椰子味的螺蛳粉有多令人上头？螺蛳粉臭臭的为何这么招人喜欢？

椰子味的螺蛳粉有多令人上头？螺蛳粉臭臭的为何这么招人喜欢？就好这口。我本人是真的不喜欢吃螺蛳粉，尝试过，确实接受不了。没办法，老天爷就给了我这么个胃和舌头。

不过作为一个西北人，我倒是能吃另一种异味更足、更难接受的玩意儿。这东西叫豆汁儿，北京特产，早年间这玩意出了二环是喂猪的东西，馊，酸，臭。第一次被北京基友带着喝豆汁儿，他一边看着我一边坏笑着，味道怎么样。我闻了闻，一饮而尽，用手抹一抹嘴：再来一碗。第二碗，配着焦圈小咸菜，那叫一个美啊。什么卤煮、炒肝、大腰子，这种异味十足的玩意儿我也来者不拒。但是你要说我对这种异味十足的东西有莫名的好感，也不尽然。在西北，有一道面食，叫浆水面，好像是天水的特色小吃。

这玩意的面汤是发酵而成的，那味道可想而知，但是我的长辈特别喜欢吃，尤其是夏天，据说来上一碗生津止渴，实乃避暑佳品。我小的时候试过一口，直接就吐了，这就是一碗馊了的面汤水，有什么好吃的。全家上下，就我一个人接受不了这玩意，于是夏天里家里只要吃浆水面，都只能给我带一份凉面。俗话说人生在世，吃喝二字，吃什么，怎么吃，那是你每个人的爱好，彼之砒霜我之蜜糖的例子比比皆是。不说别的，就连一个豆腐脑到底吃咸的还是吃甜的都能吵起来，更何况一碗螺蛳粉呢？胃和舌头是爹妈给的，口味是自己尝出来的，买螺蛳粉的钱是我自己愿意掏的，吃什么，怎么吃，你管得着吗。

我吃过新疆的红柳烤肉馕坑肉，一块肉二两有余，吃到嘴里别说话，一说话就漏油；我吃过云南的汽锅鸡饵块米线，鸡肉嫩滑鲜香，米线饵块各有风味，云南辣椒真的是钻到脑子里的辣；我吃过广东夜市大排档里的生蚝海鲜，鲜香无比，甜辣口也别有一番滋味；我吃过青岛的散装原浆啤酒和各色烧烤，啤酒甘冽爽口，烧烤融合海味与东北烧烤的粗矿，就是害怕痛风。我吃过武汉的热干面臭豆腐，热干面缠绕在舌头上口感绵密，臭豆腐咸香，欲罢不能。我也有我讨厌的、接受不了的食物，榴莲，浆水面，螺蛳粉，叫三叫等等等等。但是，有人喜欢吃啊。

我能在家乡之外发现符合自己胃口的东西，属实幸运，我只顾着张嘴吃饭，哪还有时间去对其他食物评头论足？呐，如果某天我大清早喝豆汁儿听见别人对我评头论足，说什么“豆汁儿那么难喝还有人一碗接一碗”，我一定先清一清嗓子里的茬子，冲着他们中气十足的骂一句：姥姥！

15年创建且从杭州走向全国的懒人美食佳味螺螺蛳粉降价促销啦。一大包350g只需504元。量又大又便宜！

臭味相投的螺蛳粉

生活中我们常用臭味相投形容关系很好，兴趣相投的朋友甚至闺蜜。分享是一个好习惯，把自己喜欢的东西分享给闺蜜是一种很幸福的事情，让臭味相投变成“臭”味相投。当然也要考虑闺蜜们想不想闻到那浓浓的臭味，这款佳味螺螺蛳粉是最好的选择。它虽然闻起来味道不浓烈，但还是相当正宗的。

