当然不应该敞开,只是对学生的保护。
现在的社会太复杂了,而大学生还是相对单纯,所以为了保护大学生安全,大学校园不能随便出入。一是为了安全,二是对学生的一个行为约束。
南京大学我没有去过,但是我在武汉一直住在大学校园附近,现在就住在武汉大学附近,平时有时候也会去武汉大学玩耍,很喜欢校园的清净。
经常会碰到来武汉大学参观的人,除了樱花开放的季节,武大都是可以随便出入的,但是有些现象让我感觉到很不开心。
有时候很多小商小贩会偷偷溜进校园,在学校宿舍里逗留,甚至跑到教室里兜售。东西好坏先不说,这样的行为影响了学生学习。
还有一点不喜欢的是,武大里面有很多文物古迹,也经常看到有毁坏的情况。
更重要的是,很多商家对大学生这个市场十分看好,都非常希望抓住这个商机,所以经常会派很多人去做推销之类,这对学生也不好。
更有很多不法分子,感觉现在大学生都比较单纯,又比较爱慕虚荣,所以利用大学生的这种心理谋取保利。
如果在大学门口安装了门禁,对进出的人都有登记 ,至少对这些不法分子是一个关卡。
另一方面,对学生而言,也是一个很好的行为约束,免得学生太晚回学校不安全。
外面的社会诱惑比较多,经常会玩到三更半夜回学校,既影响自己第二天的学习,也影响其他宿舍同学的学习。
如果门口有门禁,对他们行为也是一个好的约束吧。
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。
目录
1生活习性
2形态特征
3分布范围
4种植技术
5选购技巧
6营养价值
生活习性
提子原产美国加利福尼亚州,年平均气温18℃以上。但中国的福建福州和山东青岛都已引种成功,说明中国大部分地方的气温是适应提子生长的。土壤根据有关资料,山坡和平地都可栽种。以通气性、排水性良好的砂质壤土最为适宜。
水分萌芽与开花期,湿度太大,容易发病;果实膨大期,需水分增多;果实成熟期,要求低湿。提子的藤蔓怕风,遇大风易使棚架倒塌,所以要选择避风的地方。光照喜光忌荫。光照不足,枝蔓生长纤弱,叶色淡,影响花芽分化与结果。但是,在果实膨大期遇强光,要发生日灼,应予预防。
形态特征
茎粗壮,植株无毛或幼枝被短柔毛。单叶互生;叶柄长4-5cm,向上逐渐变短;叶片纸质,心状卵形或心形,长与宽约35-8cm,先端渐尖,基部近心形或平截,边缘具小尖头的圆齿,不分裂或不明显3浅裂,上面无毛,下面浅绿色,脉上稍被短柔毛;基出脉3条,侧生的一对常分歧,如5基出脉。
花两性,二歧聚伞花序与叶对生,通常比叶短,总花梗长25-35cm;花萼5,稍开裂;花瓣5,分离,长圆形,先端内弯,花开时逐渐脱落;雄蕊5;花盘明显,与子房合生;子房2室,花柱短细,圆柱状。
浆果小,球形,直径约5mm,熟时紫蓝色。花期4-8月,果期7-11月。
分布范围
原产于美国加州,中国的产区主要分布在:陕西渭南,山西临汾,新疆,河北涿鹿,河北怀来,东北,云南,甘肃,宁夏,黄河故道,昌黎,胶东半岛,江苏宝应,沈阳。
种植方法
选择交通条件好、土地肥沃、背风向阳、光照充足、灌溉方便的平整土地建园。
种植
⒈施足基肥:按80cmx80cm挖好定植沟,将农家肥、绿肥、猪牛粪等有机肥按5000kg/667平方米施入沟底,回填一层松土后,再施100kg/667平方米三元复合肥或水果复合肥,也可每667平方米施碳酸氢铵50kq、过磷酸钙100kg、硫酸钾20kg,将泥土和肥料搅拌均匀后,再将挖出的熟土填人沟内,且微高于地面。
2选苗:在催根苗床上选择已培育出愈合组织(或已生根)、芽眼饱满(或已萌芽)的生根苗,并用湿布或湿锯沫保护好苗的根部,以防脱水或风干。
3合理密植:根据土地肥沃程度和肥水管理情况,充分利用土地资源。以单立架为例,一般种植规格为行株距3m1m或2m1m,分别为222株和333株。
4移植时间和方法:移植时间一般在清明前后移植较合适。
移植方法:在定植沟中央的两头拴一根定位线,用一根长20cm左右的竹片,紧靠定位线按种植规格边挖穴边移植,移植时将芽眼放在向阳的一边,苗节较长的可紧靠定位线斜栽,浇足定根水后,用90cm大的地膜将整个定植沟覆盖,并用半干湿的细土封住膜口。
选购技巧
1、红提的外表
首先要挑选外皮整洁,没有疤痕,裂口的红提。挑选的时候尽量以光滑,整洁的为主。如果外皮有小裂口的,不建议大家挑选。
2、红提的颜色
红提的颜色和它的名字很符合,一般为红色,还有的是深红色的。喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的,如果感觉不合口,或者太甜的话,可以再试试红色的。
3、红提的大小
红提比葡萄要大一些。大家在挑选的时候,主要以大的为主。大的红提,水分比较的充足,而且较甜。
4、提的新鲜程度
新鲜一直是水果的关键。大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提,拿起来会因为不紧而往下掉粒。
5、红提的硬度
红提最大的不同就是它有脆脆的感觉。喜欢吃脆的朋友,可以挑较硬的红提。不怎么喜欢吃脆的,那就不用挑太硬的了,稍硬的就很好吃了。
6、红提表面的霜
