贮藏保鲜的方法有哪些？如何进行？

樱桃贮藏保鲜的方法有冰窑贮藏法、冷库贮藏法和气调库贮藏法、减压气调贮藏法。

（1）冰窑贮藏法

此方法属于一种简单的贮藏方法。在降温时需要一定量的冰块降温而且维持其低温状态，局限性很大。操作方法上要 求也不是很严格，所以，在樱桃贮藏保鲜时间和贮藏保鲜质量上都有一定的影响。冰窑贮藏方法普及范围也很小，不宜提 倡。

（2）冷库贮藏法

冷库贮藏方法应用较为广泛，有大型的氨冷库、小型的氟冷库。一般来说，贮藏樱桃最适宜也是效果最好的就是小型 的恒温冷风库，操作起来简单，投资风险小、耗能少、降温速度快。山东省果树研究所研制并推广的小型挂机自动冷库贮 藏樱桃效果很好，以此恒温冷库为例叙述冷库贮藏樱桃的方法和步骤。

①对恒温冷库进行消毒和降温即入贮前的准备工作。在入贮樱桃前1周左右，检查冷库的各种配套设施。如机组的运转 情况，控制系统是否正常，检查完毕后就是冷库的消毒工作，对冷库内的各种设施进行严格、系统的消毒。注意，在消毒 时应对库内的金属性部分进行保护，用2%～3%的安特福尔敏水溶液进行喷刷。冷库的消毒有两种消毒方法。

硫磺熏蒸法

此方法是采用硫磺燃烧的烟雾来熏冷库。在操作时一定严禁有明火出现，用硫磺烟雾熏时将冷库门关严1天左右，然后 ，通风换气，放出残余气体，使库内无异味。

液体药剂喷洒

用1%～2%的福尔马林、84消毒液、漂白粉等液体将整个冷库内所有的设施用喷雾器将配好的溶液喷洒。消毒完毕后一 定要晾干库内所有的配套设施，以免影响贮藏质量。

将冷库整体消毒完毕后，在入贮前2天左右进行空库降温，要求将整个库体冷透。空库预冷温度在-2℃。

②樱桃的贮藏管理。将采收后的樱桃及时进入预冷库，如果没有预冷条件的情况下，可直接放入－1～0℃的恒温冷库 中，分期分批入库，每一次入库量为总库容的1/10。樱桃入库后工作人员穿上棉衣在冷库内对樱桃进行分级，挑选出病虫 果、烂果等。按照果个要均匀一致的要求将樱桃进行分类。严格剔除不适合贮藏的病果、伤果、过熟果、无柄果和畸形果 等不宜贮藏的果实。在将樱桃进行完上述工作后，立即对要贮藏的樱桃装袋包装，选择适宜的保鲜袋和保鲜药剂对樱桃的 贮藏也是非常重要的。通过实验，一般贮藏樱桃的保鲜袋宜选择003～005毫米PVC樱桃专用保鲜袋，每袋所装樱桃重量 为1千克效果比较理想，装袋后用绳子将袋口扎紧，装好后，放入塑料周转箱内按照所分的类别垛成不同类型的码垛或者 依次摆放在架子上。库温稳定在－1～0℃。应特别注意长期贮藏保鲜的樱桃千万不要放在纸质包装盒内进行长期保鲜，在 出库前可换用包装箱或盒包装出售。

樱桃在贮藏过程中，稳定的库温对樱桃的贮藏质量和贮藏时间影响很大。稳定、适宜的低温能够很有效地保证贮藏质 量。首先抑制呼吸和病菌的生长，降低新陈代谢速度，延缓衰老。其次库温稳定，品温波动就不是很大，一般库温不超过 2℃，品温波动不大于1℃为宜，如果库温波动很大而且频繁，袋内会结霜，樱桃在贮藏过程中腐烂率会增大，从而使贮藏 质量和时间都会受到影响。

