好大一条鱼，昨天下单今天中午就到了，新鲜度好，因为大怕清蒸不入味，就做了砂锅焖，砂锅烧油下蒜头姜片葱段红葱头煸炒香放入鱼块，下料酒，生抽，老抽，盐，蚝油焖煮，大火收汁下芹菜段，收干汤汁，没想到非常好吃，鱼肉入味还很嫩，真心很不错，大家可以试试！
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