蛋糕保湿柜制冷吗？

　　制冷的！

　　蛋糕柜分为两种，一种是常温展示蛋糕柜，一种是制冷蛋糕柜的。常温蛋糕柜，顾名思义就是常温展示型蛋糕柜，它不具备任何制冷或者加热功能，也没有压缩机，所以把蛋糕放在里面在温度上没有差异，却可以起到美观展示和隔绝灰尘的作用。常温蛋糕柜在制作时更加灵活，可以根据场地的需要随意定下台面的高度，而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置，所以对蛋糕柜台面的高度是有最低限制的。

　　常温展示柜和制冷蛋糕柜的相同点和不同点：

　　相同点：

　　1、都是全封闭玻璃结构，卫生健康，美观清洁；

　　2、柜体内都采用不锈钢及防火板架构，结构坚固、耐用美观；

　　3、柜体结构都紧凑、线条流畅，外观豪华气派；

　　4、都有多种搁板，蛋糕柜角度可自由组合调节，方便、实用；

　　5、都采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然

　　6、都带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动，柜板采用黑色/白色大理石；

　　7、边缘都用镜光不锈钢制作，内置照明节能灯管；

　　不同点：(由于制冷蛋糕柜多了制冷保鲜功能，所以也多了以下几点功能）

　　1、制冷蛋糕柜具有超大散热器使制冷更快更节能，采用高效热传递金属制作蒸发器；

　　2、制冷蛋糕柜的制冷剂传送管及制冷系统采用纯铜管，制冷快，防止制冷剂外流；

　　3、制冷蛋糕柜采用风冷分流技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角；

　　4、制冷蛋糕柜精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温

　　清洁问题：

　　常温蛋糕柜里面由于很容易残留奶油、蛋糕屑、水果、果糕、巧克力等甜品，很容易发酵变质或者引来蚁虫，所以要每天进行清洁。建议在晚上非营业时间时清洁，把柜内食品都取出来，用湿毛巾仔细擦干净蛋糕柜内外部就可以了。每天定时清洁不仅可以给食品一个健康的环境，也可以给客户留下健康卫生的印象。

地下室潮湿是一个常见的问题，如果不及时解决，会导致霉菌滋生、墙壁腐烂、地面变形等问题。以下是一些地下室潮湿解决方案：

1 加强通风：地下室通风不良是潮湿的主要原因之一。因此，可以通过增加通风口、安装排气扇等方式来加强通风，让潮湿的空气流通。

                                   

2 安装除湿机：除湿机可以有效地降低地下室的湿度，防止潮湿。可以选择适合地下室面积的除湿机，定期清洗除湿机过滤网，保持除湿机的正常运转。

3 检查管道和水管：地下室潮湿的另一个原因是管道和水管漏水。因此，应定期检查管道和水管是否有漏水现象，及时修复。

4 防水处理：如果地下室的墙壁和地面没有进行防水处理，就容易受到地下水的渗透和侵蚀。因此，可以进行防水处理，如涂刷防水涂料、铺设防水地板等。

5 清理杂物：地下室通常是存放杂物的地方，如果杂物堆积过多，就容易阻碍通风和湿气的排放。因此，应定期清理地下室，保持地下室的整洁和通风。

总之，地下室潮湿是一个需要及时解决的问题，可以通过加强通风、安装除湿机、检查管道和水管、防水处理、清理杂物等方式来解决。如果问题比较严重，可以咨询专业的防潮公司或者装修公司。