可能是假的，或是已过保质期。
需要分辨一下真假，或者闻一下味道有没有刺鼻的味道，如果有的话，就不要吃了。
河源生产的霸王花米粉是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品。霸王花米粉系列产品以万绿湖天然净水和精选优质大米为原料，采用传统工艺和现代科技精制而成，具有外形美观、清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点。
炒米粉做法：
1、提前将米粉入开水划散五分熟，过冷水，沥干备用。
2、准备辅料，胡萝卜，洋葱，韭菜，茭白切丝，豆芽洗净备用。
3、五花肉切丝放酒，生粉腌制。可以用瘦肉，五花肉更好些。
4、加稍多油，先煸炒肉丝，再依次放胡萝卜，洋葱，茭白。
5、放入米粉，一手用铲子一手用筷子，翻炒几分钟，放豆芽，加调味，再翻炒几下最后撒点胡椒粉即可。
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