海藻是什么植物

问题一：海藻是什么 海藻类食物包括：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。

女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。

海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

问题二：海藻是什么植物的种子 那根本就不是种子，因为海藻属于藻类植物门，而种子为裸子植物门和被子植物门所特有。不同的藻类生殖方式不同，对于单细胞藻类多为分裂生殖或出芽生殖，而营多细胞生活的藻类植物多以接合生殖等孢子生殖方式为主。如果要养殖海藻，你应该首先配置与海水理化性质相似的培养基，然后将待培养的藻类活体细胞（孢子体世代或配子体世代均可）移入培养基中，给予氧气、二氧化碳和充足光照，并维持培养基内各物质浓度一定，即可。

问题三：海藻是草本植物还是木本植物 莲

多年生长在水中。草本植物，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状着生。花单生在花梗顶端，直径10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。坚果椭圆形或卵形，俗称莲子，长15～25厘米。我国南北各省广为栽培。莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花为我国十大名花之一。莲原指其果实，俗称莲蓬；后花、实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植，武汉、杭州等地的品种尤多。

竹是多年生木质化植物，具地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。竹杆常为圆筒形，极少为四角形，由节间和节连接而成，节间常中空，少数实心，节由箨环和杆环构成。每节上分枝。叶有两种，一为茎生叶，俗称箨叶；另一为营养叶，披针形，大小随品种而异。竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成。果实多为颖果。竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期。

问题四：海藻是什么植物？海藻可以在花盆里种出来吗？ 建议最好是用营养土或者泥沙铺底，然后再撒海藻籽籽（我就是用的做面膜的海藻哦），萌芽期要一直保持土壤湿润，20度的气温大概5天就开始蹦翠绿的小嫩芽了~等过几天满盆了~再来上照！

我也有直接用水养，就直接把海藻籽籽丢一玻璃鸡里然后放水养，虽然也是四五天就发芽，但~~~在第2天的时候，整瓶水就开始发臭了~~~一边发臭一边发芽~受不鸟~~~所以还是建议土养~~

问题五：这种植物叫什么？形态像海藻一样。 这个是鹿蕊（Cladonia rangiferina），也叫驯鹿地衣，是一种浅色灌木状的石蕊科地衣。

地衣（lichen）是真菌和光合生物（绿藻或蓝细菌）之间稳定而又互利的共生联合体。

网上有卖染色后的干燥鹿蕊作为装饰用。活体种植不是很容易。因为这种真菌和藻类的共生体对环境要求比较苛刻。

问题六：海藻植物的种类 海藻种类繁多,在中国有经济价值的约有100多种[2]

常见的褐藻包括大型褐藻、马尾藻和墨角藻属太平洋及南极地区的巨藻属和海囊藻属的某些种长度超过33米,是最大的藻

海带在太平洋沿岸及不列颠群岛都很丰富

在墨西哥湾流和马尾藻海中马尾藻常见,呈自由漂浮的大团块,其外形与其他海藻不同,形似具叶和浆果的分枝,浆果实际是空心的气囊,使叶状体浮在水面不列颠群岛潮间带常见的墨角藻(Fvesiculosis)也借气囊漂浮

常见的红藻包括掌状红皮藻、紫菜、石花菜属(Gelidium)、角叉菜属(Chondrus)北大西洋的掌状红皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫红色,

问题七：海藻是什么东西？ 海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类似光合作用产生能量的生物。

中文学名：海藻

科：马尾藻科

别称：大叶藻、大蒿子、海根菜、海草界：植物界

分布：生长在低潮线以下的浅海区域--海洋与陆地交接的地方。

如：海带、紫菜、石花菜、龙须菜就是海藻

问题八：海藻面膜是什么植物 海藻面膜是用假酸浆的种子制作的，而不是海里的藻类植物。望采纳。

问题九：海藻是什么 10分 海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。

海产藻类（Algae）的统称，通常固著于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。　　在中药里面，海藻为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum（Turn）C Ag 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv)Setch 的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色，50 厘米到1 米以上。

海藻性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。

海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类，通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。在古代中国及日本就有利用海藻做为食物的证据，古医典包括《本草纲目》、《本草经集注》、《海药本草》及《本草拾遗》等都有用海藻治疗各种疾病的纪载。

