关于牛肉的诗句(8条诗句)

      1有关牛肉的诗句

      1、自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》

      2、远牧牛，绕村四面禾黍稠。——《牧童词》 唐·张籍

      3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。——《田家词》 唐·元稹

      4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》 宋·陆游

      5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。——《杜秀才画立走水牛歌》 唐·顾况

      6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。——《饮牛歌》 宋·陆游

      7、问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。——《骑牛歌》 清·陆师

      8、所念牛驯扰，不乱牧童心。——《牧童词》 唐·储光羲

      9、日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。——《牧牛词》 明·高启

      10、人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!——《病牛》 宋·李纲

2形容“牛肉”的诗句有哪些

      1、牧童词——唐·李涉

      朝牧牛，牧牛下江曲。

      夜牧牛，牧牛度村谷。

      荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

      乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。

      2、代牛言——唐·刘叉

      渴饮颖川水，饥喘吴门月。

      黄金如可种，我力终不歇。

      3、五歌·放牛——唐·陆龟蒙

      江草秋穷似秋半，十角吴牛放江岸。

      邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。

      荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

      日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。

      4、牧童词 唐·储光羲

      不言牧田远，不道牧陂深。

      所念牛驯扰，不乱牧童心。

      圆笠覆我首，长蓑披我襟。

      方将忧暑雨，亦以惧寒阴。

      大牛隐层坂，小牛穿近林。

      同类相鼓舞，触物成讴吟。

      取乐须臾间，宁问声与音。

      5、咏卧牛 唐·李家明

      曾遭甯戚鞭敲角，又被田单火燎身。

      闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。

      1， 今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。

      2， 他垂涎三尺地说:"老婆!牛肉炖好了没"。

      3， 把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。

      4， 在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。

      5， 你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子

      6， 只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。

      7， 我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。

3关于“牛肉”的诗句有哪些

      1、自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。——李白《咏石牛》

      释义:天生鼻子上就没有绳索的牵绑，天天耕地到夜里都不休息。

      2、朝牧牛，牧牛下江曲。夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

      乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。——《牧童词》 唐·张籍

      释义:早晨去放牛，赶牛去江湾。傍晚去放牛，赶牛过村落。披着蓑衣走在细雨绵绵的树林里，折支芦管躺在绿草地上吹着小曲。腰间插满蓬蒿做成的短箭，再也不怕猛虎来咬牛犊。

      3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。——《田家词》 唐·元稹

      释义:自从官军征伐藩镇的战争开始以来，朝廷就把农民连人带牛和车以及农具一并征用了。农民驱牛驾车千里迢迢地把粮食运到前线后，结果连牛也被官兵宰杀吃掉了，农民只收得两只牛角而返。

      4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——《饮牛歌》 宋·陆游

      释义:清清的溪水没有污染到牛的肚子，怎会害怕下雪冻坏它的脚趾。

      5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。——《杜秀才画立走水牛歌》 唐·顾况

      释义:奴脯跨上马上不能搭放马鞍，水牛突然走动惊吓到了汉代官员。

      6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。——《饮牛歌》 宋·陆游

      释义:不要说牛老了行动不便又慢，我都八十了仍然老当益壮。

      7、横眉冷对千夫指， 俯首甘为孺子牛——《自嘲》 鲁迅

      释义:横眉:怒目而视;千夫指:众人都指责;孺子牛:甘为为人服务的人。指对待敌人决不屈服，对人民大众甘愿服务。

      8、所念牛驯扰，不乱牧童心。——《牧童词》 唐·储光羲

      释义:说的是驯牛的时候被打扰，但是没有打扰到牧童驯牛的心。

      9、日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。——《牧牛词》 明·高启

      释义:夕阳西下，吃草的牛行走的很迟缓，它累它饿只有我知道。

      10、人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!——《病牛》 宋·李纲

      释义:要活得舒心，活得快乐，活得潇洒，就要学会知足，学会随遇而安。

4描写牛肉的诗句

      关于牛的诗句牛 唐·李峤齐歌初入相，燕阵早横功。

      欲向桃林下，先过梓树下。在吴频喘月，奔梦屡惊风。

      不用五丁士，如何九折通。咏牛应制 唐·许圉师逸足还同骥，奇毛自偶麟。

      欲知花迹远，云影入天津。牧童词 唐·张籍远牧牛，绕村四面禾黍稠。

      陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垄头。入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。

      隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。

      杜秀才画立走水牛歌 唐·顾况昆仑儿，骑白象，时时锁著师子项。奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。

      江村小儿好夸骋，脚踏牛头上牛领。浅草平田攃过时，大虫著钝几落井。

      杜生知我恋沧洲，画作一障张床头。八十老婆拍手笑，妒他织女嫁牵牛。

      将牛何处去 唐·元结将牛何处去，耕彼故城东。相伴有田父，相欢惟牧童。

      官牛 唐·白居易官牛官牛驾官车，浐水岸边般载沙。一石沙，几斤重，朝载暮载将何用。

      载向五门官道西，绿槐阴下铺沙堤。昨来新拜右丞相，恐怕泥涂污马蹄。

      右丞相，马蹄蹋沙虽净洁，牛领牵车欲流血。右丞相，但能济人治国调阴阳，官牛领穿亦无妨。

      田家词 唐·元稹 牛吒吒，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。

      六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。

      归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。

      农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。牧童词 唐·李涉朝牧牛，牧牛下江曲。

      夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

      乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。代牛言 唐·刘叉渴饮颖川水，饥喘吴门月。

      黄金如可种，我力终不歇。五歌·放牛 唐·陆龟蒙江草秋穷似秋半，十角吴牛放江岸。

      邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

      日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。牧童词 唐·储光羲不言牧田远，不道牧陂深。

      所念牛驯扰，不乱牧童心。圆笠覆我首，长蓑披我襟。

      方将忧暑雨，亦以惧寒阴。大牛隐层坂，小牛穿近林。

      同类相鼓舞，触物成讴吟。取乐须臾间，宁问声与音。

      咏卧牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角，又被田单火燎身。闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。

      耕牛 宋·梅尧臣破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。

      力虽穷田畴，肠未饱刍菽。秋收风雪时，又向寒坡牧。

      画牧牛赞 宋·黄庭坚鼻之柔也，以绳牧之。心之柔也，以道牧之。

      纵而不蹊人之田，其谁早服之。禾熟 宋·孔平仲百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。

      老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。病牛 宋·李纲耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

      人生得饱万事足，拾牛相齐何足言!饮牛歌 宋·陆游门外一溪清见底，老翁牵牛饮溪水。溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。

      舍东土瘦多瓦砾，父子勤劳艺黍稷。勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。

      牛能生犊我有孙，世世相从老故园。老牛 元·宋无草绳穿鼻系柴扉，残喘无人问是非。

      春雨一犁鞭不动，夕阳空送牧儿归。牧牛词 明·高启尔牛角弯环，我牛尾秃速。

      共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。

      牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

      骑牛歌 清·陆师牛背儿童自放歌，头头注涧复逾坡。问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。

      自嘲 鲁迅运交华盖欲何求， 未敢翻身已碰头。破帽遮颜过闹市， 漏船载酒泛中流。

      横眉冷对千夫指， 俯首甘为孺子牛。躲进小楼成一统， 管他冬夏与春秋。

      老黄牛 臧克家块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。

5赞美“牛肉”的诗句有哪些

      题仙娥驿(李日新)

      商山食店大悠悠，陈鹖饣追锣古飠念头。

      更有台中牛肉炙，尚盘数脔紫光球。

      官军行(汪琬)

      乱飞沙禽吠村狗，官军夜逾谷城口。

      大船小船争避行，长年吞声复摇手。

      锦袍绣箙月中明，牛肉粗肥挏乳清。

      胡琴 遍伊凉曲，尽是冰车铁马声。

      田家词(元稹)

      牛吒吒，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。

      六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，

      驱牛驾车食牛肉。归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。

      姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。

      农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。

      狱中赠邹容(章炳麟)

      邹容吾小弟，被发下瀛洲。

      快剪刀除辫，干牛肉作糇。

      英雄一入狱，天地亦悲秋。

      临命须掺手，乾坤只两头。

      念奴娇·鸟儿问答(毛泽东)

      鲲鹏展翅，九万里，翻动扶摇羊角。背负青天朝下看，都是人间城郭。炮火连天，弹痕遍地，吓倒蓬间雀。怎么得了，哎呀我要飞跃。

      借问君去何方，雀儿答道:有仙山琼阁。不见前年秋月朗，订了三家条约。还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。不须放屁!试看天地翻覆。

6形容牛肉的诗词有什么

      1、《狱中赠邹容》清代:章炳麟

      邹容吾小弟，被发下瀛州。

      快剪刀除辫，干牛肉作餱。

      英雄一入狱，天地亦悲秋。

      临命须掺手，乾坤只两头!

