发货速度很快,很快就收到货了,采用的真空包装,生产日期很新鲜,还没超过一个月。米粒浑圆饱满,看起来非常漂亮。
蒸谷米蒸谷米(parboiled rice)国际市场俗称“半熟米”,是以稻谷为原料,经清理、浸泡、蒸煮、干燥等水热处理后,再按常规稻谷碾米加工方法生产的大米制品,具有营养价值高、出饭率高、出油率高、储存期长、蒸煮时间短等特点。
蒸谷米相比普通大米
1、营养价值高。稻谷经水热处理后,皮层内的维生素、无机盐类等水溶性营养物质扩散到胚乳内部,增加了蒸谷米的营养价值。
2、出饭率高。在米饭干烂程度相同的情况下,出饭率比同等质量的白米高出37-76%。
3、蒸煮时间短,易熟,可节约燃料。
4、耐储存。稻谷蒸煮后,大部分微生物被杀死,减少了虫害侵蚀;米酶失活,丧失了发芽能力,延长了储藏期。蒸谷米这一特性极其适于特殊环境和条件下的粮食运输、储存。
蒸谷米的颜色比普通米稍微深一些,程琥珀色,吃起来很糯,口感很不错,而且蒸谷米的膳食纤维比普通大米高,升糖效果更低,适合血糖较高的人食用。
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