻轻扒开，露出根系，刮除腐烂皮层，在涂抹杀菌剂（石硫合剂原液等）。

桃树遭遇冻害怎么办？这六种补救措施很重要！

保花保果

对花芽受冻而开花量少的树，进行人工授粉提高坐果率，同时在天气放晴后及时喷施杀菌剂预防病害，搭配50ppm赤霉素，以进一步提高坐果率，同时可搭配含锌硼叶面肥，降低桃子生理落果。对于受冻严重的树不在进行保花保果处理，喷施叶面喷生物能免疫蛋白和磷酸二氢钾，促其恢复树势。

防治病虫害

遭受冻害的桃树，抗性下降，易诱发多种病虫害。要及早防治早期落叶病，腐烂病，流胶病、溃疡病等病害及红蜘蛛、蚧类和蚜虫等。

果树更新

冻害严重的可根据树势选择劈接、切接等嫁接新品种进行品种跟新换代，对冻害后确诊不能恢复的桃树，及早挖除，进行土壤消毒后，重新栽植。

桃树遭遇冻害怎么办？这六种补救措施很重要！

冻后修剪

花冻了没了果子，有些桃农就干脆搞一次重回缩修剪，重新发育新枝成花第二年结果，这从理论上讲是行得通的。但是，冻害已使桃树树体机能下降抗性降低，在这种情况下容易使病害乘虚而入，暴发想不到的病害。进入五月份就到了桃树第一次营养生长高峰，也就进入根系的第一次生长高峰，极容易造成枝条的两级分化，因为没有果实了只能把多余肥供给条子旺长造成光照恶化。所以，进入五月份必须给桃树进行一次夏剪，相对也要重点。考虑成本投入及人工，可以在夏季进行一次化学调控，。进入五月份就可进行化控（新稍长到15~20公分）。第一次用时可适当重些，如10天后控不住长势，可酬情再用一次，即使控死了，秋季也会消耗掉的。

桃树遭遇冻害怎么办？这六种补救措施很重要！

肥水管理

1、对于受冻后桃树，根据挂果量采取不同的施肥方案，对于正常挂果桃树，注重补充叶面营养，如富朗生物能免疫蛋白，弥补根系营养吸收不足，土壤追施亲土1号液体土壤调理剂，促进根系发育，补充营养。

桃子属于季节性的水果，集中在每年的夏季上市。但是早熟的桃子差不多春季就可以吃到了。那么，四月份有桃子吗？四月份的桃子能吃吗？

四月份有桃子吗

四月份是有桃子吃的。从桃子开花到结果成熟要3～4个月时间。我国桃子有多种，如果单从月份来说那么就有春季的早桃，一般3月份就能吃到，夏天的水蜜桃常见（也就是个大液滋多的）。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子，一般的很脆，又称脆桃或者是秋桃。

什么桃子最好吃

新川中岛、黄金蜜桃、大久保桃等水蜜桃在熟透了时都很非常好吃，但都是很容易发软，2-3天就软了，根本不能运输。现在培育的硬质桃很耐运输，但很多品种，口感有不太好，缺少了蜜桃的味道。最近选育的新品种红凤凰桃2号，硬肉耐运输，脆甜有蜜味，据吃过的朋友说超级好吃，外国友人也说”从没吃过这么好吃的桃子。”据调查反馈，是目前7-8月最好吃的硬肉蜜桃。

哪里的桃子好吃

驰名中外的中国名产肥城桃，因产于肥城故称肥桃，又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”  这种桃从古至今都是特供桃，因产量少普通老百姓是见不到吃不到的，形如小西瓜，最重的桃王达到12斤，富含多种微量元素，是普通桃子的120倍，最老的一棵桃树已经600多岁。

桃子怎么挑选

看桃子的个头

千万不要以为桃子越大越好哟。如果选择个头最大的桃子，有可能是使用药物导致的，而且里边很有可能果核是裂开的。要是把这样的桃子买回家的话，你会发现光长了个子，但是口感一点都不好。所以挑选桃子尽量选择大小适中的吧。

