宴请伊斯兰教人前需了解清楚其宗教文化和禁忌:①首先宴请伊斯兰教外宾需安排在清真饭店,禁忌在斋月宴请虔诚的伊斯兰教人;②宴请的房间里不能摆设任何偶像,西墙上禁止人物或动物的画像,以及餐桌布椅垫等物品表面也禁止出现动物类型的花色图案,因为偶像崇拜在伊斯兰教是非法的;③宴请的饭店卫生间里要有一个让伊斯兰人用以盛水洗净的小壶,因为国外的伊斯兰人不习惯用手纸做清洁工作,用水洗更干净,并且礼拜之前要洗小净,有壶更方便穆斯林洗净时使用;④宴请房间中需标识西墙的方向,如果未标识,服务员或接待人在用餐前应提醒伊斯兰教人哪一个是西方,哪一个方向是麦加的方向,以便伊斯兰人礼拜;⑤异性接待伊斯兰人时勿碰触外宾的头部或手以及任何皮肤裸露的部位,异性见面一般只进行握手礼,男士禁止主动向女士伸手致意,握手一定要用右手。女接待人在接待男伊斯兰人时领口不要过低,裙子不要过短,最好穿长裤避免露出腿,禁止男接待人佩戴黄金饰品。接待时戴一顶帽子是最好的,可以表达出对他们的尊重;⑥给伊斯兰人递东西或者接过东西时一定不要用左手。因为在伊斯兰教左手是清洁下体所用,是不洁的,因此用左手接递东西会使伊斯兰人感到羞耻而引起误解;⑦当在宴请过程中需给宾客指方向或者示人示物时忌讳直接用手指指,更禁忌用手指直接指向伊斯兰人外宾。需指方向时,应右手握拳,将大拇指靠在食指上一大拇指的伸出部分来指示方向,如若要表达尊重外宾,应左手托右手的肘部;⑧清真饭店的餐具以及烹具需重新采购,独立使用,还需有专门的清洗场所和工具;⑨餐食中,禁止食用来自死物及其血液,禁止食用猪、狗、驴、骡、蛇、鳝肉及其食肉的禽类,禁止非诵真主之名而宰杀的动物和飞禽,禁止饮酒和含酒精的食品。接待伊斯兰人要用果汁和茶;⑩在宴请时,接待人以及其他伊斯兰人能看到的尽量用蓝色和绿色装饰;⑪接待人数尽量为奇数
信仰伊斯兰教的饮食禁忌有:
一,猪肉,狗肉,驴肉,马肉,兔肉,无鳞鱼,动物血。
二,禁止饮酒。
猪肉,是中国人主要的肉食。而穆斯林认为猪肉不干净。
《古兰经》指出,不洁的食物有三种,1,自死肉。2,血液。3,猪肉。
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