用粘米粉怎么做葱饼

材料：粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量

做法：

1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右

2、粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合

3、加入12倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟

4、取一平底盘刷上一层薄油（我用8寸的披萨盘），加入一勺调好的米浆

5、转动盘子让米浆粘满盘底，米浆越少做得越薄

6、锅里水烧开，放入装好米浆的披萨盘大米蒸2分钟

7、刚蒸好中间会鼓起

8、拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9、在粉皮上放一些腌制过的虾仁，撒上一些葱花

10、慢慢卷起来

11、将卷好的肠粉全摆入盘，再蒸3分钟即可

12、吃的时候切成段，加几根氽烫过的小青菜，上面淋上生抽和香油调的酱汁即可

主料

玉米面粉

500g

白面粉

200g

五花肉

200g

蚬子肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

尖椒碎

适量

味精

适量

葱姜蒜碎

适量

水（和面用）

适量

步骤

1把菜洗干净剁碎并将水分拧干放盆里待用

2将五花肉放到锅里快速翻炒将猪油炒出来后在油锅里放适量酱油

3然后把所有的菜料搅拌均匀待用

4将玉米面和白面加适量水搅拌揉成光滑的面团

5擀面饼

6把菜馅放进面皮里

7将面皮包好成椭圆形即可，锅里水开后就可下过，最好用铁锅饼子贴在锅边

8好吃

宝宝米粉怎么做成煎饼？

用料：  

米粉    适量    

秋葵    一个    

芦笋    一根    

基围虾    三只    

柠檬    五滴    

应季青菜    一点点    

普通面粉    适量    

婴儿米粉煎饼的做法：  

先准备好材料

把青菜，秋葵，芦笋切断烫下，特别如果用的是菠菜的亲，一定要烫下

虾不用烫，避免虾肉烫了再煎变得很老，一边在烫菜一边就可以去下虾线虾皮。

把烫好的秋葵，青菜，芦笋，跟去完虾线的虾剁碎

把米粉用温水泡浓稠，加入剁好的材料。搅拌均匀。

搅拌均匀后加入柠檬汁五滴，可以去除虾的腥味，一岁以上的宝宝可以加入适量的盐会更香，必须要加适量的面粉，没有注明克数是因为大家的米粉的吸水率可能是不同的，要比较浓稠哦，煎一个试试，太稀可以再加面粉搅拌。

平底锅放一点点油煎

记得一定要开小火小火小火哦

确定第一个成功浓稠度不会散开就可以一次煎多个了。

有营养又很香的煎饼好了Y(^o^)Y

用料

主料

紫薯300克

糯米粉200克

辅料

糯米粉

30克

芝麻

适量

洽洽香瓜子

适量

调料

白糖

50克

水

80克

植物油

1汤匙

煎粘米粉饼的做法

材料集合图：

1紫薯冼净去皮，切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟的紫薯用叉子压成泥，放入盆里

2将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法1中，加清水

3揉成面团

4面团分成40克一份的小面团，搓成球；芝麻馅做成15克一份，也做成球状

5搓成球的面团在手掌上按扁，像包汤圆一样包入芝麻馅 ，搓圆，洒上芝麻或者瓜子仁，用擀面杖轻轻将圆饼擀扁，翻到另一面用擀面杖擀扁成饼状

6用纸巾抹油少许在热锅上，放入紫薯饼，小火慢慢将饼煎成两面金**，即可

做法如下：

1、取适量的糯米粉磕入一个鸡蛋，加入适量的白砂糖了，调入适量的温水搅拌均匀。

2、然后用手揉搓成面团，再把面团分成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆饼状。

3、锅中放入适量的油，把糯米饼放入锅中进行煎制，煎制一面金黄后翻个身继续煎制，最后待糯米饼煎熟之后盛出即可。