量大可两人食

如果你平时吃得比较多，或者想和朋友闺蜜一起分享，那这款佳味螺螺蛳粉推荐给你。一般常见的螺蛳粉是100g一包的，而这款佳味螺螺蛳粉一包足足有350g，两个女生吃完全足够了。其中的配料酸笋选自山中，经过老坛发酵，正符合闺蜜相爱相杀的友情。分开时想念，见面时互相损。借此希望闺蜜们的友谊能越发酵越酸爽。

好粉配好料，女神标配

螺蛳粉是否好吃要看其高汤。该佳味螺螺蛳粉选用田间清水里的石螺，还加入大骨头和多种调料大火熬8小时才能熬制而成。熬好后把石螺、大骨头等食材捞出，放入高汤包内的全是浓郁的鲜汤。米粉选择的是广西米粉，没有添加任何防腐剂。所以吃到嘴中会觉得米粉Q弹，有嚼劲儿。一口汤一口米线，冬天吃一碗太爽了。

懒人必备美食

冬天天冷不想做饭时，泡一袋佳味螺螺蛳粉太美好了。打开包装取出米粉，泡上几分钟后用清水煮开，再倒入调料包。水开后就能吃到美味的螺狮粉了。如果想要吃到更Q弹有嚼劲儿的螺蛳粉，可以在下锅时加入几滴白醋。不想吃到太辣的食物，可以随意按照自己的量放入辣椒油。想要的宝宝赶紧入手哦。

这个味道是不能去除的，就是这样的气味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

扩展资料：

注意事项

1、螺蛳粉中是含有螺蛳的，螺蛳是寒凉性质的食物，所以一般脾胃虚寒、体质偏寒的人都不适合吃螺蛳粉，以免影响身体健康。

2、螺蛳粉不适合长期大量食用，这样不仅会危害肠胃健康，还会影响人体对于各种营养的摄入，容易导致身体营养不良。

螺蛳粉虽然是一种不怎么营养的小吃，但是它的热量却不高，每100克只有100卡的热量，属于低卡的食物，所以适量食用螺蛳粉的话是不容易导致肥胖的，但是吃多了一样会导致肥胖，所以大家适量食用即可。

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

提及我们的传统美食，大家知道多少？正月十五吃汤圆、元宵这大伙都知道，不过如今这种传统美食，却被很多人“祸害”成为了黑暗料理，个人感觉它是继月饼和青团之后，又一个传统美食被玩坏。我本身不太喜欢吃汤圆，结果整出这些黑暗料理，更加没有太多好感了，甚至我觉得这就是糟蹋传统美食。

平时我们做的汤圆，甜的咸的个人认为就很好了，如今各式各样的汤圆横空出世，其中有5款是公认的“黑暗料理”，我们一起来看一看，你能不能接受这5款汤圆呢？

第一款，螺蛳粉汤圆

自从螺蛳粉成为了网红美食以后，大家做什么美食都不忘带上它，制作汤圆的时候，有人便制作出了这个螺蛳粉汤圆，用臭笋搭配着米粉，再放入到汤圆里面包起来，有些人表示难以理解，而有的人却想体验一番，如果是你，是觉得螺蛳粉汤圆有创意，还是觉得它恶心呢？

第二款，辣条汤圆

湖南人爱吃辣，当地的辣条厂便想到一个办法，把辣条剁碎，然后包在汤圆里面，而且当地的一个辣条厂，更是制作出了一个巨型的辣条汤圆，不得不说，这位活动策划人员，真的是操碎了心。喜欢吃辣的可能会去吃吃看，不喜欢吃辣的，估计瞧都不想瞧，一般吃这种汤圆的，也就是只有本地的人会去尝试吧！

第三款，榴莲汤圆

个人认为这是这5款汤圆中，唯一有些正常的，之所以把它也列为黑暗料理，大概率是因为它的气味，本身糯香让人就很馋，结果来了锅臭味，尤其是在煮的时候，没破皮还好，一旦煮的时候，煮破皮了，那么整锅汤圆的颜色，像什么？大家脑子里里面应该有画面感了吧。

