杜仲茶的制作方法【杜仲茶的饮用注意事项及制作方法】

　　杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。饮用它时需要注意什么呢下面我要介绍的是杜仲茶的饮用注意事项及制作方法。

　　杜仲茶的饮用注意事项

1、由于有机杜仲茶系纯鲜杜仲树叶制成，故有少量特殊的杜仲味以及拉丝，这是正宗杜仲茶的标志。

2、由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。

3、要尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期。

4、杜仲茶不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有什么副作用。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。

　杜仲茶的制作方法

1、按红茶制法工艺可分为：萎凋→揉捻→揉切→ 发酵→烘干

2、按绿茶制法，只需将萎凋谢工序改为杀青，再省去发酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干与"红茶"制法相同。

3、新型杜仲茶的制法，是将杜仲的鲜叶进行蒸煮(或用釜炒)的方法迅速加热杀青，把酶活力破坏、阻止其发酵，制得的杜仲茶就能保持鲜叶原有的绿色，且具有鲜味和香味。由于杜仲鲜叶用水蒸汽蒸过，成品茶的品质也较稳定。工艺流程：鲜叶切断→蒸煮杀青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→干燥。

　杜仲茶的简要介绍

特性

杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，长7-15cm，宽35-7cm。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味，味微苦。杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大，梗较长，除幼叶外，不易做成具有茶叶样的条索。

特点

(1)无污染、天然、绿色、纯正;

(2)不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。

(3)含有丰富的蛋白质、氨基酸。

(4)野生茶叶黑质脆易碎，茶水色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。

(5)杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶，在折断时会有细密的白丝拉出，犹如藕断丝连状，即使炒制成茶叶的花蕊，折断时也能拉出细丝，甚是奇妙，这是正宗杜仲茶的标志。

分布

杜仲茶是以杜仲叶炮制而成，研究发现，以野生杜仲初春芽叶炮制的杜仲茶有效成分最高，目前，杜仲树在我国多有分布如江苏四川、安徽、陕西、湖北、河南、贵州、云南、江西、甘肃、广西等地，但多数为人工栽培，药用价值不高，目前国内最大的野生杜仲林位于湖南境内南山、南岭、雪峰山三山交汇缓冲之地的次原始森林中，目前此处已成为神农金康杜仲茶的唯一原料供应基地。

1 杜仲怎么吃最有效 杜仲茶

杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。

杜仲猪腰汤

取杜仲10克，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过，杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

杜仲寄生茶

杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。

杜仲酒

取杜仲50克、白酒两斤，丹参10克，川芎25克。将上述药物装入纱布袋，扎口，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天饮用。每日二次，每次饮用30-50毫升。

2 杜仲有什么营养价值

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

3 生杜仲与熟杜仲有什么不同

生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。

生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。

熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。

4 杜仲有什么功效与作用

安胎、补精血、补肝肾、强筋骨。

补肝肾，强筋骨：用于肝肾不足所致的腰膝酸软及疼痛、阳痿、尿频、小便余沥、头晕目眩等，对于其他外邪所致的腰膝疼痛，也能起到扶正固本的作用。

固冲安胎：用于肝肾不足、冲任不固所致的胎动不安、习惯性流产，伴腰膝酸软、头晕目眩、耳聋耳鸣者尤宜。

1、强腰补肾

杜仲所含杜仲绿原酸具有兴奋垂体——肾上腺皮质系统、增强肾上腺皮质功能的作用，可以助阳补肾。

2、降血压

现代医学实践表明，杜仲能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状。

3、抗衰老

杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统，生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系，如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，具杯延缓衰老的作用。

今天给各位分享中药杜仲的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对杜仲的功效与作用及食用方法介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、杜仲的功效与作用及食用方法2、杜仲的功效与作用及食用方法杜仲究竟怎么用才有效3、中药杜仲的功效与作用及食用方法中药杜仲可以怎样食用4、中药杜仲怎么吃有什么疗效中药杜仲好处5、杜仲的功能主治及用法用量是什么？杜仲的功效与作用及食用方法用法与用量

①内服：煎汤，15～25克；浸酒或入丸、散。

②6～10克。

实用选方

①治腰痛：杜仲一斤，五味子半升。

二物切，分十四剂，每夜取一剂，以水一升，浸至五更，煎三分减一，滤取汁，以羊肾三、四枚，切下之，再煮三、五沸，如作羹法，空服顿服。

用盐、醋和之亦得。

(《箧中方》)

