安特鲁七哥葡式蛋挞皮真的很好,包装精美结实,物流配送快,蛋挞皮真材实料,色泽金黄质地好,使用方便,配合自制挞液烤制出来,层数饱满酥脆可口。
很高兴我获得了安特鲁七哥蛋葡式挞皮的试用,实话实说这款葡式蛋挞皮是真的很不错,我不会因为是免费试用就说好听的,我是亲自制作了品尝了以后才来写试用报告的。
先从收货说起,蛋挞皮使用京东配送保证了物流时效,当天上午下单傍晚收货,京东冷链配送,到货时还是冷冻状态,包装完整结实。
蛋挞皮为食品级塑料袋密封内包装,每个蛋挞皮都配有锡制挞托,烤制后挞托不变形无异味绝对安全,蛋挞皮色泽鲜艳真材实料,蛋挞皮整体薄厚均匀保证了烤制时的成熟度。
在来说说具体的烤制方法,收货后蛋挞皮都是冷冻储藏的,头一天晚上把蛋挞皮从冰箱的冷冻里拿出来放入冷藏中转天直接使用,也可以做之前从冷冻里直接拿出来解冻20分钟即可使用,这次我做了6个蛋挞,使用6个蛋挞皮和6个用量的挞液,挞液的制作方法是,牛奶70克,淡奶油50克,玉米淀粉2克,砂糖20克,蛋黄2个,红提干30粒。牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖、放入盆中搅拌均匀加热至开,放凉后加入蛋黄搅拌均匀无结块,挞液制作完成。
先在每个蛋挞皮内放入5粒红提干,在把挞液倒入蛋挞皮内不要倒满,8分满最好,烤箱预热到200度,蛋挞放入烤盘,烤盘放入烤箱中层,烤箱调制上火200度下火210度,烤制25分钟即可。烤制后的蛋挞皮色泽金黄口感酥脆,蛋挞皮与挞托无粘连拿取方便,蛋挞整体松软香酥,丝滑可口,奶香浓郁,甜而不腻。总体来说使用安特鲁七哥蛋挞皮加上我自制的挞液,就做出了美味的蛋挞啦,哈哈。感谢大家的阅读,再见。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网