一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。有霜的红提一般很脆,很甜。在清洗的时候要注意多洗洗,把霜都彻底的清洗干净。
营养价值
1、抗贫血
红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12,12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
2、降低胃酸利胆
现代药理研究证明,红提葡萄中还含有维生素P,用红提葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而红提葡萄种子油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
3、防癌抗癌
红提葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,该物质可以防止正常细胞癌变,并能够抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
4、抗动脉粥样硬化
经相关研究发现,红提葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,然而高度密脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红提葡萄,喝红葡萄酒,可以有效的减少冠心病引起的死亡。同时,红提葡萄中钾元素含量也比较高,能够有效的帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
5、利尿消肿安胎
据我国古代著名医学家李时珍记载,红提葡萄的根、藤、叶等均有很好的利尿、安胎、消肿的作用,可有效的治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
6、补益和兴奋大脑神经
红提葡萄果实中,有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素的含量都非常丰富,常食可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。
7、抗病毒杀细菌
红提中含有天然的聚合苯酚,该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的杀灭作用。
8、延缓衰老
红提中的糖主要是葡萄糖,能够很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。除此以外,红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。
9、解酒
红提葡萄汁对人体具有很多保健作用,饭前和酒后饮用可起到解酒的作用呢,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等多种作用。
销售走私红酒根据走私金额不同,处罚也不同,具体如下:
根据《中华人民共和国刑法》:
第一百五十五条 间接走私行为以相应走私犯罪论处的规定下列行为,以走私罪论处,依照本节的有关规定处罚:
第二点 在内海、领海、界河、界湖运输、收购、贩卖国家禁止进出口物品的,或者运输、收购、贩卖国家限制进出口货物、物品,数额较大,没有合法证明的。
第一百五十三条 走私普通货物、物品罪走私本法第一百五十一条、第一百五十二条、第三百四十七条规定以外的货物、物品的,根据情节轻重,分别依照下列规定处罚:
(一)走私货物、物品偷逃应缴税额较大或者一年内曾因走私被给予二次行政处罚后又走私的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
(二)走私货物、物品偷逃应缴税额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。
(三)走私货物、物品偷逃应缴税额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
扩展资料
间接走私普通货物、物品行为的客观要件:
根据《中华人民共和国刑法》第155条的规定,间接走私行为又可称之为准走私行为或者牵连走私行为,因为这类行为的主体并没有直接从事走私活动,但其行为又与走私有很密切的联系,甚至有的行为人与走私分子之间达成了一种默契。
由于这些行为的存在,使走私的货物、物品得以迅速销售、扩散,使走私分子的目的得以实现,因而这类行为与走私行为一样对国家外贸管制造成破坏,情节严重的也应以走私普通货物、物品罪论处。
福州交警-中华人民共和国刑法
提起运东西到内地,大家都知道,有人问从寄到的东西需要缴税吗?另外,还有人想问从寄东西回内地要多少钱?你知道这是怎么回事?其实可以从寄东西到吗,下面就一起来看看从寄到的东西需要缴税吗?希望能够帮助到大家!
运东西到内地
1、运东西到内地:从寄到的东西需要缴税吗?
运货到一般怎么运。
2、运东西到内地:从寄东西回内地要多少钱?
