冬瓜为什么苦 探究冬瓜苦味的成因？

一、冬瓜的生长环境

四、冬瓜的营养成分

首先，冬瓜的苦味与其生长环境有关。冬瓜生长在土壤中，如果土壤中含有过多的氮、磷、钾等元素，就会导致冬瓜的苦味增加。此外，如果冬瓜生长在缺水或干旱的环境中，也会导致其苦味增加。

综上所述，冬瓜的苦味主要与其生长环境、品种、处理方式和营养成分有关。如果想要减少冬瓜的苦味，可以选择新品种的冬瓜，注意处理方式，及时清洗和浸泡，也可以将冬瓜去皮去籽，这样可以降低藤黄素的含量。

其次，冬瓜的品种也会影响其苦味。一般来说，品种较老的冬瓜更容易产生苦味，而新品种的冬瓜则相对较少。此外，不同的地区也会有不同的冬瓜品种，有些品种本身就带有一些苦味。

我记得薇薇安他部落格之前有写减肥3秘技 1 戒除宵夜断食法1星期中有1整天会只喝流质断食清肠，或连续2天晚上断食。断食期间只吃水果或蔬菜汤。薇薇安的减肥早餐9点以前吃早餐大约吃掉500-600卡。薇薇安的减肥午餐DIY做个凉拌蒟蒻面或椰果蒟蒻沙拉。薇薇安的减肥晚餐只喝热汤吃苹果、芭乐等水果，也可能只吃很有饱足感的蒟蒻乾。2 每周上健身房运动3次瑜珈或皮拉提斯。去游泳，1次游个2小时3 每天泡澡1小时她说：「泡澡对于瘦下半身特别有效，我还特别去万华那边买药浴包，回家熬煮后再浸泡，另外再加些姜汁进去，还能帮助发汗、促进代谢。」

目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:藤黄 21 拼音名 22 藤黄的别名 23 来源 24 生境分布 25 化学成份 26 藤黄的药理作用 27 功能主治 28 藤黄的用法用量 29 注意 210 摘录 3 《中华本草》:藤黄 31 出处 32 拼音名 33 英文名 34 藤黄的别名 35 来源 36 原形态 37 生境分布 38 栽培 39 性状 310 化学成份 311 藤黄的药理作用 312 炮制 313 性味 314 功能主治 315 藤黄的用法用量 316 注意 317 附方 318 各家论述 319 摘录 附： 1 用到中药藤黄的方剂 2 用到中药藤黄的中成药 3 古籍中的藤黄 1 拼音

téng huáng

2 《全国中草药汇编》:藤黄

21 拼音名

Ténɡ Huánɡ

22 藤黄的别名

海藤、玉黄、月黄

23 来源

藤黄科藤黄Garcinia hamburgy Hook f，以胶树脂入药。

24 生境分布

越南、泰国、印度等热带地区。

25 化学成份

本品含树脂70～80％，主为α藤黄酸（αgarcinolic acid，C23H28O6），β藤黄酸（C25H32O6）及γ藤黄酸（C23H28O6）；还有水溶性树胶15～25％氧化酶及微量挥发油。

26 药理作用

藤黄酸有缓泻作用。（工业上供颜料及假漆之用。）

27 功能主治

峻泻，止血消痈。主治痈疽疔毒，跌打损伤，金疮肿痛，瘀血凝结。并可治绛虫及水肿。

28 藤黄的用法用量

只供配成药用。一次极量05毫克。

29 注意

有大毒。过量可致死。

210 摘录

《全国中草药汇编》

3 《中华本草》:藤黄

31 出处

出自《海药本草》。

1《海药本草》：按《广志》云，藤黄出鄂、岳等州诸山崖，其树名海藤，花有蕊，散落石上，彼人收之，谓沙黄，就树采者轻妙，谓之腊草。摇今所呼铜黄谬矣，盖以铜藤语讹也。按此与石泪采无异也，画家及丹灶家并时用。

2《纲目》：今画家所用藤黄，皆经煎炼成者，溉之麻入。招局达观《真腊记》云，国有画黄，乃树脂，以刀砍树枝滴下，次年收之。似与郭氏(《广志》)说微不同，不知即一物否也

32 拼音名

Ténɡ Huánɡ

33 英文名

Gamboge

34 藤黄的别名

玉黄、月黄。

35 来源

药材基源：为藤黄科植物藤黄的树脂。

拉丁植物动物矿物名：Garcinia hanburyi Hookf

采收和储藏：在开花之前，在离地3m处将茎干的皮部作螺旋状的割伤，伤口内插一竹简，盛受流出的树脂，加热蒸干，用刀刮下，即可。

36 原形态

藤黄 常绿乔木，高约1518m。小枝四棱形。单叶对生，几无柄；叶片薄革质，阔披针形，长913cm，先端尖，基部楔形，全缘或微波状。花单生或为聚啊伞花序；两性与单性花黄存；花绿白色，无梗；萼片5，花瓣5；雄花通常23朵簇生，雄蕊多数，花丝短，花药1室，横裂；雌花具退化雄蕊12枚，其基部合生而环绕子房周围，子房上位，平滑无毛，柱头盾形，为不整齐之裂片或瘤块，4室。浆果，径约2cm。种子4颗。花期11月，果熟期次年23月。

