感谢京东试用提供这个宝贵的试用机会。这种冷冻水产品需要在运输过程中全程冷冻，保鲜要求很高，京东配送时能做到全程冷冻，配送及时，非常不易，产品的口感好坏全看运输。
产品为欧蝶鱼，收到的是冷冻中的产品，保证了产品的新鲜程度，也就保证了口感。标签上写着产品为带头去脏，说明产品是经过初步加工过的，内脏已经取出。
产品从包装袋中取出后，发现鱼肚还是雪白的，没有发现任何异物，说明产品在加工过程中处理的非常干净，没有残留内脏。
把鱼做熟后，鱼肉的口感比较有弹性，说明鱼肉新鲜，产品储存时间不长，保存条件良好。欧蝶鱼的口感有点像平鱼，但是又比平鱼的肉有嚼劲，味道有典型的海鱼的鲜味。非常美味。
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