50多我是广东的所以比较便宜不知道你是那里的所以无法定价。普遍是50到港币左右从寄电子产品到。
(快递)
如果是邮寄的话时间长,钱不多大概5块RMB。一些要以重量定价。不会超过()
希望采纳!谢谢!
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从寄行李回内地。
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7、运东西到内地:寄东西到内地要多久才会到
从发到内地的快递一般是需要5天时间。
因为到内地的快递是属海外快递,是需要、扫描、安检,手续的,这些都是需要时间的。并且到了后,还需要快递到收件的城市,网点,派送。从怎么寄东西到。
如果快递从到内地的快递,在正常的情况下最快需5天时间,不会超过6天时间。
注意事项:
1.一般贸易进口清关:友和yoho能送到么。
一般贸易进口是指单方面进口进入海关的进口贸易,贸易货物是企业单方面销售的正常贸易进口货物。邮政寄内地好慢。
优点:可提供相应的和税单,可大批量进口所需材料,进行补贴退税。
缺点:成本高,需要更多相关文件,流程复杂。到内地用什么转运。
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速递是指以速递公司名义向海关提交速递报价(KJ1、KJ2、KJ3单等),以速递形式进行货物清关的方式。
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“五口通商”对福州社会经济的影响
福州是中国东南沿海一个著名的海港城市,西方资本主义国家早就把侵略的目光投向这个城市。鸦片战争以后,福州首先成为清廷被迫开放的“五口通商”港口之一。从此,它便成为西方资本主义势力侵入中国的一个重要门户,并沦落成为一个典型的半封建半殖民地畸形消费性的商业城市。福州的社会环境和经济结构发生了巨大的变化。
一、对传统手工业的打击
资本主义国家打开中国门户的第一个目的,就是把中国当作资本主义工业产品的倾销市场。当《南京条约》签订之后,英方代表璞鼎查便得意忘形地告诉英国资本家说,他“已为他们的生意打开了一个新的世界。”这个世界是这样的广阔:“倾兰开夏全部工厂的生产,也不够供给她一省的衣料的”①。
自从福州辟为对外通商港口以后,资本主义各国纷纷来福州设立洋行、公馆,作为各国对华经济侵略的办事机构。这些洋行、公馆多设立在福州仓前山和泛船浦一带。如英国的裕昌洋行、协和洋行、复兴洋行,美国的水菜洋行,日本的三井洋行、铃木洋行,德国的禅臣洋行、东亨洋行等,都是较大规模的外国商行。这些洋行的主要任务,除了进行间谍活动,窃取政经情报之外,便是对中国倾销洋货,廉价收购福建的土特产。值得注意的是,在进口的洋货当中,以棉布纺织品为最多,这是对福州地方经济的一个致命打击。
福州是一个手工业比较发达的城市,特别是纺织工业,在历史上曾经闪耀过璀璨的光辉。宋朝和明朝,福州的丝绸纺织业,都先后大放异彩。明朝弘治年间,福州的一位民间纺织工匠名叫林洪,他革新了一种纺织机,叫做“改机”②,利用这种改机,织成了许多奇异的花色图案,如龙凤、飞禽走兽、福禄寿等花样,十分精美。当时福州的丝绸纺织品,大体上有绸子和缎子之分。这些产品,不仅销往国内各省,而且远销东南亚和日本等地。福州现存的一些里巷地名,如光禄坊一条小巷名叫“机房里”,在“八一七”北路东边有一条小巷,名叫“织缎巷”,都标志着古代福州纺织业的繁荣。《闽部疏》记述明朝福州丝绸业之盛时说:“凡福之丝绸……无日不走分水岭及浦城小关,下吴越如流水,其航大海而去者,尤不可计。”
