蜂蛹的功效与作用吃法是什么？

1、雄蜂蛹富含多种营养物质、其中维生素A的含量大大超过牛肉，维生素D的含量超过鱼肝油数倍。医学证明，雄蜂蛹含有几丁多糖，有显著抗衰老和抗细胞突变的作用。

2、22日龄雄蜂蛹有让男人保肾抗衰老，延缓男性衰老，提高身体免疫力，增强性功能十分有效。

3、雄蜂蛹能增强人体免疫力，促进新陈代谢，提高细胞活性，调节神经系统，对体质虚弱、失眠健忘、肾虚阳痿、性功能低下以及延缓衰老、扶体轻身都有极其明显的食疗作用，此外，雄蜂蛹所含丰富的保幼激素和脱皮激素有抗癌作用。

4、雄蜂蛹具有很高的营养价值，常食用能使人精神焕发，皮肤亮泽、头发黑亮，显示出很好的养颜美容作用。

食材：蜂蛹1盘、盐适量。

1、准备好马蜂窝。

2、马蜂窝有好几层，一层层剥开，能看到一些摇着头的蛹，还有一些白膜封住了，那是已经进入孵化阶段的。

3、露出挨个用牙签挑出里边孵化不同阶段的蜂宝宝，只要没长出翅膀的都可以吃。

4、把蜂宝宝全都挑出来后，仔细清理出里面的碎屑，蜂宝宝很软嫩特别容易破。

5、植物油倒入锅中，油要比平时多一些，将将没过蜂蛹即可，炸的有点微黄的时候再轻轻搅动，小心不要碎掉。

6、炸到金黄酥脆，沥油出锅，放在厨房专用吸油纸上，撒适量盐即可出锅。

——雄蜂蛹

鲜蜂蛹可以炸着吃，做法如下：

炸蜂蛹

食材：蜂蛹随意、盐适量

1热油下蜂蛹。

2中火炸至七八分熟捞出来。

3 再用高温大火复炸一下,撒点盐,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。

成果展示：

蜜蜂的幼虫叫蛴螬 ，也叫蜂蛹。

可以吃，蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋 、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

也可炸成金**的额`和蚕蛹一样很香。

1、蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神，人们食用之后不但能让血压回归正常，更能调节人类的血液循环，让血液中的废物快速排出，减少人类心脑血管病的发生，它对于人类心脏病的预防作用十分明显。

2、蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

3、油炸蜂蛹。材料：蜂蛹、植物油、食盐。做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金**之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。

试试下面的做法：　油炸蜂蛹　主料 蜂蛹 500克　方法/步骤　1将从野外弄回来的马蜂窝的外壳去掉，并将会飞的蜇人的马蜂除掉　2把蜂蛹从蜂窝里面取出来，先用手掑掉蜂窝外面的那层白色的膜，再翻转过来，用手轻拍，倒入盘子里　3将取出的蜂蛹，一些杂质弄干净用盘子装好　4将油烧至八成热，然后倒入蜂蛹，油量要能够淹没蜂蛹，如果油量不够，可以分几次来炸，，当水份炸干后，可以采用小火炸，当蜂蛹炸至金黄便可以出锅了　5出锅后用盘子装好，如果想吃辣的，还可以单独炸点干红辣椒，再一起放入锅内快速翻炒，再出锅　6出锅后的蜂蛹，要趁热吃，味道更好，放凉了就没有那么脆了

油炸蜂蛹的做法　油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来，用食油将峰蛹炸黄，蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，而且喷香可口，是难得遇到的云南佳肴。蜂蛹要鲜活，切不可冷冻或水烫。　蜂蛹生吃是最补的，但味道不是最好的，我是这样做的，　做法：　把锅洗得干干净净，用微火热锅，待锅里的余水烧化后，将蜂蛹倒到锅里，轻炒,记得千万不能放油，一滴油都不要放！过了一会，轻轻“叭”的一小声，一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来，然后又是另外一只，因为锅里没油，于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上,这就是为什么不能加一滴油的原因了，不到两分钟，就完全OK了！切记一不能加油入锅，二不能炒得太久，小火两分钟即可，蜂蛹刚好熟时味道是最好的