蜜雪冰城冰淇淋粉是哪个厂家？

蜜雪冰城冰淇淋粉是由宁波市翔盛食品有限公司生产的。该公司成立于2002年，是一家致力于研发，生产和销售食品原料和成品的企业，主要产品包括甜品、饮料、新鲜果汁饮料、果汁调和饮料、冰淇淋和奶茶粉等。公司在中国拥有三大研发中心和十大生产基地，产品畅销全国各地，并被众多知名食品连锁店选用。蜜雪冰城是其旗下主要品牌之一，其冰淇淋粉选用优质食材制作，口感细腻，深受广大消费者的喜爱。

摩天脆脆：干脆筒上旋转35圈

抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转35圈

奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130（35圈 ） 烤椰片8克 巧克力酱10

奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

草莓缤纷碗：布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25  草莓酱25

蓝莓/草莓圣代：果酱25

巧克力圣代：巧克力20

奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10

茉莉雪顶：绿茶汤230ml  糖蜜30克

咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化

铁观音雪顶：一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克

（雪顶系列:加水/冰至杯口25cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转25圈，）

鲜果茶系列

柠檬红茶

柠檬片30 克捣压出汁  糖蜜50 果蜜20  红茶180ml

柠檬绿茶

柠檬片30 克捣压出汁  糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml

柠檬水

柠檬片30克捣压出汁  果蜜55克

柠檬芦荟茶

糖蜜70克 ，芦荟25，椰果25  红茶汤220ml

冰摇提提

青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml

百香果

百香果果酱50  椰果50  果蜜20 绿茶180

蜜柚红茶

柚子果酱50克    果蜜20克  红茶汤160ml

蜂蜜柚子茶

柚子果酱50克  果蜜20克  绿茶汤160ml

森林玫果

森林玫果果浆50克  果蜜35克  椰果30克 

鲜莓多多

鲜莓多多果浆35克 果蜜20克  椰果50克  芦荟25克

鲜芦荟尖钻果茶

一枚铁观音茶包 +适量热水压15下  糖蜜40克  椰果25克  芦荟25克

芒果冰麦

芒果酱50  燕麦25  糖蜜50 绿茶汤100

蓝莓果粒茶

蓝莓果酱50 果蜜30  椰果25

全套奶茶

布丁40  椰果25 珍珠豆40（红豆25）  各一勺  加冰160  常温 200

热240

红豆奶茶  红豆75克

布丁奶茶  布丁80克

椰果奶茶 椰果75克          +成品热奶茶

麦麦奶茶 燕麦50

双拼奶茶  布丁40 椰果25

紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55  热水搅拌融化  燕麦50

抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60  热水搅拌融化  红豆50

红枣牛奶：红枣牛奶粉50  热水搅拌融化

燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

经典咖啡：咖啡粉65克 适量热水搅拌融化

茉莉蜜茶：绿茶汤280ml  糖蜜50

冰淇淋（奶昔粉）3000水  1125奶昔粉

称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）

红茶：

称取3500热水倒入桶中

用电磁炉烧至沸腾，关闭电源

撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟

将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制

时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s

称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化

绿茶：

称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一

撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制

称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用

布丁：

称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾

倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化

过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用

使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）

浓缩咖啡：

称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

奶茶:

称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制

时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化

注意：做热的果蜜用糖蜜替代

蜜雪冰城内部配料表

　蜜雪冰城内部配料表，蜜雪冰城是我们日常生活中很多人喜爱的一种奶茶品牌，蜜雪冰城的配料也是很多人关注的一个主要点，配料方式也是有很多的，下面介绍蜜雪冰城内部配料表。