看桃子的果形

桃子的果形需要是那种很端正的，千万不要选那种奇形怪状的，看起来一点都不正常的。另外，果顶比较平圆，缝合线浅的桃子口感也是比较好的。注意购买时要避开那种有虫眼的桃子，这类桃子坚决不能购买。

看桃子的香味

如果桃子是买回家立即食用的话，建议选择那种闻起来散发一种香味的。一般情况下，如果桃子的香味越浓的话，表示就越成熟。如果桃子没啥香味的话，说明成熟度不足，此时是不建议买回去食用的。

看桃子的重量

选购桃子可以考虑选中等个子的，此外还要看同一品种同一体积大小的桃子，用手掂量一下看哪个桃子比较有分量，如果是重量大一些的话，说明比较新鲜，含的水分足，糖分也多，可以选择购买。

第一位字母表示：年份;

O：2005年，P；2006年；Q：2007年；R：2008年；S：2009年；T：2010年。

第二位字母表示：月份；

按A至L依次表示生产月份

第三位，第四位数字表示：日。

比如：RE12：表示2008年5月12生产。

看保质期：

一般依靠外包装就可以辨别先后批次和新旧版本，另外日本商品包装。

因日本整体监管机制非常成熟和严格，保质期短于3年则需要标明使用期限(如FANCL护肤类)，贴纸等更换比较频繁，不代表生产日期)，标签。

除FANCL外大部分品牌不标明生产日期和使用期限，在日本购买的商品不存在过期和假货的概念，只标注批号(个公司有各自编码方式，未开封通常保质期为3-5年：未注明生产日期的产品。

注意事项：

1、放置在儿童不容易接触的地方，以防儿童误食。

2、使用时出现发红等症状立即停止使用，及时到医院治疗。

3、使用时注意避开儿童眼、鼻、口、耳。

4、避免高温、潮湿、阳光直射等地方放置。

油桃

油桃上市最早，五月初就可以吃到，这两年比较好吃的黄油桃，脆甜，味道也是特别好闻的；

金霞油潘，7月中旬成熟，含糖量高，全果都是红色的，油亮光滑，特别脆 味道浓 很甜。果肉是**的

蟠桃

中潘11一个热的烫手的品种，7月份熟，**味浓香，浓甜，蟠桃占比小、黄肉蟠桃占比更小、颜值高的黄肉蟠桃更更少、鲜食品质佳的丰产的颜值高的黄肉蟠桃更少。中潘桃11是集美貌与才华于一身的想不火都难；

风味皇后

7月上旬成熟，名字是皇后肯定是不容反响，外观是金**，十分精致美观。果肉**、硬肉，风味甜香，品质极上，突出特点是风味奇佳，又香又甜。

水蜜桃

在我们 山东有一个鲁红618，在6月18日成熟，市场上表现很好，听说都卖到国外了；

春美在7月份成熟，脆甜多汁，香甜可口；

玉妃在我们山东8月份成熟，果皮有点厚，难剥离果肉有少量红色素，桃核处红色素多，硬脆细腻，纤维少，味甜多汁。

映霜红9月下旬成熟，极晚熟品种，白肉的最后一个品种，经过200天的时间，桃子脆甜，口感偏硬，味道特别好，吃后桃子的香甜味特浓回甘。尝过之后基本都会复购。这个品种在我园里响应较好。

