10 Two Hands Shiraz Barossa Valley 2004
Richard Mintz和Michael Twelftree实业集团的红酒品牌,很快就成了澳洲最具阳光电马力的酒厂之一。在六款出色的原产葡萄酒款当中,来自Barossa谷的Bella酒园设拉子获得了最多关注的目光。这款红酒居然混合了来自Bella酒园多达16个葡萄园的葡萄。这些葡萄在混合之前还需要经过奢侈的分开发酵。酒厂的这些噱头终于赢来了大众的欢迎。
9Brancaia Toscana Il Blu 2004
这款酒的成功来自庄主兼美女酿酒师的Babara Kronenberg-Widmer和技术顾问Carlo Ferrini, Il Blu是来自瑞士的Widmer家族在Chianti奇扬第赚钱产业的当家品牌。这个庞大的家族还拥有位于Maremma的Brancaia庄园,在那里你能看到托斯卡尼全境最好的海景,真是一个富庶的家族。这款平衡度极佳的托斯卡尼红酒混合了50%的桑娇维赛,百分之25的Merlot梅洛以及25%的加本苏维翁。一个具有奇扬第红酒特色的酿制手段,标志着奇扬第传统红酒的复兴。
8Kongsgaard Chardonnay 2003
John Konsgaar的以自己的名义晚在96年开始了他基于莎当妮和席拉红酒的为主的红酒生意,而红酒的葡萄来源非常地道,主要来自面积为10英亩的家族酒园shy-bearing,偶尔也会从Carneros和圣Helena的酒园补充。这款酒就像未经雕琢的野性美女同具有奔放粗犷的口感,其原因就是酒庄在酿制的时候取消了滤酒工序。其口感强度和丰富的质地确实让人惊艳。
7Kosta Browne Pinot Noir 2004
Dan Kosta 和 Machael Browne合伙的产业逐渐在十年内让这两人变成了加州最顶级的黑比诺生产者。Kosta Browne也是一款充满美式热情和直接的红酒,这款04年的黑比诺已经第六次杂志媒体获得殊荣。这款酒也采用了时髦的不同酒园葡萄混合的酿制手法,他们分别是Cohn,Koplen,Amber Ridge和Bly。
6Chateau Lafaurie Peyraguey Sauternes 2003
法国人Lafaurie-Peyraguey持续保持着Sauternes白葡萄酒的霸主企业家的地位已经二十多个年头,2003年波尔多最炎热的夏天唤起了我们对于全球变暖的关注的同时也为我们带来了酒体丰满的Sauternes甜葡萄酒。口味上,令人难以置信的强烈银杏口味加上蜂蜜般的芬芳令人心驰神往。为了调出以上的诱人细节,酒庄采用了来自家族100英亩沙砾质培土上培育的Sémillon葡萄来酿造这款精品,Sémillon的比例达到了90%。由于甜酒更容易在两性间制造欢愉的和谐气氛,所以被青年才俊们广泛的运用在社交和调情场合,使得全球对于甜酒需求激增。
5Domaine du Pégaü Ch�0�9teauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2003
法国女人Laurence Féraud在1987年和老爸Paul一同创立了domaine品牌,现在她的合伙人换成了后起之秀的Mark Fincham。这款2003年的Cuvée Réservée酒将Grenache歌海娜和Syrah席拉以及少量的Mourvèdre进行了优良配比和混合,比率达到80%。这款来自老世界的红酒却有着讨好美国人的奔放口感,九月雨季中采摘自家族庄园的葡萄在保证原有酸度的基础上达到了令人满意的成熟度。
富隆酒屋
地址:江汉区武汉国际广场负一楼生活馆
电话:15972199607
家乐福大型连锁超市的葡萄酒专卖区是消费者选购葡萄酒的理想卖场之一,其特点是品种相对比较多,价格相对比较便宜。
洪山广场店
武汉市武昌区中北路特一号
(027)87124539
建设店
武汉市江岸区建设大道937号王府花园
(027)82611567
十升店
武汉市汉阳大道687号
(027)84886588
武胜店
武汉市中山大道244号
(027)85379576
光谷店
地址:武汉市东湖高新区鲁巷珞瑜东路光谷步行街3号4区1025号
电话:(027)87805678
麦德龙是以支持团购为主性质的超市,薄利多销,那里的国产和进口葡萄酒葡萄酒特点是品种比较多,档次比较齐全,从几十元到上万元一瓶的名庄酒都有,价格相对都比较便宜,不过在麦德龙购物需要办理会员证。
湖北省武汉市洪山区徐东路48号
电话:027-86618888
湖北省武汉市桥口区解放大道144号
电话:027-83868888
