进口灌装的葡萄酒好吗？

正规渠道原瓶原装进口的葡萄酒，必须有中文背标。

我国的《食品安全法》有规定：进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，因此，中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。

这是为了保护消费者的合法权益。

除了中文背标，外文背标你也当然要会看。

想读懂进口葡萄酒的酒标，酒标上面的常出现的单词，你一定要懂。

France：法国、Italia：意大利、Spain：西班牙、Australia：澳大利亚、New Zealand：新西兰Chardonnay ：霞多丽、Pinot Noir ：黑比诺、Cabernet Sauvignon：赤霞珠、Merlot：梅洛Rosso：红葡萄酒、Bianco：白葡萄酒、Rosato：桃红葡萄酒、Dolce和Secco：甜型或干型Cascina/Cantina：酒庄、Superiore：“超级”、Reserva：“珍藏”、Classico：“经典”了解那些著名产国葡萄酒的一些等级制度也是非常有必要的

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国内灌装，或船上灌装（较少）两者之间比较明显的区别如下：

1- 中国的海关系统为中国的消费者提供了非常负责任的关卡，是真正的国门卫士！因此，进口的红酒必须具备：报关单，入境货物检验检疫证明，进口三项税单（进口关税，消费税，增值税）。在此基础上，至少证明：该产品是正规进口的。所有海关文件都是可查证真伪的，任何一家市面上的报关公司都可以查证。

2- 报关单：

a) 原装原瓶进口：国外海关的提货单BL和中国海关的报关单上会注明瓶数，件数。一个40尺高柜比较正规带托盘的容量一般为18900瓶，6300件。

b) 酒液进口灌装：国外海关的提货单BL和中国海关的报关单上只会注明升数，不会有瓶数。

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红酒正标

a) 原装原瓶进口：国外的红酒正标不可随意设计或印刷出口到中国，任何一款国外原装的正标在国外当地的红酒商标协会都有登记，注明所属企业，首次申请的批次产量，而且有规范要求（例如字体，颜色，图案，名称，级别，产地）不能随意设计。该类信息皆可公开查证。

并且所有商标上的内容都要翻译成中文，接受中国海关和商检的多层考验及核实，内容不容易作假。

b) 酒液进口灌装：酒标为国内设计，花俏豪华，符合中国人的审美喜好，在国外当地的红酒商标协会并无登记。除此之外，因为是国内装瓶，因此标签随意贴，并无相关监管和监督。

方法/步骤

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二氧化硫：

a) 原装原瓶进口：独立瓶体包装，不易变质。因此二氧化硫的含量或添加量较正常。但海上颠簸和温度变化仍会影响酒质，建议恒温仓静置两个月，能恢复到较佳的饮用状态。

b) 酒液进口灌装：大包装运输，为防止变质，二氧化硫作为防腐剂的添加量会成倍增加，影响口感之余，很伤身。

二氧化硫的作用为：

- 保鲜，防腐，抑制真菌（发酵过程中存在细菌或真菌）;

- 避免氧化（红酒氧化就会香气消失，变醋）。

二氧化硫的添加：

- 酿造过程中自然产生；

- 额外加入以保持葡萄酒品质稳定。

二氧化硫的含量：

饮酒后造成头疼的源头就是二氧化硫的过度添加。而且，100人中就有1人对二氧化硫过敏（俗称“红酒敏感体质”）。因此，“喝的葡萄酒是否容易上头”就成为鉴别葡萄酒质量的另一个很重要的标志：

- 好的葡萄酒：可以让您美妙微醺，醉意朦胧，精神愉悦放松。

- 差的葡萄酒：会让您觉得自己酒量变差了，喝一点都能头疼头晕，甚至呕吐，次日不适。

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醒酒，口感

a) 原装原瓶进口：必须醒酒25-35分钟，二氧化硫的气味会在此阶段挥发消失，使得整个醒酒的过程犹如花开绽放，果香四溢。葡萄酒的口感顺滑，喉咙回甘，经得起考验。不易上头（此点建立在真正头道酒基础上，另有文章独立说明）

b) 酒液进口灌装：不需醒酒，商家会催促消费者尽快饮用。因为此酒经不起放，半小时左右开始发酸、苦、涩、咸，等各种不舒适的口感，并且气味变酸、臭、腥，臭鸡蛋味，还美其名曰“在海水浸泡或土壤埋藏过”等无稽之谈的广告噱头。大多数人会很快上头，喉咙不适，次日宿醉明显。

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瓶封

a) 原装原瓶进口：瓶封贴瓶身可转动，封盖上有小孔。这个设计的目的是：瓶封是铝塑加热封口，因此不透空气。任何质量的橡木塞都会致使瓶内的红酒发生微氧化，而该发酵过程会产生气体。而通过封盖上的两个小气孔，使该气体可以从橡木塞出来。若没有这些小孔，发酵产生的气体就会产生泡沫聚集，在打开瓶封或者拔出橡木塞的时候喷出来。

b) 酒液进口灌装：瓶封一般封死，因为灌装多半会掺杂或勾兑化学物质，酒商怕瓶内酒接触空气影响口感，会尽量封死瓶封。因为酒并非原装酒，而且高性价比致使市场对其消耗极快（类似很多爆款），因此较少发生瓶内自然发酵的情况。

