因为没有调料，隔了这么长时间才写这篇评测。到货的时候包装很简单，简单到我不太相信这是京东发过来的，下面的第一张我会贴出图片，但是拿出来显的很有档次，真空收缩包装，易撕易拉，无骨肉排，颜色红白相间，很漂亮的一块肉。还是从头说起吧。
看，这就是包装，包装之简陋令我发指啊，没有冰块，没有纸盒，没有泡沫，没有气囊，就一个塑料袋，上面写的京东生鲜，但是打开居然没有损坏，我想着是不是京东生鲜的运输有专人负责，顺便说一下，京东的运输现在越来越厉害了，比普通的快递要快很多，而且让人放心。
打开包装，一行大大的竖行字，“安格斯牛”，映入眼帘。下面标着产地和旗帜，标明了产品来自澳大利亚，我特意查了查安格斯牛的来历，以下资料来自百度，各位自行判断。“安格斯牛原产于英国，目前世界上大多数国家都有该品种牛。安格斯牛对环境的适应性好，耐粗饲、耐寒，性情温和，抗某些红眼病，但有时神经质，不易管理，其耐粗性不如海福特牛。在国际肉牛杂交体系中被认为是较好的母系。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉”。
看了这些资料，是不是觉得自己中了个大奖。到底好不好，还是得做出来尝尝才行，从边角处撕开，往下慢慢拉，整块包括膜就被撕下来了，整个过程很顺利，并没有断在中间的情况。肉还没吃，但是从这个小细节来看，我还是对整块肉挺有好感的。
从超市买了黑胡椒，下锅开始煎，网页上说如果七成熟，不粘锅一面40秒翻面再煎40秒，中途不需要加任何调料，煎好以后装盘，就是下图这个样子，说实话，确实不美观，应该配上点芦笋什么的绿菜，再配点红酒就完美了，可惜了，这个是早餐做出来给孩子吃的，比较着急什么也没配，煎出来肥瘦相间，加上早上肚子很饿，看着很有食欲。
开吃，撕开一条肉，看着里面的肉质纹理清晰，嚼在嘴里，鲜嫩多汁，配上黑胡椒汁，味道很好，为什么我会知道味道很好，因为这一块肉，被我家上一年级的姑娘吃了一半，要不是上学时间到了，我估计她能全部吃完。即使这样，也盖不住她对这块肉的喜爱，走的时候依依不舍，如果不是考虑到下午放学回来肉就不好吃了，她就会强烈要求等她下午回来吃，事实上，她已经给我们这么叮嘱过了。考虑到孩子对这块肉的印象很好，我决定在文章的末尾给它一个五星好评。五星，五星，五星。
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