②治腰痛：川木香5克，八角茴香15克，杜仲(炒去丝)15克。

水一钟，酒半钟，煎服，渣再煎。

(《活人心统》思仙散)

③治卒腰痛不可忍：杜仲100克(去粗皮，炙微黄，锉)，丹参100克，芎_75克，桂心50克，细辛15克。

上药捣粗罗为散，每服20克，以水一中盏，煎至25克，去滓，次入酒1克，更煎三、两沸，每于食前温服。

(《圣惠方》杜仲散)

④治中风筋脉挛急，腰膝无力：杜仲(去粗皮，炙，锉)75克，芎_50克，附子(炮裂，去皮。

脐)25克；上三味，锉如麻豆，每服25克，水二盏，入生姜一枣大，拍碎，煎至一盏，去滓，空心温服。

如人行五里再服，汗出慎外风。

(《圣济总录》杜仲饮)

⑤治小便余沥，阴下湿痒：川杜仲200克，小茴香200克(俱盐、酒浸炒)，车前子175克，山茱萸肉150克(俱炒)。

共为末；炼蜜丸，梧桐子大。

每早服25克，白汤下。

(《本草汇言》)

⑥治妇人胞胎不安：杜仲不计多少，去粗皮细锉，瓦上焙干，捣罗为末，煮枣肉糊丸，如弹子大，每服一丸，嚼烂，糯米汤下。

(《圣济总录》杜仲丸)

⑦治频惯堕胎或三、四月即堕者：于两月前，以杜仲400克(糯米煎汤，浸透，炒去丝)，续断二两(酒浸，焙干；为末)，以山药250-300克为末，作糊丸，梧子大。

每服五十丸，空心米饮下。

(《简便单方》)

⑧治高血压：一杜仲、夏枯草各25克，红牛膝15克，水芹菜150克，鱼鳅串50克。

煨水服，一日三次。

(《贵州草药》)；二杜仲、黄芩、夏枯草各25克。

水煎服。

(《陕西中草药》)

⑨原发性坐骨神经痛：杜仲30克，猪腰1对。

用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水800毫升，以猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服7～10剂。

⑩肾炎：用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色的筋膜的猪腰内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。

亦可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每日1剂，治慢性肾炎。

杜仲茶的饮用方法

配方：杜仲茶5—15克

用法：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。

酌饮：保健量15—25克/天，治疗量30克/天

说明：每泡反复冲泡不宜超过3次

功效：降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。

注意：杜仲茶切忌洗茶，头泡茶水有效成分更高。

杜仲茶适用人群

1、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群

2、高血压伴有血脂、血糖异常人群

3、肾虚，体虚乏力人群

4、失眠多梦，皮肤粗糙、暗淡人群

5、体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群

脂肪过多人群人群亚健康疾病人群

杜仲的功效与作用及食用方法杜仲究竟怎么用才有效提到杜仲，很多人都以为这个一个人名，确实有不少人回取这个名字，其实它是一味药材，而且还是一味可以治疗多种身体病症的药材，那杜仲究竟怎么用才有效呢？下面就随我一起来看看杜仲的功效与作用及食用方法吧。