库内的湿度应控制在85%～90%之间。

（3）气调贮藏法

气调库贮藏是在冷库贮藏的基础上进行的一种贮藏保鲜方法。这种贮藏保鲜方法不仅对温度要求严格，而且对气体要 求也十分严格，他是利用高二氧化碳和低氧气的气体成分来贮藏。即气调贮藏室在高二氧化碳、低氧气和温度的双重控制 下进行的。对樱桃的贮藏质量和时间都比冷库贮藏效果好，尽管如此，气调贮藏樱桃也有一定的局限性。首先，从经济造 价上就比恒温冷库造价高，建造起来比恒温冷库繁琐。其次，由于气调库受气体成分限制比较大，从对樱桃贮藏的质量和 时间上考虑，它的出库和进库要求稳定而且量大，在贮藏时，将整库入满后才能调节气体比例，也就是调节氧气和二氧化 碳含量比例（氧气：3%～5%，二氧化碳：10%～25%）调节好气体的比例后，在整个贮藏期不能随便将库门打开，因为樱桃 对气体很敏感，如果气体成分比例稍有失衡，则会引起樱桃腐烂率大大增加，贮藏保鲜寿命受很大的影响，恒温冷库就相 对比较简单。

采用气调库贮藏樱桃时，应特别注意选用小型的气调保鲜库，贮藏一些质量很好的精品型的樱桃进行贮藏保鲜。

气调库贮藏樱桃的方法在入库以及温度调节和装袋摆放都和恒温冷库一样，包括分级、分类。惟一不一样的也是气调 库贮藏樱桃的最后一步就是气体成分的调节。将库内的气体调节为氧气：3%～5%，二氧化碳：10%～25%。应特别注意二氧 化碳浓度不能高于25%，以免引起二氧化碳中毒和产生异味。

（4）减压气调贮藏法

减压气调贮藏即负压气调贮藏。在贮藏保鲜质量和时间上比气调贮藏保鲜效果好、时间长。

气调保鲜是基于混合气中相对于空气的低氧气和高二氧化碳比例，对鲜活产品和病原微生物的生命活动进行有限的控 制。负压保鲜则基于空气中各组分含量的绝对量减小，对保鲜起主要作用的氧气限量供应和有害气体的不断排除。负压气 调保鲜则是把气调和负压两种方法相互补充，综合两种效应。即按气调保鲜的方法，把密封库内的气体成分（主要是氮、 氧、二氧化碳）维持在要求范围内，然后通过特定装置使密封库内的气压维持在一定的负压状态。

减压气调库贮藏樱桃果实就是将挑选、分级、整理、装袋后的樱桃果实放入减压气调库内，调节好氮气、氧气、二氧 化碳的比例，使库内气体处于一种负压状态。保持樱桃果实的鲜活品质。

此方法操作比较麻烦，而且减压气调保鲜技术仍处于试验阶段，所以，一般不是很常用。

综上所述，樱桃在贮藏保鲜时应特别注意以下几点：①选择质量好的樱桃，严格分级、分类。②及时预冷和保鲜，控 制适宜低温，延缓衰老和防止腐烂。③适宜低温（-1～0℃）和适宜湿度（85%～90%）。④均匀且稳定的库温，选择适宜 的保鲜袋小包装和保湿装置，防止樱桃失水萎蔫，减少干耗，抑制枯柄和变褐。⑤低氧气（3%～5%），高二氧化碳（10% ～25%）气调贮藏。⑥定期检查库内樱桃的贮藏情况。⑦分期分批入库，分期分批出库。出库销售应先销售短期贮藏的， 其次是中期贮藏的，再就是销售长期贮藏的。

冰箱是现代家庭中不可或缺的家电，它可以保鲜食物、饮料和药品，为家庭带来了极大的便捷。但如果冰箱不启动，或者启动后不能制冷，就会给我们的生活带来不便。以下是冰箱不启动不制冷的原因以及相应的解决方法。

1电源问题：如果冰箱没有电源，将无法启动。我们应该检查电源插座是否正常，电源线是否良好连接。如果发现问题，应及时更换新的电源线，或者更换电源插座。

2变压器故障：变压器是冰箱的主要配件之一，如果变压器出现故障，就会影响到冰箱的正常工作。可以使用电器测试笔测量变压器的输入和输出电压，进行排除。

3压缩机故障：冰箱的压缩机是冷藏室或冷冻室的核心部件，如果压缩机出现故障，将无法正常制冷。可以通过听到压缩机工作声音来判断故障，或者用手触摸压缩机散热片是否热。

4风扇故障：风扇是冰箱的散热器，如果风扇不工作，热气就无法散发出来，导致冰箱无法制冷。我们应该检查风扇是否卡住，或者风扇带是否磨损损坏。

5内部结冰：如果冰箱长时间未清洗或使用不当，就会导致冰箱内部结冰，从而影响到制冷效果。我们可以将冰箱关机，去除结冰后，重新启动冰箱。

总之，保持冰箱的清洁和正常使用，可以延长冰箱的使用寿命，减少冰箱出现故障的可能性。如果遇到冰箱无法启动或制冷的问题，我们可以根据上述原因进行排除，或者寻求专业人员的帮助。

