安吉莉娜茱莉的资料~

　　小档案

　　中文名： 安吉丽娜·茱莉

　　英文名： Angelina Jolie

　　别 名： 安杰利娜·乔利

　　性 别： 女

　　生 日： 1975-6-4

　　星座：双子座(Gemini)

　　出生地：美国洛杉矶

　　籍贯：美国洛杉矶

　　身高：171cm

　　体重：51kg

　　眼睛：蓝色

　　头发：黑色

　　父亲：强·沃特Jon Voight(奥斯卡影帝)

　　母亲：Marcheline Bertrand

　　哥哥：James Haven Voight

　　丈夫：Brad Pitt

　　婚姻：约翰尼·李·米勒(1995年 - 1999年2月3日)，比利·鲍伯·松顿(2000年5月5日- 2002年7月18日) ,布拉德皮特（2005年至今）

　　孩子：Mad、Pax、Zee还有Shiloh(前三个领养的,Shiloh是与皮特所生的女儿） 以及近日出生于法国的龙凤胎

　　工作地：美国好莱坞(Hollywood, California USA)

　　职业：演员、模特(Actress & Model)

　　毕业学校：纽约大学(New York University)

　　个人名言：我对黑暗的东西想的更多，因为我比谁都热爱生活。

　　最爱的人：迈克尔·杰克逊

　　最爱的食物：KFC

　　最大的爱好：领养孤儿，尤其是身痪绝症以及贫穷的儿童

　　最好的朋友：帕丽斯·希尔顿

　　最喜欢的颜色：黑色

　　最喜欢的电视：《绝望的主妇》

　　最喜欢的**：《坚强的心》

　　最喜爱的迪斯尼人物：木偶皮诺曹

　　最喜爱的文学作品：《哈利·波特》

　　最喜欢的歌手：迈克尔杰克逊

　　最喜爱的专辑：《Thriller》

　　最喜爱的MV：《Billie Jean》

　　最讨厌的事物：我父亲的一切

　　最喜欢的事物：迈克尔杰克逊的一切

　　最自豪的事：我是这个星球上最性感的女人

　　[编辑本段]参与影片

　　换子疑云 The Changeling(2008)

　　功夫熊猫 Kung Fu Panda (2008)

　　通缉令 Wanted (2008)

　　贝奥武夫 (2007)

　　坚强的心 (2007)

　　A Place in Time (2007)

　　特务风云 The Good Shepherd (2006)

　　史密斯夫妇 Mr and Mrs Smith (2005)

　　亚历山大大帝 Alexander (2004)

　　空军上校和未来世界 Sky Captain and the World of Tomorrow(2004)

　　鲨鱼故事 Shark Tale (2004)

　　机动杀人 Taking Lives (2004)

　　Love and Honor (2004)

　　超越边界 Beyond Borders (2003)

　　古墓丽影2 Lara Croft Tomb Raider: The Cradle of Life (2003)

　　天算不如人算 Life or Something Like It (2002)

　　无影终结者 Cyborg 2 (2002)

　　原罪 Original Sin (2001)

　　古墓丽影 Lara Croft: Tomb Raider (2001)

　　证据拼图 Without Evidence (2000)

　　极速60秒 （致命60秒）Gone in Sixty Seconds (2000)

　　女生向前走（移魂女郎） Girl, Interrupted (1999)

　　神秘拼图 （人骨拼图/拾骨者）Bone Collector, The (1999)

　　空中塞车 Pushing Tin (1999)

　　地狱兄弟 Hell's Kitchen (1999)

　　霓裳情挑 （吉娅）Gia (1998)

　　随心所欲 Playing by Heart (1998)

　　摩哈维的月亮 Mojave Moon (1997)

　　洛城疑云 Playing God (1997)

　　风云传奇 George Wallace (1997)

　　真正的女人 True Women (1997)

　　恶女帮 Foxfire (1996)

　　无证可寻 (Without Evidence)（1996）

　　黑客Hackers (1995)

　　电子人2 (Cyborg) （1993）

　　2003企业奇兵 2003 kill machine

　　[编辑本段]人物简介

　　安吉丽娜·茱莉2岁时父母离婚，她自幼随母亲长大。小时她是热力游戏“Kissy Girls”的一员，主动亲吻小男孩的经验她至今记忆犹新。5岁时茱莉开始涂口红，染头发 ，自我感觉“很女性化”。9岁时她学习表演，11岁时开始崇拜迈克尔·杰克逊，穿上钉满钉的皮夹克。她拼命地用各种离奇古怪的行为占满她的生活，因为她真的不敢想，忙完这些她会怎样打发日子。因为害怕这种动荡，她20岁便结了婚。但不久她又离婚了。这次人生冲击中，对安吉丽娜·茱莉来说是一大警醒---她从此理解了她那贵为影帝的父亲乔恩·沃伊特，父女俩相互扶持，乔利开始敲好莱坞的门。

　　身为名人的儿女，又吃着同样一行饭，你是不是会觉得有莫大的压力呢？每个人都有一套应付的方法，也许是大方的承认，也许是消极的说着：No Comment，但是，特立独行的安吉丽娜·茱莉有一套异於常人的方法；她改姓，不从爸爸的姓；这就是安吉丽娜·茱莉，一个与众不同的新生代演技红星。

　　1975年6月4日出生于加州的安吉丽娜，因为父亲是名演员乔恩·沃伊特，所以很早就开始接触戏剧，也是因为父亲的关系，在她求学时代就被送往极富盛名的the Lee Strasberg Theatre Institute学戏剧，所以她可是完全稳扎稳打的学院演技派哦！有个会演戏的父亲，加上一个好学校的教导，在短短五年之内就得了两次的金球奖也就不足为奇了。

　　因为害怕父亲的盛名之累，安吉丽娜决定不用父亲的姓氏，这一来是避免让人看到她的名字直接联想到乔恩·沃伊特，另一方面则是安吉丽娜特异的表现：『我喜欢父亲，但是我不愿意与他同姓，我要有我自己的姓。』所以她以自己中间的名字做为自己独有的姓，避免与父亲的姓氏发生关系。

　　安吉丽娜·茱莉特异行为不只表现于此，在她身上有一个刺青，那个刺青是一般人最忌讳的『死』字（中国字），她嫁给第一任丈夫（现已离婚）强尼李米勒（猜火车中的变态男）时，她不穿白纱，而是一身黑衣皮裤，够酷吧！此种情境要是发生在咱们东方世界，早就被逐出家门了，可是这是在美国，一个太阳底下没有新鲜事的地方，你只能说：这女孩子实在是太有个性了！

　　对于好莱坞已经被『中年人』占据，廿岁出头的安吉丽娜出现无非是一个惊喜，她以特立独行的方式行走於好莱坞，选片也跟人家不一样，让她获得金球奖又有艾美奖提名的Gia，就是演出一代传奇名模Gia的故事（她是嗑药死的），随心所欲、人骨拼图、空中塞车每一部角色都不同，在安吉丽娜的诠释之下更有特色，所以我们可以预见，这个『非常』有个性的女孩，必定会成为明日之星。（来源：子曰星光）

　　特写：安吉丽娜·茱莉星路历程

　　很难说安吉丽娜走上演艺这条路是否来自家庭背景的幸运。尽管她有一对同为演员的父母，她的父亲还是大名鼎鼎的乔恩-沃特--那个早在60年代就开始演戏，曾演出过《午夜牛仔》《碟中谍》《造雨人》《国家的敌人》《校队蓝调》等大片的名演员，但是安吉丽娜却从小就失去家庭的温暖。她1975年6月4日出生于洛杉矶，原来名叫安吉丽娜-朱丽-沃特，但是很小的时候父母就离婚了。从此她被母亲把名字中的“沃伊特”两字去掉，开始了孤独的成长。