第四款，老陈醋汤圆

这款汤圆出自山西的一家企业，他们做了8年的手工老陈醋汤圆，里面放的是青红丝还有果脯干等馅料，然后配上8年的老陈醋，日产水时有2600余斤，另外这个醋厂还生产，巧克力、老陈醋冰淇淋等汤圆，大家看到这里，是不是快被酸得流口水了，8年老陈醋汤圆味道怎么样，只有那些吃过的人才知道是什么味吧，反正我是不能接受。

第五款，腊肉汤圆

又是一款黑暗料理，把腊肉剁碎包在里面，这倒是有点像包饺子了，腊肉的汤圆不用讲它已经脱离了甜味变成了咸的了，这种汤圆对于那些追求健康的人来讲，估计是不太能接受，但是对于喜欢吃腊肉的人来讲，还是很期待的。

朋友们，这5款汤圆遇到的话你会吃吗？传统美食被玩坏，很多网友吐槽下不了口。汤圆还是要以甜味为主，团团圆圆、甜甜蜜蜜的那才像过节，好好的传统美食搞得臭熏熏的，确实有些不妥。

吃螺蛳粉太辣了，可以有以下几种缓解方式：

1、喝温牛奶

辣椒不溶于水，但是牛奶可以带走它们。牛奶可以帮助我们溶解辣椒素，而且也能对我们的胃起到一层保护的作用，但是不要喝冷的，要将它加热之后再喝。其实不只是牛奶，大部分乳制品都可以缓解辣味。

2、喝温水

温水可以中和胃酸，所以可以喝温水缓解辣味。如果螺蛳粉太辣引起肠胃不舒服，可以多喝一些，这样可以清洗一下我们的肠胃，让辣椒不在残留在里面刺激肠胃。

3、喝甜汤或饮料

可以尝试着喝一些比较酸或者是比较甜的东西。比如蜂蜜水或者酸梅汤，被辣得不行的时候都是可以缓解我们症状的。尤其蜂蜜水效果显著。另外糖果之类的甜食也可以缓解哦！

4、吃酸的东西中和辣味

嘴巴感觉很辣的时候，来片柠檬吧!像是柳丁、柠檬、番茄或凤梨等吃起来酸酸的食物，可以中和硷性的辣椒素，缓解辣的感觉。

说完缓解螺蛳粉的辣味，那如何去除螺蛳粉的臭味呢？

我们都知道，螺蛳粉的臭味主要来自当中的酸性竹笋，因为其是发酵食品，所以才会有一股难闻的气味。它虽然对身体无害，但许多人并不喜欢这种味道。因此我们可以按以下方法去除味道：

1、开窗开门通风是最直接有效的方式。尽可能让屋子里的空气和屋子外的空气进行流动，臭味会少很多。

2、如果只是想去除嘴里的螺蛳粉的臭味，其实最简单的办法，就是先进行一次刷牙，之后再吃点水果或糖果。没错，糖果毕竟能缓解辣味，还能除臭。

3、可以吃点大蒜，先压一压臭味，然后重复上一个方法，就是刷牙。

4、不要加酸笋进去。但是这个不太推荐，因为如果不加酸笋，就失去螺蛳粉的灵魂了。

　　根据澳洲海关的相关规定，所有的动物制品和动物类食品，例如肉干、鱼干和蛋、奶制品等都不能入关，其余食品基本都行。具体如下：

　　进入澳洲禁止携带新鲜物品，若带食物，最好在申报单上填写接受检验。

澳洲海关法禁止携带毒品、类固醇、武器、枪械以及受保护的野生动植物进入澳洲。某些常见物品，如新鲜或包装的食品、水果、蛋类、肉类、植物、种子、皮毛、土壤及沙子等，也在禁止之列。被禁止的物品会被AQIS没收销毁，可自行将物品弃置在机场检疫箱内。

