收到货的时候吓一跳，一大包……(￣▽￣)~*，本来以为是一个装的呢，真是意外的惊喜了，数了数，袋子里一共8个，够煮好几次的。
8个银耳有大有小，而且毕竟是这种易碎的干货品，所以不可避免的碎了一些渣在袋子底下，还好不严重，都还是完美成块的。
拿了一块较小的开始用清水泡发（我还加了几颗莲子一起泡的～），大概泡了一两个小时后就伸展开来，像盛开的花那样，很漂亮，然后把泡好的银耳底下发黄的根部剪掉，清洗干净撕成合适入口的小片备用。
再拿几颗红枣清洗干净去核儿，备用，接下来就可以开始煮了，因为大家用的锅可能不一样，所以用的时间跟步骤也可能不太一样，有的人是分批加入的，比如先银耳、莲子，差不多的时候再加入红枣、枸杞等，这样更有口感些，而且不容易因为红枣枸杞而使汤羹变红，大家根据自己的具体情况来就好。因为我用的是电压力锅，所以直接放了银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等一起，加了足够的清水一起一步到位。
我的银耳莲子羹果然还是变红了
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