黄桃

初夏的一枝独秀，6月份成熟的锦春，果肉浓甜可以剥皮吃；

锦香 锦绣 是市场上最热销的，8月中旬成熟，原来就是用来做罐头的，特别甜，套袋就是全黄的，大的有七八两半斤；

9月份吃黄金密4号，近两年的新品种，纯甜。就像它的名字一样，错过了黄金密在想吃就要等下一年。这应该是黄桃种熟的最晚的品种。

大艳分享的这些桃品种你们都吃过吗？真真是味道棒极了，你们觉得哪些桃子更好吃可以评论分享。

一：我们先了解桃的 历史 和发展，中国是桃的故乡，公元前十世纪“诗经魏风”中就有记载，园有桃，其实之淆，公元前2世纪经丝绸之路传播到波斯，后陆续传播到世界各地，素有“桃李满天下”的美誉，桃在全世界大约有3000多个品种，在中国境内的有将近千种！就不一一罗列了，根据其地理位置分布，以及生物学特征和形态特征，总共分为5个品种群,分别为：南方品种群，北方品种群，油桃品种群，蟠桃品种群，黄肉品种群！其中桃的最重要的变种有四种：油桃，蟠桃，寿星桃，碧桃！蟠桃和油桃都被当做果树栽培，寿星桃和碧桃作为观赏桃，寿星桃还可以做矮化砧！

1玉露美人：中国第一桃，色泽鲜红，线条圆润，肉质白如玉，靠近果核处逐渐变成红色，肉质细软，香气浓郁，皮薄易剥，入口即溶，让人回味无穷！（产地浙江奉化)

2平谷大桃：软硬皆有，属硬桃，果实圆形，个头不小，果皮浓红色，不易剥离肉质硬脆，纤维少，风味甜，香气浓，粘核！（产地北京）

3龙泉驿水蜜桃：个头大，需要双手捧着吃，白里透红，桃绒毛稀少，香气宜人，香甜质软汁水多，纤维含量少，细嫩化渣！（产地四川）

4普定梭筛桃：桃子个头偏小，果肉较硬，肉质紧密，皮薄肉脆，爽口鲜甜！就是鲜甜脆！（产地贵州）

5狗血桃：果面茸毛短，果皮全面着玫瑰红色，果 肉和果核完全分离，果肉和果汁都呈血红色，香气中等脆甜，果肉多汁纤维中等，风味酸甜适口。（产地湖北大治市）

6连平鹰嘴桃：尾部长相像鹰嘴，果实个大，果面绿色，朝阳面有红晕，有绒毛，果肉绿红色，由内而外变红，质地偏硬，长相略显犀利硬脆清甜，汁多饱满，爽口清心不黏腻！（产地广东）

7砀山黄桃：黄桃的果汁量少，可溶性糖高，果肉较硬，适合做黄挑罐头的形式现身。色泽金黄，香气浓郁爽口，富有弹性，比水蜜桃的果香味更足。（产地安徽宿州砀山）

8石河子蟠桃：形状扁圆，颜色鲜红，个大头且鲜艳，表面短毛，香味极浓，果肉亮晶晶，味道极为香甜，肉细汁多，皮韧易剥。（产地新疆)

9油蟠挑：既有水蜜挑的水嫩，又有黄桃的爽脆，油桃的鲜亮，婚桃的外形，这种四合一的桃子，就是油蟠桃甜脆，汁水还多。肉质细 腻，硬而脆爽，汁液丰富。（产地陕西省大荔县）

10肥城佛桃：超级大个子，单果重350克左右，最大的是900克以上，称为桃王，果肉细嫩，汁多香甜！（产地山东肥城）

很高兴能回答你的问题，我是遵义茶人杨家干。

根据近几年桃市场来看毛桃价格高于油桃，毛桃中红色优质硬肉桃高于水蜜桃，油桃中黄肉甜油桃好于白肉。根据生产和消费需求，通过对国内外选育引进的品种进行生物学性状观察和品种比较试验，筛选一批早实、优质、丰产、耐贮、商品性好、适应性强、自交亲和的优良桃新品种，做一推广介绍。

 1春瑞。果实近圆形，果顶平，缝合线浅，两半部对称，平均单果质量1355克，最大2055克，不疏果的情况下，也有90克左右，果面浓红色，全红，色彩艳丽，着色度95%以上。果皮中厚，不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，纤维少，汁液多，含可溶性固形物109%，风味甜，黏核，果实硬度大，极耐贮运，成熟后可留树15天以上；耐瘠薄，适宜露地和保护地栽培。

 2春美。早熟硬肉、全红型白肉桃品种，系中国农业科学院郑州果树研究所最新育成。该品种需冷量550～600小时，核硬。不裂果。有花粉，自花结实力强，极丰产。成熟期在6月20-25日，树上挂果10天，比‘春雪’个大，口感优，外观好看。