杜仲的功效与作用及食用方法一、功效与作用

1、治肾虚腰痛

杜仲可以治疗酸软无力、肾虚腰痛等，只要将杜仲研细成为末，在早晚期间各服用一次就可治疗，但是要用温酒送服才有效。

2、治闪腰岔气，扭伤

采用等比例的杜仲、当归，用水去煎服就行，每天喝上1剂就可以治疗好闪腰岔气、扭伤等问题。

3、治高血压病

杜仲对于高压病也有不错的疗效，将杜仲拿去炒制，然后用水去煎成汁，饮服时要加白糖，这样更有用。

4、预防中风

将杜仲、棕榈叶、夏枯草一起煎汤作为茶来饮用，可以预防中风等问题。

5、缓解原发性坐骨神经痛

将杜仲与猪腰一起加冷水800毫升去煮，要注意猪腰要处理干净，最后煮熟后温服，猪腰和药汤都可以服用，连服7-10剂就可以缓解原发性坐骨神经痛。

6、治肾虚阳痿

杜仲对于肾虚方面有很大的作用，将其与补骨脂、鹿茸、没药、核桃仁等研细成末，制成药丸，每天服用三颗就可以治疗。

7、治不孕

用杜仲、香附等药材研成细末，然后用凡土林调拌，敷在双足心、涌泉穴、腰眼穴等位置，对于肾虚引起的不孕有不错的治疗效果。

8、治习惯性流产，先兆流产

将杜仲、续断、山药等药材一起水煎服用，每天喝上1剂，连续服用半个月就可以缓解治疗一些习惯性流产、先兆流产等症状。

9、治肾炎

用猪腰、杜仲研末煮制的药汤，不仅可以治疗肾虚，对肾炎也有不错的缓解治疗效果。

杜仲的功效与作用及食用方法二、食用方法

1、杜仲茶

杜仲可以制作成茶饮，长期饮用对于一些高血脂、高血压、心脑血管疾病患者，对于体虚乏力、肾虚患者，对于皮肤粗糙暗淡、失眠多梦患者，对于腰膝酸软、免疫力低下、脂肪过多、体弱多病等患者均有不错的疗效。

2、杜仲炒腰花

杜仲与猪腰搭配是治疗肾脏类疾病最好的，不管是杜仲炒腰花，还是一起用水煮都可以，不仅补肾，还降压、利尿。

3、杜仲酒

用杜仲、当归、石斛、蛇床子、川夸、秦艽、炮干姜、炮附子等多种药材浸渍在白酒中，坚持每天2服就可以缓解风冷腰腿痛。

编辑小结：以上就是关于杜仲的功效与作用及食用方法的介绍，杜仲作为一种功效不错的中草药材，只要用对了对人体的不适都有改善作用，希望我分享的内容能给大家一些帮助。

中药杜仲的功效与作用及食用方法中药杜仲可以怎样食用1、杜仲是一种传统的补益中药，具有补肾、强筋骨、安胎等作用。

主要用于老年肾气不足、腰膝酸软、下肢萎弱、小便淋漓不尽等症的治疗，而且对于妇女般白带过多、习惯性流产也有调理作用。

用杜仲泡酒还可以治疗关节炎、风湿痹痛。

2、杜仲汁炒腰花：用50克杜仲在锅中小火煎，煎好后取出一小碗药汁备用，再将猪腰子清洗干净，切成腰花状，然后再腰花中加入料酒、淀粉、精盐、杜仲汁拌匀，锅里加入猪油，八成热时加入葱姜蒜和花椒、辣椒爆香，将腰花倒进锅内翻炒，最后加入味精即可装盘食用。

3、将500克的杜仲，加入到高度的高粱酒中，每隔一星期摇上一摇，等半个月左右，酒的颜色变深之后就可以服用，经常服用对于腰腿部疼痛麻木都有很好的调理效果。

4、对于喜欢喝茶的人来说，直接用杜仲和枸杞子泡茶也是一种很好的食用方法，经常喝杜仲茶可以起到强健筋骨，滋补气血，提高机体免疫力的效果，女性朋友经常饮用还能起到养颜美容的功效。

中药杜仲怎么吃有什么疗效中药杜仲好处1、杜仲是临床上比较常用的一味中草药，性味平和，具有滋补肝肾，祛风湿，强筋骨等功效，可以用于治疗肝肾亏虚，风湿痹痛等。

2、如果身体出现腰膝酸软无力等症状，可以用杜仲配合其它的一些补肾的药物，如熟地、山药、山萸肉、寄生等。

3、同时，如果身体有风湿性关节炎等，可以配合羌活、独活、威灵仙等。

根据临床药理表明，杜仲有平稳的降血压作用，可以用于治疗高血压。

杜仲的功能主治及用法用量是什么？杜仲的作用：

可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。

1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。

常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。

常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3、用于慢性关节疾病。

骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

4、降压作用如杜仲降压茶

5、利尿作用

杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。

对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。

杜仲中含钾04%，故推论利尿可能与钾有关。

杜仲的用法与用量：

内服：煎汤，15～25克；浸酒或入丸、散；6～10克。

杜仲的药方：

1、杜仲酒：治卒腰痛；杜仲、丹参各25g，川芎15g；上3味切，以酒2斤渍5晚，随性少少饮之。

《外台秘要》

2、思仙续断丸：治肝肾风虚气弱，脚膝不可践得，腰脊疼痛，风毒流注下经，行止艰难，小便余沥。

杜仲150g，五加皮、防风、薏苡仁、羌活、续断、牛膝各90g，萆_120g，生干地黄150g。

上为末，好酒3升，化青盐90g，用木瓜250g，以盐酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，温酒盐汤下。