除了丝绸之外,福州布、麻等纺织品,也曾经发达一时。宋真宗大中祥符二年(1009年),福州所产的红蕉布,被列为土贡上供。其所产的“青布”与“兰布”,染色特佳,很受欢迎。此外,福州还有以苎麻为原料所织的布,称为“葛布”。五代王审知时代,福建曾向后梁进贡福州葛布35万匹,王延羲时代又向后晋上交商税福州葛布8880匹(均见《五代史》)。在宋朝以被称之为“苎布”和“縩布”的麻织品,也曾流行一时。
总之,福州在其历史上,是一个丝绸纺织业比较发达的城市。但不幸的是,鸦片战争后,资本主义国家犹如洪水决堤般向福州门户进口大量纺织品,造成了福州丝绸纺织工业破产崩溃。根据清光绪末年福州海关的统计,当时资本主义国家向福州港进口的“洋布”和“洋纱”,每年约有4万多担,价值100万两以上,海关的报告中说:“民间之买洋布洋棉者,十室而九。”由此可见,鸦片战争以后,福州传统的纺织工业,在帝国主义洋布倾销之下,一蹶不振了。以至近百年来,直至福州解放为止,在其市场上从未见过当地出产的丝绸纺织品。清光绪二十七年(1901年),全福州仅存小型的家庭缫丝厂三家,且只出品一些丝线,其惨景可见。
二、洋货倾销,大量外贸逆差
鸦片战争以后,资本主义国家经福州港进口的洋货,其数量最多的有二大类:一类就是前面所述的洋布、洋纱,而另一类则就是“洋米”和“洋面”。光绪末年,经福州港进口的洋米,年均350万石,价值850万两左右。除了上述二大类之外,当时“洋油”(煤油)进口年约450万加仑,价值50万两以上。“洋糖”进口年约价值50万两。在当时海关所列进口洋货项目之中,还有面粉、玻璃、肥皂、火柴、钢、铁、铜、铅、锡、脚踏车、水泥、钮扣、海参、燕窝、蜡烛、煤、化工产品、搪瓷、钟表、电气器材、染料、羽绫棉、缎、绒呢料、象牙、法琅器皿、罐头果品、海产品、洋参、鱼胶、鞋帽衣物、犀角、钻石珠宝、水果、针、线、纸笔、香水、印刷材料、照相器材、建筑器材、洋藤、檀香、硝磺、皮货、洋伞、洋酒、洋烟、哔吱毡毯等等,洋货几乎控制了一切生活领域。据有关资料统计,“洋货”对福州市场倾销的最高峰年代,全年进口价值约在1600万两。而从上述进口洋货的价值来看,其中数量最多的就是“洋米”和“洋布”。这就意味着自从鸦片战争以来,福州地区人民生活中最基本的吃饭和穿衣,都控制在帝国主义的商人手中。这个事实本身就可以给历史作出一个正确的结论,自从“五口通商”以来,中国农村经济的破产崩溃,其主要原因就是帝国主义侵略掠夺。帝国主义打开中国门户的第二个目的,就是通过这个广阔的市场,廉价收购中国的土特产。从海关的绝对数字来看,鸦片战争以后,从福州港出口的土特产,就超过了历史上的任何时代。但和进口的数字相比,则出口又远远的落后于进口,每年的对外贸易都出现了大量的逆差。大量贸易逆差的存在,是鸦片战争以后福州经济的一个基本形势。也是这种基本形势造成了100多年来福州经济的没落。
从福州港出口的土特产中,以茶叶、木材、土纸、竹笋为大宗,这里从光绪末年福州海关公布的统计数字,可略见一般。
茶叶类(包括工夫、乌龙及各种茶类):最高出口数年约20万担,价值约450万两。木材类:最高出口数,年约价值150万两。土纸类:最高出口数,年约4万担,价值约40万两。竹笋类:最高出口数,年约价值40余万两。
除了以上大宗出口货物之外,其它土特产出口价值的最高数字,合计年约30万两。其中包括福桔300余万斤,橄榄100余万斤,桂元3000箱,荔枝干10余万斤,纸伞10万把,以及不定量的藤器、漆器、红糖、锡箔、烟叶等。
总而言之,自从“五口通商”以后,经福州港出口的货物,充其量每年不过价值700多万两,与其进口货物的1600万两的价值相比,则每年逆差将近1000万两。如果以闽江流域二十几个县市的人口平均分配,那么每个人每年要负担三两多,年复一年,福州地区人民身上所负担的“外债”,越来越沉重。况且,在进口货物中,几乎都是工业产品,而在出口货物中,则几乎都是农业产品(其中小部分是手工艺品),象这种半殖民地性质的对外贸易,对福州地方经济是一个致命的打击,使其长期停留在落后的农业社会阶段。过去日本帝国主义曾经狂妄叫喊“农业中国,工业日本”的口号,其实也是鸦片战争以来在帝国主义侵略之下,福州经济的一个总的趋势。