　　在安吉丽娜的记忆中，生活好像一直都充满动荡。小的时候因为经济窘迫她和妈妈与弟弟经常搬家，直到长大后她作了职业模特也是常常因为忙于做巡演而在各大城市间飞来飞去。在对做模特感到厌烦后，她来到纽约，在李-斯特莱斯伯格戏剧院和纽约大学做了一名普通的学生，之后便开始在剧院做表演。接着很快她便杀入演影圈--1993年她在《电子人2》中做了一个跑龙套的小角色，接着1995年又跑到《骇客》中扮演了一名计算机黑客。安吉丽娜清秀的面容和不俗的演技很快便引起了观众和导演的注意。

　　在接手了一些反映平淡的影片后，1997年安吉丽娜终于因为在优秀的电视**《乔治·沃莱斯》中演出乔治·沃莱斯的妻子而一鸣惊人，获得金球奖。紧接着她喜讯再至，一部HBO的《吉娅》又为她获得艾美奖提名。年轻的安吉丽娜从此名声鹊起，成为好莱坞后起之秀中的佼佼者。98年她和包括西恩·潘、瑞安·菲利普、吉莲·安德森在内的一批实力派影星联手出演了《随心所欲》。尽管影片本身没有获得甚大反响，但安吉丽娜在片中的演技同样受到无数好评。

　　1999年的安吉丽娜可谓风头正足——她一口气拍了《空中塞车》、《拾骨者》和《移魂女郎》3部影片。在《空中塞车》中她与约翰·库萨克、凯特·布兰切特和比利·鲍伯·松顿一众大腕演对手戏，没有丝毫逊色；在《拾骨者》中，她扮演了一个机警智慧的女警察，和全身高度瘫痪的警官(丹泽尔·华盛顿)合力对付一个凶残的连环杀手；而在《移魂女郎》中，她又摇身一变成了精神病院的一名问题少女。安吉丽娜把握各种不同角色的出色能力让观众赞不绝口，特别是她在《移魂女郎》中的表演为她赢得金球奖的提名。

　　安吉丽娜曾有过一次失败的婚姻，如今走出围城后的她打算把全部身心都投入到自己喜爱的表演事业中。千僖年她正当25岁的年华--这个年龄还是许多少男少女做梦的年龄，而她却早已经开始起航了。（来源：新浪娱乐/2001年05月15日）

　　曾获：第57届金球奖最佳女配角奖得主；本年度奥斯卡最佳女配角

　　★ 好莱坞星光大道，疾驰过一辆似乎失去了方向的敞篷车，沿途掉下各式小刀子、小型武器、蛇、红酒和名贵烟头——你不必怀疑自己的眼睛，那就是安吉丽娜·茱莉。一个有心计的美女，眼角眉梢渲染着叛逆。如果她不做演员，你也会对她另眼看待：她的大眼睛、直翘鼻子、高的胸、长的腿；那似乎没有髋部却走得坚硬的步伐，那似捣碎的浆糊一样的声音，性感得让人麻醉。她是好莱坞的狂野之唇，是好莱坞的世纪末的主题——忍不住让人说：“在你被指控之前，让我吻你。”

　　★ 打开报章杂志，你可以清晰地看到岁末的几部大片：排行榜名列前茅的《拾骨者》(又译《骨架收集家》)，冲击奥斯卡奖的《被禁锢的女孩》(又译《断了线的女孩》)，当然还有《美国丽人》及尼古拉斯·凯奇的动作片巨献《疾走60秒》，无一幸免，它们的女主角都出自这个坏脾气的金球奖影后安吉丽娜·茱丽，她说：“谁说我吃定了**？除了红肉，我不吃其他东西。”

　　★ 她演活了女同性恋者、女色狼、女艺人、神经智障者。这时我们真想对她下一个骄傲的定义，但她的眼神却分明反对；她喜欢摆弄着那条叫Harry Dean Stanton的蛇，仿佛在说“只有眼镜蛇理解眼镜蛇，只有美女理解美女。”

　　★ 安吉丽娜·茱莉 誓言是黑方威士忌，她的做法是她吸剩下的名贵烟头。在她不负责任的横冲直撞里，我们看到一个雄赳赳的辣妹；她从不低头。权威**杂志赞美她拥有“最难以估价的嘴唇”——她的吻不见得香甜，但她一定吻得毫无保留。

　　[编辑本段]私生活

　　安吉丽娜·朱莉1996年嫁给英国男星约翰尼·李密勒，后离婚。这次人生冲击中，对朱莉来说是一大警醒。 2000年与导演比利·鲍伯·索顿闪电结婚，两年后领养柬埔寨男孩，麦杜斯（Maddox），2003年5月离婚。2004年，安吉丽娜跟男星布拉德·皮特因拍摄影片《史密斯夫妇》传出恋情，其后皮特于05年3月跟妻子，珍妮佛·安妮斯顿宣布离婚。05年4月，传媒拍得皮特和安吉丽娜于肯尼亚一起，他们的恋情正式曝光，传媒称他俩为“Brangelina”。2006年1月11日，安吉丽娜宣布怀孕，同年5月27日安吉丽娜于纳米比亚产下女儿，舒芦·洛华·朱莉-皮特（Shiloh Nouvel Jolie-Pitt），舒芦的照片以410万美元卖给杂志《People》作慈善用途。2008年7月12日，安吉丽娜于法国尼斯产下龙凤胎－儿子，克诺斯．里昂(Knox Leon)，女儿，薇薇安．玛丝琳(Vivienne Marcheline)，龙凤胎的照片更以1亿港元卖给杂志《People》作慈善用途，这照片成为史上最贵星B照。

　　[编辑本段]儿女

　　安吉丽娜·朱莉领养了三个儿童

　　Maddox Chivan Jolie-Pitt，2002年领养的柬埔寨男孩；

　　Zahara Marley Jolie-Pitt，2005年领养的埃塞俄比亚女孩；

　　Pax Thien Jolie，2007年3月领养的越南男孩。

　　安吉丽娜·朱莉的亲生孩子

　　Shiloh Nouvel Jolie-Pitt，2006年5月27日于纳米比亚出生，父亲是布拉德·皮特。

　　Knox Léon Jolie-Pitt，2008年7月12日于法国尼斯出生，父亲是布拉德·皮特。

　　Vivienne Marcheline Jolie-Pitt，2008年7月12日于法国尼斯出生，父亲是布拉德·皮特。

　　安吉丽娜·朱莉的未婚伴侣是影星布拉德·皮特。

　　2008年7月12日,安吉丽娜·朱莉出席第61届戛纳**节时向传媒透露怀她有双生女，预产期原定8月中，但却突然剖腹诞下一对龙凤胎，非常出人意表，接生的产科医生是Michel Sussmann。

　　[编辑本段]慈善工作

　　2001年，安吉丽娜·朱莉捐给了联合国难民署100万美元，以帮助阿富汗难民，朱莉的这一举动得到了联合国难民署的高度赞扬。同年，她被任命为难民署亲善大使。此后，安吉丽娜·朱莉曾出访过塞拉利昂、坦桑尼亚和巴基斯坦、乍得以及俄罗斯车臣等许多国家、地区的难民营。

 随着我们生活水准的不断提高，吃西餐已经变成了我们一种很正常的生活状态了，可能我们经常会去吃的西餐，由于很多人都不是很熟悉就餐的正确顺序。那么正确的吃西餐的正确顺序应该是这样的。

首先如果我们去吃西餐的话，首先上来的可能会是沙拉之类的，那么这个时候我们就要用小叉和小刀来食用。吃完沙拉之后，一般就会上主菜，主菜我们一般都是用主餐叉和主餐刀，最后一般会上汤或者是甜品，那喝汤的话就是用圆头的汤勺来喝了。吃甜品一般是用甜品叉和甜品勺。

我们吃西餐的时候要注意是用左手拿叉，右手拿刀，而且切东西的时候我们尽量不要让它发出来声音，这样是显得很不礼貌，也显得你不专业。如果在吃到一定的时候，想要休息的时候，需要把叉子和刀子斜着放倒餐盘的两边这样表示，你是中场休息。而当你吃完了之后，就把叉子和刀子放到餐盘的中央，这样服务员看到之后就会适时的来帮你收走的。