1乳制品、蛋类

－含蛋的面条、粽子、月饼及泡面

－加工过的卤蛋、鸡蛋、皮蛋、鸭蛋及鹌鹑蛋

－含蛋黄酱的所有乳制品(除非来自没有口蹄疫国家的产品)

－成份含超过10%的乳制品，包括三合一咖啡/奶茶、美禄奶粉及有牛奶成份的即食谷物食品(婴儿代乳品及新西兰的奶制品是许可的)

2非罐装的肉类产品

比如：

－腊肠/肉肠

－鸭肝、鸭肾、鸭肠、牛肉条、牛肉粒、牛肉干、牛肉、猪肉丝、含猪肉的月饼、含有肉的即食面、猪脚、烤猪肉

－宠物粮食(包括鱼粮及鸟食)

－活的动物（小编相信没有人会大胆到带这个吧。。。）

3草药、中药

－有”形体”的中药材，例如鹿角、天鹅绒、鹿茸、鹿角精华、鹿鞭、阿胶(来自新西兰及标明为新西兰产品的鹿制品是许可的)

－燕窝、冬虫夏草、灵芝、蛤蚧、干鹿筋、甲鱼、牛尾、雪蛤膏等

4种子、果仁

－活的植物，包括插枝、根、球茎、谷物、根茎

－谷物食品、未加工的果仁、生栗子、新鲜花生、松果、水果、蔬菜种子、商业包装的种子、种子及豆制装饰品、山楂、红豆及绿豆

5新鲜蔬果

－所有新鲜及冷冻的水果和蔬菜

6其他

－生物材料：包括人类／动物疫苗及治疗物品（询问特别进口条款）

－土壤及沙子：包括装有土壤和沙子的物品（没有土壤和沙子的石头可以带入）

－爆米花和生干果

－含有种籽或用种籽制成的手工艺品和纪念品

入境澳洲可携带但包装不完整需申报的物品

必须申报的物品会被检查是否有昆虫或病菌的迹象，有些物品需要经过清洁处理才能获准进入。

1食物类

－煮熟及未经烹调的食物及食物材料

－干燥盐腌的新鲜鱼类及海鲜：包括扇贝、鱼翅、鱿鱼、鱼肚及花胶

－干果及干菜：包括猴头菇、龙眼干、荔枝干、陈皮、话梅、干人参

－面条和米饭：包括加工过的和速食食品（禁止蛋类和含有肉类的面条）

－包装食品：包括飞机上的食物、汤包

－香料：例如八角茴香、肉桂、丁香

－草药、药材、传统补药及花茶：例如陈皮、菊花、树皮、灵芝、党参(勿带有”形体”的中药，例如整支人参、海马等)

－零食：例如银杏、落花生、瓜子、肉松

－饼干、蛋糕及糖果(有猪肉及香肠的糕饼是被禁的)

－茶、咖啡、果汁和其他冲调的饮品和柑橘类香料（禁止带入含有牛奶、蜂蜜或蛋类的饮料）

2动物产品

－羽毛、骨及角制品(必须清洁且未带任何动物组织，不得有血迹、皮肤、粪便或土壤)

－皮革、兽皮及皮毛：必须经过专业鞣制或加工处理(兽皮制品，包括鼓、盾都是被禁的，除非经过特殊处理)

－羊毛或动物毛(包括衣物、毛毯、毛被、毛线、手工地毯和工艺制品)

－动物及雀鸟标本：必须附有证明，说明是由动物标本剥制师制作的(有些标本可能按照濒危野生动物保护法例而被禁)

－贝壳：包括首饰、珠宝及纪念品(按照濒危物种保护法例，珊瑚是被禁的)

－蜜蜂产品：包括蜜糖、蜂巢、蜂王浆(花粉是被禁的)