例如常见的石莼及礁膜藻具解热及治咳嗽、痰结、水肿及泌尿不顺等用途；海带及马尾藻除可治甲状腺肿外，也有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用，《本草纲目》提到“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜……”；麒麟菜则能治支气管炎、气喘及化痰结，动物实验也显示其具降低血清胆固醇含量的作用；鹧鸪菜及刺松藻有驱蛔虫的功效。此外，尚有许多种海藻依其化学成分不同而有不同的药理作用及临床用途。

海藻也是印尼及其它东南亚国家的传统药材，用于退烧、治咳，以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。日本人喜欢食用海藻，以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 海藻的别名 7 来源 8 产地 9 性味归经 10 海藻的功效与主治 11 海藻的用法用量 12 配伍禁忌 13 海藻的化学成分 14 海藻的药理作用 15 海马的食用价值 151 海藻的营养价值 152 海藻适合的人群 153 海藻的食疗功效 154 与海藻相克的食物 155 海藻的食用建议 16 海藻的药典标准 161 品名 162 来源 163 性状 1631 大叶海藻 1632 小叶海藻 164 鉴别 165 海藻饮片 1651 炮制 1652 性味与归经 1653 功能与主治 1654 用法与用量 1655 注意 1656 贮藏 166 出处 17 参考资料 附： 1 用到中药海藻的方剂 2 用到中药海藻的中成药 3 古籍中的海藻 海藻药品说明书 1 拼音

hǎi zǎo

2 英文参考

alga [朗道汉英字典]

algae [朗道汉英字典]

seaweed [朗道汉英字典]

varec(h) [21世纪双语科技词典]

seaware [21世纪英汉汉英双向词典]

marine algae [21世纪英汉汉英双向词典]

kelp [湘雅医学专业词典]

marine algae [湘雅医学专业词典]

sargassum [湘雅医学专业词典]

sea weed [湘雅医学专业词典]

thalassophyte [湘雅医学专业词典]

thallus sargassi [湘雅医学专业词典]

Sargassum(拉) [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

seaweed [中医药学名词审定委员会中医药学名词（2004）]

3 概述

海藻

海藻为中药名，出《神农本草经》。为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum （Turn） C Ag 或羊栖菜Sargassum fusiforme （Harv） Setch 的干燥藻体[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Sargassum（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

seaweed（《中医药学名词（2004）》）

6 海藻的别名

海菜、海带花、乌菜、海萝、海蒿子

7 来源

海藻为马尾藻科植物羊栖菜Sargassum fusiforme （Harv） Setch或海蒿子S．pallidum （Turn） C．Ag的全草[2]。

8 产地

海藻产福建、浙江、山东、辽宁[2]。

9 性味归经

海藻味苦、咸，性寒；入肝、胃、肾经[2]。

10 海藻的功效与主治

海藻具有消痰，软坚散结，利水泄热的功效，治地方性甲状腺肿大，淋巴结结核，症瘕，水肿，脚气，睾丸肿痛[2]。

海藻为眼科常用化痰药，具有消痰，软坚，利水的功效。用于胞生痰核、瘿瘤所致突起睛高，眼底有硬性渗出物或增殖瘢痕等。常与昆布、贝母、青皮等配伍，如海藻玉壶汤。

11 海藻的用法用量

煎服，9～15g[2]。

12 配伍禁忌

海藻反甘草[2]。

13 海藻的化学成分

羊栖菜和海蒿子均含藻胶酸（褐藻酸）、甘露醇、钾、碘等[2]。

海蒿子还含马尾藻多糖，巖藻甾醇[2]。

羊栖菜含羊栖菜多糖、海带淀粉等[2]。

14 海藻的药理作用

藻胶酸硫酸酯有抗高脂血症作用，对兔可降低血清胆固醇及减轻动脉粥样硬化[2]。

海藻提取物有抗凝血作用，与肝素、水蛭的作用相似[2]。

海藻水浸剂对麻醉犬、兔有降压作用[2]。

海带淀粉硫酸酯可降低血黏度，对抗大鼠心肌坏死[2]。

羊栖菜多糖可抗肿瘤，对抗小鼠肉毒素中毒而抗感染[2]。

海藻对免疫功能也有影响[2]。

藻胶酸还抗辐射等[2]。

羊栖菜与甘草合用急性毒性有所增强[2]。

海藻所含碘化物可预防和纠正由于缺碘所引起的甲状腺功能不足[2]。

15 海马的食用价值

海藻为马尾藻科植物海蒿子（大叶海藻）和羊栖菜（小叶海藻）的全草。藻体暗褐色，50厘米到1米以上。生长在低潮带巖石上，分布于我国东南沿海。原产美国、加拿大、墨西哥和澳大利亚沿海，20世纪初人们才发现它也有重要的食用价值，不仅含有10多种氨基酸及矿物质、维生素等，而且还有许多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻胶等。1978年我国藻类学家从墨西哥首次引入并在青岛海区试验培植，将与我国华东和台湾沿海生长的海蒿子、羊栖菜一并作为优良食品供国人享用。

