麦冬花可以吃吧

麦冬花可以吃

麦冬（学名：Ophiopogon japonicus (Linn f) Ker-Gawl）百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。

麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。

麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。

　麦冬，作为一种常见的针对各种慢性疾病疗效明显的中药材，现在越来越被人们了解和熟知，麦冬主要用于养阴生津，润肺清心，对汗多虚脱，内耗过大，体热烦躁，虚火上升，肠燥便秘等症状效果明显，而且能补肝强肾、壮腰膝、养精血、益心蓄神，能消除身衰力弱、腰酸体倦、头晕目眩等各种日常身体不适现象。

麦冬可以直接泡水喝吗？

　答案是肯定的，麦冬可代茶饮。取适量麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状。不过麦冬不宜长期服用，麦冬并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬。

　研究和临床试验表明，麦冬无任何毒副作用，可以直接用开水泡服，是一种有病治病，无病强身，能有效的改善身体体质，延年益寿的补食药材。麦冬泡水的好处：滋阴润肺，生津止咳，清心除烦, 又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用，对糖尿病合并心脏病者也是有益的。而且麦冬在我国大面积种植，其成品生产工艺流程较简单，经济成本较低，在市面上价格便宜，适合广大的老百姓普遍使用。

麦冬的食用方法 ：

　1、 直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

　2、 麦冬的膳食食用方法：

　A．麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。

　B 麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

　C麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄,

　薏苡仁一同煎熟，取其汁，最后与大米混合煮成粥即可。

麦冬的欣赏：

麦冬花

麦冬成品

未处理的麦冬

　　种植方法：

　　1、种苗准备和处理：

　　麦冬用分株繁殖。在挖麦冬时，选择颜色深绿、健壮的植株，斩下块根和须根，分成单株，剪去残留须根，切去部分茎基（以根茎断面出现白心、叶片不散开为度），立即栽种。

　　2、栽种：

　　选晴天或阴天进行。每丛3株，栽后覆土，压紧，踏实，使苗株直立稳固，做到地平苗正。

　　3、施肥：

　　一般追肥3－4次。第1次在7月。第2次在8月上、中旬。第3次在11月上旬，火灰75公斤或过磷酸钙20-25公斤，第4次在栽种后的第2年2月下旬，每亩施氯化钾5公斤。

　　4、灌溉：

　　立夏后天气渐热，水分蒸发量大，应及时灌水。冬春发生干旱，要在立春前后灌水1-2次，促进块根生长。夏季雨水集中，应及时排除田中积水，防止高温多湿发生病虫害，影响生产。

对于女性来说，桂花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为桂花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果，具体做法是：每天坚持拿一点桂花泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，肾虚者可加入少量枸杞。

一般是中药的话，我们都比较关心是否具有毒性，那么麦冬也是中药，它有毒吗？麦冬到底有什么功效？麦冬是否有副作用呢？在日常生活中应该如何食用？

麦冬有毒吗

一般没有毒。麦冬通常属于比较常见的中药材，可以起到抗菌消炎的作用，并且还可以起到润肺清心的功效，对于治疗肺炎所引起的咳嗽咳痰等症状，一般有一定的作用，并且当中含有的营养物质也比较丰富，比如有维生素或者是氨基酸，能够补充营养，提高免疫力。但是任何的药物都有一定的副作用，因此在用药的时候一定要严格遵医嘱。

麦冬有什么功效

麦冬最大的作用是补气。它是草本植物，对身体是有很大的好处的，它可以养阴润肺。还可以清热，提高自己的免疫能力。同时还可以治疗阴虚肺燥。还有咳嗽痰多等疾病。但是在使用时要注意使用的量，不能使用过多，过多有可能会对身体造成损伤的。

麦冬的副作用

麦冬性凉，脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。临床上使用的麦冬如果使用不当可能会出现痰多，胃口不好等等反应。研究表明，服用麦冬基本无副作用，麦冬能够滋补肝肾，阴阳协调，健康人食用能增强体质，防病延年。但是，也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心，呕吐，心烦意乱等过敏现象。但总体而言，麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。

麦冬的食用方法

1、直接用开水泡茶喝，每天坚持，长时间服用能强身健体，增强身体免疫力，抵抗疾病侵袭。

2、麦冬奶：先将牛奶煮沸，然后和麦冬液混合均匀，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右为宜。