以上内容参考人民网-中药水浒·杜仲

关于中药杜仲的功效与作用及食用方法和杜仲的功效与作用及食用方法介绍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

杜仲

拼 音：Duzhong

英 文：Eucommia Bark

日 文：トチユウ

拉丁文：Cortex Eucommiae

异名

思仙《神农本草经》，思仲、木绵《名医别录》，石思仙《本草衍义补遗》，扯丝皮《湖南药物志》， 丝连皮《中药志》，棉皮（河

南），玉丝皮（四川），丝棉皮（陕西）。

品种考证

本品始载于《本经》，列为止品。《名医别录》云：“杜仲生土虞山谷及上党、汉中。二月、五月、六、九月采皮。”《本草经集

注》云：“上虞在豫州，虞虢之，非会稽上虞县也。今用出建平、宜都者。状如厚朴，折之多白丝为佳。”《蜀本草》云：“生深山大

谷，树高丈，叶似辛夷，折其皮多自绵者好。”据上所述，古代社仲，其原植物与今所用的杜仲一致。

来源

本品为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv的干燥树皮。

植物/动物形态

落叶乔木，高达20m，树皮、叶、果折断后有银白色细丝。树皮灰褐色，粗糙，有皮孔，髓片状。叶互生，椭圆形或卵状椭圆形，长4

～13cm，宽3～7cm,先端渐尖，基部圆或广楔形，边缘锯齿状，下面脉上有毛；有叶柄。花单性异株，无花被，先于叶或与叶同时开放，

单生于新枝基部；雄花有雄蕊6～10，花丝极短；雌花子房狭长，花柱叉状。翅果扁薄，狭椭圆形，长约35cm。花期4月，果期9～10

月。

分布于长江中游及南部各地，河南、陕西及甘肃等地均有栽培。

炮制

1 杜仲 取原药除去杂质，用水洗净，稍润后刮去粗皮与附生物，开成25～4cm阔的长条，顶头切03～1cm厚片或25～3cm小块，干燥。

2 盐杜仲 取社仲片或块，用盐水拌匀，润透，加热拌炒或用砂烫至断丝、表面焦黑色。每100kg社仲块片，用食盐2kg化水过滤后用。

炮制研究进展：与中药炮制研究数据库连接

贮藏

置通风干燥处。

性状

树皮板片状，少数为卷片，大小不一，厚3～7mm。外表面灰褐色，有不规则纵槽及裂纹，并有斜方形皮孔，较厚者己刮去部分栓皮，

显淡棕色而较平滑；内表面暗紫色或紫褐色，光滑。质硬脆，折断面有绵密的银白色橡胶丝相连。气微，味较苦。饮片大多切成1～3cm

见方，也有切成宽约2mm的细条。切断面常见银白色橡胶丝。

饮片性状: 杜仲为厚薄不一，10～15mm的小方块，或呈丝状。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；内表面暗紫色，光