沃尔玛购物广场葡萄酒专柜也有不少的国产、进口葡萄酒销售,消费者在逛超市的时候不妨到葡萄酒专柜看看是否有适合您买的酒,运气好的话能碰上某些下柜处理的不错的打折货。
沃尔玛购物广场武汉中山大道分店
湖北省武汉市江汉区民生路176号
(027)82959899
800-8809896(免费)
沃尔玛购物广场武汉徐东大街分店
湖北省武汉市洪山区徐东大街18号
(027)68898651 68898652 68898653
路易金樽葡萄酒专卖店销售,(中法合作)兰考路易葡萄酿酒有限公司与法国著名大型葡萄酒企业(YCOU MAO)合作专业生产的中高档葡萄酒以及法国名庄葡萄酒和酒器酒具。
地址:武汉市桥口区京汉大道149号(茶叶市场轻轨崇仁站)
电话:027-83340050
传真:027-83340050
邮编:430030
我一般在天猫旗舰店买的多,也比较靠谱一些。
大品牌推荐ASC旗舰店,卡门酒类专营店;
追求小众的话,可以试试醉鹅娘,莫高旗舰店的;
喜欢甜型酒的话,猿**的甜酒铺还不错。
在北京新光天地百货地下一层的超市里有一个很大的洋酒区,很全的。
麦德龙仓储超市内的精品酒廊,成箱购买可以比酒商的市场推广价还低的价格。而且葡萄酒的种类比大多数的超市全。不过超市购物需要办理会员卡,而且只收现金,购物袋要付费,或自带。
其它地址:
BHGMarketPlace超市
010-65307062
北京市朝阳区建国路87号新光天地百货地下一层
BHGMarketPlace超市在华贸中心新光天地的地下一层,3000平米的顶级超市,20000种优质商品,新鲜的有机食物,来自产地的进口商品,人性化的品质服务。
华润万家OLE'超市(国贸店)
010-6505829565050569
北京市朝阳区建国门外大街1号国贸商城地下一层
华润万家有限公司(CHINARESOURCESVANGUARDCoLtd,缩写CRVanguard)是中国最具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团--华润(集团)有限公司旗下一级利润中心。作为华润零售
希尚红酒行
010-65305989
北京市朝阳区西大望路甲6号华贸国际公寓9号楼103
希尚红酒行作为一个葡萄酒的销售商,为北京消费者带来了世界各地的美酒。有法国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利等十余个国家的优质葡萄酒,我们的葡萄酒品种有:红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒、西班牙的雪利酒、甜酒等。
久世家酒行
010-62682867、62682871
北京市海淀区彩和坊路10号(1+1大厦一层)121122室
久世家酒行是一家以进口红酒、洋酒以及国酒,经营烟草,所有产品皆从指定经销商处直接进货,品质优良可靠,与众共享,一直以来深受顾客好评。我们经营着国内名酒(茅台五粮液以及年份酒),国际品牌(人头马、马爹利、轩尼诗),拥有着来自十多个国家。
骏德酒屋
010-64402015
北京市朝阳区西坝河南路1号金泰大厦111室
这间酒屋成立于两年前,在北京还算成立较早的。70%的酒都是产自法国的旧世界葡萄酒,原来尤其以波尔多产区为主。近两年又陆续引进产自智利、澳大利亚、西班牙、德国、意大利和美国(加州)的新世界葡萄酒。
骏德酒业(复兴门店)
010-66419886
北京市西城区复兴门内大街158号远洋大厦G02
是一家专注于进口葡萄酒商业流通领域的企业。公司秉承“卓越品质、与众共享”的宗旨,以“引领葡萄酒饮用潮流”为目标,以“传播葡萄酒文化”为引力,以“全心全意为客户提供健康、优质、纯正、放心葡萄酒”为己任,现已成功地将世界各国优质葡萄酒引入中国。
骏德酒业(北京东三环店)
010-6530860865308618
北京市朝阳区东三环中路7号财富中心E105室
是一家专注于进口葡萄酒商业流通领域的企业。公司秉承“卓越品质、与众共享”的宗旨,以“引领葡萄酒饮用潮流”为目标,以“传播葡萄酒文化”为引力,以“全心全意为客户提供健康、优质、纯正、放心葡萄酒”为己任,现已成功地将世界各国优质葡萄酒引入中国。
每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱?怎样才能有效控制成本?这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点。在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高。因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系!
