扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。 扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
扇贝种类繁多;我国沿海分布的扇贝约有45种,其中,最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。扇贝长期以来是我国海水养殖的重要品种之一。我国扇贝产量主要来源于养殖,捕捞产量极少。
扩展资料
软体动物物种分类:
1、无板纲
为原始种类;体呈蠕虫状;无贝壳;体长一般在5cm左右,细长或肥厚,头不发达,足退化;具腹沟;全部海产,多数在软泥中穴居,少数可在珊瑚礁中爬行生活,仅有300种左右,绝大多数属于新月贝类,少数属于毛皮贝类。
2、多板纲
身体扁平,卵圆形;头部不明显;背面有8个覆瓦状排列的贝壳;梯形神经系统;一般以齿舌刮取礁石上的海藻为食;间接发育,具担轮幼虫和面盘幼虫;全部海产,约有600多种,分为鳞侧石鳖目和石鳖目。
3、掘足纲
贝壳呈长圆锥形、稍弯曲的管状或象牙状,两端开口,故又名管壳类;足发达呈圆柱状;头部退化为前端的一个突起;全部海产,多在泥沙种穴居,滤食浮游生物;约350种,仅有角贝科和光角贝科2科。
-扇贝
扇贝是一种营养价值较高的海鲜。许多人因为它的营养价值而喜欢吃它。那么扇贝有什么营养和功效呢
扇贝,美味的海鲜,你知道它有什么营养吗扇贝的营养成分是什么扇贝的营养价值很高。它不仅含有丰富的优质蛋白质,还含有大量的不饱和脂肪酸。人们食用后,可以净化血液,加速血液中胆固醇的代谢。扇贝还含有丰富的维生素和多种矿物质,其中钙、锌、磷等微量元素含量较高。这些微量元素被人体吸收后,可以促进人体发育,提高骨骼健康水平,可以预防钙缺乏症,减少骨质疏松和骨关节疾病的发病率。
扇贝有什么影响健脾和胃,扇贝的健脾和胃的重要作用之一,增强人的脾胃功能,缓解人的脾气弱合运所不能,当人们出现腹痛和排便变形以及食欲不振等不良症状时,吃一些扇贝可以使症状得到改善,扇贝还可以冷痛,它对人体胃冷也有很好的缓解作用;滋养皮肤:扇贝是一种化妆品成分,扇贝肉中含有丰富的维生素,这种物质可以延缓皮肤老化,还可以防止色素沉积,经常食用可以滋养娇嫩的皮肤,扇贝肉还可以提高皮肤的过敏和抗炎能力,它可以防止皮肤过敏,也可以减少细菌和病毒对人体皮肤的损害,可以预防皮炎、青春痘和痤疮等不良症状。。
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