首先感谢京东试用给了我这个万分之一的大奖，时隔几个月再次中奖的我心情非常高兴。这款产品名为全聚德咸鸭蛋。给鸭蛋有很好的保护，防止了运输途中给鸭蛋造成的破损。试吃的时候发现没次打开蛋黄部分，都会有不少油流出，油香四溢。蛋黄翻砂出油，入口细腻；蛋白则稍微有点咸了，总的来说这个烤鸭蛋还是挺不错的，如果用来煮荠菜汤或者丝瓜汤效果跟新鲜咸鸭蛋有的一拼。
这张图是我剥蛋的情况。蛋白与蛋壳粘连比较紧，剥壳的时候会把一部分蛋白带离，不知道是不是我剥壳技术问题，总的来说这个鸭蛋还是挺好剥壳的。
剥开的第一个蛋。因为我是用筷子直接夹开的，难免会破坏了蛋黄的美感。但是筷子一出力，蛋黄的油就会从蛋白的缝隙中渗出，油色金黄，油香四溢，闻着就很有食欲。夹开后依然可以看到蛋黄处有很多的油。第一次吃的时候是配饭吃的，感觉蛋白有点咸了。
第二次剥的蛋是用刀切开的。跟用筷子一样，只要轻轻给鸭蛋一个挤压，里面的油就会渗出，证明这鸭蛋油多，香。用到切开的蛋黄可以看清它的层次，蛋黄的外表已经翻砂，吃的时候入口细腻，咸淡适中，蛋白还是感觉有点咸了。第二次吃的时候是配汤面吃的，感觉有汤汁会稍微中和一下蛋白的咸。
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