牛油果可以拌蜂蜜,下面是具体做法:
准备材料:牛油果一个,蜂蜜适量
1、牛油果切开,去果核,用勺子挖成泥状。
2、蜂蜜加入牛油果泥中间,搅拌均匀即可食用。
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挑选牛油果的小窍门:
1、看颜色
买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,也不能放太长时间。
2、看表皮
虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼,有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看,有没有破损,有没有割裂的地方,都要看一些。
3、摸摸看
轻捏牛油果表面,有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来,那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买,还是买了新鲜的回家放几天。
4、看果柄
牛油果上边有一个柄,如果拨开里面是黑的,那这个果子就不能选了,时间太长不新鲜。如果里面是**的,比较新鲜,这样的果子可以选。
5、看整体
看表面有没有腐烂变质的位置,轻捏没有大的坑,基本上可以确定是新鲜的牛油果了,可以放心购买。
-蜂蜜牛油果
人民网-如何挑选牛油果 谨记5个“看”
水果分类
1蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓 等
2芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等
3葫芦科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等
4芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等
5鼠李科
核果:枣 等
6葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
7杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等
8漆树科
核果:芒果
9猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等
10凤梨科
菠萝(凤梨)
11杨梅科
核果:杨梅 等
12柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等
13番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
14桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等
15仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等
16无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等
17木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等
18酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果 等
19千屈菜科
石榴 等
20棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等
浆果:阿萨伊浆果 等
21藤黄科
山竹 等
22桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等
23西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等
24樟科
牛油果(鳄梨) 等
25番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26茄科
枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等
27胡颓子科
沙棘、牛奶子 等
28大戟科
余甘子、木奶果 等
29苏木科
罗望子(酸角果) 等
30五味子科
黑老虎
31露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
32山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等
33楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
34忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
35木通科
猫屎瓜(阿科比果) 等
36锦葵科
古布阿苏 等
37金虎尾科
针叶樱桃 等
38木质藤本
地果 等
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水果何时吃
春夏是新鲜的水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
但吃水果的时间要正确, 新鲜水果的最佳食用时段是上午。
同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
但瓜果均有一个寒凉的特性
在英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。”
参考资料:
水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。
2、瓜果:瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮炎浆质,如西瓜、哈密瓜等。
3、柑橘属:芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构,故又称柑果,外果皮的油点又称油胞,中果皮最内层为白色线网状结构,称为橘白或橘络,内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如:宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果:是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。
5、核果:是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实,亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄,中果皮肉质,内果皮坚硬、木质,形成坚硬的果核,每核内含1粒种子,如桃、杏、胡桃等
-浆果
-柑橘属
-核果
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