151 海藻的营养价值

1海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

4抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

6降血压 较大剂量的海藻（075克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。

7抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

152 海藻适合的人群

一般人群均适合

1 尤其适合缺碘者；

2 适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者；

3 脾胃虚寒者忌食用。

153 海藻的食疗功效

性苦、咸、寒，归肝、胃、肾经；

本品与昆布作用相近，性寒清热，咸以软坚，味苦降泄，长于软坚淡痰、清热利水；

主治瘿瘤、痰火结核、瘰疬及脚气、水肿等症，常与昆布同用。

154 与海藻相克的食物

海藻不能与甘草同食。

155 海藻的食用建议

作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。

16 海藻的药典标准 161 品名

海藻

Haizao

SARGASSUM

162 来源

本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum  pallidum（Turn）CAg或羊栖菜Sargassum fusiforme（Harv）Setch的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

163 性状 1631 大叶海藻

皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，黏滑。气腥，味微咸。

1632 小叶海藻

较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

164 鉴别

取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸数小时，滤过，滤液浓缩至3～5ml，加三氯化铁试液3滴，生成棕色沉淀。

165 海藻饮片 1651 炮制

除去杂质，洗净，稍晾，切段，干燥。

1652 性味与归经

苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。

1653 功能与主治

消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

1654 用法与用量

6～12g。

1655 注意

不宜与甘草同用。

1656 贮藏

置干燥处。

166 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

17

海藻是生长在海中的藻类,味苦，性寒，无毒。归经：肺；脾；肾；肝胃经。那么海藻的具体功效与作用有纳西呢？

消痰软坚散结

海藻味咸，性寒，能软坚散结泄热消痰，对于治疗痰溼凝滞，气血淤阻，项下结块，瘿瘤配伍不同的中药有很好的功效。

利水消肿

海藻味苦，归肝、胃、肾经，有利水消肿的作用，多配伍其它利水渗溼药功效较为明显。

降压

海藻水浸剂静脉生射,对麻醉兔和犬有降压作，羊栖菜注射液静脉注射,对麻醉大鼠和猫也有明显降压作用。

抗凝血

本品所含褐藻酸有肝素样抗凝血作用，海蒿子提取液对家兔(体内、外)有非常显著的作用。

海藻是生长在海中的藻类,味苦，性寒，无毒。归经：肺；脾；肾；肝胃经。那么海藻的具体功效与作用有纳西呢？

增强免疫力

海藻所含海藻硫酸多糖在不同浓度下对小鼠淋巴细胞增值反应有明显不同程度的促进作用，海藻提取物羊栖菜对小鼠抗体生成有促进作用。

抗肿瘤

海藻提取物羊栖菜多糖对白血病小鼠有一定抗癌作用。还能够阻滞人体胃癌细胞的生成，使胃癌细胞凋亡数增加。

抗感染

海藻提取物羊栖菜和鼠尾草在食管内对枯草杆菌有明显的抑制作用。海藻多糖对1型单纯疱疹病毒有抑制作用；栖菜多糖A、B、Ci有对抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。

抗氧化

海藻提取物洋栖菜多糖可显著降低小鼠全血及肝LPO的含量,增加过氧化氢酶、SOD酶的活性。

海垫不是海藻。

并没有海垫，近似的有海蜇，是动物。

海藻是植物。

海藻，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。海蒿子分布于辽宁、山东的黄海和渤海沿岸；羊栖菜分布于辽宁、山东、福建、浙江、广东等地沿海。

形态特征

1、大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30至60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5至7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。

2、小叶海藻：较小，长15至40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

生长环境

生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，在这里海浪的冲击力比较缓和，海水中含有丰富的矿物质，加上阳光充足，无论是红藻或褐藻，虽然颜色不同，都含有叶绿素，可以利用日光进行光合作用，制造食物，它们行光合作用，所释放出来的氧气，更是动物们呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此缤纷热闹，海藻的功劳实不可没。