滑。切断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝，质脆。气微，味稍苦。

盐杜仲表面呈焦黑色，银白色橡胶丝减少，弹性减弱，略有咸味。

药理作用

1 降压作用：乙醇提取物1～2g/kg静脉注射，对麻醉狗有降低血压作用，重复使用产生快速耐受性，果实提取物亦有类似的降压作用；

煎剂5～8g/kg给肾型高血压狗灌胃，用药4周，降压效果不够满意；给兔、狗静脉注射生杜仲、炒杜仲的煎剂、酊剂表明：炒杜仲降压作

用比生杜仲大，煎剂比酊剂作用强。

2 对免疫功能的影响：杜仲醇沉水煎液6g/kg给大鼠灌胃，可使外周血中嗜酸性粒细胞减少，血浆皮质醇增加；10g/kg给小鼠灌胃，使小

鼠外周血淋巴细胞减少，血糖含量增加，幼鼠胸腺缩小。说明杜仲具有兴奋垂体-肾上腺皮质系统功能，但能提高小鼠血清碳末廓清速率

和腹腔巨噬细胞的吞噬功能，并对抗氢化可的松的免疫抑制作用。

此外，杜仲还有利尿作用。

性味、归经

甘，温。归肝、肾经。

功效

补肝肾，强筋骨，安胎。

应用与配伍

1 用于肝肾不足的腰膝酸痛，下肢痿软及阳痿，尿频等症。能补肝肾，强筋骨，暖下元。治腰痛脚弱，常配补骨脂、胡桃肉，如《局

方》青娥丸；治阳萎尿频，可与山萸肉、菟丝子、覆盆子等同用。

2 用于肝肾亏虚，下无虚冷的妊娠下血，胎动不安，或习惯性流产等。能补肝肾，调冲任，固经安胎。治胎动腰痛如坠，可配续断研

末，枣肉为丸服，即《证治准绳》杜仲丸。亦可配伍续断、菟丝子、阿胶等同用。

现代临床用于高血压症，有可靠的降血压作用。对老人肾虚而又血压高者，可与*羊茬、桑寄生、怀牛膝等同用；若肝阳肝火偏无

者，可配夏枯草、菊花、黄芩等同用。

用法用量

煎服，10～15g。炒用疗效较生用为佳。

食疗

1．杜仲猪腰汤 原料：杜仲30克，猪腰1只。做法：猪腰洗净剖开，加杜仲熬汤服用。功能：补肾助阳。

2．川断杜仲煲猪尾 原料：川断30克，杜仲30克，猪尾1-2条。做法：猪尾去毛洗净，与川断、杜仲共加水用瓦罐煮熟，放盐少许调味

食用。功能：温肾壮阳。（1-2条引自《中华临床药膳食疗学》）

附方

1．治腰痛 ①卒腰痛：杜仲半斤，丹参半斤，芎劳五两。上三味切，以酒一斗渍五宿。随性少少饮之即瘥。(《外台》引《经心录》杜

仲酒)②腰脚疼痛不遂，风虚，偏宜冷病妇人服：杜仲八两，石楠二两，羌活四两，大附子五枚。上四味口父 咀，以酒一斗渍三宿。服

二合；日再。(《千金要方》)

2．治肾虚腰痛如折，起坐艰难，俯仰不利，转侧不能 杜仲(姜汁炒)十六两，胡桃肉二十个，补骨脂(酒浸炒)八两，大蒜(熬膏)四两。

为细末，蒜膏为丸。每服三十丸，空腹温酒送下，妇人淡醋汤送下。(《局方》青蛾丸)

3．治中风筋脉挛急，腰膝无力 杜仲(去粗皮，炙，锉)一两半，芎劳一两，附子(炮裂，去皮、脐)半两。上三味，锉如麻豆，每服五钱

匕，水二盏，入生姜一枣大，拍碎，煎至一盏，去滓。空心温服，如人行五里再服，汗出慎外风。(《圣济总录》杜仲饮)

4．治风冷伤肾，腰痛不能屈伸 杜仲一斤(切，姜汁制，炒去丝)。上用无灰酒三升，浸十日。每服二三合，日四五服。(《三因方》杜

仲酒)

5．治臂痛，腰痛 杜仲(去粗皮，炒黑色)十两，破故纸十两(用芝麻五两同炒，候芝麻黑色，无声为度，筛去芝麻)，鹿茸二两(燎去毛，

酒炙)，没药一两(别研)。上细末，用胡桃肉三十个，汤浸去皮，杵为膏，入面少许，酒煮糊为丸桐子大，焙干。每服一百粒，米饮下，

温酒、盐汤亦得，食前，日二服。(《百一选方》补髓丹)

6．治小便余沥，阴下湿痒 川杜仲四两，小茴香二两(俱盐、酒浸炒)，车前子一两五钱，山茱萸肉三两(俱炒)。共为末，炼蜜丸，梧桐

子大。每早服五钱，白汤下。 (《本草汇言》)

7．治妇人胞胎不安 杜仲不计多少(去粗皮，细锉，瓦上焙干)。捣罗为末，煮枣肉糊丸，如弹子大。每服一丸，嚼烂，糯米汤下。

(《圣济总录》杜仲丸)

8．治妊娠三两月，胎动不安 杜仲(去皮，锉，姜汁浸，炒去丝)、川续断(酒浸)各一两。上为细末，枣肉煮烂，杵和为丸如梧桐子大。

每服七十丸，空心米饮下，日三服。(《普济方》杜仲丸)

9．治频惯堕胎或三四月即堕者 于两月前，以杜仲八两(糯米煎汤，浸透，炒去丝)，续断二两(酒浸，焙干)。为末，以山药五六两为

末，作糊丸，梧子大。每服五十丸，空心米饮下。(《简便单方》)

