很感谢京东和商家给了我这一个试吃的机会,花了7块钱邮费,早上才下单,下午就已经送到了,北蛾螺个头很大,第一次吃这种东西,以前看着都不敢吃,这次试吃选中第一次购买来尝尝,进口的还是比较放心,肉很厚,个头大,很是新鲜
收到后就开始在网上查做法,一家人爱吃辣,所以选择了辣炒,先把它放入冷水中解冻,化开后,加入盐泡了一个小时,还是有很多沙子,用水多泡泡去掉沙子,剪掉尾部3环的位置去掉里面的泥沙,再次清洗
洗完就开始做了,放入开水中焯几分钟,拿出来备用,热锅放油,加入葱姜蒜等佐料炒熟加入海螺,炒几分钟盖上锅盖焖一会,让汤汁里的味儿全都入到肉中
吃起来肉质有嚼劲儿,一点也不腥,肉质很鲜,我这个从来不敢吃这种的人都吃了好多,真心好吃,一家人都很爱吃,以后会爱上这个无味道
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