蜜雪冰城内部配料表1

　 冰淇淋系列

　摩天脆脆：干脆筒上旋转35圈

　抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转35圈

　奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130（35圈 ） 烤椰片8克 巧克力酱10

　奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10

　草莓缤纷碗：布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25 草莓酱25

　蓝莓/草莓圣代：果酱25

　巧克力圣代：巧克力20

　奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10

　茉莉雪顶：绿茶汤230ml 糖蜜30克

　咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化

　铁观音雪顶：一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克

　（雪顶系列:加水/冰至杯口25cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转25圈，）

　 鲜果茶系列

　 柠檬红茶

　柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50 果蜜20 红茶180ml

　 柠檬绿茶

　柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml

　 柠檬水

　柠檬片30克捣压出汁 果蜜55克

　 柠檬芦荟茶

　糖蜜70克 ，芦荟25，椰果25 红茶汤220ml

　 冰摇提提

　青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml

　 百香果

　百香果果酱50 椰果50 果蜜20 绿茶180

　 蜜柚红茶

　柚子果酱50克 果蜜20克 红茶汤160ml

　 蜂蜜柚子茶

　柚子果酱50克 果蜜20克 绿茶汤160ml

　 森林玫果

　森林玫果果浆50克 果蜜35克 椰果30克

　 鲜莓多多

　鲜莓多多果浆35克 果蜜20克 椰果50克 芦荟25克

　 鲜芦荟尖钻果茶

　一枚铁观音茶包 +适量热水压15下 糖蜜40克 椰果25克 芦荟25克

　 芒果冰麦

　芒果酱50 燕麦25 糖蜜50 绿茶汤100

　 蓝莓果粒茶

　蓝莓果酱50 果蜜30 椰果25

　 奶茶系列

　 全套奶茶

　布丁40 椰果25 珍珠豆40（红豆25） 各一勺 加冰160 常温 200

　 热240

　红豆奶茶 红豆75克

　布丁奶茶 布丁80克

　椰果奶茶 椰果75克 +成品热奶茶

　麦麦奶茶 燕麦50

　双拼奶茶 布丁40 椰果25

　 特调系列

　紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55 热水搅拌融化 燕麦50

　抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60 热水搅拌融化 红豆50

　红枣牛奶：红枣牛奶粉50 热水搅拌融化

　燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化

　经典咖啡：咖啡粉65克 适量热水搅拌融化

　茉莉蜜茶：绿茶汤280ml 糖蜜50

　 后产配比：

　冰淇淋（奶昔粉）3000水 1125奶昔粉

　称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）

　 红茶：

　称取3500热水倒入桶中

　用电磁炉烧至沸腾，关闭电源

　撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟

　将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制

　时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s

　称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化

　 绿茶：

　称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一

　撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制

　称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用

　 布丁：

　称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾

　倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化

　过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用

　使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）

　 浓缩咖啡：

　称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化

　 奶茶:

　称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制

　时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化

蜜雪冰城内部配料表2

　2022年4月25日 蜜雪冰城标准配方表 蜜雪冰城标准配方表 其实蜜雪冰城的饮品都是有冷饮跟热饮的，因此无论是什么季节，大家也都能吃到暖暖的蜜雪冰城奶茶。1冰鲜柠檬水 首先准备柠檬片两片捣压出 巧美味吧

　2020年12月20日 另外就是粉圆了,粉圆就是消费者熟悉的红珍珠,黑珍珠,水晶珍珠波霸等一系列的配料,这些配料都是蜜雪冰城总部自己熬制而成的,通常是熬制的,6个小时之内就要全部用掉,超过时间的这些

　2019年4月26日 这是一个二十年专注制作冰淇淋与茶饮的品牌,而且它的店铺已经覆盖了27个省市,所拥有的门店已经超过了3000余家,它就是在饮品市场中独占鳌头,打败众多竞争对手的蜜雪冰城。这一品牌已375餐饮商机网

　2020年8月3日 其中蜜雪冰城是一家实力老品牌,凭借着自己独特的口感和品质,赢得了消费者的倾心。蜜雪冰城店内的产品种类多,而且口感十分的与众不同,所以很多人都想了解蜜雪冰城产品的配方。蜜雪冰

　2020年8月25日 蜜雪冰城标准配方表一看就懂,适合懒人观看 蜜雪冰城品牌专注于茶叶和冰淇淋的事业,立志于推出符合时尚消费者品位的茶饮。经历多年,早已用实力表明,蜜雪冰城的产品有很高的品质保障

　2020年11月6日 蜜雪冰城配方大全集中在这!经过多方收集我们找到了一份非常全面的配方合集,整理后在这里选出几种非常受欢迎的饮品供您学习。如果您想要更加深入了解这份配料表的话,可以直接在文章375餐饮商机网

　2020年11月18日 想知道蜜雪冰城标准配方表这里就能告诉大家一些产品的配料搭配,当然,也只是仅供参考,正规的技术培训,得要加盟后才能学到。比如冰鲜柠檬水,采用当天的柠檬,切成片后与适当的蜂蜜、

1、省会城市加盟费是11000元/年、地级城市是9000元/年、县级城市是7000元/年，收费标准还是相当低的。

2、与同行业许多其他的品牌相比，蜜雪冰城项目的投入还是比较小的，而且加盟条件也不苛刻。

蜜雪冰城有大量加盟店，几乎每个城市都有这个品牌的店，密集分布在各个商业区，大多数加盟店都能很快达到赚钱的目的。而且品牌并不骄傲，而是一直坚持完善加盟制度，采取统一采购生产、统一销售管理、统一运营培训等方式。，大大降低了企业成本，快速提高了收益。很多商家缺乏制作奶茶的经验，担心加盟后无法掌握正确的制作方法。这时候他们可以提前看看蜜雪冰城的标准配方表，为加盟做准备。[蜜雪冰城加盟意向登记表]