－使用过的动物装备：包括衣物、鞋类及兽医用的仪器：剪羊毛或肉类商业的工具、鞍具、马具及动物/鸟笼

－宠物粮食及玩物(狗的皮制嚼物及鱼粮都是被禁的)

3植物产品

－木制的手工艺品、物件及雕刻：包括着色及漆涂物品(树品是被禁的)

－用植物材料制造的人工制品、手工艺品及古董

－用植物材料、棕榈叶或树叶制成的席子、袋或其他物品(用芭蕉叶制成的物品是被禁的)

－草制产品和工艺品：包括帽子、席子、包装、用谷类植物制成的装饰品、用种籽填塞的物品

－含有或填满种子的物品：包括经过商业性包装的种籽、种籽装饰品和种籽项链（禁止带入任何豆种、玉米和生菜种籽）。

－花环、干花装饰及新鲜花卉(可由茎繁殖的鲜花如玫瑰、康乃馨和菊花都是被禁的)

4其他物品

－动物或植物材料制成的手工艺品及嗜好产品

－使用过的运动及露营设备：包括帐篷、自行车、高尔夫球及钓鱼设备

－染上泥土、粪便或植物材料的鞋子/远足靴子(需先把登山鞋的鞋底清干净再携入境！

关于大学食堂，螺蛳粉，凉粉，扣肉是我难以割舍的回忆。

我的大学是在广西某地级市就读，一个五线城市，经济十分落后，看起来像个县城，但还好离广东十分近，高铁的话也就一个小时就到广州了，所以想去玩还是很方便，但是在本市区没有什么好玩的，所以一般很少出去，然后在食堂的就餐就显得十分的多了，也就对大学食堂产生了很多难以割舍的回忆。

众所周知，螺蛳粉是广西的特产，在广西怎么能不来上一碗螺蛳粉呢？对吧。我们食堂的螺狮粉档口十分火爆，料给得很足，汤底又十分浓厚，鸭脚，腐竹，豆腐泡等配料也是搞得十分入味，最重要的是价格便宜，一大碗才七块钱。关于螺蛳粉，还有一个十分好笑的故事，我有一个室友她是从重庆来的，以前从来没有吃过螺蛳粉，跟我们走进饭堂，就说，这是什么味道啊好臭啊，原来发现那是螺狮粉的味道，她发誓永远都不会吃那个东西，但是后来吃了一次，无可救药的爱上了螺蛳粉，隔三岔五的在宿舍吃螺蛳粉。还有很多外省来广西读书的同学，一开始对螺蛳粉也是很抗拒的，但是后来就慢慢爱上了，所以说，我现在真想念学校饭堂的那碗螺蛳粉。

凉粉，这里的凉粉不是小吃，而是饮品，也是当地的特产饮品吧，就是很有名，大街小巷都有在卖。凉粉一入口冰冰凉凉，很q弹，简直是解暑的利器。记得，大一刚开学那会儿军训，十分酷热，每次军训完都会去点上一杯，喝上一口，哇，透心凉，心飞扬。所有的疲惫都消失了。一到夏天，那个档口就是排满很多人，想喝上一口，都很难，这个凉粉有很多品种，比如柠檬，话梅，蜂蜜，椰奶口味的，应有尽有。

扣肉，算是我们全校师生难以割舍的一道菜了。属于我们学生所有人的回忆，几乎每个档口都会售卖，因为这是学校统一售卖，一样配方，一样味道，一样价钱。而且那个扣肉肥而不腻，瘦而不柴，酱料很入味，很香，每次必点！

吃螺蛳粉又喝奶茶不会拉肚子，因为这两种食物没有相克。

螺蛳粉中是含有螺蛳的，螺蛳是寒凉性质的食物，所以一般脾胃虚寒、体质偏寒的人都不适合吃螺蛳粉，以免影响身体健康。

螺蛳粉不适合长期大量食用，这样不仅会危害肠胃健康，还会影响人体对于各种营养的摄入，容易导致身体营养不良。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味[1] 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