      诗句释义:邹容我的小兄弟，小小年纪走东洋

      快刀剪去猪尾巴，随身牛肉当干粮。

      英雄打进牢狱门，天地也为你悲伤。

      临死还要搀着手，生的伟大死荣光!

      赏析:清朝光绪廿九年，作者和邹容一道在上海被捕。邹容写了一本《革命军》，作者为他作序，另外还在报纸上写了骂满清皇帝的文章。作者以为他们这次入狱怕不能活着出来了，因而写了这首诗送给邹容，表示和他同患难，共生死。

      2、《田家词》 唐代:元稹

      牛靿咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵。

      种得官仓珠颗谷，六十年来兵簇簇，日月食粮车辘辘。

      一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉，归来攸得牛两角。

      重铸锄犁作斤，姑舂妇担去轮官，输官不足归卖屋。

      愿官早胜仇早覆，农死有儿牛有犊，不遣官军粮不足。

      诗文释义:天久不雨，土地坚硬，牛拉着沉重的犁耙，喘着粗气一步一步地爬行着。牛蹄碰击着坚硬的土块，发出“趵趵”的声音。

      驾牛的农民还嫌牛走得太慢，不断地挥动着鞭子，发出“咤咤”的声音，驱使着，吆喝着。然而农民终年劳累，用血和汗水换来的珍珠般的果实，却尽进了官仓，自己一无所得。因为六十年来，战争不断，年年月月、日日餐餐

断牛肉是否坏了的方法：

1、色变深

新鲜的牛肉表面有光泽，颜色均匀呈红色或淡红色，如果牛肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明这样的肉已经放坏不能吃了。

2、表面发黏

新鲜的牛肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，摸着有油质感但不发黏，如果肉表面发黏，甚至出现拉丝现象的话，说明牛肉已经变质不能吃了。

3、弹性变差

新鲜的牛肉质地紧密且富有弹性，用手指按压表面出现凹陷后会马上复原，随着储藏时间越久，牛肉弹性会越差，按压后不仅不能完全复原，甚至会有痕迹。

4、散发异味

新鲜的牛肉气味一般是淡淡的肉腥味，而变质的肉会有明显的酸味、腐臭味。

5、看水分

看牛肉有没有水分,牛肉如果没有水分的话,应该是放的时间久了,还有的人会故意撒上一点水分,应该是可以鉴别出来的,看肉质的中间有没有水分。

（1）配料标准。主料：生牛肉35公斤，猪肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．5公斤，白色酱油1．5公斤，白糖3公斤，白酒500克，亚硝酸盐3克。

（2）加工方法。

原料整理：选用健康无病的新鲜牛肉，以后腿为最好，剔除骨头、筋腱，冷水浸泡，沥去水分。用绞肉机绞成1厘米的小块。去皮的猪肥膘肉切成1厘米的方丁，用温水漂洗一次，沥去水分。

制馅：将绞碎的牛肉和猪肥丁混合，加入精盐和亚硝酸钠，用手反复揉搓5分钟左右，使其充分混合均匀，放置10分钟。将白色酱油、白糖、白酒混合，倒在肉块上搅拌均匀，即成肠馅。

灌装：用温水将猪肠衣泡软、洗净，用灌肠机或手工将肠馅灌入。每间隔20厘米，结扎为1节。发现汽泡，用针板打孔排气。灌完扎好的香肠，放在温水中漂洗一次，除去肠衣外沾附的油污等。

烘烤或晒干：将香肠有间隙地搭在竹竿上，挂在阳光下晒干，或直接在烤炉里烘干。烤炉内的温度先高后低，控制在70～60℃之间，烘烤3小时左右。烘烤过程中，随时查看，见肠体表面干燥时就可出炉。挂在通风处，风干3～5天，待肠体干燥、手感坚挺时，即为成品。出品率62％。