三、畸形的社会经济繁荣
“五口通商”以后,尽管福州的地方经济濒于破产的边缘,特别是纺织工业受到致命的打击。但由于半殖民地性质的买办商业的发展,福州市场呈现了畸形的繁荣景象。各种买办洋行、商业帮派纷纷成立,它们勾心斗角,互相争利。当时福州南台的上杭街,便是福州商帮协调中心,后来在这里成立了商务总会。
“五口通商”以后,福州的商业帮派共有200多个,全市商店约有15万多家。在这些帮派之中,以福州茶帮实力最为雄厚。福州的茶帮可分为本地帮和外地帮二派。本地帮的实力比外地帮的更大,每年经营茶叶约有10万余担,占福州茶叶出口总数的70%以上。这个商派所统辖的茶叶店,约有40余家,多集中在台江区。外地帮又分京帮、鲁帮和徽帮三个帮派。他们每年农历三月间来闽窨茶,至八月离闽,每年所窨之茶也有七八万担左右。
若按茶叶经营的品种来分,福州的茶帮又可分为三种:1毛茶帮,专以采办绿茶为业务,每年经营绿茶9万担左右。当时的“恒元堂”就是这个帮派的代表。2箱茶帮,主要经营红茶、岩茶,装箱而运。当时的“公义堂”就是这个帮派的代表。3花香茶帮,以经营花茶为主。这个茶帮实力雄厚,后来花香茶就成了福州茶叶的特产。
“五口通商”以后,福州在出口贸易方面,除了以茶叶为主之外,其次就是木材了。因为福建是我国主要的林区之一,闽江流域出产的大量木材,都是通过闽江水运流至福州,所以福州便成为我国木材出口的主要港口城市。当时福州经营木材商业的有三种:1木客(又称“山客”),专门深入闽江上游各林区采购木材,运至福州。2木牙(又称“木行”),专门在福州设立行号,代山客转手售卖木材,是木材的中介商。3木帮(又称“木商”),是专门向木行购买木材,再由福州港口运往外省的行商。
总之,从福建全省的经济地位来看,五口通商以后,福州成为一个货物供销集散的总枢纽。福州贸易的总值,约占全省贸易总值的35%以上。在全国来说,福州也是一个重要的外贸港口。
清朝初年,统治者一度实行“海禁”,不准沿海人民到海外去,也不允许私人进行海外贸易。但在鸦片战争以后,由于南京条约的签订,福州成为“五口通商”之一,关闭了两个多世纪的中国大门,被迫对外“开放”。从此,福州也就最先受到西方资本主义文化思想的影响,成了一个酝酿西方资本主义文化的温床。“五口通商”以后,福州完全沦为以消费、娱乐为主的港口城市。资本主义国家大量向福州港进口鸦片,并公开开设了许多鸦片烟馆。福州较大的洋行,如法国的合一洋行,日本的日兴昌洋行、福记洋行、三五公司等,都是以经营鸦片为主的外国商家。当时的福州烟馆林立,以南台为最多,如坞尾卧云楼、上园巷紫云天、上杭街亦桃源、横街紫竹林、茶亭登云天等,在城内的则有津门楼仁记、按司前九如、虎节河沿隐庐等。至于小型烟馆,更不计其数。
和鸦片馆生意同样兴隆的,就是妓院和赌场。当时的妓院也是以台江为最多,主要集中在田垱、洲边、台江路一带。最著名的有田垱的鸿禧堂、新紫鸾、乐群芳、新玉记、艳红堂以及在洲边的宝秀堂,在河墘街的赛月堂,在太源衕的花亭里等,这些都是一等的妓院。至于二等、三等、“半开门”等,则不胜枚举,无奇不有。而当时的赌场,一般都没有独立挂牌营业,多半是黑市经营,或附设在妓院、烟馆之中。
“五口通商”以后,随着经济的畸形发展,福州社会从表面上看,确实也出现了一度繁荣局面。酒楼菜馆林立,形成了一个灯红酒绿、纸醉金迷的消费城市。为了满足众多的官僚士绅、买办阶级等上流社会应酬的需要,福州的烹饪技术得以飞跃的发展,形成了具有福建特色的所谓“闽菜”体系。
闽菜是中国八大菜系之一,虽然源远流长,但是在“五口通商”以后才正式形成一个独立的菜系。作为闽菜菜系的发源地和首创者,就是至今还存在的福州“聚春园”酒家。