 3中农金辉（126油桃）。果实发育期80天。单果质量150克，大果260克。果面光泽艳丽，黄肉，风味甜，丰产性好，抗晚霜能力强。适合长江以北地区种植及北方设施栽培。

 4夏红。该品种果实大型，平均单果质量1923克，最大242克，大小均匀，果实圆形，果顶圆平，缝合线浅，两半较对称。果面茸毛短，果皮底色白色，果面紫红色，全红，色彩鲜艳，果皮中厚，不易剥离。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，纤维少，汁液中多，红色素少。近核处不着色，去皮硬度110千克/平方厘米。风味甜，爽口，香气浓。黏核，核小，扁平，棕色，核纹浅。可溶性固形物126%。品质上，耐贮运，货架期长。

   5鲁星油桃。 果实大型，平均单果质量220克，平均纵径690厘米，横径705厘米，大小均匀，果实近圆形，果顶平，缝合线浅，两半部较对称。果皮中薄，不易剥离，果面光滑，底色白色，果实成熟时，着浓红色，油亮似打蜡，最大优势是全红后在树上长时间不软，着色面积和鲜艳度好于中油4号，全红后还不成熟，正是果实快速膨大期，表光发亮后才到采摘期，此时硬度仍然极高。该品种坐果率高，如不疏果，果实成串，极丰产。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，纤维少。风味甜，香气浓。黏核，核小。可溶性固形物136%，总糖865%，可滴定酸033%。品质上，耐贮运，货架期长。商品可采期长，在树上可以挂20天不变软。

  6 秋雪。果实大型，平均24250克，最大318克，平均纵径826厘米，横径857厘米。大小均匀，果实近圆形，果尖平，缝合线浅，两半部基本对称。果皮中厚，不易剥离，果面茸毛短，底色白色，果实成熟时，全面着浓红色，色泽艳丽。果肉白色，不溶质，果皮下及果肉花色苷少，近核处花色苷较多，肉质硬脆，纤维少，汁液多。风味甜，爽口，香气浓。离核，核小。可溶性固形物136%，总糖105%，可滴定酸021%。去皮硬度845千克/平方厘米。品质上，果实硬度较大，耐贮运。室温下可贮存10天左右。

      7秋彤。果实大型，平均23720克，最大35025克，平均纵径765厘米，横径819厘米。大小均匀，果实近圆形，果尖平，缝合线浅，两半部基本对称。果皮中厚，不易剥离，果面茸毛短，底色**，果实成熟时，果面全面着浓红色，色彩艳丽。果肉白色，不溶质，花色苷少，肉质硬脆，纤维少，汁液多。风味甜，爽口，香气浓。离核，核小。可溶性固形物135%，总糖107%，可滴定酸018%，去皮硬度840千克/平方厘米。品质上，果实硬度大，耐贮运。室温下可贮存10天左右。

     8沂蒙霜红。 果实近圆形，平均3752克，最大550克，果实鲜红色；黏核，果肉白色，肉质细、脆，风味甜，品质优良；可溶性固形物144%，可溶性糖106%，可滴定酸022%，维生素C 425毫克/千克；在山东省平邑县，果实10月中下旬至11月初成熟，果实发育期200天左右，是极晚熟品种。

桃子的品种很多，说实话我虽然生在水果之乡的胶东半岛，面对种类繁多的桃子，常常会一头雾水。我最喜欢吃的水果就是桃子，因为它甜蜜多汁，营养丰富口味也多，不管你是喜欢甜的还是甜酸的，硬的还是软的都能找到你喜欢的。