10．治高血压 ①生杜仲12g，桑寄生15g，生牡蛎 18g，白菊花9g，枸杞子9g。水煎服。(《山东中草药手册》)②杜仲、黄芩、夏枯草各

15g。水煎服。(《陕西中草药》)

11．治风虚多汗，夜卧尤甚 杜仲(去粗皮，炙，锉)二两，黄芪(锉)、牡蛎(煅赤)各三两，麻黄根五钱。上四味，捣罗为细散。每服二钱

匕，煎败扇汤调下，食后服，日二。(《圣济总录》杜仲散)

12．治霍乱转筋 杜仲(去皮，锉，炒)一两一分，桂 (去粗皮)一两，甘草(炙，锉)一分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，生姜三片，水一

盏，煎至六分，去滓温服。 (《圣济总录》杜仲汤)

13．治肾炎 杜仲、盐肤木根二层皮各30g，加猪肉酌量炖服。(《福建药物志》)

成药

1．杜仲冲剂 杜仲2 000g，蔗糖适量。取杜仲粗粉，以45％乙醇按渗漉法提取，收集初漉液 800ml备用；收集续漉液10 000ml，回收乙醇

后，浓缩至400ml，浓缩液与初漉液合并，滤过。加入蔗糖适量。混匀，制粒，烘干，分装成1 000袋，即得。每袋 l0g，相当于原生药

2g。本品为灰褐色的颗粒，味甘、微辛。功能补肝肾，强筋骨，安胎，降血压。用于肾虚腰痛，腰膝无力，胎动不安，先兆流产，高血

压症。口服，每次1袋，每日3次。(《甘肃省药品标准》1982年)

2．青娥丸 杜仲(盐炒)480g，补骨脂(盐炒)240g，核桃仁(炒)150g，大蒜120g。以上四味，将大蒜蒸熟，干燥，与杜仲、补骨脂粉碎成细

粉，过筛，再将核桃仁捣烂，与上述药粉掺研，过筛，混匀，每lOOg粉末加炼蜜 20～30g与适量的水，泛丸，干燥；或加炼蜜50—70g，

制成大蜜丸。本品为棕褐色至黑褐色的水蜜丸或大蜜丸；气微香，味苦、甘而辛。显微特征：橡胶丝呈条状或扭曲成团，表面带颗粒

性；石细胞类长方形或长条形，有的胞腔内有橡胶丝团块。种皮栅状细胞淡棕色或红棕色，多角形，壁稍厚，胞腔含红棕色物。种皮表

皮细胞多角形，有时可具扁圆形气孔，保卫细胞广肾形；脂肪油滴甚多。功能补肾强腰。用于肾虚腰痛，起坐不利，膝软乏力。口服，

水蜜丸每次6—9g，大蜜丸每次1丸(9g)，每日2～3次。(《中华人民共和国药典》1985年)

3．杜仲降压片 杜仲(炒)469g，黄芩281g，钩藤 281g，夏枯草281g，益母草469g。取黄芩粉碎成细粉，过筛；钩藤粉碎后，与黄芩粉碎

后剩余的粗粉，用75％乙醇浸渍，滤过，浓缩成稠膏；药渣加水煎煮2次，合并煎液，滤过。再将益母草、夏枯草与杜仲加水煎煮3次，

合并煎液，滤过，滤液与上述钩藤煎液合并，浓缩至比重约为1．40(80—85℃热测)时，加上述钩藤稠膏与黄芩细粉，混匀，烘干，制粒，压制成1 000片，包糖衣。除去糖衣后，显棕褐色；味涩、微苦。显微特征：韧皮纤维淡**，梭形，直径9—33μm，壁厚，孔沟

细。取本品研细，加石油醚浸渍，取浸出液，自然挥干后，残渣加少量氯仿使溶解，加香草醛硫酸试液1滴，初显黄棕色，迅速变为红

色，红褐色，最后呈紫褐色。取本品研细，加用冰醋酸酸化的乙醚浸渍，取浸出液，自然挥干后，残渣加甲醇lml使溶解。溶液分置两支

试管中，一管中加钼酸铵固体少量与硫酸1滴，初显棕**，后变紫红色；另一管中加三氯化铁试液，显灰褐色。鉴别：取本品3片，研

细，加石油醚5ml浸渍1小时，取浸出液lml，自然挥干后，残渣加乙醇5ml浸渍1小时，分取浸出液0．5ml，加镁粉少量与盐酸数滴，待气

泡消失后，溶液呈樱红色，加热煮沸颜色更为明显。功能清肝热，降血压。用于高血压症。口服：每次5片，每日3次。(《中华人民共和

国药典》1977年)

