好处就不多说了,新鲜就是它的特点和亮点,经常有人在网上卖一些成品莲子,用硫磺熏白,搞得大家纷纷出一些教程教你怎么分辨用硫磺熏白的莲子和正常莲子,这个不用分辨,因为它是直接把莲蓬发过来了,收到货的时候还小小的激动了一下,莲菜见多了,莲蓬对于我这个内陆城市来说不多见。
从头来,还是先看外包装,仍然是泡沫箱子加内置冰袋,这个没啥说的,基本都是标配,泡沫箱子既抗震又保温,一看见它就想起了我们小时候学校门口卖冰棍的,同款箱子,不过盖棉被。其实说起来,还是保温的措施要更大一些,因为莲蓬这个东西,它。。。不。。。。怕。。。。摔!
这个是打开以后里面的样子,恩?好像有个一个什么歪瓜裂枣混进来了,你是谁?你是怎么进来的?估计我们是无法知道答案了,因为它们已经死了。从颜色,蒂把的水分和手掂的重量来看,刚死不久,新鲜的死去了,唉,到了我这里,也算你们死得其所。
哦,忘记了这个冰袋,看,内置冰袋,在我们拍摄的时候,这个冰袋还是没有化开的,仍然保持着结冻的状态,这个,一方面验证我说的泡沫箱子的保温性能不错,另外一方面,感谢商家,给放了个冰袋,为莲蓬保持新鲜尽了最大努力。THANK YOU!作为一个白吃的人,我很感谢。
这张是剥离出来的新鲜莲子,能看到颗粒很饱满,蒂把孔也很小,大小几乎一致,这个是我随便找了一个剥出来的,并没有凑对,作为一个很少吃新鲜莲子的人,我上网查了一下怎么辨别新鲜莲子的好坏,网上是这样说的,1、优质新鲜莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮,2、劣质莲子刀痕处有膨胀;优质莲子的孔较小,劣质莲子的孔较大;3、优质莲子煮过后有清香味,膨化较大,4、劣质莲子煮后无清香味,有碱味,煮后大小几乎无变化。对比这四点,后两点我没做,第一点我没看出来,只有第二点我觉得孔还是比较小的,所以我认为这个莲子应该还是可以的。
终于到了激动人心的环节,那就是吃,虽然我口口声声说我很少吃,但是不代表我没吃过,事实上,作为一个文艺中年,我对莲子这个东西的认知最初来自一副对联,莲子心中苦,梨儿腹内酸,当时真是惊为天人,然后一年放假回老家的时候偷吃过邻居家池塘里的莲子,当时吃的时候感觉除了清香,还有点甜,这次吃了这个,只有清香,没有涩但也没有甜,为什么?是我的记忆出问题了吗?不管怎么样,这次的莲藕我得说一句,确实很新鲜,虽然不甜,但是也没有苦和涩(请初次吃的同志把莲子芯去掉,不然让你知道什么叫人生的苦),算的上一次美好回忆吧。
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