青枣的功效与作用有哪些?

青枣的功效与作用有哪些?,第1张

大青枣水分充足、味道足够甜,它和普通红枣营养价值上没有多大差别,维C含量比红枣略低,主要品尝其脆感。

研究发现青枣具有清除皮肤出血点去斑功效,事实上这是因为枣中含有丰富的维生素C,具有改善毛细血管壁功能的作用。因此常吃青枣可促使女性年轻态。

青枣重50~100克,甜度10~20度,每百克青枣含蛋白质12克、脂肪03克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。

青枣鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100~400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

扩展资料

枣的好处,中医已经大书特书,配入无数药方。但那都是说经过干燥的枣,而不是鲜枣。鲜枣不是补品,不是药材,而是一种美味的水果,其维生素C的含量在常吃的水果中算是最高的。

按照我国专家的测定,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,高于猕猴桃60~200毫克的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

所以,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。无论是北方的苹果梨桃杏,还是南方的橘子香蕉芒果,或是甜美的葡萄菠萝荔枝,都无法与鲜枣比肩。

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-青枣

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大青枣水分充足、味道足够甜,它和普通红枣营养价值上没有多大差别,维C含量比红枣略低,主要品尝其脆感。

研究发现,红枣有去除皮肤出血斑点的作用,其实这是因为红枣富含维生素C,有改善毛细血管壁功能的作用。所以经常吃枣子可以提升妇女的年轻状态。

红枣重量50~100克,甜度10~20度,每100克红枣含有蛋白质1.2克,脂肪0.3克,碳水化合物23.7克,富含维生素和多种微量元素。

红枣肉质鲜嫩脆,鲜嫩多汁,甜度高,口感好,风味独特,单个果实重100~400克,故有“热带小苹果”“维生素丸”之美誉。

新鲜红枣中维生素含量最高为243毫克/100g,远高于猕猴桃(62mg/100g)。维生素C是一种抗氧化剂,有助于预防缺铁性贫血,促进伤口愈合,防止过敏,降低胆固醇。

扩展资料:

红枣的好处,中医早已写得很好,有无数的方子。但那是干枣,不是鲜枣。红枣不是补药,也不是药,而是一种美味的水果,它的维生素C含量是常见的水果中最高的。

据我国专家测定,每100克新鲜红枣中维生素C的含量可达200~500毫克,高于猕猴桃60~200毫克的含量,其中钾、铁等元素也在水果中名列前茅。

因此,每天吃一把新鲜的红枣,就可以满足人体一天的维生素C供应。无论是北方的苹果、梨、桃、杏,还是南方的橘子、香蕉、芒果,或是香甜的葡萄、菠萝、荔枝,都比不上新鲜的枣子。

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