渔传播海南石斑鱼,鱼是处理过的很干净,肉质鲜美,刺儿少,很好吃。鱼肉很鲜嫩肥厚,一条鱼大概1斤左右。
石斑鱼收到的时候是冷冻的,保存的很好,里面抽了真空。鱼肉处理过了很干净。肉质也非常的肥美丰腴,吃起来刺儿少。
清理的时候里面有一点冻的血水,需要泡一会儿清理干净就好了,鱼鳃鲜红,鱼鳃可以看到鲜红的血液,非常肥美。
新鲜的鱼表皮粘液丰富。洁净的海域,自养的龙胆石斑鱼活力旺盛,鲜肥饱满。鱼肉可以炸,蒸,焖烧,深海养殖,鲜活出汤,烹饪简单。
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