这条多宝鱼因为是去内脏的,所以实际上能食用部分的分量还是不小的。 鱼肉比较嫩,也比较容易蒸煮。就算是原价购买也是性价比十足。
配料和做法比较简单,就是拿点生抽和薄盐腌制一下,下面底部铺上葱段,上面盖姜片浇上蒸鱼豉油。沸水蒸大约12分钟即可。
出锅上桌以后发现可能时间稍长了一点,所以吃起来鱼肉稍显老,但是口感还是比较鲜,味道也比较丰富。家人都比较满意。
这次的试用还是带来不少惊喜,从来没吃过冰鲜的多宝鱼,但是通过这次试用吃下来发现口感其实也还行,比想象中还是好太多了,以后有这样的机会还是会继续支持京东。
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