头皮屑多什么什么原因？头皮屑多怎么去除？

头皮屑是很多人都非常苦恼的问题，因为头皮屑是非常影响人们的外在形象的，所以很多人都希望能够通过一些方法来帮助自己去屑，而不少人都是非常好奇头皮屑多的原因以及去头皮屑的方法，那么头皮屑多什么什么原因？头皮屑多怎么去除？

1、头皮屑多的原因

1、因为头皮角质细胞的异常增生，造成头皮屑的产生。

2、头皮分泌过多的皮脂，与尘埃等物混杂在一起，久而久之，干掉后就形成了头皮屑。

3、新陈代谢旺盛者和脑力劳动者更容易产生头皮屑。

4、体内缺乏维生素B也会导致头皮屑多。

5、此外，一些外在因素如气候变化、常食刺激性食物、睡眠不足、过量饮酒、精神压力过大、体内荷尔蒙分泌失调、人体内血液循环不畅等原因都会造成头皮屑过多。

2、头皮屑产生原因

人体正常头皮细胞的更替周期是28天，在皮肤细胞完全成熟后，以肉眼无法看到的微小细胞剥落。然而不正常情况即是有头皮屑的头皮，其更替周期约为14天到21天。不成熟的细胞到达皮肤顶层，而后以肉眼可见的碎片剥落，形成头皮屑。

真菌及微生物是头皮屑产生的主要原因之一，最常见的一种叫做糠秕孢子菌。它以皮脂为食，而后排泄出刺激性的副产品，会加速细胞成长与更替的速度。此外，精神方面的压力、营养不均衡等情况也会在不同程度上促使头皮屑的形成。

头皮屑多发生于中、青年人，儿童和老年人较少，这是什么原因。中、青年人正处在生命最旺盛的时期，他们工作繁忙、精神压力大、少有正常的作息时间以及良好的饮食，加之环境的污染等，都会使得头皮屑增多。

不是头皮屑而是皮肤疾病

据MSNJAPAN报道有些人的头皮会出现发红的症状，但由于并没有带来瘙痒，因此大多数人都无法察觉或放任不管。除此之外，一些人的眉毛、鼻子周围、耳后、腋下、胸部两乳之间的部位也会出现皮脂分泌过多，皮屑像头皮屑一般纷纷落下的状况。当出现这样的状况，你就应该警惕，困扰你的并不只是头皮屑，而是皮肤疾病!

所谓头皮屑，指的是从头皮剥落的角质细胞与皮脂的混合体，是一种鳞状的白色废弃物质，一旦其大量增加就会出现明显的头皮屑疾病。然而，一旦身体的其他部位也出现同头皮一样的脱皮症状，则应当考虑是脂漏性皮炎。

脂漏性皮炎是由附着于皮肤的常见真菌马拉色菌(Malassezia)引起的皮肤病。每个人的皮肤上都附着有马拉色菌，正常情况下并不会引起皮肤炎症。但如果由于某种原因导致真菌异常增长，皮脂中的成分分解真菌后的产物会对皮肤造成刺激，形成脂漏性皮炎。而最明显的症状就是皮肤屑的大量脱落。不光是头皮部位，包括眉间、鼻子周围、耳后、腋下、胸前两乳之间等皮脂分泌活跃的部位也会出现同样的皮屑脱落的症状。

一般情况下，酒精摄入、肝功能障碍、睡眠不足、营养不足、压力过大等生活习惯容易导致脂漏性皮炎的恶化，因此这种疾病随着年龄的增长发病率也会提高。相对来说皮脂分泌旺盛的男性更容易患上脂漏性皮炎，但患此疾病的女性也不在少数。

脂漏性皮炎容易导致头发大量脱落

大多数人由于头皮不会发痒而忽略对脂漏性皮炎的治疗，但若放任不管，一旦挠头就会导致血管扩张，头皮红肿和瘙痒状况恶化，炎症加重，这时哪怕是轻轻一抓也会导致头发的大量脱落。但只要加以重视，前往皮肤科就诊，听从医生的建议用药物进行控制，就可良好改善症状，同时配合自己的日常保健，就可以完全摆脱脂漏性皮炎的威胁!

3、辅助治疗脂漏性皮炎

1、洗完头后学会使用吹风机预防头发脱落

在洗完头后，千万不要用毛巾擦干就完事了，最好使用吹风机用暖风将头发和头皮都烘干，最后改为冷风吹头，这样头皮角质层就会迅速收紧，预防头发脱落。

2、适当滋润头皮

皮肤越干燥，分泌皮脂就越多越旺盛，因此，保持头皮的湿润在一定程度上可抑制症状的加重。洗完头后，不妨将专用的头皮保湿剂涂在头皮上，也不用特别做头皮按摩，让保湿剂自行与头皮进行融合即可。

3、多摄取维生素B2和维生素B6

在平时饮食的时候，应当有意识地多吃富含维生素B2和B6的食物。维生素B2含量高的食物有猪肉、牛排、烤干紫菜、干香菇、杏仁等，这些食物可促进脂质代谢，分解有害的过氧化类脂体。富含维生素B6的食物有大蒜、金枪鱼、鲣鱼等，可防止因饮酒过多造成的脂肪肝，促进脂质代谢。

4、提升机体免疫力

要防止真菌的不正常繁殖，机体的免疫力是非常重要的。而人体70%的免疫功能都是由肠来主导，因此预防便秘非常重要。可以多摄入富含膳食纤维的食物，促进肠道健康，提高免疫力。

5、规律健康的生活有助头皮健康

控制酒精摄入、保持充足的睡眠、尽可能减轻自身的压力等等。这样规律健康的生活方式对于治疗脂漏性皮炎是非常重要，且极其有效的。

4、去屑的小妙招

1醋

每次洗发后，用两杯冷水稀释的醋冲洗头皮。或者在每次洗发前，将3汤匙醋撒在头发上，按摩一分钟后，用清水冲净。接着再用香波洗发。

2啤酒

使用啤酒去头屑的方法类似于用清水和陈醋的方法，同样是去头屑的最佳方法，相当实用。在清水中加入适量啤酒，搅拌均匀后用啤酒水来清洗头发，像这样坚持用啤酒水清洗头发半个月，头屑就会自然消失了，并能滋养秀发。