“聚春园”的前身叫“三友斋”,首创于清同治四年(1865年),地点位于现在福州“八一七”北路的贤南路口。“三友斋”生意十分兴隆,多数做达官贵人和富商巨贾的生意。后来由于经营不善,生意逐渐萧条,于是就由郑春发接办,将“三友斋”改名为“聚春园”。
郑春发长期担任按察司衙门的官厨,练就了一套高超的烹调手艺,特别注意菜肴“色、香、味、形”的研究,所以制作出来的菜肴,脍炙人口,被誉为“闽厨第一人”,因此成为闽菜体系的首创者。
四、“奴隶”、“猪仔”、“契约华工”
福州是主要侨乡,在历史上,福州出国的华侨为数不少。但在鸦片战争、“五口通商”以后,福州华侨出国的特点,多数就变成以“奴隶”、“猪仔”、“契约华工”的形式出国了。
鸦片战争以后,英法等资本主义国家胁迫清廷签订各种不平等条约,明文指出,英法两国可在中国招募劳力,使他们拐卖“苦力”的行径合法化。以后,更多的西方殖民主义者又采取利用中介人招收“契约华工”的策略,进行诱拐劳力。此之所谓“契约华工”,人们把他称之为“猪仔”,实质上已沦为变相的“奴隶”。
“五口通商”以后的福州,就是当时所谓“契约华工”的主要输出港口之一。法国商人魏池就是在法国驻福州领事高井和福州天主教会的协助之下,在福州马江(马尾)开设“下北顺”(又称“喇伯顺”)洋行,就在这个洋行里,集中了魏池在福州诱拐来的1500名华工。后来这里的福州华工,有1000名被送往马大嗄司嗄(马达加斯加)作“官工”,另外500名则被送到海裕呢翁(留尼旺)群岛作农工事。③由于这批华工备受工头虐待,因而引起了福州群众要求营救华工回国的风潮。此后,魏池又以修滇越铁路及墨西哥招工的机会,又在福州大肆诱招华工。他还将首批招到的520人运到墨西哥南下圣罗萨利亚宝流铜矿公司做苦工。
注释:
①《鸦片战争史论文专集·英国资产阶级纺织利益集团与两次鸦片战争史料》。
②见《福州府志》、《闽侯县志》。
③《清外务档案汇编》(一),第224页。
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红曲酒是糯米加红曲和白曲发酵的酒,其红色是红曲酶自然发酵的结果。而且,红曲酶中还含有降血脂、降血压、降胆固醇和防癌的天然他汀,是养生保健效果绝佳的养生酒。红曲酒最初起源于浙江,后来又流传至福建等地,并被福建人作为妇女产后的月子酒,将其与鱼、肉或鸡一起炖煮后食用,具有健脾、暖胃、温中、祛寒、除湿、活血和化淤等功效,对产后恶露不净及促进产妇身体恢复均有良好效果。红曲酒属于米酒中的黄酒,其酿造方法与米酒基本相同。
下面就给大家详细解说红曲酒的家庭酿造方法及成功要点,教你如何酿造出优质的红曲酒。红曲酒的酿造方法也比较多,比较常见的有3种,一是红曲拌饭直接发酵法,二是红曲加白曲拌饭直接发酵法,三是白曲拌饭搭窝,糖化后再加水和红曲发酵。这三种红曲酒的酿造方法各有所长,下面我给大家介绍第二种酿造方法,这也是福州青红酒的酿造方法,当地人称为懒人酿造法,按这种方法酿出来的红曲酒在强光下呈上青下红的颜色,所以被人们称为青红酒。
酿造红曲酒的最佳季节酿造红曲酒最好选在立冬至清明前后,以室温20度左右为最佳,太冷的时候不容易发酵而且需要加温,太热的时候发酵速度太快则容易发酸,酿酒不成反成醋。
一、酿造红曲酒用什么水好
酒的品质与水质有很大的关系,酿造红曲酒最好是使用立冬后的深井水,所以也有人把红曲酒称为冬水酒。在确认深井水比较干净的情况下,酿酒高手喜欢用生的深井水来直接酿酒,但如果没有把握的话还是烧开以后再放凉吧。没有深井水的就用普通清水烧开放凉后使用,也可以使用纯净水或矿泉水等。