现代临床研究

1．治疗高血压病 ①杜仲皮片 (每片含生药4．9g)口服，每次1片，每日3次，共治疗高血压病47例，结果显效20例(42．6％)，有效17例

(36．2％)，总有效率78．7％[1]②10％杜仲酊，每日3次，每次30滴，冲水后服用，3—4周为1疗程，共治疗 119例。结果：满意(临床症状

消失或显著减轻，血压恢复或接近正常)51例，占42．8％；稍进步(自觉症状稍减轻，血压降低但并不接近正常)15例，占12，．6％；无

效(自觉症状改善较少，血压无改变)53例，占 44．6％[2]。③10％杜仲酊，给药时加水1倍稀释成 5％杜仲酊，每日3次，每次5ml，共治疗

124人。所有 124例，均为病程进行缓慢，非急性恶化者；心脏未受累，功能尚好者；无脑血管并发症及后遗症者。结果： 1．5个月后4

例早期高血压患者血压均下降至正常，占3．2％；36例血压下降1．33kPa(10mmHg)，占 29％；71例血压下降不明显，但未恶化或继续上

升，占 57．3％；13例服药1个月后血压仍有进行性升高，或血压虽下降也不太明显，占10．5％；64例症状减轻，占 51．6％[3]。

2．治疗腰腿痛 杜仲（炒焦）12g，白术12g，分别研细，热黄酒120ml共调，内服。治疗100例，结果其中腰肌纤维炎64例，痊愈50例，

好转10例，脊椎韧带劳损19例，痊愈14例，好转3例；腰扭伤17例，全部治愈。总有效率为94％。（《现代中药临床研究》342）

药论

1．论杜仲入肾入肝、肝肾双补 ①李时珍：“杜仲，古方只知滋肾，惟王好古言是肝经气分药，润肝燥，补肝虚，发昔人所未发也。盖

肝主筋，肾主骨，肾充则骨强，肝充则筋健，屈伸利用，皆属于筋。杜仲色紫而润，味甘微辛，其气温平，甘温能补，微辛能润，故能

入肝而补肾，子能令母实也。”(《纲目》)②缪希雍：“杜仲，按《本经》所主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛，不欲践地者，盖

腰为肾之府，《经》曰，动摇不能，肾将惫矣。又肾藏精而主骨，肝藏血而主筋，二经虚，则腰脊痛而精气乏，筋骨软而脚不能践地

也。《五脏苦欲补泻》云：肾苦燥，急食辛以润之；肝苦急，急食甘以缓之。杜仲辛甘俱足，正能解肝肾之所苦，而补其不足者也。强

志者，肾藏志，益肾故也。除阴下痒湿，小便余沥者，祛肾家之湿热也。益肾补肝，则精血自足，其主补中者，肝肾在下，脏中之阴

也，阴足则中亦补矣。” (《本草经疏》)③倪朱谟：“方氏《直指》云：凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；腰膝之

疼，非杜仲不除；足胫之酸，非杜仲不去。然色紫而燥，质绵而韧，气温而补，补肝益肾，诚为要剂。”(《本草汇言》)④汪昂：“甘

温能补，微辛能润。色紫入肝经气分，润肝燥，补肝虚。子能令母实，故兼补肾。肝充则筋健，肾充则骨强，能使筋骨相著。治腰膝酸

痛，阴下湿痒，小便余沥，胎漏，胎坠。”(《本草备要》)

2．论杜仲补肝源在补肾 ①苏廷琬：“入肾经补元气，功专下部。海藏又言其为肝经气分药，补风虚润肝燥何居盖肝以肾为化源，化

源既裕，则阳得达而阴得运，风虚肝燥自胥受其利益，非谓入肾更入肝也。”(《药义明辨》)②赵其光：“温而平，即冲和之气也。按

《本经》主治，皆为肾胃主药。好古专谓其气温入肝，润肝燥补肝经风虚而身强直。不知阴虚则风实，阳虚则风虚，元阳虚不能运阴以

滋肝，则肝燥急。此物辛能润肾燥，兼有微甘亦能缓肝急，是补肾以裕肝阴，非温肝助肾之晶，谓子能令母实者误也。”(《本草求

原》)

