首选非常感谢京东商城试用平台，让我获得这次试用机会！也感谢南泓村海鲜旗舰店提供的（乳山生蚝 鲜活牡蛎2.5kg 新鲜海蛎子 海鲜水产生蚝 刺身生蚝2.5kg (B规格-约25个)），生蚝新鲜美味。
商家是寄顺丰快递过来的，时效性有保障，算了一下，从山东威海市到广东江门市，2000多公里，花了大概2天半时间，冰袋还是冷的，生蚝还是新鲜的。包装如图所示，纸箱装泡沫箱，泡沫箱外边还包了几层塑料膜，能很好防止水渗透出来。打开泡沫箱，有生蚝一袋，冰袋一个，吃蚝工具一份。
开完包装，赶紧戴上附送的手套，拿出里边的蚝刀，开一个看看到底新不新鲜。关于如何开蚝，附送说明书有讲，有点难度，搞了很久才开了一只。目测很新鲜，闻了一下，一股混杂着海水的鲜味。
网上有个段子是吃蚝5分钟，开蚝2小时。所以我决定选择最简单的烹饪方法，直接清蒸。把生蚝刷洗干净放蒸锅，水开了，再蒸8-10分钟。生蚝们一般都会开一条缝隙，把蚝刀插进去，很容易就能开了。蒸出来的生蚝很肥美，白白胖胖的，不要加调料，海水是带咸味，直接开吃，新鲜多汁，原汁原味。爽！
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