下面开始正式介绍红曲酒的家庭酿制方法,这种酒的做法其实和米酒一样简单易行,但为了保证大家都能成功做出好喝的优质红曲酒,介绍的时候尽量描述的详细了一些,希望大家不要被太多的文字吓到哦。原料:糯米4斤,红曲5~10%,白曲3~4%,清水100~120%。准备:把上述材料都准备好以后,再准备一只发酵用的容器,最好是用陶质的酒坛子,没有陶质酒坛子的可以用玻璃坛子或其它容器。把容器洗刷干净后再用开水消毒,控干。
一、红曲酒的做法步骤:
①糯米洗净后加水浸泡12小时左右。
②泡米的同时把清水烧开,倒入准备好的酒坛子里自然降温,降至35度左右时加入红曲泡上,并留出一小把红曲备用。白曲则粉碎成粉末待用。
米粒浸泡至能用手轻松捻碎时,洗净沥干,加入与糯米等高的热水,放入蒸锅里蒸至糯米熟透,用手捻开无白心。
④蒸好的糯米摊开放凉,在等待糯米饭放凉的同时,把白曲加入泡好的红曲中搅拌均匀。
⑤糯米饭放凉温度要根据当时的室温来判断,比如室温20度时放凉至35度左右就可以了,此时可以把糯米饭移入酒坛子里并搅拌均匀。
⑥把留下的红曲撒在最上面,盖上坛子口但不要密封,防止灰尘掉落到坛子里面就可以了。
⑦此时,坛子里的温度应该是在30度左右,这是启动发酵的最佳温度。为了能长时间的维持这个温度,我们需要加盖棉被或毛毯等保温的东西,室温较低的时候还要在下面垫上热水袋,家里有电热毯的则可以用电热毯包裹坛子。
⑧在室内温度约为20度,而且坛子内的发酵温度正常的情况下,大约2天左右进入发酵的高峰期,此时你会看到坛子里在不断的冒泡,就好象水被烧开了一样,现在我们就可以去掉那些保温材料了,因为发酵自身产生的温度已经可以维持正常发酵所需要的温度了。
⑨在此后的一段发酵时间里,每天用干净的筷子或勺子,把浮在上面的米粒压入水面以下,直到坛子里不再有米粒浮起时,红曲酒的发酵过程就算是结束了。
⑩密封坛子口进入后发酵时期,大约再继续发酵20~30天就可以滤出酒汁。此时的红曲酒已经初步酿成,滤出来的酒汁完全可以直接拿来喝了,但如果要喝到更好的红曲酒,就要用下面的方法进行陈酿处理。
⑪滤出来的酒汁装入陶质酒坛子,密封以后用巴氏消毒法做消毒处理,就是把坛子浸入65度左右的热水里,并保持这个温度30分钟以上。
⑫消过毒的红曲酒就可以放在阴凉通处风长期储存了,密封良好的情况下能保存好几年不坏,而且储存时间越久的红曲酒越醇香。
二、酿造红曲酒的注意事项:
①酿酒的容器最好使用陶质的酒坛子,用这种坛子酿造和储存的红酒非常醇香。如果是使用透光的容器,在发酵和储存时都要注意避光,因为光照会影响酒的品质和口感,同时还会让酒的颜色变成偏褐色。
②消毒是整个酿造过程中最关键的要点,所使用的容器和工具都必须消毒到位,保证无油脂和生水在上面,否则就非常容易导致发酵失败。
③坛子里的物料总量不要超过坛子的2/3,要留出来一些发酵的空间。
④做红曲酒过滤出来的酒糟称为红糟,它是福州家常菜中经常会用到的重要调味料,制成的菜肴营养非富而且色泽艳丽。
⑤酿好的红曲酒除了可以直接饮用之外,还可以当作料酒使用或制作成菜肴食用,做出的菜不仅味道香,色泽也很漂亮,如红曲酒烧蛋、红曲酒烧鸡或红曲酒烧面等,这都是福建女人坐月子必吃的食物。
⑥酿出来的红曲酒稍带酸味是正常的,因为发酵过程中不可避免的会产生一些有机酸,所以自古以来就有无酸不成酒的说法。但如果酸度过度就是出问题了,是消毒工作没有做到位,或者后期发酵过程中的温度太高等原因造成的。
⑦按上述比例做出来的红曲酒大约为20度,我用淘宝上买的酒度计测量过的。
⑧红曲是酿造红曲酒必不可少的关键材料,白曲在其中起到什么作用并不清楚,但不用白曲同样可以酿出好喝的红曲酒。
⑨糯米和清水的比例也是比较关键的,水太少了不容易发酵,水太多了则容易产生苦味,1斤糯米最少不能少于10斤清水,最多不能超过12斤清水。