3．论杜仲宜于肾脏虚寒之胎元不固，不适于气虚而血不固的胎动不安 黄宫绣：“胎因气虚而血不固，用此益见血脱不止，以其气不上

升，反引下降也。功与牛膝、地黄、续断相佐而成，但杜仲性补肝肾，能直达下部筋骨气血，不似牛膝达下，走于经络血分之中；熟地

滋补肝肾，竟入筋骨精髓之内；续断调补筋骨，在于曲节气血之间为异耳。独怪今世安胎，不审气有虚实，辄以杜仲、牛膝、续断等

引血下行。在肾经虚寒者，固可用此温补以固胎元，若气陷不升，血随气脱而胎不固者，用此则气益陷不升，其血必致愈脱无

已。”(《本草求真》)

4．论杜仲之功不在补，而重在祛湿 张秉成：“善祛逐下焦寒湿，邪去则肝得温养，以遂其生发之性。乙癸同源，子实则母不虚，故又

能补肾也。须知杜仲祛邪之力有余，补养之功不足耳。”(《本草便读》)

附注

1 叶、果实（主为果皮）均含杜仲胶，干嫩叶（4月初采）含4～6%，鲜叶约含225%；干果约含1210%。叶另含绿原酸约3%，果胶、树

脂、有机酸、维生素C、生物碱、杜仲醇（eucommiol）及黄酮化合物等；可治疔疮、刀伤出血。种子含桃叶珊瑚甙；并含脂肪油26～

29%，油中主为亚麻酸，另有亚油酸、油酸、棕榈酸及硬脂酸等。

2 杜仲混淆品，夹竹桃科植物紫花络石Trachelospermum axillare Hookf树皮含紫花络石甙（traxillaside）、牛蒡甙元（arctigenin）、紫花

络石甙元（traxillagenin）、络石甙元（trachelogenin）、穗罗汉松脂素（matairesinol）、去甲基络石甙元（nortrachelogenin）、牛蒡甙

（arctiin）、络石甙（tracheloside）、穗罗汉松脂甙（matairesinoside）及去甲基络石甙（nostracheloside）等10种木脂素类化合物。本品水

提物有松弛豚鼠气管平滑肌的收缩作用。

      杜仲，杜仲的干燥树皮，是我国珍贵的滋补药材。其性甘、温。具有滋补肝肾、强筋骨、调冲任、调经的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿酸痛或酸软无力，肝气虚引起的双子不稳，阴囊瘙痒。

      杜仲的作用：可治腰痛、四肢无力、遗精、精液滑、五经泄泻、劳痨、小便不通、阴下湿痒、胎动不安、漏胎流产、胎满浮肿、胎滑，高血压。

     1、肝肾亏虚：表现为头晕、腰膝酸痛、筋骨无力等。常见于高血压、眩晕、脑血管意外后遗症、慢性肾病、脊髓灰质炎等。

   2、肾气不足：表现为尿频或小便过多，阴下湿痒，阳痿，孕妇虚弱，胎动不安或腰痛。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不孕症、先兆流产或习惯性流产。

    3、用于慢性关节疾病。骨结核、痛经、功能性子宫出血、慢性盆腔炎等肝肾亏虚症。

    4、杜仲降压茶等有降压作用

    5、利尿作用

     杜仲的各种制剂对麻醉犬有利尿作用，不存在“速耐受”现象。对正常大鼠和小鼠也有利尿作用。杜仲含钾04%，推测利尿可能与钾有关。

炖猪里脊

  材料：杜仲10克，猪肾1个。

  做法：猪肾切开，去筋膜，洗净，用胡椒粉和盐浸泡；杜仲磨成粉，入猪肾，用荷叶包裹，煮熟。

  功效：补肝肾，强腰止痛。用于肾虚或肝肾亏虚引起的腰痛、耳鸣、头晕、腰膝酸痛

欧公社爆羊肾

  材料：杜仲15克，五味子6克，羊肾2个。

   制法：加入杜仲、五味子加水煮至浓汁；羊肾切开，去筋，洗净，腰花切成小块，放入碗中，加入前汁和柳参粉拌匀，用油翻炒至嫩熟，调味盐、姜和洋葱。 

   功效：补肾壮腰，五味子补肾壮精。