当你吃完主菜之后，开始吃甜品，就可以用你的甜品刀和甜品勺来进行慢慢的品尝了，同样也是左手拿少右手拿刀的方式。

其实在就餐之前，我们还可以有一个开胃酒，如果你吃的是红肉的话，可以要红葡萄酒，如果你吃的是海鲜类的话，可以药白葡萄酒，当然，如果你时间比较紧张的话，你可以提前跟服务员说好，让他抓紧上餐的速度，因为这一切都是在服务员的掌握之中的。

在你了解这一切之后，相信以后你再去吃西餐的话，就会要有条不紊的来进行了。

越发达（更正下生活水平高）的地方，女性地位越高是事实（最直观对比欧美非洲以及国内发达地区和欠发达地区），当然所有规律都有例外，比如日本。第二，我认为女性地位提高是地区生活水平高的结果，并不是原因。我提问是诚心想知道，为什么生活水平高会导致女性地位提高。第三，几个女生的回答让我明白了，无非就是生活水平提高，相对弱势群体收到更多关注。是生产方式表格，脑力劳动代替大量体力劳动。第四，我本身不是一个专注女权的人，如今了解到一部分人为什么这么仇视女权。贫富差异、阶层固化才是导致这一部分人感觉遭受到不公平待遇的原因。的确，现在的社会出身决定很多，导致大量草根中国男生身上背负了巨大的负担。以至于，看到一些女性凭借天生的生理优势获得财富就心理极不平衡（优势同时也是劣势，生育的付出和风险，养育下一代的付出让多少男性庆幸自己不是女性）。如果贫富差异没那么大，想要获得想要的没有那么的难，还会那么嫉妒别人么？贫富差距不大，也不会那么多女性那么做了。第五，对于一下女性做小三，攀附财富，还有一些要天价彩礼的做法，我是嗤之以鼻的。但是这些要区分开，就事论事，你可以去评论她们，教育她们。不能因此而忽略弱势群体的女性，比如拐卖妇女、女婴堕胎、家庭暴力等等。不能因此妖魔化女权，把一切都归罪于女权。这样只能让自己内心越来越扭曲，不正常，最终发展到报复社会。第六 中国带薪产假的延长不是女权推动的，是因为中国进入老龄社会，人口结构不合理，国家鼓励生育的政治手段。并且，还会提高职场性别歧视的可能。（企业当然更想招不用休带薪产假的男性员工）第七 以自己母亲从来没有享受过产假等为理由，认为现在人就该和她们一样的，参考下文如何看待这种炫耀旧社会女性对苦难的反抗甚至此用来对比现在女性的言论 "https://wwwzhihucom/question/46378150" 第八 伊斯兰教不待见一切不信教的人，一个不信教的男人在isis手里不如刍狗，先把大腿研究清楚了再去抱！所有相关道理已阐明，不接受抖机灵辩论。编辑于 2016-06-11 18:24收起​女性的直觉可信度有多高？烟雨平生11 月，我出差的一个晚上，老公发了张洗澡后的照片给我。照片里，他裸着上半身，镜头对着盥洗台上的镜子。他在向我卖弄身材，我却敏锐的发现，我的小黑瓶换了个位置，从置物架上到了置物架下。他一个大男人，用女生护肤品做什么？我怀疑家里有女人，但当时不可能赶回去，也不想打草惊蛇，而且，万一猜错了怎么办？12 月中旬，我再次出差，并故意提前回来，见他不在家，就给他打电话，他说和哥们儿在酒吧，我直接去了我们常去那家酒吧。他确实和哥们儿在一起，坐在靠窗的卡座里，哥们在起哄，他和他的「好妹妹」抱着在啃！站在进门处的酒架玄关后，听着他们高声地起着哄，我气得浑身发抖，所有细胞都叫嚣着：冲过去，冲过去！撕烂这群混账！1我老公叫张迪，是我初恋。我不是那种很美的女生，在张迪之前，没有人追过我。当年张迪追我，我表面矜持，内心却怀着小庆幸和感激，只假装犹豫了一个晚上就答应了。他也不是帅气的男生。我以为丑一点安全，不会在外面招摇。我们很快在一起。我巴心巴肝对他好，我知道他有个白月光，是他的初恋，我看过照片，确实长得比我好。就是他正在啃的那个！一年多来，白月光和她第 N 任男朋友分了，找张迪哭诉。张迪这个万年备胎，天天请吃请喝安慰她，我虽心里不舒服，但张迪赌咒发誓，叫我相信他人品，说白月光现在只是他「妹妹」。白月光更是一口一个「嫂子」，一会儿倾慕我的才华，一会儿夸我是业界精英，一会儿说我御夫有术，说张迪对我多好多好……彩虹屁一个接一个，夸得我信以为真。加上白月光确实漂亮，和张迪站在一起，活脱脱一朵鲜花插在牛粪上，渐渐地，我对他们失去防范。上个月领证时，白月光还专门请我们吃饭，祝我们白头到老，说最幸运的事情就是通过张迪认识了我这个嫂子！如今……这算什么？！我冷静下来后，掏出手机，「啪啪啪」把他们抱着啃的场景拍下来。万事都要讲证据，就算离婚，就算闹上法庭，谁主张谁举证，我得呈上个东西。从这家酒吧出来，我到隔壁酒吧，找了个能看见这边门口的位置，点了杯威士忌加冰。一个多小时后，那对狗男女搂搂抱抱上了同一辆出租车，我尾随而至，竟看见他们回到我和张迪的住处！这是我们专门为结婚买的房子，刚搬进来不到半年。这简直是赤裸裸的侮辱！我坐在出租车上，指甲深深掐入肉里，眼睛瞪得生疼，脑海里全是冲上去手撕贱人，又或者捉奸在床的场景……然而，理智告诉我：这个时候手撕，结果不外乎简简单单离婚，对他们没有半点损伤，甚至有可能，这两人联合起来把我揍一顿！这年头，社会新闻版，原配捉奸，老公连同小三把原配揍一顿的事儿还少了吗？「**，你下车吗？」「不了。」我报了附近一家酒店的名字，我需要好好想想下一步怎么做，他们的软肋是什么。2几分钟后，张迪的电话打过来。我看着来电显示上「老公」二字，想起回来时放在客厅里的行李箱，迅速揉了揉脸，深吸了口气，这才接起电话——「老婆，你在哪儿呢？是不是回来了？我刚从酒吧回来，喝高了。」他的声音满是疲惫，装得很像。「我回报社了，专题出了点问题，所有人都在加班，不知道要忙到几点！」我忍着恶心，语气暴躁，「哎，先不给你说了，烦死了！这工作还有完没完！」「那你快忙，我等你。」张迪挂了电话。我冷笑。等我？怎么等？和白月光滚床单等吗？这种事情，从前发生了多少次？刚才他们进门时，看见行李箱吓一跳吧？！我买的房子，凭什么睡酒店的是我？！我今天的所有委屈，都要他们加倍奉还！那天夜里，我彻底失眠，一直在盘算……3第二天一早，我正在洗漱。张迪给我打电话，肉麻问我工作做完了吗？说心疼我，爱我，叫我忙完后赶紧回家休息。我对着镜子翻白眼，嘴痒痒想问他「床单洗了吗？房间通风了吗？骚味儿还有吗」，忍下后回答，「刚忙完，和同事吃个早饭就回。」上午 10：00，我回到小区。第一件事不是回家，而是到小区物管处。我谎称家中失窃，要求调取我们那层楼的监控。物管小妹妹认识我，带我到监控室，还专门给我匀了台电脑。我头天晚上已经把最近半年的出差时间列出来，坐在电脑前一个个时间段的找。那两个人，果然不要脸，每次还没进门，就已经抱着啃了起来。我们小区的监控视频保存时间是三个月，我在三个月的时间段里，找了四段他们抱着啃进门的视频。麻痹，要搞到外面去搞！我趁着没人注意，迅速用小 U 盘把那几段拷贝下来。第二件事才是回家。战场打扫得很干净，能打开的窗户都打开了，被褥叠得整整齐齐，垃圾桶里半点垃圾都没有。我的行李箱已经收拾好了，脏衣服丢在洗衣机，干净衣服挂在衣柜里。