3柠檬水

如果头皮痒得你抓耳挠腮，将两大汤匙柠檬汁撒在头皮上，轻轻按摩，然后用水冲净。接着将一大汤匙柠檬汁倒入一杯水中，冲洗你的头发。每次坚持使用，不但头屑不再困扰你，头发也会散发柠檬香味。

4鲜芝麻叶

取鲜芝麻叶1000克，煎水6000毫升，每3日洗1次，连续洗7次为1个疗程，症状严重者可进行2～3个疗程。

5姜水

用姜水来清洗头发，同样要挑选新鲜的生姜，把生姜切成薄片泡在水壶中，烧开水，把沸水中的姜片取出，用烧开的生姜水来清洗头发，之后再用姜片轻轻擦拭发丝，可以起到不错的去头屑效果。

6发酵粉

首先弄湿头发，然后抓一小把发酵粉撒在头发上，揉搓的过程中尽量使发酵粉接触头皮，切记别使用香波。一开始头发可能变得非常干枯，但是几周后，头皮开始分泌天然油脂，告别头屑烦恼，头发也会变得柔顺。

针对不同症状

头痒

哪种因素和经常头痒最相关？个人体质？洗头次数？洗发水？

正确答案是：个人体质和经常头痒最相关。中医认为头痒与血热最相关。

专家观点：头痒就挠治标不治本，挠破皮肤反而有害；可用手指肚轻轻敲打按摩。

专家推荐止痒洗发方：

材料香附、侧伯叶颗粒剂各20克；

用法加入200毫升洗发液中搅匀，每周使用2-3次；

作用消炎、止痒。

专家观点：香附、侧柏有凉血解毒去头屑的作用。香附、侧柏泡酒、煮水擦拭头皮均可止痒。

又油又痒

中医认为头发又油又痒的原因是什么？湿热？血虚？血瘀？

正确答案是：中医认为头发又油又痒的原因是湿热。

专家观点：增加洗头次数并不能缓解头发又油又痒，反而会让头发更油更痒。头发又油又痒不适合用碱水洗头。

专家推荐去头油外敷方：

材料苦参、黄柏、白鲜皮、何首乌、当归各10克；

用法煎水外敷，每周两次；

作用缓解头发油腻。

专家推荐缓解头油痒代茶饮：连翘赤小豆汤

材料红小豆、连翘各10克；

用法红小豆打粉加连翘，开水冲泡30分钟后饮用；

作用缓解头发又油又痒。

头皮屑多

专家观点：中医认为头皮屑多与体内湿热有关。

专家推荐缓解头皮屑多：茵陈蒿汤：

材料茵陈10克、栀子10克、黄连6克、黄柏10克；

用法煎汤、每天一剂、早晚分服；

作用缓解头发油、痒、头皮屑多。

发干且皮屑多

导致头发干且头皮屑多的原因是什么？喝水少？偏食？睡眠少？

正确答案是：导致头发干且头皮屑多的原因是偏食。头发健康需要均衡饮食。

专家观点：中医认为头发干、头皮屑多与脾胃有关系。

专家推荐：缓解血虚风燥引起的头发干头皮屑多的中成药-当归饮子丸。

5、预防头皮屑要多吃什么

(1)维生素食物

如果人体中长时间缺乏维生素的话，就会导致头皮屑的不断生成，也就是说，只要注意补充维生素便可以有效抑制头皮屑。尤其是维生素B2，对脂溢性皮炎更具有彻底的治疗作用。专家指出，维生素b6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用，如果长时间缺乏维生素b2的话，就会导致头皮屑的生成。富含有维生素b2的食物有很多，比如像动物肝、肾、心、蛋黄、奶类等。

除了要注意补充维生素之外，患者还应该注意少吃些含盐量高的食物，最好是多吃绿色的青菜、水果等富含b族元素的食物，有必要的话还可以口服少量的维生素b和维生素E。

(2)碱性食物

科学家发现，头皮屑过多与机体疲劳有关。疲劳的产生使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸能使血液的价值发生变化，从而造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤的营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分（如钙、镁、锌等）中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且能减少头皮的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。应注意多吃。

(3)谷物食物

在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物，这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言，黑色食物中的营养更加的丰富，就算是同一种食物，颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康十分有利。

而且黑色食物更是对养发补肾很有帮助，很多时候肾虚以及肾健康受损也是导致头皮屑生成的原因。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多吃。

步入冬季，愈发干燥的环境、对紫外线问题的忽视，除了对肌肤造成伤害，同样也使头皮变得脆弱，导致头皮干燥、头皮屑增多、头痒、发质干枯等诸多问题。现在，一起来涨涨姿势，看看冬季头皮养护都有哪些要注意吧。

多吃谷物的好处

我们生活中接触得最多的主食就是谷类食物，其实多吃谷类食物对于我们身体是有很多好处的。那么具体有哪些好处呢？想要了解更多的话，不妨继续往下看看吧。

多吃谷物的好处1

一、五谷杂粮能预防疾病的产生

五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

二、五谷杂粮让人更加健康

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

三、五谷杂粮可以防癌

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

五、五谷杂粮让人更聪明

五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

六、五谷杂粮使人更加漂亮

五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致；氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

七、五谷杂粮让身材更苗条

有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

以上就是五谷杂粮对人体的7大好处，所以，尽管你已经非常习惯了精米白面的口感，但是还是要建议你，在日常饮食中加入一些糙米、豆类等杂粮，这些食物中含有的营养成分都是非常有利于人体的，所以一定要经常食用哦。

多吃谷物的好处2

谷类是我们日常生活中所不可缺少的'一种主食种类，那么，为什么它能够成为生活中所不可缺少的主食呢其原因就在于谷类有非常丰富的营养成分：淀粉、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和纤维素等等，那么，下面我们就来对这些营养成分做详细了解。

淀粉

谷类食物中主要含有淀粉，约占70-80%，经胃肠消化后可变成葡萄糖，是的主要能源。

蛋白质

谷类蛋白质含量一般在75%-15%之间，主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白组成。一般谷类蛋白质的必需氨基酸组成不平衡，如赖氨酸含量少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低，因此蛋白质的营养价值低于动物性食物。

碳水化合物

谷类碳水化合物含量一般在70%左右，主要为淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内，是人类最理想、最经济的能量来源，我国人民膳食生活中50%-70%的能量来自谷类的碳水化物。其淀粉的特点是能被以缓慢、稳定的速率消化吸收与分解，最终产生供利用的葡萄糖，而且其能量的释放缓慢，不会使血糖突然升高，这无疑对健康是有益的。