3、麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

4、麦冬粥：选适量优质生姜，将其洗净切成片，然后和事先准备好的麦冬、生地黄。

一、科属不同

兰花：兰花是兰属兰科。

麦冬：麦冬是沿阶草属百合科。

二、花朵颜色不同

兰花：兰花的花朵呈萼片状，颜色为白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫等。

麦冬：麦冬的花朵呈披针形，颜色为白色或淡紫色。

三、叶子不同

兰花：兰花的叶子呈带状或罕有倒披针形至狭椭圆形。

麦冬：麦冬的叶子呈禾叶状，叶基生成丛。

四、根部不同

兰花：兰花的根部有宽阔的鞘并围抱假鳞茎、有关节。

麦冬：麦冬的根部为椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短。

-麦冬

-兰花

麦冬的花期5-8月，果期8-9月，一年即可收获。麦冬干燥的块根可作药用，具有生津解渴、润肺止咳等功效。主要在我国南方地区栽培，生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。

麦冬为常绿植物，耐寒冷，冬季-10℃植株不会受冻害。一年四季均可生长。麦冬喜温暖湿润气候，炎热夏季，温度高于35℃生长受到抑制。适宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微碱性的土壤或砂质土壤中生长，过砂、过黏或酸性土壤生长不良。春季栽后15天抽叶返青，25天生长出营养根，栽后3个月开始分蘖，开花时地下块根开始形成，9～10月为生长块根盛期，11月为块根膨大期，1～2月膨大缓慢，第二年3～4月随气温升高迅速膨大。

北方地区“春分”至“清明”期间，南方4月中、下旬至5月上旬栽种为宜。边收边栽。选生长旺盛、无病虫害的壮苗，切下块根和须根，分成单株，，用水稍浸即可栽植。在整好的畦内，基部对齐，每穴放苗3株，使株间稍分开，垂直栽下。回填至叶基部踏实，做到地平苗正。种苗不能不能栽得太浅，如基部高于地面，易被晒死；栽得过深，会使结块根少。

麦冬栽种后，第二年4月即可收获。选晴天，将麦冬全株翻出土面，然后抖落根部泥土，洗净泥沙，将洗净的块根放在晒席上或晒场上曝晒，晒干水汽后，去尽须根为止，干燥后即可。如遇阴雨天，可用烘干。麦冬以无须根、无杂质、无霉变，以粒长大、外表色黄白、肉厚、无油子者为佳。

1、麦门冬和天门冬的区别

（1）根的区别

天门冬属于攀援植物。根的中部或者末端非常膨大，呈纺锤状。而麦冬的根部较粗，中部或者末端膨大呈椭圆形或者纺锤形的小块根。

（2）茎的区别

天门冬的茎比较平滑且很长。经常是弯曲或者扭曲的，长可达到1-2米，分枝上有陵或者狭翅。而麦冬的茎非常短，节上有膜质的鞘。

（3）花瓣的区别

天门冬的花通常是每两朵腋生，颜色为淡绿色。而麦冬的花是单生或者成对生在苞片腋内，花瓣的颜色为白色或者淡紫色。

2、麦冬功效：

（1）可用来治疗暑热天气频繁出汗的症状，对汗出虚脱、口干舌燥、体虚乏力者尤其具有显著疗效。

（2）有利于润肠清肺，对于大便干结者具有很好的稀释作用。

（3）麦冬可治疗冠心病、糖尿病、心绞痛以及慢性胃炎等疾病。对缓解心绞痛、胸闷等均有显著疗效。

（4）对于慢性支气管炎、慢性肝炎均匀一定疗效，具有滋补肝肾的作用，常人食用后可增强体质，延年益寿。

3、天门冬的功效：

（1）天门冬性味甘、苦、寒。入肺、肾两经。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。临床常用于治疗阴虚肺燥，干咳痰少，眼干口渴或者是咳血。

（2）常与麦冬配合治疗肺燥干咳。也可以和生地、沙参等配伍治疗阴虚肺热，咳嗽咳血。天门冬具有滋肾阴的作用，所以可以用来治疗阴虚潮热，盗汗，遗精和腰膝痿软无力。

（3）天门冬还用于热病后肠燥便秘，可与玄参、生地、火麻仁等药物配伍使用。

（4）麦冬泡水喝的功效有：麦冬能够提高机体免疫，增强抵抗病毒的能力，对多种细菌有抑制作用。当然，还有有抗心律失常、扩张外周血管、降血糖、提高耐缺氧能力的作用。