从口味分,有咖喱,麻辣,原味三种。
咖喱麻辣都是散装的,大致有北海贝,撒尿牛丸,香菇包心贡丸,桂花卷,花枝丸,龙虾丸,鱼蛋,鱼豆腐。
原味散装的大致有冬笋尖,菠菜蛋糕,魔芋丝,扇贝烧,德式脆皮肠,蟹黄汤包,海带丝结,萝卜等等
原味串装的大致有原味贡丸,香菇串,脆骨肠,北极翅,健康昆布,章鱼烧,五香肉轮,小白干,兰花干,玉芙蓉等等
有时候每个加盟店的关东煮不一样,不过热门的几样都会有的~
我最近在“全家”打工 > <
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。
高汤配方:牛骨棒10斤,鸡架5个,猪大骨3斤,水60斤,熬制4个小时
材料:菜籽油5斤,洋葱200克,牛油2斤,猪油1斤,芹菜200克,葱姜蒜各100克,香菜50克,桂皮30克,千里香50克,陈皮10克,丁香6克,甘草15克,八角30克,香叶20克,花椒20克,白芷15克,草果30克,小茴香30克,豆瓣酱1000克,姜500克,白酒40克,泡椒1000克,青花椒20克,豆豉30克,冰糖20克
食用时的菜料随自己喜好选择就好,有鸡蛋,萝卜,甜不辣,蟹肉棒,鱼豆腐,各种易熟的肉类等,自己喜欢啥就用什么,我买的甜不辣,鱼豆腐,鸡柳,海带结,蟹肉棒,蟹排,红肠等,就不一一细说了。
关东煮
,需要买个那样的电锅!几格的不等!煮的就是
鱼丸
,虾丸之类的!材料在自己家附近都能买到,还有纸杯!我吃过,好丸美关东煮!不知道和你说的是不是一回事,那个在学校和
商场
门口卖的特别好!主要是看人流大不大!还有就是东北的麻串了!不过这个没有关东煮卫生!关东煮卫生好吃一般人都能接受!
手打的望采纳
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