脂肪

谷类脂肪含量低，如大米、小麦约为1%-2%，玉米和小米可达4%。主要集中在糊粉层和胚芽，因此在谷类加工时易损失或转入副产品中。在保健食品的开发中常以这类油脂作为功能油脂以替代膳食中富含饱和脂肪酸的动物油脂，可明显降低血清胆固醇，有防止动脉粥样硬化的作用。

矿物质

谷类约含矿物质15%-3%，主要是钙和磷，并多以植酸盐的形式集中在谷皮和糊粉层中，消化吸收率较低。

维生素

谷类B族维生素是膳食中的主要所需饮食结构来源。精白米、面中的B族维生素可能只有原来的10%-30%。因此，长期食用精白米、面，又不注意其它副食的补充，易引起机体维生素B1不足或缺乏，导致患脚气病，主要损害神经血管系统，特别是孕妇或乳母若摄入VB1不足或缺乏，可能会影响到胎儿或婴幼儿健康。

纤维素

谷类食物含有纤维素、半纤维素员较多，可刺激胃肠功能，防止便秘。

以上就是谷类所拥有的几种营养成分，这些营养成分恰好是所需要的，这也是为什么谷类会成为人类主食的一个非常重要的原因，如果你想要具体知道到底哪一种谷物有哪些营养的话，建议你对其做更详细的了解。