1

使用加湿器 冬天吹空调太干燥,可以购买一台保湿器放在家中,提高环境的湿度。保湿器可以根据个人需求选择,如果家里面积较小,可以购买安装水瓶、水桶的简易加湿器,而面积较大,则可以购买无雾加湿器。

2

放置清水 冬天吹空调太干燥,可以在家中的角落放置一盆清水,在室内温度升高时,清水就会蒸发为水雾,从而提高空气湿度,但是每天都需要更换一次水分,以免水中滋生细菌。

3

喷保湿剂 冬天空调房中的环境较为干燥,会导致皮肤不适,此时可以购买保湿持久的喷雾或者面霜,并涂抹在皮肤上,保持皮肤的滋润,就不会感觉到干燥了。

4

养水生绿植 空调房中的环境过于干燥时,可以向其中养殖一些水培植物,比如富贵竹、文竹、绿萝等,既可以净化空气,保证空气的清新,也能提高空气的湿度,营造一个舒适的环境。

你好！

海尔冰箱

无霜：全风冷设计，突破传统冰箱霜层与水气结霜的原理，以扇形风机促进水气循环，隐藏式风道让变温室不再受霜层困扰，蒸发器能更好的为冷冻室服务。省去了除霜的麻烦，省时又省力。

保鲜：采用变频风冷技术，让冷藏室（或冷冻室）里的水汽保持动态循环而不结霜，保持食品保鲜的湿度，避免了普通直冷冰箱内水汽凝结在蒸发器上结霜，导致冷藏空间内的水汽密度变小，而食品表面水分散发，最终导致食品保存变质。

Vc保鲜：集保鲜、保湿、杀菌防臭于一身，给果蔬增加水分，其中的活性酶融菌还能起到杀菌，除臭的作用，果蔬新鲜不串味。

一般商家都知道，不同的食物所要求的冷藏保鲜温度是不一样的，如果放在同一个保鲜柜中，容易造成混乱且出现串味情况，所以在商场超市中都会有专门的蔬菜保鲜柜、鲜肉水果保鲜柜、熟食水果保鲜柜、饮品保鲜柜等等。那么，常见保鲜柜有哪些种类？该怎么选呢？下面，51Dongshi小编为大家介绍市场上各类保鲜柜的适宜存储温度及选购要点，教你挑选到合适的保鲜柜，一起来看看吧。

常见保鲜柜种类水果保鲜柜用于存储水果的保鲜柜温度调节在0～11℃为佳，因不同水果适合温度不同，如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好，芦柑在7℃~9℃，而香蕉适合11℃左右，可调节温度存放不同水果。详细>>

选购要点：市场上水果保鲜柜有风冷敞开式和直冷玻璃门式，风冷式控温精准但耗能高，而直冷式保鲜效果好且耗能低；普型玻璃门适合水果便利店，而风幕柜比较上档次，用于大型超市、进口水果店。

鲜花保鲜柜一般存放鲜花的保鲜柜温度在10～15℃，才保持30～50天不枯萎；还要有宽大玻璃门和明亮鲜艳灯光，展示效果极佳，可刺激消费者购买欲望，是鲜花店展示、储存鲜花的最佳选择。详细>>

选购要点：鲜花柜宜用全风冷/直冷制冷，能保证温度均匀稳定；配备节能高效机组，一体机设计，真正做到低噪音；配备全方位的冷气循环系统，内设多位出风口，冷气全面循环，均衡柜内的温度。

鲜肉保鲜柜对于鲜肉来讲，在保鲜柜中冷藏基本能保存3天，冷藏温度恒定在0～5℃左右为佳，应避免反复解冻冷冻，导致鲜肉产生发黄、发白、发干的现象，食用会影响口感和营养。

选购要点：51Dongshi小编建议优先选微电脑控制的风冷鲜肉柜，其容量更大、控温准确、操作简单，有多种自动保护装置，同时全封闭制冷压缩机运行安全，还有电子温度显示器，方便用户观察柜内温度。

饮料保鲜柜一般饮品保鲜柜用来冷藏啤酒、饮料、牛奶等，温度范围在2~5℃之间较合适，尤其是要保证牛奶的新鲜口感；还要有多层货架设计，可按饮料种类分类摆放，且拿取方便。

