之前有听朋友说起过石斑鱼，但是一直还没机会吃过， 这次沾京东的光，终于有机会吃上一会新鲜的石斑鱼拉！！ 科普了下石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。简直是营养又健康的海产品。
首先晒晒收到的产品， 下单的第二天一大早就收到了京东小哥送来的快递， 还没拆开就知道是我信心念念的石斑鱼回来了。 生鲜送货速度扛扛的， 收到里面冰块一点都还没化，保鲜效果让人非常满意。
打开盒子， 我们的石斑鱼是真空包装保鲜的哦， 上面的生产日期及保质期都标注的非常清楚的， 生产日期竟然是11月16号的， 简直不要太新鲜了。 不出门吃海鲜， 找京东就对了。
接下来当然是把我们的石斑鱼清洗干净拉， 其实这个鱼是处理好的， 鱼鳞以及里面内脏上面的全部处理的干干净净。我们只要稍微用清水再冲一遍那就好啦。
因为我也是第一次做着个石斑鱼，怕做出来不好。所以选择了最传统的清蒸做法。
石斑鱼清洗干净后抹上料酒、艳，以及姜葱蒜等配料腌制10分针左右就准备下锅拉。
锅里大概蒸15分针左右就差不多了， 出锅前再撒上一些从葱花及香菜简直不太香。
石斑鱼肉质果然比普通的鱼肉质果然更鲜美。非常好吃， 一条鱼一家三口三两下搞定。
石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。推荐大家购买哦
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