哇哦,收到了心心念念的巧克力。巧合的是,刚收到第二天,我姐姐(也是一位烘焙达人)跟我说,她发现一款超好吃的巧克力豆,结果我发现就是这个牌子的,不过她买的是黑巧,还跟我说这个巧克力好吃,而且很正宗。好了,言归正传,来看看宝贝吧。 来的时候是泡沫箱�1�77�1�77两包冰袋,不过这个时间杭州也一家不热了,所以并没有融化。
配料表,40.5%的牛奶巧克力(产品包装上)
这是包装上的说明,怎么把巧克力豆融化成为巧克力酱。
嘴馋没忍住,直接拿来吃了。很纯的巧克力,后味实足,入口即化,回味无穷。这才是正宗比利时巧克力。
我拿来做了巧克力麻薯,巧克力豆直接和准备好的麻薯团混合就好。
揉成圆球的麻薯,巧克力豆粘在外皮上,有一颗被我塞里面准备做夹心。
成品。巧克力豆在170度高温下也没有怎么化,巧克力味道还是很好。
里面有一点点的流心,趁热吃,可好吃了。可能我巧克力豆不舍的放,所以没多少,就一点点。
优点:正宗比利时巧克力,口感好,烘焙,或者直接吃都行。口感柔滑,没有太甜,就很好吃。
缺点:日期不太新鲜哦,是17年初的,两年保质期,还剩半年吧。
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