⑩当发酵被正常启动以后,有人说要每天把浮上来的米粒压下去一次,也有人说尽量不要去管它,等米粒自已沉下去的时候就算发酵结束了,这样酿出来的红曲酒才更加好喝。后面的这种方法我没有试过,有心人可以自己做一下试验,据说不会喝酒的人能酿出好酒就是这个原因。
⑪过滤红曲酒的时候不需要用力压榨,任其自然滴下就可以了,因为剩下的红糟并不会被扔掉,留点酒汁在里面也不算是浪费。
⑫过滤出来的红糟还可以用来做成烧酒,把砻糠和酒糟按1:5的比例拌均匀,锅里放满水,上面架好一个大蒸锅,把拌好的混合物放在蒸笼里用大火蒸。酒糟产生的酒精变成气体,冷凝后流到一个特殊的聚酒容器里,就成了烧酒。
红曲酒是粮食酒。红曲酒是一种以红曲米和糯米为主要原料酿制成的粮食酒,为中国特产。红曲米虽然具备一定的糖化和发酵能力,却不足以单独产出高浓度的酒,因此自古以来,红曲酒需另加酒曲来拟补。
把红曲米用于酿酒,源于何时已甚难稽考,但不晚于北宋。北宋医学家庄绰在其作鸡肋编下卷中就写到江南、闽中公私酝酿,皆红曲酒。
红曲酒的酿造方法
红曲酒的酿造方法也比较多,比较常见的有3种,一是红曲拌饭直接发酵法,二是红曲加白曲拌饭直接发酵法,三是白曲拌饭搭窝,糖化后再加水和红曲发酵。
这三种红曲酒的酿造方法各有所长,下面唐三镜张思漫给大家介绍第二种酿造方法,这也是福州青红酒的酿造方法,当地人称为懒人酿造法,按这种方法酿出来的红曲酒在强光下呈上青下红的颜色,所以被人们称为青红酒。
福州凯宾斯基酒店秉承百年欧式经典,并与深厚悠远的东方元素巧妙结合,落户于福州。属于福州东二环泰禾商圈,东泰禾广场开业以来,带动了区域商圈的人气。酒店具体位置是位于横屿路1号,在东二环泰禾营销中心旁边,凯仕餐厅在酒店的一楼,进入酒店大堂的左方。
餐厅内部装修以欧式为主线,金**为主色调,相间黑色大理石,白色皮质座椅,棕木色桌子,淡白色与木质相结合的地板,柱子上淡灰色大理石的反光效果,使得餐厅濯濯生辉。一进入凯仕餐厅,映入眼帘的满墙的红酒柜,存放着红酒。服务员马上上前接待,引入座位。餐厅除了两人、四人的座位,还设有多人环型沙发,看着就非常舒服,很想深陷其中的,放松疲惫的身心。
取餐分为热食、冷食、甜点和水果果汁四个区。热食放于较显眼的长廊区,包含了福州特色的捞化、肉燕、鱼丸等;海鲜小龙虾、花螺、螃蟹;烧烤区生蚝、烤串……。冷食区包含了冰螃蟹、三文鱼、寿司、芝士……。甜点区有慕斯、蛋糕……。水果有苹果、桃子、西瓜、哈密瓜……
熟食区里,小龙虾一大盆,大红色整齐的排列,配着柔和的小灯照射,色、香俱全,赶紧拿上几只。品尝后,感觉入味打90分,较为入味;肉质打80分,较为松软;龙虾个体打80分,中等偏小只。
龙胆鱼汤,可以推荐一下。汤头特别浓稠,感觉是经过慢炖的鱼汤,里面加入龙胆鱼、鱼翅、菌菇、芹菜,第一口并不惊艳,但越喝越香,味道香浓清新。
烤生蚝,推荐一下。生蚝个头85分,略大;味道90分,浓浓的香蒜味。烤肉串,拿到时,略凉,已经没有烧烤的香味了。
冷食区,推荐进口生蚝,师傅可以帮助开壳,在冰镇柠檬水里有泡,鲜味和新鲜度均可达到90分,肉质韧性多汁,加上柠檬汁,非常美味。三文鱼,切片厚,肉质新鲜,满满的喜欢。
甜点区,种类繁多,面包、蛋糕、慕斯、棉花糖和布丁等等,个人比较喜欢榴莲蛋糕和芒果慕斯,芒果慕斯装在玻璃小罐子里,模样美丽极了,入口丝滑,满满的芒果香气。小朋友最喜欢棉花糖,粘上流动的巧克力酱,满足了小朋友对甜食的蓓蕾。
水果果汁区,有橙汁、萝卜橙汁等等,水果喜欢西瓜和哈密瓜。特别推荐刨冰,可以选择自己喜欢的搭配,芒果、红豆……加上浓浓的椰香,大夏天来一杯,感觉全身都清凉甜蜜。
必须赞一下服务员,工作量还是比较大,但每人都面带微信,热心服务,尽力解决客人的问题。
最后,介绍一下价格吧。可以团购,午餐周末每位199元,非周末158元,晚餐259元,价位适中。
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