让我们把时光倒流到先秦时期的神州大地上，此时，放眼望去，你一定会在其中看到这样一批人物。他们不辞辛劳，四处奔走于诸侯列国之间，他们不求回报，经常于闹市之地传道授业，而他们所做的一切，仅仅只是希望天下能够安定，人民能够平安的生活。这批人物就是著名的先秦诸子，他们阐述的理念虽然有所差异，但归根结底，其最终点殊途同归——都是实现天下安定。而同时，也是正这些差异，才造就出了在我国文化历史上盛极一时的诸子百家争鸣时代，其中这百家之间，又以儒、道、法、墨、杂等几家最为出名，为世人所津津乐道。 000 诸子百家 但是，我今天却不讲儒、道、法、墨、杂这几家，而是要讲述一个并不出名的计然家。这里，可能有读者要问了，计然家，出都不出名，这种经不起历史考验的学说，你讲它能学习到啥？其实不然，学派没有流传下来的原因有许多，包括著作失传、被当权者恶意忽略删改等等因素，但这些都不能否认它过去辉煌。而计然家就是这其中的代表，虽然在后世之中计然家并不出名，但是在春秋时期其还是颇具影响力的，齐国与越国就是对计然思想的成功运用，使得它们先后坐上了春秋霸主之位。那么话说到这里，各位读者是否对计然家提上一丁点的兴趣了呢？下面我们便来介绍一下计然家吧。 一、何谓计然家 要介绍计然家，就不得不先引出一句话。《货殖列传》中记载到：「 ”管仲修之，设轻重九府”，这句话要表述什么意思呢，就是讲述管仲参照姜太公的做法，在齐国重新设置了大府、王府、内府、外府、泉府、天府、职内、职金、职币这九个官职，而这些官职都是专门掌管钱财货物、商运利息等等与经济相关的事物的。而所谓轻重九府，便是对这九种官职权重的一种划分，同时也是一种稳定物价策略指标。说到这里，你可能会隐约猜到，计然家是与经济学有关的一种学派。没错，就是这样的，计然家，又称其为轻重家，他们就一批以经济的角度为出发点，寻求治国安民之策的人，同时这也是诸子百家中唯一一个研究经济学的学派。 111 计然家 而他们研究的内容范围则是上到国家政治经济，下到个人从商要义，对于个体与整体经济，都有比较全面、独特的描述。因此在此基础上，计然学家提出的「 ”经济学三十六计”（不同于兵法三十六计）除了被称为国家掌控经济的良策以外，还被称为古代个人致富的秘诀。其实说到这里，大家也不难发现，计然学家如此重视经济的力量，毫无疑问必须倡导重商主义，因为唯有商运才能实现货币的流通，从而实现国家通过对经济的控制而达到控制社会的目的。但纵观华夏历史，其实就是一部建立在小农经济模式上的历史，自汉后期以后便始终逃脱不了「 ”以农为本，以商为末”的特点，那么与其相悖的计然学家所阐述的内容，自然得不到官方的认可，甚至有时候还得到了偏激的误解，这就自然导致了后世研究计然之学的人少之又少，而能说出计然之策的人更是凤毛麟角，这也是计然学自春秋盛行一时后，便鲜有踪迹的主要原因。 112 计然三十六计现在几乎无人知晓 而到了近代，由于列强对中国的侵略，从外部经济上得以打破中国的小农经济模式，那个时候计然学家又曾横空出世一段时间（梁启超等人重视起来），但紧接着一切以西方看齐的思想席卷中国学术界，很多人开始引用西方经济学进入中国，这样熬了两千多年的计然学家还没繁荣起来，便再度被淹没掉了。那么计然家到底阐述了哪些思想呢，下面我们便来介绍其重点阐述的思想。 二、计然学家经济层面的主要思想 1、商品与资金流动的重要性 计然学家曰：「 ”财币欲其行如流水”，这句话的意思是对待交易的财和物，要快速的将它们投入到市场之中，就像江流一样绵绵不绝。对于商品来说，计然学家强调快速出手，他们不提倡将货物囤积到手中，等价值高的时候再卖出去。因为这样虽然可以使商人短暂的获利，但却使得社会的物价不正常的疯涨，使得穷苦之人更加买不到生活物资，这样极其不利于社会的稳定，是社会混乱的根源。对于此，计然学家首先强调国家应该重视处理那些恶意囤积货物，以此来威慑牟取暴利的人，其次计然学家又强调，快速的出手商品虽然谋利较少，但其出手的数量极多，所谓「 ”薄利多销”即是说这个，看似稀少的利润，其实占据了数量优势后，其创造的价值也是不可估量的。而一味的囤积货物，以此牟取暴利，很有可能还会陷入因天灾以及市场波动等等不确定因素的影响范围内，从而致使血本无归。 211 财币欲其形如流水 对于货币来说，计然学家认为把过多的资金放置到自己身边，这是一种变相的浪费资源，极为不可取。在国家层面上来讲，把资金闲置下来，其实是对社会发展的变相阻碍，因为这部分资金完全可以用来进行民生、军事或者其它等等领域的改善，或者在此投之于民来创造更多的财富。而在个人层面上来讲，所谓「 ”以钱生钱”也是这个理，将钱闲置在自己身边，第一无法为自己创造额外的价值，第二无法为社会商品流通创造价值。反过来将身边资金流通，其实是可以给自己增加利润的，而且这个利润其实也间接的加给了别人，因为你使用了资金，就意味着有人得到了资金。这样的双向获利是计然学家极其推崇的。其实也可以看到计然家的这种思想，就是现今社会提倡的一种行为，现今社会讲究一种闲置资金用来钱生钱，这与两千年的思想不谋而合，可叹，可叹。 212 以钱生钱 2、务完物 计然家还特别注重商品质量，「 ”务完物”的意思就是尽量保证所经营的商品质量是有保障的。对于个人来说这是长久经营所必须的策略，而对于国家来说，控制社会上的商品质量，制定统一的商品质量鉴定，是实现商业良性循环的保障。我们都知道，商品质量的好坏其实是很影响回头客的，如果实现同样功能的两件商品，一件质量极佳，另一件质量粗制滥造，我想大家都会选择质量极佳的那一件，这样在两家竞争者，质量好的那一家便优胜出来了。而对于国家层面来讲，制定一个质量标准，其实是保证商业良性竞争的关键，因为商业的道路上总有先来的与后来的。那么对于先来的来说，他们可能已经积累了大量原始资本，对于后来的来说，这就是一种先天劣势，很容易竞争不过先来的。 221 质量保证，商品要追求良好的质量 那么当先来的占据了优势过后，没有国家强制的质量标准，先来的很可能为了获取更多利益而私自降低标准，这样最后到头来受到危害的还是老百姓。但是反过来，国家有了硬性要求保证商品质量，对于从事商业的人来说，使其不会被短暂的利润所蒙蔽，转了在竞争中生产更好的商品，这样于国家，能保证商业的稳定良好环境，于民众，能是民众买到好的商品，从而使社会环境稳定。不得不说，计然家在两千多年前，就已经认识到了商品质量以及国家制定标准的重要性，其先进性可见一斑，就是在今天，务完物的思想仍是众多企业赖以生存的重要保证。 3、国家调控物价的重要性 计然学家曰：「 ”农末俱利，平粜齐物，关市不乏，治国之道也”，这句话的意思是，如果谷物的价钱很低呢，农民便很少会去种地，因为这样无利可图，而谷物的价格太高呢，商人又很少会有人去卖谷物，因为只有一小部分人会去买呀，所谓有价无市嘛。所以国家一定要控制谷物的价格，这样才能使得整个市场出现稳定，农民种地供给出的谷物，与商人买卖的谷物大致相等，整个市场才能正常运行，这是保证民众稳定生活的关键，同时也是实现国家稳定的基础。 231 国家的一种微调 其实不难发现，现今社会上的国家其实都在实行国家调控经济的政策，唯一的区别就是程度不同，有的国家控制力度大，有的国家控制力度小，但不变的是都在实行价格控制。而将物价掌握在国家手中，无论是在特殊时期，比如打仗之时，还是在稳定的环境下，比如盛世之中，都能牢牢的掌控国内民间局势，不给企图谋取暴利之辈可控之机。当然在这里，计然学家更多是强调一种调控，维持物价对民众的一种平衡，这是三向受益的，对于商人来说正常的物价，意味着其所承担的风险也少，对于买方来讲，物价不会乱涨，其权益能得到有效的保护，而对于国家来讲，前两者的平衡就带来了社会的稳定发展。 4、提前预知物价 计然学家曰：「 ”论其有余不足，则知贵贱”，这句话是说，对于货物的价格，其实可以通过它的生产数量以及社会的需求量，来预知其之后的价格变化情况，再以此来做好充分的应对措施。这就相当于我们如今所说的供求关系了，供大于求，一般来说商品都会降价，求大于供则一般会迎来商品的大福增长，所谓「 ”物以稀为贵”嘛。 241 提前预知物价，能及时采取应对之道 计然学家们认为，对于国家来讲，则应该提前预知一些重要的商品（与人民息息相关的商品）的价格走向，并及时做好调整其价格的准备以及相应的应对措施，这样国家才不会发生大规模的市场混乱，造成经济衰退，民不聊生。而对于个人来讲，计然学家则更加偏向于商人以此来及时调整自己的商品，这样商人提前准备好商品，在价格还未发生太大变化的时候，供求关系因为商人商品的调整，而自发的完成自己调控，从内部达到稳定。 242 计然书 通过以上计然学家的经济学思想分析可以发现，计然学家提出的思想即便是在二十一世纪的今天仍有其借鉴意义，甚至其中的大部分思想，我们现在都还在使用。但遗憾的是，这么优秀的思想，在古代并没有被统治者所重用，我们更多的只是吸取了其中的一部分用于治理国家，对于其中的大部分，比如重商，强调商旅作用这部分，做的并不好。商人的地位在中国自古以来便是极低的，而众所周知，经济的发展却永远离不开商业的发展，货币的流通也离不开商业的交流，那么虽然中国古代创造了非常优秀的农耕文明，但始终没有自发地更进一步，而踏入另一种制度，这也是可以理解的。毕竟在以农为本的环境下，是不可能有大量人才来为商业发展铺路的，这也就导致了即便是有这么优秀的思想，也必然不会被大多数人所了解。 三、计然之策的成功使用案例 1、范蠡 范蠡大家都知道，他帮助越国灭了吴国后，便独自隐居市野之中，逍遥快活去了，还有民间史料传闻他是带着西施一起去的。至于范蠡到底带没有带上西施，我们这里不作讨论，我们要说的是，范蠡在他以后的生活运用计然之计再次成为巨富的事儿。范蠡总结到，他经商过程所运用的第一个谋略便是「 ”薄利多销”，也就是我们介绍的商品流动的重要性，这一谋略的重点在于，对一些民众大量需要的货物使用，这要慢慢累积下去，积土成山，积水成渊，总会有原始资本累积。而在此之后范蠡又提出运用计然之计里的预测货物价值走向，当仔细观察市场，得出那些货物即将成为人民所需之时，便又投入积累资本去经营这些货物，这样相当于就是贱买贵卖了，资本自然扩大，以此反复投入，那么最终将会富甲一方。 311 一代商圣，范蠡 2、桑弘羊 桑弘羊是汉武帝时期的著名理财家，他对计然之学理解的十分透彻，制定了著名的均输政策，帮助汉朝迅速实现国库充盈。而在这其中，他又实行计然之学里面的国家调控物价的方法，使得天下的物价趋于稳定。他实行的方法则是平准，所谓平准，就是指「 ”民有余则轻之，故人君敛之以轻；民不足则重之，故人君散之以重。凡轻重敛散之以时，则准平”，意思是 引导去生产那些民众缺少的物品，并且通过大量贵卖贱买的方法，以此来防止天下商贾囤货操纵市场，从而牟取暴利。史书记载：「 ”置平准于京师，都受天下委输”，就是指桑弘羊通过 来收购天下的货物，贵的就卖出去，便宜的就买进来，这样当时天下的富商大贾奸商们也想来分一杯羹，但却不是 的对手，很多老本都赔了出来，这个时候，天下的物价便很稳定了，使得即使汉武帝如此穷兵黩武，汉朝也没有快速崩溃下去，而是一直支撑汉朝灭匈奴战争结束。 321 桑弘羊 从上面的介绍与分析中可知，计然之学既从国家层面探究如何通过控制经济来达到使社会安定的目标，又从个人层面讨论个人如何通过经济学来经商致富，而且通过范蠡、桑弘羊的例子，足以说明计然之学绝不是纸面上的学说，它是经得起实际考验的一种学说。但却是因为中国古代历代王朝重农思想的因素，而使得越来越少的人投入到这门学问中来，如此这门学问也就渐渐的消失于历史中。同时计然之学也是先秦诸子中惟一一个研究经济与商业的学说，它提出的理论就是今天，仍有许多国家在使用，比如国家调控，注重产品质量等等。可叹，我经常遐想，要是计然之学被古代所重视，那么古代中国发展又是怎样一番样子呢？今天的学术界又是否会像西方看齐呢？你，认为呢？