选购要点：饮品保鲜柜多采用风冷降温来实现制冷，制冷效率高速度快，而且温度分布均匀，但是成本比较高，所以一般超市用大容量多门饮品柜；而便利店多采用直冷式饮料柜，其耗电低、保鲜能力好。

熟食保鲜柜通常熟食保鲜柜温度要控制在2~4℃，能够使大部分致病菌停止繁殖，容量方面要达到70～80升左右才够用，当然大容量的熟食冷藏柜，耗能也会增大，要根据需求平衡。

选购要点：熟食保鲜柜宜选择直冷风冷制冷式，兼具直冷风冷的优点；还要配备微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；要有前开启式钢化玻璃门，展示效果好。

蛋糕保鲜柜蛋糕保鲜柜适用于蛋糕店，为了避免存放时造成蛋糕融化，破坏蛋糕造型，需调控温度在2~10℃，还要有化霜控制功能；滑动玻璃门便于取放蛋糕，增加了商品的展示性。详细>>

选购要点：由于蛋糕极易融化，优先选择控温精准的风冷式制冷循环降温系统，能均匀维持柜内70%~90%的保湿度，保持蛋糕最佳的色泽及口感，要配备数位式电子温控显示器，可自行设定、显示温度。

药材保鲜柜：名贵药材应该放在5℃左右保鲜柜，不要放入0℃甚至是-18℃中。因为各种药材都含有不同程度水分，经低温冷冻后水分结成冰，对药材会造成损伤，除了使其变色之外，药效也会随之下降。

蔬菜保鲜柜：蔬菜保鲜柜温度控制在2～8℃，同时还要有自动除霜功能，蔬菜极易被霜打坏，及时除霜才能延长蔬菜保质期。家用适合立式的，占用空间小，而超市适合风幕柜，便于分拣且更好展示蔬菜。

茶叶保鲜柜：一般茶叶保鲜柜选择关注温度和密封性，良好的保存温度是在-5~10℃之间，而密封效果完好能够避免茶叶受潮，这样保存的茶叶才有着更好的品质，长期保存后味道依然可以保持地很完美。

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喷水表有水要充电吗？

  喷雾补水仪买回来一般都是先加点水给仪器充电的，很多人入手了喷雾补水仪，但是对使用方法不是特别熟悉，正确使用喷雾补水仪才能发挥更多的作用。

  可以充电。 一般新买的喷水器要先加点水给仪器充电。 因为有些仪器在开发设计上比较复杂，所以在充电前需要加一些水。 这是激活仪器的技术之一。

  喷水表可以带水吗？ 喷淋水表充电注意事项

  喷淋水表充电注意事项：有些手持喷水器的功率比较小，所以我们平时用完喷水器充电的时候一定要记住不要直接插到插座上充电。 因为这种情况下电流会比较大，很容易烧坏机器。正确使用喷雾补水仪才能发挥更多的作用因此，建议大家一定要记得使用移动电源给仪器充电，以免影响仪器的使用寿命。喷水表可以带水吗？ 喷淋水表充电注意事项

  保湿霜适合什么样的皮肤？

  适合所有皮肤类型，但最适合干性皮肤。

  保湿器的主要功能是补水，所以无疑是最适合干性皮肤的。 其次，保湿器还具有清洁毛孔的作用。 油性皮肤通常会产生更多的油脂，毛孔大，更容易吸收皮肤上的污垢。  喷水表可以带水吗？ 喷淋水表充电注意事项它非常适合使用补水装置。 此外，即使是敏感肌肤也可以使用补水装置补充水分，不会产生任何副作用。

  补水器多久清洗一次

  通常每周清洁一次。

  1、建议使用2/3锅50度的热水+1/3锅白醋的比例。 安装好后，直立浸泡；

  2、浸泡40分钟左右，然后必须用清水冲洗干净，摇晃水箱倒出水，再注入清水反复冲洗直至干净；

  3、不建议用棉签清洁喷头，容易损坏机器。

一旦你发现雪茄过湿，处理方法如下：

先将保湿条从雪茄箱子中移出，找到雪茄箱子中的保湿条，有些是吸铁石吸附或者黏在雪茄盒子中，取出来，停止继续加湿。

用雪松木片盖在雪茄上边。雪松木不仅有加速醇化，还有除湿功能。除了除湿，将雪松木片撕成条状，用打火机点燃雪松木，用燃烧的雪松木片来点燃雪茄。

最后，等待抽湿效果。一般1-2周时间可以完成。