兴城多宝鱼 非二去350g 1条 袋装 鲜活冷冻 可追溯海鱼 烧烤食材 海鲜水产怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

很荣幸被抽到“兴城冷冻多宝鱼鲜活 （可追溯海鱼）”的试吃，谢活动主办方。该鱼的亮点是鲜活冷冻，保持原味道；可追溯，食品安全有保证。

使用过程及感受

先常温解冻，清理内脏和鳃。按我以前的作法，应该是清蒸，但是冷冻过，所以我担心没鲜味，改用了红烧烹调方法。先下油煎，然后加酱油，少许糖，和姜。解冻后的鱼！

烧红锅，下好油煎，两边都煎黄色后，大火的时候放少许料酒，加好酱油、少许白糖调料，转小火煮8分时间后，放少许葱上碟。下图是煎好的鱼。

上碟后，趁热下饭的时候一并吃。味道：一是比我想象的好吃，也许是鲜活冷冻锁着鲜味；二是比我以前吃的活鱼，少了嫩，但这种做法口感还是较好肉实，没鱼的腥味（加了料酒和姜的作用以及鱼的品质好）；三是鱼的裙边 被我作坏了。原清蒸裙边是很多胶质，但我这样做，裙边吸盐多。按主办方的卖点是烧烤，感觉会跟我这样。

可追溯的电子标示，保障食品养殖过程没使用有害药物和饲料！ 建议这款鱼，可以清蒸或红烧或烧烤。这价格很合理的，且是京东快递隔天就收到。