37 生境分布

生态环境：原产柬埔寨及马来西亚，印度、泰国、越南亦产。

资源分布：现我国广东、广西有引种栽培。

38 栽培

野生

39 性状

性状鉴别 树脂为不规则的圆柱形或块状，棕红色或橙色，外被黄绿色粉霜，可见纵条纹。质硬脆，较易击碎，破面有空隙，具蓝褐色略带蜡样光泽。味辛，有毒。以半透明、色红黄者为佳。

310 化学成份

藤黄树含藤黄酸（gambogic acid），别藤黄酸（allogambogic acid），新藤黄酸（neogambogic acid）。

311 藤黄的药理作用

1抗菌作用：其种子衣中的色素藤黄宁对金**葡萄球菌有抑制作用，体外的有效浓度为1∶10000；对若干真菌、草分支杆菌、人型结核杆菌效力很豹，对大肠杆菌亦无效闭。新藤黄宁也有抗金**葡韵球菌的作用。异构体(异藤黄宁及异新藤黄宁)的抗原虫作用较其母体有效(藤黄宁或新藤黄宁通过肠管时可异构化)。藤黄索在体外对非致病性原虫有抑制作用，特别是β及γ藤黄素效力较强。抗原虫与抗菌作用，并不平行。α1及γ藤黄素在各方面(如抑制革兰氏阳性细菌之能力、对小鼠人工感染葡萄球菌的保护作用、在血清或金属离干存在时的反应、对热及酸堿度的稳定性等)皆与α2及β藤黄素相似。

2其他作用与毒性：β及α1藤黄索在超过治疗量时可引起小鼠腹泻(β藤黄索致泻力更强)。对小鼠的急性毒性(半数致死量，mg/kg)为：α1及γ藤黄素皮下注射均为277；腹腔注射分别为871及7718；静脉注射分别为1084及108，这些数值与α2及β藤黄素的毒性栖差甚微。

312 炮制

制藤黄：1先用豆腐一大块，平铺于盘内，中间挖一不透底的槽，将藤黄放人，再用豆腐盖严，置于笼屉内，放入锅中，将此锅再坐于大锅内，隔水加热，蒸至藤黄溶化，取出，冷却凝固，去豆腐晒干。

2先将藤黄放入磁罐内，加入比藤黄多10倍量的鲜荷叶煎汁，将罐放入锅中，隔水加热4060分钟，至罐内溶液呈紫红色时，倒入铜锅内再煎，浓缩成糊状，晒干。（每藤黄斤约用荷 叶半斤煎法，去渣）3将藤黄加入鲜山羊血中，置铜锅内，加水同煮56小时，去山羊血晾干。(每藤黄1斤，用鲜山羊血半斤)