店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释
开店年成本
包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等
进货折扣率
进货折扣率=(原价格-折让后价格)/ 原价格
毛利率
毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入与销售成本的差。计算公式:毛利率=毛利润/销售收入
春夏季货品占比
指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例
春夏平均货单价
春夏季单件衣服零售价的平均值
库存率
库存占订货额的比例
客流量
客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量
客单件
又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量
成交率
指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例
进店率
指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例
库存占用资金
指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金
以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是15万元、水电费3万元,税费12万元、装修费27万元、交通费16万元、投入成本的利息及其他费用33万元。进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢?这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢?
计算过程如下:
这家店铺经营一年的成本为:
16万元+15万元+3万元+12万元+27万元+16万元+33 万元=293万元
为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出:
进货折扣率=(100-55)/100=45%
即一件零售价是100元的衣服,如果进货折扣率是45%时,经销商需要花55元进货。
又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为一件零售价是100元的衣服,经销商实际只卖了88元。
那么,毛利润=88-55=33元
毛利率=33/88100%=375%
将以上过程整理可得出:
毛利率=33/88=(88-55)/88=[88-(100-45)]/88=[88%-(1-45%)]/88%=375%
即毛利率是:[88%-(1-45%)]/88% = 375%
这家店铺一年至少要卖出服装的金额为:
293万元÷375%≈7813万元
又因为服装的平均销售折扣是88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到:
7813万元÷88%≈8878万元
每一家店铺都有自己的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么一年销售出服装的金额至少为8878万元加上库存占用资金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式:
A×(1-15%)=8878万元+A×15%×(1-45%)
那么,可以算出需要订货的金额为:
8878万元÷(1-15%-15%×55%)≈11567万元
库存金额为:11567×15%=1735万元
库存占用资金为:1735万元×(1-45%)=954万元
一年总的销售营业额为11567×(1-15%)=9832万元
设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为:
9832万元×40%≈3933万元
达到3933万元需要卖出的衣服数量为:
3933万元÷300元/件=1311件
一年的春夏共为180天,那么一天需要卖出衣服的件数为:
1311件÷180天≈73件/天
设该家店铺平均客单件为12件/人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为12件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:
73件/天÷12件/人≈61人
假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为:
61人÷10%=61人
如果进店率为5%(5%为假设值,低于此值的店铺是非旺铺),测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。
那么该家店铺门口的客流数量为:
61÷5%=1220人
从而,计算出该家店铺每天必须有1220个人经过此店的门口,即客流量为1220人时,这家店铺才能保本,超过1220个人的客流量这家店铺才有盈利空间。
通过这个计算过程,可以看出,我们把库存占用的资金算在了开店成本里面,得出一年的销售营业额至少为9832万元,这时店铺赚的为库存率15%的服装,即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。同时,我们可以把一年的销售营业额作为店铺员工的绩效考核点,案例中店铺员工的绩效考核点为9832万元,计算过程中还可以得出该家店铺订货额为11567万元,年末库存有价值1735万元服装,占用的资金为954万元。
整理计算过程,并用公式表示如下:
客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客单件÷成交率÷进店率×(1-库存率)÷[1-库存率×(2-进货折扣率)]
这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店一年的成本算出客流量,通过测算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的,并达到了确定员工的绩效考核点、订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果。
计算过程中,需要预先知道店铺一年的花费成本,店铺服装的平均单价,进货折扣率,进店率,客单件,销售折扣,成交率等诸多因素。店铺租金价格的高低不是主要看面积,客流量是影响店铺营业额的重要因素,客流量的采集方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量,进店率是指每天进店的客人数量与店铺门口客流量的比值,可以用同样的方式采集一天内进入店铺的客人数量,为了使计算结果更加精确,可以取多天采集的不同数值的平均值,以避免由于节假日和非节假日时间的客流量不同所产生的误差。
对店铺各个细节进行解析后才能够比较准确地计算出店铺门口客流量达到多少时能够保本,超过多少时能够盈利。所以对店铺进行选址时,必须要对店铺门口的客流量进行基本的计算分析,在客流量确保的情况下,才应该去考虑店铺的客层、面积、价格等诸多的店铺选址因素。
如果测试结果春夏季客流为日均1600人我们还能算出你能赚多少钱?