小米是五谷之王，有利于人们清热解渴，健脾和胃和补益虚损，帮助产妇更好的恢复身体，对腹泻和肠胃不适的人，可以有效的养胃，比较温和的属性，有助于调理身体。小米的搭配有很多种，比如小米山药周一有助于缓解小儿消化不良，小米红糖粥有助于补气血，还可以做成小米发糕更适合孩子的胃口，或者是小米肉丸和小米银耳羹，都是非常不错的搭配，可以做成甜品或者是主食，根据家人口味，丰富家庭的餐桌。

最养脾胃的食材，有助于安神助眠的好用途

小米又称为粟谷，粟米的称呼，小米味甘性凉，更是被称为五谷之首，尤其是小米春天播种，秋天收获的成熟过程，可谓是吸收了天地的精华，才结成了人们看到的果实。小米最养脾胃，一般都是煮粥食用，可以更好的健脾胃，以及补虚安眠。针对一些拉肚子的人来说，小米更好的补脾胃，可以及时的缓解症状。小米的味甘而咸，被中医称之为和胃温中的好选择，更是养精气补肾的好食材，小米的咸味被称之为入肾，良好的补肾作用，因此又被称为肾之谷。

除此以外，小米有助于肠胃的吸收，可以达到更好的促进睡眠的效果，因此经常被人用来替代安神药物，毕竟小米没有药物的副作用，对身体效果更好。在含量方面，小米所包含的氨基酸和蛋白质比较高，有助于人们提升胃口，更多的增加饮食，提升自己的机体免疫力。

美容养颜的好选择，产后恢复的好帮手之一

因小米含有维生素A和维生素B以及胡萝卜素，经常食用可以更好的淡化皱纹，以及淡化色素的沉淀，防止面部各种斑的产生，继而有效保护皮肤，起到了美容养颜的作用。其次，小米中含有丰富的铁，被视为产后补气血的好选择，很多地区人们都会选择给产妇准备红糖小米粥，帮助产妇更快恢复身体。还可以用小米熬粥中的米油，也被称为"代参汤"，俗话说效果堪比人参的滋补，由此可见小米对于缺铁性贫血有着很好的作用。

选对小米很重要，几大挑选原则要谨记

挑选小米的原则是要看色泽，优质的小米颜色是金**的，表面细看的是带有光泽的；而劣质的小米颜色较暗沉且杂质多，这是人们第一眼就能发现的差异。其次就是闻气味，小米味偏咸，且带有微碱性，有专属的自然米香气味，而劣质小米大多无味或是带有一丝霉味，还有些不良商贩使用了染色剂，可能还会有染色剂的气味，刺鼻又明显。

用最简单的方法就可以帮你挑选出优质小米，将小米放在一张面巾纸上，用水打湿以后轻轻揉搓纸巾，如果小米被捻成粉末状，又或是纸面有明显的颜色，则说明是劣质品，如果米粒正常，则说明品质有所保证。

制作糕点的原材料，各种搭配任由挑选

小米传统的做法都是煮粥，这是最普遍的吃法，而人们还有更多新颖的做法，比如小米发糕或者橙子小米糕，用来做成最美味的糕点，尤其适合脾胃差的小孩子吃，并且口味还能根据小朋友调整。小米蒸排骨同样也是一道必不可少的美味菜品，小米的香味和排骨的肉质相结合，再搭配一个红薯，可以有效的补充人体所需的蛋白质和脂肪，红薯还能解腻，可谓是完美搭配了。还有小米南瓜羹，更是老年人的最爱，一方面有助于消化吸收，毕竟南瓜易消化，再者小米营养丰富，而南瓜可以更好的降低血糖，有助于人们控制血糖值，美味又健康。

作为主食的一大辅助，均衡饮食搭配最有效

小米营养价值高，却不适合长期单一食用，毕竟小米的蛋白质利用率偏低，长期单一的饮食模式，容易引发营养不良的症状。建议综合搭配，尤其是体质偏寒的人，不建议食用太多小米，以及胸闷郁结的人，也不适合多吃。人们可以用小米搭配其他的五谷杂粮，比如小米黄豆的搭配，或者是小米红薯粥都是不错的药膳选择，保证营养口感又好的美味搭配。

小米作为谷物中最常见的一种，建议人们可以按照自己的体质食用，不宜过于单调，建议均衡自己的饮食选择，多方面利用小米的营养，又丰富了自己饭桌，确保营养的同时，还能提升口感，这才是美味家常菜的经典特色，为了家人的健康，赶紧学起来吧。