313 性味

酸；涩；凉；有毒

314 功能主治

消肿；攻毒；止血；杀虫；祛腐剑疮。主痈疽肿毒；溃疡；湿疮；肿癣；顽癣；跌打肿痛；创伤出血及烫伤

315 藤黄的用法用量

外用：适量，研末调敷、磨汁涂或熬督涂。内服：003006g，入丸剂。

316 注意

体质虚弱者忌服，多量易引起头昏、呕吐、腹痛、泄泻，甚或致死。

317 附方

①治一切痈肿：雄黄、胆矾、硼砂、藤黄、铜绿、皮硝、草乌各一两，麝香二钱。为细末，和瞻酥为条浓口笔管大，金箔为衣，用时以醋磨浓，新笔蘸药，涂(肿)毒四围。数次愈。(《祝穆试效方》一笔消)②治一切无名肿毒：藤黄四两，自蜡八两，小磨麻油十二两。先将油煎熟，将成珠，入水不散，再加黄、白搅习，磁瓶收，面上仍以麻油养之，临用摊贴。(王玷桂《不药良方》风气膏)③治一切无名肿毒，及对口发背：滴花烧酒，磨藤黄敷，不住手敷之。(《救生苦海》消毒方)④治跌打损伤，肿毒危重之症，内服外敷皆效：牛黄、冰片各二钱半，阿魏、雄黄各一两，生大黄、乳香、没药、 儿茶、天竺黄、血竭、参三七各二两。各研细末，以山羊血五钱，拌晒干透，再磨为粉，加藤黄二两，隔水煮透，去净浮腻，丸如英实大，晒干忌火烘，以黄蜡为壳包裹。临用以一丸，陈酒送服。(《外科全生集》)⑤箍毒：五倍子(略焙)一两，藤黄四两，桐青少许，小粉(炒)八两。作锭，用时醋磨涂。(《类证活人书》)⑥治一切顽癣：鸡脚大黄、硫黄、雄黄、姜黄、藤黄各等分。为细末，菜油调涂患处，七日匆洗浴。(《纲目拾遗》五黄散)⑦治额痢头：藤黄一钱，枯矾一钱，轻粉五分，明雄五分。共研细末，用麻油四两，黄白蜡各三钱，熬桔收冒。先剃净头发，后用明矾、川椒各一钱五分，煎水洗净患区，最后涂上药膏，每日涂一次，至愈为止。〔《江苏中医》(5)：27，1961〕⑧治刀斧木石伤及汤火伤，竹木刺入肉，一切诸伤：真麻油一厅，藤黄八两，自蜡八两。先将油人铜锅，次将藤黄捶碎熬透。以麻布滤去渣，加入自蜡，至滴水成珠为度，贮磁罐。其冒夏老冬嫩为宜。敷之即能止疼、止血、收口取效。(《纲目拾遗》神效膏)

318 各家论述

1《本经逢原》：藤黄性毒，而能攻毒，故治虫牙院齿，点之即落。毒能损骨，伤肾可知。

2《得宜本草》：服藤黄药，忌吃烟。摈三黄宝蜡丸、黎峒丸，惧用藤黄，以其善解毒也。有中藤黄毒者，食海蟹即解。

3《海药本草》：主牙蛀齿，点之便落。

4《纲目拾遗》：治痈疽，止血化毒，敛金疮，亦能杀虫。

5《现代实用中药》：为峻下剂，治绛虫及水肿。

319 摘录

《中华本草》

用到中药藤黄的方剂 藤黄茶

拼音：ténghuángchá英文：概述：藤黄茶以红茶、藤黄为主要原料，治丹毒。原料：红茶10克，藤

退管神方

fāng《疡科遗编》卷下：方名：退管神方组成：块藤黄5钱，白及2钱（研），象皮2钱（炙，研），乳香2

藤黄炼

：ténghuángliàn《经验良方》：方名：藤黄炼组成：藤黄1分，生姜3分。主治：实证水肿。用法

十大功

拼音：shídàgōng《串雅补》卷二：组成：藤黄1两，桑树炭1两。主治：跌打损伤。用法用量：每眼8

五色蟾酥墨

墨组成：雄黄1两，银朱1两，胆矾1两，韶粉1两，藤黄1两，铜绿1两，硼砂1两，麝香1钱。功效：立消肿

更多用到中药藤黄的方剂

用到中药藤黄的中成药 黎峒丸

g阿魏50g乳香(制)100g没药(制)100g藤黄(制)100g天竺黄100g大黄100g儿茶10

三黄宝蜡丸

Wan标准编号：WS3B187595处方：藤黄120g天竺黄90g琥珀6g雄黄90g红大戟90

消核膏

，生南星1两6钱，姜半夏1两6钱，僵蚕1两6钱，藤黄1两6钱，朴消1两6钱。主治：瘰疬、乳核及各种结

复方扶芳藤合剂

拼音：fùfāngfúfāngténghéjì英文：复方扶芳藤合剂药典标准：品名：复方扶芳藤合剂Fu

红玉膏

方汇录·外科统治门》方之红玉膏：组成：阿魏5钱，藤黄5钱，乳香1两，没药1两（用烧红热砖两块，上下夹

更多用到中药藤黄的中成药

古籍中的藤黄 《本草纲目拾遗》：[卷七藤部]藤黄

目主治条下，只言点蛀牙自落，无他治也。张石顽云∶藤黄性毒而能攻毒，故治牙虫蛀齿，点之即落，毒能损骨伤

《本草简要方》：[卷之六木部二]藤黄

血。杀虫。化毒。敛金疮。疗刀斧木石及汤火诸伤。中藤黄毒者食海蜇即解。一笔消。大黄二两。藤黄一两。明矾

《疡医大全》：[卷三十六跌打部]跌打损伤门主方

蝎螫草踏虫伤，俱系外敷。真天竺黄生大黄明雄黄法制藤黄（各三钱）真胎骨瓜儿竭真广三七阿魏（各一钱五分）

《丛桂草堂医案》：卷四

啼哭不休。初延西医治之。不能定痛。乃邀予诊。予用藤黄膏涂之。旋即止痛。未及两星期。而长肉收口矣。附藤

《医学衷中参西录》：[一、医方（三十二）治牙疳方]3．牙疳敷藤黄法