我们这里的桃子从6月下旬开始上市，一直能延续到11月份的初冬时节，差不多半年的时间都能吃到桃子。我最喜欢吃的是油桃，不光是因为油桃没有毛，还因为油桃的口味是甜中带点微酸，可能因为它是桃和李子杂交的品种吧。每个人的口味不同，选择也会不一样，有人爱吃蟠桃，扁扁的，中间凹陷下去，可以剥皮吃，离核，味道是甜的，汁水少，比较面。还有一种桃子叫大久保，个头大，在我家这里属于老品种了，但是很多人喜欢吃，也比别的品种的桃子更抢手。桃子是红色的，个大味甜，一般的都有半斤左右，八成熟的时候是脆甜的，熟透了就变软了，离核，甜蜜多汁。我在朋友家的桃树地里吃过一种叫白桃的品种，是油桃，个头不大，皮面是青白色的，看颜值一般，但是一口下去我就服了，果肉软，是那种特别纯正的桃子的味道，甜的没有语言能形容，我真是第一次吃那么好吃的桃木。朋友说他只栽了一棵树，新品种想试试，他也没想到这个桃子那么好吃，可惜就是个头不大，不适合大面积种植。

再就是晚熟的寒露蜜了，果肉脆硬，耐运输，可以存放到冬天，也是甜甜的味道，很多人为了冬天能吃到桃子买了放家里储存起来，等大雪纷飞的时候烤着火炉吃桃子也是一种享受。还有一种小秋桃，小小的，绿色像没成熟的样子，但是买那个裂口的，里面的果肉是红色的，皮带点苦味，很像小时候在山上吃的那个小毛桃，桃子的味道很浓，也很好吃。

桃子的品种很多，每个人的口味不同，可选择性也很多。农村有句俗语说“桃养人，杏害人，李子树下抬死人”，是说桃子可以多吃，它含丰富的维生素和矿物质，能补充人体所需的营养成分，还有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，排毒养颜，，现在正是桃子大量供应的季节，桃子皮薄，不耐储运，果农都是自己家长的自己买，价格不贵，正是吃桃子的好时候。

中国地域辽阔，南方北方气候不同，土质不同，生产出来的水果味道差别很大，不管是什么品种，只要适合你的口味，就是你舌尖上的味道，你说呢？

对于桃子种植户来说，桃园建园前就应该对桃树的品种有一个详细的了解。比如说自己当地适应什么桃树的生长？哪一个品种的桃子销售比较好？是用于本地出售？还是用于长途运输，或者是短时间的储藏等，这都有相应不同的桃子品种。农大有过多年的园林管理工作经验，据我所了解有以下这些桃子品种，提供给大家参考。

这个品种的桃子比较早了，果实的外形近似圆形，果实外观有1/2的玫瑰红色，果肉是白色的，稍硬味道甜美，平均的单果重量170克左右，果实的发育期是85天。瑞光5号桃树树势生长强，树的姿态属于是半张开的，花粉量大。这个桃子品种也是目前大棚油桃选择栽种的品种之一。

八月脆桃树品种树势强健，树姿多是半张开形，花型蔷薇型，粉红色，没有花粉。桃子果实近似圆形，果子比较大，平均单果重达到260克左右。果皮的底色呈现黄白色，朝阳的一面颜色鲜红，或者是紫红色，桃子果实上的茸毛少。果肉硬呈现白色，汁液中等，口感甜美。

丽春桃子的亲本是瑞光3号，是一种非常早熟的油桃品种，果实是近圆形，单果的平均重量是125克左右，果实的外皮呈现全红色，有微微的香气，风味很甜，这个桃子的品种优良，由于他早熟，上市早，产量高，对于种植户来说经济效益很不错。

这个桃子品种属于是一种晚熟品种，果实9月上旬才能够成熟，果实的个儿大，单果平均重量220克左右。果实近圆形，有点扁，果皮是黄绿色，果肉是暗红，能够看到断续的粗条纹。果肉呈现乳白色，阳面是红色，接近桃核处是紫红色。这种桃子成熟以后比较柔软，汁液比较多还很甜，闻上去还有一股淡淡的香味，很适合老人食用。