若不是亲眼目睹了昨夜的一切，我怕还会继续以为找到了真爱且体贴我的男人。我坐在沙发上，随手拿起放在沙发扶手上的 iPad，打开微信。这个男人，因为喜欢「吃鸡」（打游戏《和平精英》），微信常年登录状态。我先看了他和白月光的聊天记录。删得并不干净，却很聪明，言语中没有任何暧昧，也就是正常约饭的时间地点，且全是我会参加的。我冷哼，打开「我」-「支付」-「钱包」-「账单」，所谓百密一疏，上面每一笔从微信出去的开销都清清楚楚。发红包是日常，大大小小都有。然后是酒店的，看时间和价格应该是钟点房；情趣用品店的，不知道买的是什么；还有商场，花店，甜品店的众多开支……这两个人，挺频繁的。我没截图，而是用手机拍照，免得在 iPad 上留下痕迹。最后才是打开炒股软件。我是财经记者，和圈内很多大佬熟，这几年跟着他们赚了不少钱，特别是股市。张迪炒股是我手把手教的。他的账户密码都是我给申请的，他没改密码，方便我偶尔帮他操作，我拉了流水账出来，手机录了段视频。我和他虽然没办婚礼，但在法律上，那是实打实的夫妻。我不图他的钱，但我也不想我的钱被他算计了！婚前财产好说，婚后这半年还真不好说。有了这两份流水就不一样了，我们各自理财，他收入的绝大部分在股市，另一部分，微信支付账单显示得清清楚楚，花在白月光身上呢！说来可笑，我和他在一起两年，共同生活的开销基本花我的钱。我不是那种有了男朋友，就得让男朋友养我的人，我家的家庭教育是：女人经济要独立，婚姻才有底气。而现实生活，很多时候是：男人把钱花在谁的身上，就会爱谁多一点，男人心疼钱，就会心疼女人。4下午 3 点，张迪给我打电话。一是问我休息好了没，二是约我晚上在外面吃饭，说我「出差+加班」辛苦了，要好好犒劳。「还有谁？」我装作很随意地问。「昨天才和兄弟们喝了酒，今天不叫他们了。」张迪想了想，「周月说好久没见你了，要不我问问她？」周月就是白月光。「行，刚好带了伴手礼要给她。」我笑着说，「你不许提前说，不然惊喜就没了！」张迪一口答应，问我怎么没有给他买礼物？我心下鄙视，唇边笑意不减：「当然有了，晚上给你！是你喜欢的。」张迪在话筒那边亲了两下。这样亲昵的小举动，我以前受用极了，现在只觉恶心。张迪叫我再休息一会儿，晚上见。我哪敢休息？内心熊熊火焰让体内每个细胞都在燃烧。我「咻」的站起，先给「跑公安口」的闺蜜打了个电话，三言两语把事情说了，我需要监听器，问她除了某宝，还有哪里能买，立即马上就要。她说电子城，并给了我一个店铺的名字。我道了声谢。闺蜜「哎」了一声叫住我：「胜男，我可提醒你，监听这事儿是违法的，用这种方式取得的证据，法院不受理。」「我知道，一旦被抓，情节轻的，《治安管理法》，5 日以下拘留或 500 元以下罚款，重的就《刑法》了。」我说，「放心，不会扩散，更不会蠢到做证据，我会很小心不会被发现，我就想看看张迪到底是人是鬼！」闺蜜再次提醒我小心：罚款事小，留下案底事大。我「嗯」了一声，飞快洗澡、换衣服、化妆……5吃火锅的地方是我们经常去的那家。我给白月光送了一支 A 牌的口红，又配了一支手工唇膏，监听器贴在手工唇膏的内管底部。我给她说，手工唇膏是我亲手做的，出差的时候，有半天闲暇，就在店里学做了几支。白月光抱着我的手臂，蹭了又蹭，一个劲儿的夸我能干，不但会炒股，还心灵手巧，连唇膏都会做。至于 A 牌的口红，她明显更喜欢，眼睛里闪着光，说刚好没有那个色号，夸我敞亮大气。张迪在旁边看着，假装吃醋地说，我对白月光比对他还好。「那是自然，我比你好看！」白月光撒娇地瞥了他一眼，「胜男姐若是男生，我肯定主动追求她！」张迪笑着点餐，在菜单上勾勾画画。我瞟了几眼。怎么说呢？很多细节，当一个人信任另一个人的时候，是不会发现的；可当信任崩塌，每一个细节都是疑点。张迪勾菜品时，最先勾的是白月光喜欢的，然后是他喜欢的，最后才是我爱吃的。我暗骂自己从前蠢，白月光这种存在，根本不该掉以轻心。火锅吃了一半，张迪和白月光有一搭没一搭问我，这次出差有什么收获？临近过年，有没有什么好股推荐？这是日常话题，每次和他们一群人吃饭，聊得最多的就是股票，基本是我叫他们买什么，他们就买什么，也基本都能赚。这一次，我没立即回答。我说要好好研究一下，买个普通的，和大盘持平没意思，得找个大牛，狠狠赚一笔。那两个人眉开眼笑。我也在笑。我不是善男信女，别指望我被绿了后，还帮你们赚钱！6送给张迪的是一个 L 家的钱夹子，比他之前的钱夹子高出了不止两个档次。「我以为你就记得周月，看你对她比对我还好。」张迪坐在我旁边，美滋滋地把各种卡片从老的钱夹子换到新的钱夹子里。「哪能呢？」我削着橙子，心想我 TM 以前真是犯贱，嘴上笑着，「还不是看在你的面子上，说白了，也是想给你争口气。我就是想告诉她，没了她，你一样过得好，而且能过得更好！」张迪坐的位置在我后方一点，我能很清晰感觉到他看着我。若是以前，我肯定会以为他又被我感动了，如今，我只觉可笑。他心里想的是「傻瓜」吧！这世上哪有那么多「感动」与「被感动」，大多数时候我们以为的「感动」都只是「自我感动」。「胜男，你对我真好！」他从后面抱住我。我心里烦腻，感觉恶心，脏。我不是有洁癖的人，耍朋友之前，他有多少女人都与我无关，可现在，我们是夫妻，他再在外面乱搞，我就觉得脏。我把削好的橙子分一半给他，催促他吃了就去洗澡。他可能误会了，三两口把橙子吃完，表示「立即马上洗香香，为老婆服务」，我笑笑，慢条斯理把另外一半橙子吃完，然后把事先准备好的监听器塞到钱夹子里。现在的钱夹子，除了身份证经常用，社保卡偶尔用，其他各种卡，银行卡也好，贵宾卡也罢，一年用不了两次，基本就是个摆设。我不担心他会发现，就算发现，不认就是了，再说，我只打算偷听几天，等监听器没电了，随便找个机会把监听器丢了。7监听器的软件没在我日常用的手机上。我头天买监听器的时候，顺便买了个二手手机，找同城快递送到报社，收件人是我。那时的我，做梦也没想到——安上监听器那一刻，就等于推下了多米诺骨牌的第一块，之后，每一个骨牌倒下，都仿佛开启一个潘多拉盒子。人性的恶，像深渊里的龙。 第 2 章 人生是多米诺骨牌快递放在报社门卫处，我取出手机，迫不及待来到小办公室，戴上耳机。出乎意料的是，白月光居然还有个男朋友，而且就那么巧，昨天晚上，她去了男朋友那里，并把我送给她的唇膏送给男朋友。之后是一大段「嗯嗯啊啊」，停顿处有聊天。白月光问男朋友「什么时候带她回家」，抱怨「从来没见过男朋友的朋友」。男朋友坦然说「家里不会同意」，说白月光配不上他，还说像他那种家境，肯定要找个门当户对的。我很不厚道地笑了。被张迪捧在手心的女神，在富二代眼里，也就是个见不得光的。监听器有定位，我瞟了眼手机上的位置，对方在我市很出名一个高档小区，住的人非富即贵。白月光哭唧唧：「你把我当什么了？pao 友吗？我一心一意对你，没想到你是这样的人！我要分手！」富二代赶紧哄着：「现在是创业期，外人看起来风光，其实一年营收不过几百万，和家族企业比起来，不过九牛一毛。」还说等事业做起来了，白月光是唯一同甘共苦的女人，要送她一辆玛莎拉蒂做聘礼！玛莎拉蒂！我承认，我酸了，世人皆爱绿茶。