光明收购维他麦始末

00对英国最大早餐谷物品牌维他麦的全杠杆收购说明，几经波折之后，光明食品的国际化道路开始顺利起来

00伦敦时间11月2日，光明食品集团对英国维他麦公司(Weetabix Food Company)完成收购交割，以18亿英镑现金收购后者60%的股权，光明食品还帮助维他麦置换了9亿英镑的债务。

00光明食品在整个收购过程中保持低调，减少了外界对收购的干扰，且在刚刚开始运作收购的时候，就和维他麦签署了一个排他性的协议。为此光明食品采用了多种融资手段，包括与银行签署过桥贷款等短期贷款协议。

00罗兰贝格管理咨询 (上海) 有限公司全球高级合伙人康雁说：“过桥贷款虽然短期成本较高，但使得资金及时到位，对签署排他性协议，乃至最后完成收购至关重要，非常有价值。”

00中等身材、头发灰白的维他麦首席执行官Giles Turrell告诉《财经》记者，维他麦进军拥有广阔市场的中国，在上游资源整合的同时进行渠道互享，这是一起对双方来说战略上双赢的交易。

00在放弃了联合饼干、法国优诺等引人瞩目的食品饮料行业收购之后，光明食品近年来成功收购新西兰新莱特乳业公司(Synlait Milk Ltd。)和澳大利亚玛纳森食品公司(Manassen Foods)，并接连创下食品行业收购金额纪录。

00对于矢志国际化的光明食品来说，几经波折之后，国际化的道路开始顺利起来。

00做足尽职调查

00溯源此次收购，时间拨回到2011年末。

00经国际投行介绍，光明食品于2011年11月找到狮王资本(Lion Capital)，洽谈收购英国最大的谷物类食品生产商——维他麦。彼时狮王资本正100%控股维他麦。有80年历史的维他麦在2003年之前是家族企业，因经营困顿于2003年11月被总部位于伦敦的狮王资本以642亿英镑接盘控股，此后八年，维他麦销售额和利润均有提升并陆续有分红。

00财报显示，狮王资本入主之前，维他麦的毛利从未超过8500万英镑，而2007年－2011年，维他麦的毛利均突破1亿英镑。2011年维他麦实现毛利129亿英镑，净利8174万英镑。

00已获充分投资回报的狮王资本在2011年想寻求退出，在拒绝了若干有意愿的基金后，选择了来自中国的食品巨擘光明食品。“狮王将维他麦带出困境，实现平稳盈利。但要给维他麦带来下一个80年的繁荣，就不是基金公司能做的事了，而需要一个行业的协同者。”

00在光明食品看来，收购维他麦将扩大光明食品在海外市场的占有率和海外的分销网络，改善盈利能力，以及期望维他麦引入中国后进一步的增长潜力。而狮王资本舍弃诸多想接手的基金而选择实业公司，则说明狮王资本的战略目光以及注重在基金界的口碑。

00“他们不是纯粹玩钱的基金，而是希望在战略上给维他麦设计一条长远发展之路。狮王资本与光明食品在战略愿景和战略理念上很契合，我们也非常希望狮王资本能够再以小股东的身份继续参与到维他麦的管理中。”一位光明食品谈判团队的核心人士告诉《财经》记者。

00以40%的小股东身份继续持有维他麦、留下部分管理团队，这是光明食品对本想全部退出的狮王资本的肯定。狮王资本将在2014年进入还本付息的程序期，届时光明食品将可以选择直接接盘维他麦余下的40%股份，或者与狮王资本一同准备将维他麦在香港IPO。

00对狮王资本来说，这同样也是一笔可以接受的生意。维他麦正面临向全球推广谷物食品的关键时刻，维他麦主打的英国谷物市场已经趋于饱和，而中国在2011年取代美国成为世界最大的食品杂货市场，蓬勃发展的中国市场与停滞的英国市场形成鲜明对比。

00光明食品在中国的分销渠道，正是维他麦大举进入中国的必然选择，狮王资本合伙人Lyndon Lea对与光明食品的合作表示了乐观，认为狮王资本除了拿到60%的置换现金，还获得了进入中国现成分销网络的机会。

00战略上的一拍即合不代表双方在具体谈判中会有丝毫让步，光明食品及其专业团队对维他麦的尽职调查远比一般国有企业做得深入，双方在养老金问题上的争议即是说明。

00养老金问题是不少英国老牌企业普遍面临的问题。根据英国法律，过去英国的老员工并不像现在的新员工一样，把养老保险交给国家，然后通过社保体系来发放退休金，而是把钱交给企业，形成一个资金池。由社会中介充当托管人来负责这笔养老金的投资管理，比如按照一定比例购买国债、投资股票和房地产。三年做一次精算，看看资金池中的钱是否足够养活那些退休人员，假如有缺口，则需要企业拿出经营利润来进行资金弥补。

00伴随金融危机和欧债危机的到来，英国国债持续低迷，企业养老金是否存在巨大缺口是双方的争锋点。狮王资本按照国际会计准则的口径算给光明食品看，显示维他麦的养老金有盈余1800万英镑，但是光明食品请德勤所做的计算结果却显示，有超过15亿英镑的资金缺口。

00此前光明食品在收购联合饼干时就因为养老金问题无法谈拢而退出收购，本次谈判，光明食品财务总监曹晓风态度鲜明：“狮王资本要退出维他麦，但这个缺口是他们经营维他麦期间造成的，所以狮王资本必须就养老金给接盘者光明食品一次性的补偿。”

00双方就这个问题反复较量，一度成为谈判停滞的重要因素。由于养老金中的50%投入到国债投资中，最后双方以当时英国国债利率水平为基准确定狮王资本先拿出3000万英镑弥补光明食品。“当时的英国国债利率已经处于非常低的阶段，回升的可能很大，而且15亿英镑的缺口不是一年补足，我们计算下来这样比较合理。”曹晓风表示。

00维他麦的高负债也是这起收购案的焦点之一。12亿英镑的资产价值，9亿英镑的负债，75%的负债率让众多观察者对维他麦评价不高。但康雁告诉《财经》记者，“这一点恰是此桩收购的亮点所在”，维他麦的高负债并非源于经营不善，而是原股东狮王资本有意为之，其目的可能在于避税。