瓶封的说法没有绝对，上诉情况仅为一般情况的处理方式。因为有部分大品牌红酒的瓶封上不打孔，目的是避免因为高温而致使瓶内红酒二次发酵。

你好，酒类包装，像红酒、葡萄酒等一般都是国内自己做包装的多。1这样也避免了酒盒的款式固定性，不能根据自己的观点来配包装盒===灵活性2可以做出自己个性的包装盒，能够更好的针对市场行情来捕捉销售机会3国外生产的包装盒,不仅成本比国内的高,同时还要加上关税;再有,消费的眼光不同,往往他们感觉非常好的包装盒,在国内却根本没有人要4不管从价格方面,还是从市场需求方面分析,国外生产包装盒,正常情况是不大可能的5但是有些情况另外,比如名庄酒,其他高档酒,仍然有带有包装盒的,比如真正的拉菲年份酒6进口酒一般是不带包装盒的，国外很多酒盒都是中国出口的。

进口红酒有保质期，一般为10年。

一般而言，国外的葡萄酒在其他国家没有保质期这个概念，但是在我国原瓶进口的葡萄酒按照《食品法》相关规定，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

从2008年以后我国《食品标识管理规定》：酒精度在10%以上的葡萄酒不需要标注保质期，酒精度在10%以下的必须标注保质期，保质期为10年，所以，葡萄酒并没有保质期，它只有适饮期，即适合饮用的时间，好一点的酒一般在其官方网站都会提供建议饮用时间。

葡萄酒适饮期

适饮期的长短与葡萄品种，酿造工艺，储藏条件息息相关，缺一不可。干白的适饮期一般在2-5年，干红的适饮期在2-10年，甚至更久，为什么我们经常看到储藏了10年的干红葡萄酒可以饮用，而看不到储藏了10年的干白葡萄酒呢，主要原因就是干白比干红适饮期短。

一是因为酿造工艺的不同，干白是去皮发酵，干红是带皮发酵，因为果皮中带有丰富的单宁物质，而单宁物质又是延长适饮期的一个因素，干白葡萄酒中的单宁物质含量远远少于干红葡萄酒，所以适饮期也较短。

进口红酒近年来中国市场上备受追捧，随着国内消费者对品质和文化内涵要求的提升，越来越多的进口红酒品牌进入中国市场，并吸引了大量红酒爱好者的关注。下面对进口红酒产区和品牌做一些简单介绍：

来自全球不同产区、不同的历史文化、不同的工艺的进口红酒品牌，使得中国市场的红酒风格也变得越来越多样化。在这个多元化的市场中，来自不同国家的红酒品牌都有着自己独特的特质和风格。

法国是较早向中国市场出口红酒的国家，其品牌如拉菲、夏图、玛歌等进口红酒品牌在中国市场已享有较高声誉。法国的红酒以优雅、复杂和醇厚的口感而闻名，无论是新手还是老手，都能从法国红酒中找到自己喜欢的款式。

意大利也是近年来中国进口红酒市场上崭露头角的国家之一。意大利红酒以其多样性和独特性而吸引了无数中国消费者的眼球。品牌如巴罗洛、布鲁内罗等广受欢迎，其风格独具特色，口感深厚而饱满。

西班牙红酒品牌也在中国市场出口量中雄踞前三，盈伦、托列多等品牌以其浓郁的果香和醇厚的口感赢得了许多中国消费者的喜爱。西班牙红酒除了在品质高、口感好之外，再加上价格上相对亲民，这也是西班牙红酒在中国市场热销的原因之一。

澳大利亚红酒品牌近年来在中国市场上也有出色的表现。澳大利亚的红酒以其果香浓郁、口感清爽的特点受到了年轻一代消费者的喜爱。品牌有奔富、彼得莱曼、潘黛丝等都备受关注。

无论是法国、意大利、西班牙还是澳大利亚的红酒品牌，它们共同的目标就是为中国市场带来品质上乘的美酒享受。消费者也应根据自己的口味和喜好去选择适合自己的品牌和款式。当然，选择红酒时也要注意品牌信誉、酒庄历史以及产品质量等因素。通过品尝与比较，相信每个消费者都能找到真正适合自己口味的进口红酒品牌。

年末岁初是洋酒的销售旺季，葡萄酒也不例外，香甜可口的葡萄酒一直是节日宴席中的佳饮，近年来，越来越多的人钟情于低酒精度的进口葡萄酒，但是市场中鱼目混珠的现象常有出现，为了避免购买假货，普及这方面的知识还是相当有必要的。我们可以从酒的瓶子外观以及酒体入手。

工具/原料

不开瓶“十看”

开瓶验酒五招

方法/步骤

一、看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

二、看玻璃瓶：原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。

三看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

四、看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码：装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者名称等。九、看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。十、看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国（地区）、净含量（规格）、数/重量、生 产日期（批号）、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。

一、看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。

二、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。三、闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏气味或怪味。四试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。五看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。