「你那公司，什么时候起来啊？」白月光撒娇地问。「快了快了，等风口。风口一到，猪都能飞到天上去！」富二代亲呢地说，然后一大堆对未来的畅想。核心一个词：区块链。很不巧，因为比特币的缘故，我了解过区块链，也采访过国内区块链公司，多少懂一点。富二代那一套说辞，既没含金量，也没差异化优势，甚至还有金融概念模糊不清的地方。我怀疑白月光被骗了。这年头的富二代，家里普遍重视教育，无论学识还是见识，都比普通人高许多，在不擅长领域创业的可能性实在太小。8唇膏留在富二代那里，监听器同样留在那里。我把线路切到张迪那边，他一上车就拨通了白月光的电话。车载蓝牙。我把两人对话听得清清楚楚——「丑死了，每天早上醒来吓一跳，以为旁边睡了个鬼！月儿，你老公每天就靠着你洗洗眼睛才能活下来……想到还要和母夜叉生活几年，我就头发发麻，万一熬不住怎么办？」「那咱们中午老地方见？」白月光吃吃笑，「……想想丑八怪的钱，还有好几套房子，乖，你再忍忍……我待会儿好好犒劳犒劳你！」张迪「嗯」了一声，语气轻佻，「你知道我喜欢什么。」白月光声音娇得都快滴出水了：「知道……讨厌得很……」两人一直撩骚。我心脏位置的那团火，如火山一般，疯狂的喷涌着！眼睛也痛得不得了。这就是我要嫁的男人……一口一个母夜叉，还自称是其他人的老公！我的自尊在这一刻被人狠狠踏入泥里，反复摩擦！9我给跑公安口的闺蜜打电话，几分钟后，她敲我办公室的门。开门后，她吓了一跳：「你眼睛怎么红成这样？……张迪又怎么了？」我把耳机递给她，调出车上那段话。她同样气得够呛，一个劲儿地骂「混蛋，垃圾，人渣」，问我打算怎么办？怎么办？这可不是简单的婚内出 gui，嫌我丑了，张迪明确地表示「只生活几年」，白月光更是直接提醒他，为了钱和房子！也就是说：这场婚姻，原就是一场算计！我的房子！我的存款！我炒股的眼光！甚至，我爸妈的财产！爸妈只有我一个女儿，我们在老家有三套房子，其中两套都写着我的名字，他们说的几套房子，应该就包括这两套！我盯着比我大几岁的闺蜜，半晌咬着牙：「姐，帮我！」10我的眼睛气得充血了，眼白几乎看不见，真正恐怖。我跑去医院开了许多药，然后顺理成章成了病人，不履行妻子义务，每天背对他睡觉。张迪省得看见我的脸，但他又是个欲望很强的人，晚上得不到排解，每天都要找白月光。白月光很忙，一个人应付两个男人。陪睡不是事儿，真正麻烦的是，她要努力让自己配得上「富二代」。她缺钱，缺很多很多钱。她不止一次问张迪也问我，什么时候才能选出牛股，最好天天涨停。她想在年前套现一大笔，注资「富二代」的公司，然后趁着过年，作为合作伙伴，也作为女朋友，和富二代回家见家长。当然，这些话不可能给张迪说。她给张迪的版本是：一想到张迪和我结婚就心痛……她想狠赚一笔，不为了钱委屈自己……想张迪早点离婚，他们好早点名正言顺在一起。张迪很感动，当天下午没上班，和白月光在酒店厮混，还给我打电话，说晚上加班很晚才回。我呵呵哒。几个人中，最忙的是「富二代」。那是个实打实的「海王」，除了周月，还有 ABCD 好几个女朋友。他比张迪聪明。人设高高在上，「富二代」，「家族企业」，「创业精英」，住豪宅开豪车，擅说甜言蜜语，且出手大方，就我在监听器里听到的，每每送出去的，不是顶级护肤品就是奢侈品牌的包。他的众女友最近有一个共同目标：过年回家见家长。只可惜，时机不利！富二代一会儿要扩大公司规模，一会儿公司偷税漏税被查，一会儿打算投资地皮……总之，资金周转不灵，这时候若带女友回家，必定遭人诟病。女朋友们有的提出向公司注资，成为股东，有的直接借钱给富二代。富二代承诺所有打算给他拿钱的女人，过年带她们回家，排除万难也要在一起！我和闺蜜对视着，异口同声说了三个字：「杀猪盘！」11「杀猪盘」是诈骗团伙自己起的名字。姑娘们是「猪」，人设和恋爱是「猪饲料」，恋爱过程是「养猪」过程，最后骗取钱财，就是「杀猪」。富二代打算批量杀猪。我和闺蜜第一反应是报警，多年记者生涯，特别她跑公安口的，正义感比普通人更重。第二反应才是，我们可以利用「富二代」狠狠报复白月光和张迪。选 A 还是 B，我和闺蜜陷入两难。正如之前《奇葩说》的一期节目：「美术馆着火了，一幅名画和一只猫，只能救一个，你救谁？」名画是遥远的哭声，那些我们没有看见的，推测出来的受害人是遥远的哭声。猫是近处的哀嚎，我被欺骗的爱情，被摁在地上反复摩擦的自尊是近处的哀嚎。我们最终选择了自私，重新设计了报复的每一步，且把「杀猪盘」列为报复的重要环节。我发誓，这辈子，我从来没有干过如此爽快的事！71 万点赞 · 908 评论 · 盐选推荐更多回答雨中拾雪xuesheng首先我先分析下最高票支持最多的原因。1、在当代中国城市，女性获得社会资源比男性容易得多，比如底层女性可以通过嫁入上层家庭提高地位，男性这种行为叫入赘；女星比男星容易出名(maybe？)。2、女性承担的社会和家庭责任和压力较小，绝大多数家庭支柱都是男性；3、个别女性给女性群体摸黑，个别女性的极端拜金行为给男性造成了极坏的印像和极大的压力（真的很大），这样的例子很多，最坏的是这些人把自己的无理要求和男女平权这种合理要求等同起来，使人们一听到女权主义者就联想到蛮横无理、逻辑混乱的拜金女形象（貌似大多城市女权主义者确实是这种人）。4、现代社会媒体环境下，男女平等成了政治正确，导致个别女性逆向性别歧视，对男人指手画脚，让本来压力就大的男性群体非常厌恶。在这样的情况下，经济条件好的男性当然觉得无所谓，但大多数男性是不满的，极少数就会逆反为男权主义者。――――――――――――正经回答――――——————————————1、最根本的原因是生产方式的改变。经济越发达的国家，经济的发展对体力劳动需求减少，对脑力劳动需求增加，这正好有利于女性参与到经济建设中，女性经济地位提高自然会带来社会地位的提高。日本女性地位低就是因为她们没有参与到经济建设中去。未来女性地位不会降低，甚至在遥远的未来有可能高于男性(老龄化社会里，平均寿命长的女性可能会占优势)。2、次要原因社会革命。当今世界女性地位较高的国家都是经历过激烈的社会革命的如欧洲、中国，革命对旧有的社会传统有巨大的破坏作用，如中国女性裹脚，欧洲束腰、贞操带（好像是中世纪的，不知道算不算）。美国、日本女性地位不高就是因为他们没有经历过社会革命，男女平等得不到广泛的倡导。展开阅读全文​灵犀​私以为，可以用个很简单的比方。前提是我们仍处在男权社会，现在有一个大饼，所有人来分，如果这个饼不够所有人分，那么男权主导，只有男人有饼吃。如果这个饼很大很大，可以满足男人全都吃饱了饼还有剩，于是女人也参与分配，得到饼。当男人和女人得到的饼都一样大时，我们就说男女平等了。这里的饼，就是经济的大饼。男权世界里，男人都没吃饱，怎么可能让女人吃饱呢展开阅读全文​匿名用户日本表示不服，日本证明经济科学技术进步不需要你们女权展开阅读全文​益亨泰伱咻想嘚菿涐の詪女性地位是什么玩意？就是什么经济收入还有参政率之类的混合算法？照这样说，日本女人地位低，但调查显示她们的幸福度比女性地位高的国家女人还强呢。