1、蛋白质：海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性，在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。

海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出，随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但可以凝集红血球、肿瘤细胞、淋巴球、酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻，也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞，因而和免疫机能有密切关联。

随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖，如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上，便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发，多数尚在开始的阶段，不如多糖类成熟，有待积极研究开发。

可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上，具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选，进而分离纯化亲糖蛋白，并分析其生化特性及构造，以供后续研究及扩大未来应用，提高其在医药及保健上的价值。

2、多糖类：在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。

海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，除有前述食物纤维的功能外，有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物，此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性；角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类，前者来自紫菜，而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。

褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中，研究得最多的一种化合物，实验结果显示此单糖可抗肿瘤及延长小老鼠寿命；许多种褐藻，如裙带菜及马尾藻的褐藻聚糖，同样能抑制肿瘤及增强老鼠的免疫抗体机能；褐藻酸是褐藻细胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古罗糖醛酸成分有关。有人认为海藻聚糖的抗癌机转可能和吞噬细胞及干扰素活性增强有关，因而间接地诱发细胞蛋白质的免疫反应及影响淋巴细胞的活性。

3、食物纤维：食物纤维是具有多醣类结构的大分子，是构成海藻细胞壁的主要成分，也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同；绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同，主要是纤维素，但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣。一般海藻的纤维量约为干重的30 ~ 65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。

食物纤维在人体保健上有何用途？举动物实验为例，在饲料中加入褐藻酸，可改善老鼠高血脂症状，并抑制血液胆固醇含量的增加；角叉藻聚醣及洋菜能与胆固醇结合，可以调控血糖量。因此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。

4、维他命：当人体某种维他命不足或缺乏时，就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳，甚至精神异常；这种维他命在海藻中的含量虽然不多，但广泛地分布在各种藻类中。

维他命C和人体败血病、癌症、心脏病、体重减轻等70 种以上的病症有关；许多海藻，如甘紫菜、网翼藻、裙带菜及浒苔等，含有丰富的维他命C，可达3 ~ 10 毫克/克藻体干重，并不逊于许多蔬菜、水果。

维他命E和治疗人体45 种以上疾病有关，包括皮肤、肌肉、听力、视力、癌症及心脏病等问题，此种维他命能保护肝脏，避免因过度疲劳而损害；一般海藻体内的维他命E含量约在一百微克/克藻体干重以下，但在墨角藻则高达六百微克/克藻体干重以上。维他命C及E又具抗氧化作用，可阻止不饱和脂肪酸遭受过氧化物攻击。

烟碱酸亦广泛存在于各种海藻中，在治疗关节炎、偏头痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素，有助于调整脂肪的代谢作用。有些海藻还含有维他命B1、B2、D、A及K，这些微量维他命也有其特定功能。

5、无机元素：海水含有45 种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素作为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供人体所需。

海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需；但钙每日会有流失，因此必须补充，尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻，含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常，而海带含有多量的碘，可以提供所需。

有些海藻含有较多量的镁，此元素可以舒解压力，避免因紧张引起心脏病。海藻含有微量的铜、锌及锰，此三微量元素在人体内过量会造成中毒现象，但在肝脏中若无法维持适量，则会导致肝脏受损。铜也能影响铁的吸收，而锰和血糖量及癫痫病的发生有关。人体若缺乏上述主要及微量元素时，就需要适量补充。平日多摄取海藻就可以补充各种无机元素。

6、氨基酸及脂肪酸：一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的20 ~ 39%。海藻含有二十余种人体必需的氨基酸，重要的是大部分种类都有含硫氨基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。

牛磺酸和心跳、脑化学及神经细胞的正常调控及视力有关，甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属，其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化，抑制血液及肝脏胆固醇含量的增加，对高胆固醇患者有改善作用。红藻的含硫胺基酸普遍较绿藻及褐藻多；紫菜、石花菜、海带、石莼及角叉菜等含牛磺酸量很高，每一百克藻体干重的含量可达四百毫克；甲硫氨酸及胱氨酸则在石莼、松藻、浒苔、蜈蚣菜、紫菜、软骨藻、环节藻、海带及墨角藻等有较高的含量。食用这些海藻可提供人体需要的特殊胺基酸。

