精选牛腩，来源于牛前部位肉，肉质饱满，肥瘦相间，口感丰富而且软嫩不柴，无腥臊异味，没有多余脂肪，口感软而不烂，香浓适宜
京东冷链配送，卖家发货很快，当天下单，第二天就收到了，冰鲜食品，用了泡沫箱和保温箱，收到冰块都还没融化，牛腩非常新鲜，也比较安全放心，国产食品安全也有保障，有正规厂家检验
用了真空袋子包装，比较干净卫生。打开袋子就可以看到肉色鲜红有光泽，肥瘦相间，每块都静心修剔，没有多余的肥肉，加点料酒焯水后，肉肉的纹理非常清晰，肉质摸起来弹润结实
在下厨房搜索了土豆牛腩教程，焯水后洗干净，沥干水，锅里加入冰糖炒糖色，再加入大料炒制，再倒入牛腩翻炒，炒到牛腩变色，加入料酒，老抽上色，闷煮20多分钟，再加入土豆闷煮10多分钟，再加入盐，香菜等佐料，味道咸香浓郁，美味的土豆牛腩就出锅了
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