待宰的羔羊

　　[美国]罗尔德达尔著 陶洁译

　　房间温暖而干净，窗帘闭合着，两张桌子上的灯亮着——她那一盏和对面空椅子边上的那一盏。她身后的餐具柜上，两只高玻璃杯，苏打水，威士忌。保温桶里，刚做好的冰块。

　　玛丽马洛尼在等候她丈夫下班回家。

　　她不时抬头看看钟，但并不着急，只是让自己高兴，想到每过去一分钟就更接近她丈夫回家的时间。她身上和她做的每一件事情都有一种在慢慢微笑的氛围。她俯视她在缝纫的东西时，那低头的动作特别安详。她的皮肤——这是她怀孕第六个月了——有一种非常美丽的透明的味道，她的嘴巴很柔和，她的眼睛，由于那新有的安详的神情，似乎比以前更大了，也更黑了。时针指到五点差十分时，她开始注意表面听，几分钟后，跟往常一样准时，她听见外面轮胎轧砾石的声音，汽车门碰撞的声音，窗户外面的脚步声，钥匙开锁的声音。她放下手中的针线，站起来，在他进门时上前去亲吻他。

　　“你好，亲爱的，”她说。

　　“你好，亲爱的。”他回答。

　　她拿过他的外套，挂到壁柜里。然后，她走过来配酒，一杯厉害一点的给他，一杯淡一点的给自己；没过多久她又回到椅子上做针线，他坐在对面，另外那张椅子，两手捧着那高玻璃杯，摇晃着让冰块碰到杯边，发出轻轻的响声。

　　对她来说，这永远是一天内幸福的时刻。她知道他在第一杯酒没喝完以前不想说话，而她，坐在她那边，也满足于安静地坐着，独自一人在家过了那么长的时间以后，她很满足他来做伴。她喜欢尽情享受他的存在，几乎像做日光浴的人感受阳光那样，感受他那男性的热量从他身上发出来流到她那里。她爱他，爱他那松松垮垮地坐在椅子里的样子，爱他进门时的神态或者大步慢慢地走到房间另一头的样子。她爱他看她的时候眼睛里那种聚精会神而又遥远的目光，他嘴巴滑稽的形状，尤其是他对他的疲劳保持沉默的做法，静静地坐在那里，一直到威士忌消除了一些疲劳。

　　“累了吧，亲爱的？”

　　“是啊，”他说，“我是累了。”他说的时候做了件跟平时不一样的事情。他举起酒杯一口喝完，尽管里面还有半杯酒，至少还有半杯酒。她并没有真正看着他，但她知道他把酒喝光了，因为她听到他把杯子放下来的时候冰块撞击杯底的声音。他停了一会儿，在椅子上俯身向前，然后他站起来，慢慢地走过去再倒一杯酒。

　　“我来，”她跳起来嚷道。

　　“坐下，”他说。

　　他走回来时，她发现新的这杯酒，由于威士忌很多成了暗琥珀色。

　　“亲爱的，我去把拖鞋拿来，好吗？”

　　“不用。”

　　她望着他开始一点一点地饮那深**的酒，由于酒的成分很浓，她可以看到酒里面小小的油亮油亮的旋涡。

　　“我认为这很不对头，”她说，“你当警察已经做到这样的资格，他们还让你成天在街上巡逻。”

　　他没有回答，于是她又低下头，继续缝了起来；但他每次举起杯子喝酒的时候，她听见冰块撞击杯边的声音。

　　“亲爱的，”她说，“你要我给你拿点奶酪吗？我没有做晚饭，因为今天是星期四。”

　　“不用，”他说。

　　“要是你太累了，不想出去吃饭，”她又说，“现在还不晚。冰箱里有很多肉啊鱼啊的东西，你可以就在这里吃，甚至连椅子都不用挪。”

　　她望着他，等他回答，一个微笑，小小地一点头，但他没有任何表情。

　　“无论如何她继续说，“让我给你拿点奶酪和饼干。”

　　“我不要，”他说。

　　她很不自在地在椅子里动了一下，大眼睛仍然望着他的脸。“可你得吃饭啊！我反正可以做出来，你可以吃也可以不吃，随你便。”

　　她站了起来，把手里的女红放在桌子的灯边上。

　　“坐下，”他说，“就一会儿工夫。坐下。”

　　直到这时候，她才开始觉得害怕。

　　“坐啊，”他说，“坐下。”

　　她慢慢地坐下身子，回到椅子上，一直用她那迷惑的大眼睛看着他。他喝完了第二杯酒，正皱着眉头看着杯子。

　　“听着，”他说，“我有事情要告诉你。”

　　他现在变得纹丝不动，他低着头，让他身边的灯光只照到他脸的上半部，嘴和下巴留在阴影里。她注意到他左眼角有一小块肌肉在抽动。

　　“这会让你吃一惊的，恐怕，”他说，“但我想了很久，我决定惟一该做的事情就是马上告诉你。我希望你不会太责怪我。”

　　于是他告诉了她。并没有花太多的时间，四五分钟，最多了，她在听的过程中一直坐着一动不动，怀着迷乱的恐惧望着他，看着他随着一句句话离她越来越远。

　　“就是这么回事，”他说，“我知道告诉你是件糟糕的事情，但实在没有别的办法。当然我会给你钱，负责做到你一切都有保证。但用不着争吵。反正我不希望有争吵。那对我的工作没有好处。”她第一个本能的反应是不相信，完全拒绝接受。她忽然想他也许根本没说过什么，这完全是她自己想象出来的。也许，如果她照常做她的事情，做得好像她并没有在听他说话的话，也许过一会儿，在她又醒过来的时候，她可能发现这一切从来没有发生过。

　　“我去准备晚饭，”她终于轻声说了出来，这一次，他没有阻拦她。她走出屋子的时候脚好像没有走在地板上。她什么感觉都没有——除了有点恶心，有点想吐。现在一切都是自动进行——下楼梯到地窖，开关灯，冷冻箱，伸进冰箱的手，拿起第一样摸到的东西。她拎了起来，看了一眼。纸包着，于是，她把纸打开，又看了一眼。

　　一条羊腿。

　　好吧，他们晚饭就吃羊腿。

　　她拿上楼，用两只手拿住腿骨细的那一头，她走进起居室，看见他背对着她站在窗口，她停下脚步。

　　“老天爷，”他说，他听见她上楼，但没有转过身子。“别给我做晚饭。我就要出去。”

　　就在这时刻，玛丽马洛尼径直走到他身后，她没有停顿，而是高高地举起那条冻结实的大羊腿，用尽力气砸向他的脑袋。

　　她简直就是用根钢棍打了他。

　　她朝后退了一步，等待着，有意思的是，他还是站在那里，有那么四五秒钟，慢慢地摇晃着。然后，他颓然倒在地毯上。

　　巨大的撞击、响声、小桌子倒了下来，这一切使她从震惊中清醒过来。她渐渐醒悟过来，感到浑身冰凉，十分吃惊，她站在那里，眨着眼睛看着那尸体，两手仍然紧紧地握着那荒唐的肉。

　　好吧，她对自己说。原来我把他给杀了。

　　现在，这实在太特别了，她的脑子忽然变得非常清楚了。她开始飞快地思考起来。作为一名侦探的妻子，她很明白会有什么样的刑罚。那挺好的。那对她没什么不一样。事实上，那可能是解脱。但另一方面，孩子怎么办？关于怀着孩子的杀人犯有什么样的法律？把他们两人一母亲和孩子都杀了？还是等到第十个月？法律会做些什么？

　　玛丽马洛尼不知道。她当然不准备冒险。

　　她把肉拿到厨房，把它放到平锅里，把烤箱的温度调到最高，把锅推进烤箱。然后，她洗了手，跑上楼，进了卧室。她坐到镜子面前，把头发梳理整齐，抹了口红，又在脸上涂了点胭脂。她试着笑了一下。但看上去很古怪。她又试了一下。