海藻的脂肪酸量很少，约占1 ~ 5%，但有些特殊脂肪酸对人体健康有很大的影响。海藻除含有少量动物及高等植物常见的棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等饱和脂肪酸外，大部分为不饱和脂肪酸，如海带、羊栖菜及裙带菜含有油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸。后两者是人体必需的不饱和脂肪酸。

一般而言，红藻比绿藻及褐藻含较多的高度不饱和脂肪酸，尤以20 碳5烯脂肪酸（EPA）较为多见。根据分析，紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的 EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。 1．羊栖菜含褐藻酸（alginic acid)1532%-3218%，甘露醇（mannitol)221%-787%，碘322%-842%，氧化钾（potassium oxide)323%-1167%，总灰分1972%-3753%，羊栖菜多糖A(SFPP），羊栖菜多糖B(SFPPR），羊栖菜多糖C(SFPPRR）及褐藻淀粉即海带淀粉（laminarin）。

2．海蒿子含褐藻酸，甘露醇，碘，钾，粗蛋白，灰分，马尾藻多糖（sargassan），还含以脑磷脂(cephalin）为主的磷脂类化合物。

羊栖菜含藻胶酸（亦名海藻酸、褐藻酸，Alginic acid）208%，粗蛋白795%，甘露醇1025%，灰分3719%，钾1282%，碘003%．

海蒿子含藻胶酸190%，粗蛋白969%，甘露醇907%，灰分3065%，钾599%，碘0017%．亦含马尾藻多糖（Sargassan），其组成中含D-半乳糖、D-甘露糖、D-木糖、L-岩藻糖、D-葡萄糖醛酸和多肽．

海藻

又名：落首

性味归经：味咸，性寒；归肝、胃、肾经。

治瘿瘤、瘰疬之要药

海藻是治疗瘿瘤、瘰疬之要药。《神农本草经》中记载，海藻能够“王治瘿瘤气、颈下核，破散结气，消痈肿……”《名医别录》记载，海藻“疗皮问积聚、暴溃、留气、热结、利小便”。中医学中的瘿是指颈部肿块，如甲状腺疾病等；瘤是指人体组织中形成的赘生物，如体表良性肿瘤等；瘰疬多指发生在颈部的慢性炎症性疾病，如颈部淋巴结结核等。

海藻小档案

海藻属马尾藻科植物，主产于福建、浙江、广东、山东、辽宁等地。药用部位为海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。一般在夏、秋二季捞取，洗净，稍晾，切段，晒干。现代研究发现，海藻中主要含有人体必需的蛋白质、脂肪、多糖、甘露醇、褐藻酸、多种维生素、碘、钾等。

功效主治

功效消痰软坚，利水消肿。

主治1．用于肝肾阴虚、肝火郁结、痰火凝聚引起的瘰疠。2．用于肝脾气郁、气滞痰凝、血行不畅引起的瘿瘤。3．用于脚气（是指以足胫麻木、酸痛、软弱无力为主症的一种维生素缺乏病，并非西医中真菌感染引起的脚气）、浮肿、水肿等。

真伪鉴别

1．海蒿子，皱缩卷曲，黑褐色，主干呈圆柱状，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，全缘或具粗锯齿。次生叶条形或披针形。叶腋间生有条状的小枝，气囊黑褐色，球形或卵圆形，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软，水浸后膨胀，肉质黏滑。

2．瓦氏马尾藻，藻体褐色，固着器盘状，柄短，圆柱状，其中有藻枝的残痕。主枝下部扁平，叶为长披针形，中肋，但有的在顶端处消失。气囊球状，圆顶，不对称，囊柄常扁平，有时呈叶状，生殖托圆柱状。

注意事项

1．有报道显示应慎用海藻类补品。有专家指出，部分海藻类补品的营养价值有限，有些藻类甚至会引发疾病。2．海藻不可与甘草同用，属禁忌。

昆布：为

海带

科藻类海带或

翅藻科

昆布的叶状体。处方别名：昆布、淡昆布、海带

海藻：为马尾藻科

植物

海蒿子

、

羊栖菜

的藻体。处方别名：海藻、淡海藻、

大叶海藻

、小叶海藻、羊栖菜、海蒿子、马尾藻、海早、海肠草

功效

软坚散结。

主治

气瘿。

［来源］《证治准绳·疡医》卷五。

［组成］海藻，

昆布

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