什么品种的桃子最好吃，这要看你个人对口味，如果你是要栽种，好吃的桃子都是不耐运输的品种，又要好吃，还要商品性能好，确实我还没有看到过。

我认为好吃的桃子应该是蟠桃，就是以前的老品种，它的货架期很短，成熟了就开始软了，当你去吃的时候，它的皮可以拨下来，我个人感觉这个桃子的味道是最好吃的一种。

市面上卖的蟠桃不会到这种程度，如果是七成熟采摘的，即使软了也不好吃。

现在桃子的品种很多，光油桃都有好多品种，根据成熟期的不同。

毛桃品种也不少。

吃桃子告诉大家一个小窍门，在洗桃子的时候，水里放一点食用盐，桃毛就很容易去掉，完了虫子，一边就可以啦。

桃是我国普遍栽培的果树之一，其果实不仅外观鲜艳，而且果肉汁多甘甜，营养丰富。据测定，每100克果实中含糖7~15克，蛋白质04~08克、脂肪01~05克、有机酸02~09克，还富含维生素、粗纤维、胡萝卜索、无机盐等物质。除鲜食外，还可加工成密饯、桃酱、桃汁、桃干、糖水罐头等多种副食品。桃树的种仁、根、叶、花、果可入药，桃胶可作为工业原料，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可作为制造活性炭的原料。桃树姿态优美，花色鲜艳，果形美观，是理想的庭院观赏和环境绿化植物。桃树种类品种很多，果实的成熟期差异很大，早的在5月中旬即可上市，迟的在12月才成熟，鲜果供应期长。

桃树原产于我国，至今已有3000多年栽培 历史 。我国桃的品种也趋于多样化，其中以白肉水密桃为主，鲜食黄肉桃也逐渐走向市场，油桃更是备受人们欢迎。栽培制度也由传统的稀植演变成矮化密植，设施栽培也正在各地兴起。

桃子主要优良品种；下面我就简介油桃品种。

1、曙光:特早熟黄肉甜油桃，适于保护地栽培。果实近圆形，平均单重90~100克，最大果重150克。可溶性固形物10%。黏核。

2、华光:特早熟白肉甜油桃，适合保护地栽培，个别年份有裂果现象。果实近圆形，平均单果重80克，最大果重120克。可溶性固形物含量在12%以上。黏核。

3、丹墨:特早熟黄肉甜油桃，适合保护地栽培。果实圆形，平均单果重80克，最大果重130克。可溶性固形物10%。黏核。

4、早红珠:特早熟白肉甜油桃。果实近圆形，平均单果重90~100克，最大果重130克。可溶性固形物11%。黏核。

市面上各式各样的桃子很多，到底哪种桃子最好吃呢？其实这个完全是看个人的口感。不过一下这几种桃子还是值得推荐的，供参考

鲁蜜1号，果实平均单果重150g，最大单果重278 g，果实发育期72天左右，设施栽培可溶性固形物含量111%，露天栽培可溶性固形物含量181%，着色艳丽且程度高95%以上，肉质细腻、口感纯正、硬度大、挂树时间长、果个大、甜度较高、花芽分化较易。

1放冰箱冷藏。夏天买桃子后，打开热水器，用50度左右的温水冲洗桃子表面，可以杀死桃子表面的大量细菌和昆虫，这样的温度不会烫伤桃子。清洗后，将桃子放在阴凉处阴干，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。2储存在阴凉干燥的地方。夏天把桃子放在冰箱里可以保存更长时间。但由于气温较低，可能会影响桃子的口感。桃子只有放在30度左右的环境中，其糖分才能完整保存。如果不需要长时间保存，可以把夏桃放在阴凉的地方保存。桃子吃多了会怎么样？1、腹胀桃子不能多吃，因为桃子吃多了会有腹胀的感觉。因为桃子不易消化，吃多了会腹胀。最好不要吃太多。一天不要吃超过半斤，也就是两到三斤。2桃子容易上火。虽然他们的性比较平和，但是湿热体质的人还是不要多吃为好。否则会加重上火症状，“火上浇油”。违背了中医的平衡。3、会导致腹泻中医认为，桃子有润肠生津的作用。而且现代营养学研究表明，桃子含有大量的成分，可以促进肠道蠕动，改善便秘。这样脾胃虚弱的人就不要多吃了，否则容易增加肠胃负担。