　　“你好，山姆，”她大声快乐地说。

　　嗓门也挺怪的。

　　“我要几个土豆，山姆。对，我想还要一个碗豆罐头。”

　　这好了一点。那微笑和说话的声音都听起来好了一些。她又反复练习了好几遍。然后她跑下楼，拿上外套，走出后门，穿过花园，到了街上。

　　还没有到六点钟，食品杂货店的灯还亮着。

　　“你好，山姆，”她高高兴兴地说，对着柜台后面的那个人微微一笑。

　　“哦，晚上好，马洛尼太太。你好吗？”

　　“我要买几个土豆，山姆。对，我想还要一个豌豆罐头。”

　　那人转过身子，去伸手够货架上的豌豆罐头。

　　“帕特里克觉得他很累了，今天晚上不想出去吃饭了。”她对他说，“你知道，我们通常星期四总是出去吃饭。这下他把我逮着了，家里正好没有蔬菜。”

　　“那肉呢，马洛尼太太？”

　　“哦，我有肉，谢谢你。我的冷冻箱里有一条很好的羊腿。”

　　“喔。”

　　“我对冻肉怎么做不大知道，山姆。不过，我这一次要碰碰运气。你认为能烤好吗？”

　　“我个人，”杂货商说，“认为冻或不冻没有什么不同。你要这种爱达荷州的土豆？”

　　“噢，对，挺好的。要两个。”

　　“还要别的吗？”杂货商歪着脑袋，挺高兴地看着她。“吃完饭以后呢？你饭后打算给他吃什么？”

　　“呃，你有什么建议，山姆？”

　　那人巡视一下店里的东西。“一大块好吃的奶酪蛋糕，怎么样？我知道他喜欢的。”

　　“好极了，”她说，“他最喜欢的东西。”

　　她等东西包好，付了钱以后，装出最明亮的笑容，说，“谢谢你，山姆。晚安。”

　　“晚安，马洛尼太太。谢谢你。”

　　现在，她在匆忙回家的路上告诉自己，她现在做的事情就是回家到丈夫身边而他在等他的晚饭；她必须做得好吃，尽量做得口味要好，因为那可怜的人累了；如果，在她进屋的时候，她要是发现有些不寻常的事情，也许悲剧性，也许很恐怖，那当然是震惊，她会因为悲伤和恐惧而狂乱。记住，她并不指望会发现什么事情。她只是买了蔬菜回家。帕特里克马洛尼太太在星期四晚上拿着蔬菜回家给她丈夫做饭。

　　就是这样，她对自己说。样样都要做得自然正确。一切事情都绝对自然，那就不需要做戏了。

　　因此，在她从后门进人厨房的时候，她对自己哼着小调，笑眯眯的。

　　“帕特里克！”她喊道，“你怎么样，亲爱的？”

　　她把袋子放在桌子上，走进起居室；当她看到他躺在地上，两腿弓着，一条胳臂扭曲着压在身子底下，她真的吓了一大跳。所有以前对他的爱和渴望都涌上心头，她奔跑过去，跪在他身旁，哭了起来，哭得肝肠欲断。这很容易。用不着演戏。

　　过了几分钟，她站起来，走到电话机那里。她知道警察局的电话号码。电话另一端有人说话时，她大声喊叫快！快来啊！帕特里克死了！”

　　“谁在说话？”

　　“马洛尼太太。帕特里克马洛尼太太。”

　　“你是说帕特里克死了？”

　　“我想是的，”她哭泣着说，“他躺在地上，我想他死了。”

　　“马上过来’”那人说。

　　汽车来得很快，她打开前门时，两个警察走了进来。她认识他们俩一那管区里的警察她几乎都认识——她投人杰克诺能的怀抱，哭得不能自制。他温和地把她放进一把椅子里，但她又走过去到另外那个叫奥马雷的警察身边，跪在尸体边上。

　　“他死了吗？”她大声说。

　　“恐怕是死了。出了什么事？”

　　她简略地说了她的故事，她去食品杂货铺，回来的时候发现他躺在地上。她说的时候，又哭又说的时候，诺能发现死者头上有一块凝固了的血迹。他指给奥马雷看，后者马上站起来，赶着去打电话。

　　很快，陆续又来了几个人。先是一个医生，然后是两个侦探，其中一个她认识，知道名字。再后来，来了一个警方摄影师，拍起照来，还有一个懂指纹的人。他们在尸体旁悄声说了好多话，小声咕哝着，那侦探问了她许多问题。但他们都对她态度和蔼。她把故事又讲了一遍，这一次从最开始讲起，帕特里克回来的时候她在做针线，他累了，他非常累，不想出去吃晚饭。她说了她怎么把肉放进烤箱——“现在还在里面，烤着呢”——她怎么出去到食品杂货铺买蔬菜，回来的时候发现他躺在地上。

　　“哪个食品杂货铺？”一个侦探问。

　　她告诉了他，他转身跟另外一个小声说了几句话，那人马上出门上街。

　　十五分钟以后，他回来了，手里拿着好几张笔记，他们又轻声说了一些话，她在哭泣中听到一些片言只语 “……表现得很正常……很高高兴兴的……要给他做顿好饭……豌豆……奶酪蛋糕……她不可能……”

　　过了一会儿，医生和摄影师离开了，来了另外两个人把尸体用担架抬走了。接着，管指纹的人走了。两个侦探留了下来，还有那两个警察。他们对她出乎异常地温和，杰克诺能问她愿不愿意到别处去，也许上她的妹妹家，或者去找他的妻子，她会照顾她的，可以留她过夜。

　　不，她说。她这一刻觉得自己寸步难行。要是她就呆在她现在坐的地方一直到她好一点的时候，他们会非常在乎吗？她眼前感觉不大舒服，实在动不了。

　　那你是不是最好到床上去睡一会儿？杰克诺能问。

　　不，她说。她就想呆在那里，就坐在这张椅子里。也许，过一小会儿，她好受一点了，她才换地方。

　　于是，他们让她留在那里，自己去干活，在房子里搜索。偶尔，有一个侦探会问她一个问题。有时候，杰克诺能走过她身边时会温和地对她说上几句。他告诉她，她丈夫是有人拿一个很钝的东西，几乎可以肯定是一个很大的铁器，打他的后脑勺把他打死的。他们正在找这武器。杀人犯可能把凶器带走了，但也可能把它扔了或藏在房子某个地方。

　　“还是那句老话，”他说，“找到凶器就逮到人。”

　　后来，一个侦探上来，坐在她边上。你是否知道，他问，家里有什么东西可以用来当武器的？你可不可以在家里找一找，看看有没有什么东西丢失了一比如说，一把很大的扳钳，或者一个很重的铁的瓮罐。

　　我们没有很重的铁的瓮罐，她说。

　　“那很大的扳钳呢？”

　　她认为他们家并没有很大的扳钳。但车库里也许有类似的工具。

　　搜查继续进行着。她知道房子周围的花园里到处有警察。她能听见他们踩外面烁石的脚步声，有时候她从窗帘缝里可以看到手电的亮光。天色晚了，她注意到壁炉架上的钟快九点了。那四个搜查房间的人，显得累了，有点气呼呼的。

　　“杰克，”诺能警官又走过她身边时，她说，“你能给我一点酒吗？”

　　“我当然可以给你一点酒。你是说这瓶威士忌？”

　　“是，谢谢。但只要一点点。这也许会让我好受一点。”他把玻璃杯递给她。

　　“你干吗不自己也喝一杯？”她说你一定累得很。请务必喝一点。你对我太好了。”

　　“唔，”他回答说，“这严格来说是不允许的。不过。我也许就喝一点点让我能干下去。”

　　其他的人一个一个地走了进来，接受劝说，喝一小点威士忌。他们手里拿着酒挺别扭地站着，在她面前很不自在，都想说几句安慰她的话。诺能瞥官溜达进了厨房，马上出来说，“嘿，马洛尼太太。你知道吗，你家的烤箱还开着，肉还在里面。”