00该公司财务数据显示，其9亿英镑的负债中有4亿英镑是“股东借贷”，且贷款利率高达9%。“从逻辑上讲不通，在欧洲经济普遍萧条的背景下，即便维他麦需要融资，也可以很轻松地拿到2%至4%的贷款利率。”康雁表示。

00康雁认为，狮王资本之所以给予维他麦高达9%的贷款利率，很可能是通过这样的财务方法，压低该公司的利润，进而规避英国的高额税率，“这是一种比较普遍的转移利润的财务方法”。

00维他麦的高额负债，非但不会让光明食品的收购前景产生变数，反而可能成为日后维他麦有力的经济增长点。光明食品完成收购后，将通过银行置换负债的办法，将这4亿英镑的借贷利率降低至市场化水平，光明食品从香港金融市场可以拿到2%至4%的银行贷款利率，以此推算，每年就可以获得2400万英镑的盈利。

00光明食品2011年营业收入769亿元人民币，净利润265亿元人民币。业内普遍认为，光明食品的自有资金并不足够充裕。

00为了完成收购，光明食品展开了一系列的融资行为，最后以高杠杆完成收购。先通过一年期的过桥贷款募得资金完成交割，然后找合适的时间窗口在海外发债。在光明食品眼里，这样的融资行为成本最低且最灵活。

00光明食品在国内债券市场已经打开局面，多次发行的中期票据一直比较热销，但走向国际债券市场还是第一回，首先要面对的就是国际三大评级机构的评级。

002012年9月，随着标准普尔(Standard & Poor's)对光明食品的主体评级出炉，三大评级机构均对光明食品做出了“投资级”的评价。标普认为光明食品的业务状况较好，在全国有较大规模的销售和分销渠道，海外扩张已入轨道，这些对其固有的经营风险均有对冲作用。

00标普指出，虽然光明食品财务杠杆较高、现金流疲软，但由于其与上海市政府的关联关系，所以光明食品在国内资本市场融资的渠道非常宽敞，而且上海市政府在其面临财务困境时提供足够且及时的特别支持的可能性“较高”。

00光明食品在香港募得85亿美元的过桥贷款，参与银行有中资的国开行、中国银行(274,000,000%)、交通银行(422,001,024%)，外资的苏格兰皇家、巴克莱、汇丰、澳新等。光明食品用过桥贷款完成11月2日的交割，并在未来的一年内寻找合适的窗口时期进行海外发债。

00“如果有好的价格，可能一两个月完成，如果没有也可能拖到十个月完成，因为利率和汇率都不好控制。我们找最专业的银行给我们服务，每天告诉我们关于风险和走势等方面的信息。”曹晓风向《财经》记者表示。

00在目前的经济形势下，欧美的贷款利率普遍保持在1%甚至更低。康雁表示，光明食品采取竞标的方式，有效降低了融资成本。据光明食品高层判断，此次全杠杆融资将海外并购的融资成本做到了最低，大约节省下3%－32%。

00维他麦中国计划

00维他麦长久以来固守英国市场，是英国最大的早餐谷物品牌，约占英国145%的市场份额。两年前，维他麦的品牌通过专营进口食品代理的西诺迪斯(Sinodis)，进入中国一线城市的超市售卖，诸如上海主打高端食品的城市超市和八佰伴。但销售额仅做到了600万元人民币。

00这让维他麦的高层很不满。首席执行官Giles Turrell告诉《财经》记者，“此前在中国的销售量没有取得维他麦公司的预期，经销商主要在北上广这样的一线城市推广，渠道主要是零售商业超市。”而消费品市场研究机构尼尔森的数据显示，中国的早餐谷物市场近年的年销售额达到26亿元人民币，近几年以10%－20%的速度增长。消费主要集中在东部和南部较发达省份，市场贡献超过65%。

0010月17日，维他麦高层人士抵达上海与光明食品洽谈在中国的销售计划，Giles Turrell并未透露更多中国销售计划的细节，他告诉《财经》记者：“与光明食品的合作可以把我们的产品带往中国，光明食品在消费力强劲的长三角的庞大分销渠道是我们最为看重的。”记者了解到，双方对光明食品取代西诺迪斯后的销售前景相当乐观。

00维他麦面对的是一个有着巨大潜力的中国市场，然而它要想赢得中国市场，尚取决于品牌建设、消费者培育、市场营销，以及产品的创新。

00以早餐谷物市场为例，对于早餐爱吃大米粥或油条的中国人而言，吃泡在冷牛奶里的糊状谷物的习惯尚待培育。Giles Turrell坦言，将中国市场的规模优势转化为实实在在的销售额尚有很长的路要走，第一步是熟悉消费者习惯，第二步是打响品牌。

00Turrell认为，中国谷物早餐市场尚处于起步阶段，维他麦进来后要做大量的消费者市场调研，熟悉他们的口味。然后通过针对性的市场营销手段将相对不熟悉的谷物早餐向他们推广，最后利用维他麦在全球的品牌和提倡健康的形象实现品牌固化。简言之，就是先做大蛋糕，后差异化竞争。

00尼尔森在对中国早餐谷物市场的多年监测后发现，早餐谷物的进口品牌在市场份额表现上没有绝对优势，总体份额占到三成左右；相反，在中国现在的早餐谷物市场，本土品牌并没有太多品牌方面的劣势。

00虽然中国市场尚未完全开拓，但亦不乏先行者。

00尼尔森中国区零售研究服务副总监周凌卿表示：“以份额领先的本土品牌西麦(Seamild)为例，其在产品包装上很清晰地突出自身麦片原料是采用澳洲黄金燕麦，以及在中国市场十年耕耘获得的铺货优势，消费者对于这个品牌的认可还是非常高的。”

00国际品牌中比较成熟的是百事食品旗下的桂格(Quaker)，近两三年的增长都在30%左右。它的优势主要在于创新以及市场推广，2012年推出的符合中国消费者习惯的新口味(红枣、紫薯)以及2011年推出的燕麦粥产品都获得比较好的市场反响。同时，桂格借助了百事食品这一国际品牌在整合市场、渠道资源方面的优势。

00另一家知名的早餐谷物厂商是美国的家乐氏(Kellogg’s)，过去与维他麦类似，以原装进口的形式进入中国市场，近期也宣布了对于中国市场的投资计划，包括建立合资公司等。