　　蜜雪冰城的标准配方表由总部的研发团队制作。商家入职后就可以知道了。不是所有人都知道。网上流传的公式表往往没有依据。而且专业的总部技术团队会不断更新，坚持精益求精，不断完善奶茶的配方，以适应时代发展的需要。所以加盟商加盟蜜雪冰城品牌，可以在技术咨询上获得很强的优势，品牌竞争力也会变强。即使和后者很多奶茶品牌竞争，也不会差到哪里去。

　　作为一个合格的加盟商，想要快速增加利润，就要有一个好的商业计划书来提升产品的竞争力。那么有哪些方法可以优化产品的吸引力呢？

　　1、保持产品更新频率。产品更新的频率将直接影响品牌的竞争力。如果品牌没有强大的研发能力，长期不推出新产品，消费者每天都会喝同样的奶茶，这将导致品牌的竞争水平大幅下降，难以与其他新颖品牌竞争。

　　2优化产品生产流程。严格选择新鲜原料，如天然水果和牛奶，不添加色素和化学试剂，这将大大提高奶茶的质量和口感，赢得更多客户的信任。

　　3适当优惠宣传。大多数消费者更注重奶茶的性价比。如果商家能提供一些优惠，更容易得到客户的青睐。每到假期，商家可以提供折扣、套餐折扣、加盟折扣等活动，可以大大提高品牌的活跃度，也可以让大家喝到物美价廉的奶茶，从而积累更好的口碑。

　　蜜雪冰城的标准配方表是严格保密的，由总部开发，每一款产品都有不同的制作方法。商家加盟后，可以得到蜜雪冰城总部全方位的技术指导，迅速为客户生产出正宗的蜜雪冰城奶茶，从而得到更多人的期待。

1拒绝内卷，低价为王

3块钱一个冰淇淋，4块钱一杯柠檬水，对于“贫民窟女孩”来说，有了蜜雪冰城就等于有了夏天一半的快乐。

蜜雪冰城的价格优势来自于完善的供应链体系。与水果产地、茶叶产地合作，在产地建厂，跳过中间环节，节省成本；原料几乎都是奶茶粉、冰淇淋粉、咖啡粉、水果浓缩液等加工好的半成品，大大提高了效率；自建仓储物流中心，确保在最快的时间内完成配送。

在其他茶饮品牌用高档材料不停内卷的时候，蜜雪冰城凭借极致的性价比赢得了大把用户好感，也为自己打出了绝对优势。2021年，蜜雪冰城门店数量已经突破2万家，成为国内门店规模最大的连锁茶饮品牌之一，小却醒目的门店分布密集，而且常常是门庭若市。

2强化“雪王”IP，打造超级符号

由于主题曲太过深入人心，MV 里的主角“雪王”获得了大量粉丝关注，在反复出圈之后，蜜雪冰城顺势宣布“雪王”为品牌「全球唯一终身代言人」，并成功将“雪王”塑造成了无处不在的品牌IP符号。

“雪王”是蜜雪冰城于2018年正式启用的品牌形象，“雪王”诞生之后，蜜雪冰城进从门店的装修到产品包装都围绕雪王形象进行了全面的升级改造。为了在消费者脑海中形成强烈的品牌记忆，蜜雪冰城还推出了各类IP周边，马克杯、手机支架、帆布包等，连店内的招财猫也改成了雪王的样子。

蜜雪冰城十分注重“雪王”IP的打造，并始终以统一的形象和稳定的画风展现在大众面前。不仅在线下频频外出与路人互动，在线上还打造了动画小剧场、各种洗脑神曲、鬼畜视频和表情包等，总是能和用户玩到一起，以统一的形象和稳定的画风加深用户对品牌IP的印象。

3话题性营销收割热度

蜜雪冰城一向擅长话题性营销。前不久，为了宣传桑葚系列新品，蜜雪冰城巧妙借势夏日的高温属性，让雪王直接“黑化”变“炭王”，通过和网友互动玩梗，赚得了话题流量，引爆网络热度。

当星巴克因为驱赶民警事件成为众矢之的时，蜜雪冰城在门店拉起横幅“明涵”：蜜雪冰城欢迎执勤民警进店休息，既蹭了热度又赢得了一波好感度。

焦糖珍珠奶茶是蜜雪冰城的特色奶茶之一，下面是它的制作方法：

材料：

珍珠

糖

纯牛奶

炼乳

奶茶粉

冰块

步骤：

珍珠煮熟后放入焦糖糖浆中浸泡，彻底沉淀焦糖的味道。

在杯子里加入适量的纯牛奶、炼乳和奶茶粉，搅拌均匀。

将焦糖糖浆中的珍珠捞出放入杯中。

加入适量的冰块，充分搅拌即可。

需要注意的是，焦糖糖浆的制作需要糖和水混合慢慢煮熬，一定要搅拌均匀，以防糖粘底烧焦影响口感。另外，奶茶粉和水的比例也要根据自己的口感来调整。