计算过程如下:
因为进店率为5%,那么该家店铺平均每天进店的客人数为:
1600人/天×5%=80人/天
成交率为10%,那么每天店铺达成成交的人数为:
80人/天×10%=8人/天
该家店铺客单件为12件/人,那么每天销售的衣服件数为:
12件/人×8人/天=96件/天≈10件/天
以春夏季180天计算,春夏季的销售额为:
180天×10件/天=1800件
每件衣服300元,那么春夏季的销售额为:
1800件×300元/件=54万元
春夏季营业额占总营业额的40%,那么全年的营业额为:
54万元÷40%=135万元
库存率为15%,那么订货金额为:
135万元÷(1-15%)≈15882万元
库存为:15882万元×15%≈2382万元
又因为一年销售出服装的平均折扣是88%,那么实际销售出的衣服金额为:
135万元×88%=1188万元
则进货成本为135万元×(1-45%)=7425万元
那么全年的利润是:
1188万元-7425万元=4455万元
又因为开店成本是293万元,所以可算出这家店铺净盈利为:
4455万元-293万元=1525万元
因为进货折扣率是45%,那么价值为2382万元的库存服装实际动用的资金为:
2382万元×(1-45%)=131万元
则可以算出该家店铺赚的钱为:
1525万元-131万元=215万元
这样的计算过程说明,当店铺门口的客流量增大时,其店铺的销售业绩必定提高,因此,在订货时也应该适当的提高订货额,但是如果这时候库存率还是15%,就会导致库存也随着订货量的加大而增加的比较大,致使销售额增加也不能使店铺赚很多钱,因为有大量的库存积压。为了增加流动资金,增加销售收入,说明需要降低库存率。
我们来看看当客流量为1600人/天,库存率为7%时这家店铺能赚多少钱?
因为全年营业额为135万元,那么,
订货额为135万元÷(1-7%)≈14516万元
库存为14516万元×7%≈1016万元
库存占用资金为:1016万元×(1-45%)≈559万元
那么这家店铺一年赚的钱为:
4455万元-293万元-559万元=966万元
这个计算过程说明当测出客流量的时候,通过反推的算法就可以算出这家店铺能够赚多少钱,以及怎样能够增加利润。例如上面计算过程是通过降低库存率来计算年利润,还可以通过提高客单件、提高进店率、提高成交率等多种方法来增加利润。并且通过这些影响营业额的因素可以计算出不同的数值所造成的营业额的差别,从而可以对未来自己店铺的营业业绩确立一个比较明确的目标,并对影响营业额的因素,包括客单件、进店率、成交率、库存率等情况有一个很好的预期,使其能够及时发现问题,并采取有效的方法进行调整,充分的从全方位提高店铺的营业业绩。
概述:西安(甜蜜小筑)进口食品有限公司创建于2006年,是西北最大的进口食品加盟连锁机构。自创建“甜蜜小筑”品牌以来,公司秉承“加 ?开进口红酒店,是一个很好的投资项目。如今随处可见的酒吧,酒店,宾馆,以及稍档次的小餐馆,都能看到进口洋酒的字样及实物。物有必然会有研究文化,所以品酒已成了年轻人及专业人士的爱好及消遣乐趣。开店卖进口洋酒,绝好开店项目。甜蜜小筑进口食品公司的进口洋酒品牌最全,目前代理的牌子有轩尼诗、芝华士、皇家礼炮、郎姆、威士忌等。拿货渠道比较好,性价比比较高。如今已经在内地城市开始拓展销售渠道,终端超市和一些餐饮、KTV场所都有过接触。开进口红酒店,首选加盟方式,省钱省力。甜蜜小筑进口食品公司没有加盟费用,没有保证金,还会全程指导您开店,从店面选址到开店营业,该公司的宗旨是加盟一家,火爆一家。
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