00维他麦显然也有自己的优势和企图。

00这家1932年创立于英国的第一大早餐谷物品牌，拥有优良的产品组合，当中包括家喻户晓的英国麦片品牌Weetabix，以及Alpen和Ready brek这两个英国最畅销的谷物棒。多位光明食品和维他麦的高层人士向记者表示，与此前只在相对高端的城市零售超市相比，维他麦可以借助光明食品旗下的第一食品、农工商超市等覆盖面更广泛的网络渠道，大大提升在中国的销售量和影响力。

00曹晓风表示，消费者认可维他麦的的品牌是“健康”的代名词。“这也是我们买它的重要原因，我们国家今后几年引导的恰恰是高纤维低脂肪的食品。”

00Giles Turrell还透露，如果把产品带到中国，一定会做出适当调整，要在口感上做研发。“不期望在短期内改变中国的早餐习惯，但我们会根据中国人的口味和生活方式进行改良。”

00光明国际化路径

00从2008年开始至2010年期间，光明食品的海外收购从澳大利亚CSR公司、英国联合饼干、美国健安喜(GNC)到法国优诺，四次均无果而终。

00葛俊杰作为光明食品副总裁、上海烟糖的董事长，负责了与澳大利亚CSR项目的整个谈判。他回顾说，“当时我们的报价是175亿美元，后来尽职调查以后发现这个公司不值175亿美元。我们是国有企业，风险很难控制的话，我们就放弃。”

00收购英国联合饼干时，则是因为英国养老金的窟窿而被迫放弃，德勤在做尽职调查的时候，帮助光明食品发现了问题。

00德勤并购合伙人丁建萍向《财经》记者分析说：“欧洲的养老金是投资到证券产品中的，因此养老金资产的市场价值是不确定的。中国企业缺乏经验，事先往往考虑不到这个因素。”

00曹晓风作为光明食品董事和财务总监，当时首次接触英国的养老金法律制度。他向《财经》记者回顾说，英国的养老金制度规定，一旦养老金投资存在缺口，企业必须增加投入，这可能就会影响到现金流。

00“我们谈到最后的时候发现养老金的问题，而且这个问题的缺口比较大，基金退出的时候要求补偿机制，但是在这个问题上我们没有达成一致。这也是联合饼干给我的教训，就是养老金缺口怎么处理非常重要。”

00在收购法国优诺的时候，光明食品曾一度势在必得，董事长王宗南还亲自拜访了法国财政部，尽努力与政府和公众做沟通。但最终被GM(通用磨坊)杀了进来，买下了法国优诺50%的股权，并且还拥有公司营运的绝对控制权。

00曹晓风向《财经》记者总结说，这其中的原因相当复杂，光明食品必须与媒体、农民协会、议员、政府做全面沟通，向他们解释光明食品收购的意图和好处。

00通过这些海外实践，光明食品也逐步摸索出了几个收购条件：价格是否合理、风险是否可控、团队能否融合，以及能否与光明食品产品协同效益。“如果不满足这些条件，我们就放弃。”

00曹晓风表示，很多人认为国有企业出去谈判，为了成功，可以不计成本地去做收购，这是一种误解。在光明食品的并购原则中，假如风险不可控，退出也是种胜利，不要把风险负担背在身上。在联合饼干身上，光明食品就是这么做的；这次维他麦的谈判中对方不希望因此而失去一位好的战略投资者，因此在多轮磋商下，狮王资本最终还是在养老金问题上进行了妥协。

00经历了这些挫折，葛俊杰、曹晓风对于国际化的理解更加深刻。这其中有对于西方国家的财务、法律方面的理解。“通过这些项目我们学到很多，比如每个国家的融资方式和融资结构。”葛俊杰说。

00在维他麦、玛纳森的这两笔成功的收购交易中，光明食品是分别从英国的狮王资本、澳洲的CHAMP两家私募股权基金手中买入。这说明光明食品已经开始借助外力，利用外部优质资源。

00董事长王宗南给予了私募股权基金非常好的评价，“在整个收购过程中，我感觉到PE的作用还是非常明显。因为它们国际化的程度比较高，对于一些行业的分析、判断，包括一些专业的人才也比较集中。”

00过去两年，光明食品完成了四次海外并购。除了收购英国维他麦60%股权之外，另外三次举动为：2010年7月收购新西兰新莱特(Synlait)乳业50%的股权、2011年8月收购澳大利亚玛纳森(Manassen)食品75%的股权，以及2012年6月收购法国迪瓦波尔多(DIVA)葡萄酒公司70%的股权。

00可以看出，光明食品是围绕着糖、酒、乳业的食品制造和分销网络展开了海外收购。

00在多次的媒体采访和公开场合中，董事长王宗南表示光明食品的海外并购“才开了一个头”。光明食品需要借助兼并收购，打造一个全产业链的企业，从食品制造业，向原材料基地进行延伸，同时向终端延伸。

00葛俊杰认为，虽然中国有13亿人口的巨大市场，但是几乎没有能够参与国际竞争的食品企业，所以，“你就需要与国际优秀的企业，通过合作、并购，来形成协同效益。”

00王宗南在多个场合强调了光明食品的并购思路：遵循“符合战略、有协同效应、价格合理、风险可控”的并购原则。成功的收购，并不止于项目的谈成、交割的完成，而是签约之后的协同效益、对接和整合的成功。

00在并购方面，全球第二大食品公司卡夫遵循的也是收购兼并的发展战略。过去十年中，卡夫一直在积极进行全球布局，通过并购拓展新市场和新产品。2010年通过收购吉百利一跃成为全球糖果业的老大，并利用吉百利强大的分销渠道将产品销往印度、巴西等新兴市场。

00中信资本总裁张懿宸此前接受《财经》记者采访时说，光明食品做海外收购，因为是战略投资人，看重的是与现有业务之间的结合。“但是这种结合程度能达到哪一步，能不能释放协同效益，这个大家有不同的认识。”

00例如，通过对澳洲玛纳森食品公司的并购，光明食品认为，可以继承其在澳洲、欧洲、北美的11700多家通路终端。同时，玛纳森是许多澳大利亚品牌的代理商，又可以将这些品牌的代理权从澳大利亚延伸至中国。另外，光明食品构想借助玛纳森的平台，将黄酒、白酒、中国保健品等产品打入澳大利亚市场。

00对此，德勤并购合伙人丁建萍指出，在提出并购之前就应该考虑并购以后的整合规划，这是中国公司过去不太重视的方面。光明食品进一步的改变，或许将从这里开始。