　　“哎呀，老天爷！”她嚷了起来。“真的还开着！”

　　“要不要我把它关了？”

　　“劳驾关掉它，杰克。真是谢谢你。”

　　警官再回来时她看着他，黝黑的大眼睛眼泪汪汪。“杰克诺能。”她说。

　　“什么事？”

　　“你能帮我一个小忙吗？一你和那几个人。”

　　“我们可以试试看。”

　　“呃，”她说，“你们都在这里，还都是帕特里克的好朋友，都在帮我抓那个杀了他的人。你们一定都饿坏了，因为早就过了吃晚饭的时候了，我知道要是帕特里克，上帝保佑他的灵魂，知道我让你们呆在我们家而不好好地招待你们，他永远不会原谅我的。你们干吗不把烤箱里的羊肉给吃了。烤到现在，一定火候正好了。”“我们做梦都不会吃的，”诺能警官说。

　　“请她恳求他，“请吃吧。我本人什么也吃不下去，尤其不能碰他在的时候家里的东西。但你们没有关系。要是你们吃了，那是帮我的大忙。你们吃完以后可以再接着干。”

　　那四个警察犹豫了好半天，但他们确实很饿了，最后他们给说服了，走进厨房，吃了起来。那女人呆在原地，听他们说话，他们嘴里塞满了肉，说话声音滞重而含混不清。

　　“再来一点，查里？”

　　“不了。最好别吃完。”

　　“她要我们吃完的。她说的。这是帮她的忙。”

　　“那好吧。再给我一点。”

　　“用来打可怜的帕特里克的家伙一定他妈的是根大棒子，”其中一个人说，“大夫说他的脑壳给砸得粉碎，就像长柄大铁锤打的。”

　　“所以凶器应该很好找。”

　　“我也是这么说的。”

　　“不管是谁干的，他们不可能拿着这么样的东西到处走。”有一个人打了个饱嗝。

　　“我个人认为凶器就在出事的地方。”

“也许就在我们的鼻子底下。你说呢，杰克？”

　　在另外一间房间里，马洛尼太太咯咯地笑了起来。

中餐礼仪中国是一个讲究吃的国家，中国菜也是世界上四大美食之一，很受外国朋友的喜爱。在涉外交往中，请外宾吃中餐是经常的事，而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。

(一)中餐宴会的席次与座位的安排

1．中餐宴会的席次排列一般中餐宴会使用的桌子以圆桌为主，而席次则有双桌、三桌、四桌、五桌等不同的安排方式，但排列时的基本原则不变。主要是以面对正门中间的为首席，之后则以右为尊，按照由右至左的原则来排列，如图6-1所示。在安排席次时，除主桌可以略大之外，其他餐桌大小、形状应大体相仿，不宜差别过大。

2．中餐宴会座位的安排宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座。如果有副主人、主宾及副主宾之分时，则副主人坐在主人的正对面，主宾坐在主人的右侧，副主宾坐在副主人的右侧，如图6-2所示。其他宾客则没有严格的规定。每张餐桌上，安排就餐人数应限制在10人之内，并且为双数，人数过多的话，也会照顾不过来的。由于座位的安排通常是以宾客的身份地位的高低作为排序的依据，因此，如果是大型宴会、贵宾人数较多时，应事先将座位的安排绘制成图，张贴在宴会的入口处，并安排专人服务带位。

(二)中餐上莱顺序

标准的中餐，不管风味怎样，其上菜的顺序大致相同。上菜的顺序一般是：先上冷盘，接着上热炒，随后是主菜，然后上点心汤水，最后水果拼盘。

上菜时，如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾后主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果由个人取菜，每道热菜应放在主宾面前，由主宾按顺时针方向依次取食。切不可迫不及待地越位取菜。

(三)餐具的使用

1．餐具的摆放中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

2．餐具的使用方法

(1)筷子。筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。其他用筷忌讳还有：忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物；忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移，更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷--忌夹菜时滴滴哒哒流着菜汁，应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。

另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。比如韩国宴席多实行每人配备公筷母匙(公筷用来夹菜，母匙用来舀汤，只能本人使用，不能大家共用)，那么，就要记住不能用筷子、汤匙给别人夹菜、舀汤。

(2)汤匙。汤匙主要用以饮汤，尽量不要用其舀菜。使用汤匙应注意：①用它饮汤时，不要全部放入口吸食；②用汤匙取食物后，应立刻食用，不要再次倒回原处；⑨不用时，应将汤匙放入自己的食碟，不要放在桌上或汤碗里。

(3)碗。碗主要用于盛放主食、汤、羹用。在正式的宴会上，使用碗要注意：①不要端起碗进食，尤其不要双手端起碗进食；②碗内的剩余食物不可往嘴里倒，也不要用舌头舔；③碗内的食品要用餐具取，不能用嘴吸；④暂不用的碗不可放杂物。

(4)盘。每个人面前的食碟是用来放从公用菜盘中取来的菜肴的。使用食碟要注意：①不要取放食物过多；②不要将不宜入ISl的残渣、骨头、鱼刺吐在地上或桌上，应轻放在食碟中的前端，由服务人员撤换。

(5)水杯。中餐的水杯，主要用于盛白开水、饮料、果汁。要注意不能用来盛酒，也不要倒扣水杯，喝入[21中的东西不能再吐回去。

(6)餐巾。如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，其他人才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或围在脖二子上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。

7)水盂。有时品尝某些食物需要直接动手，往往会在餐桌上摆上一个水盂。它里面的水不能喝，只能用来洗手。洗手时动作不宜过大，不要乱抖乱甩。应用两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾擦干。

(8)牙签。牙签主要用来剔牙，就餐时，尽量不要当众剔牙。如果要剔，应以手或餐巾轻掩住口部。剔出的东西切勿当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间用嘴叼着牙签。

(9)湿毛巾。服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。宴会结束时，再上一条湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。

(四)用餐礼仪

上菜后，不要立即动手取食，应待主人示意开始时，客人才能开始进餐。如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷，不要抢在邻座前面。一次夹菜不宜过多，而且不要专挑自己喜欢吃的菜。夹菜时不要碰到邻座，更不要把盘里的菜拨到桌上。正在夹的菜若不小心掉在桌上，不可把它重放于原碟，应放于盛置残渣的碟中。

用餐动作要文雅。进餐时不要一边吃东西，一边和人聊天。吃菜喝汤：不要狼吞虎咽，不要发出不必要的声音。如果菜、汤太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。剔牙时要用牙签，而不要用手指，还应用手或餐巾掩住嘴。不要玩弄碗筷，令餐具发出任何声响，尤其不要用筷子指向别人。女士注意口红不要沾在杯、吸管或碗上，以免不雅。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。

如果不小心打翻酒水溅到临座的客人身上，应表示歉意并帮助擦干。如对方是异性，则应把干净的餐巾递过去，由其自己擦。

用餐过程中为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜。尤其对外国客人不要反复劝菜，因为国外没有劝菜的习惯，应由其本人决定吃不吃。

参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。若中途需要离席一会儿的，可把餐巾放在座椅上，若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。用餐后，不要随便带走餐桌上的物品，除了主人特别示意作为纪念品的东西外，其余的招待用品(包括糖果、水果、香烟等)，都不要带走。

宴会完毕，可以走到主人面前，握手并说声"谢谢"，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

二、西餐礼仪

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

(一)西餐宴会的席位排列

1．席位排列的规则

(1)女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

(2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

(3)以右为尊。排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

(4)面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多和周围客人聊天认识，达到社交目的。

2．就座西餐的位置排法与中餐有一定的区别，中餐多使用圆桌，西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式：

(1)法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。如图6-4所示。

(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中问坐。如图6-5所示。

在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。

(二)西餐上莱顺序

西餐一般按下列顺序匕菜：

1．头盘西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。一般是由蔬菜、水果、海鲜、肉食组成的拼盘。

2．汤与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式煸葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3．副菜鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡水、海水鱼类，贝类及软体动物类。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4．主菜肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，制作方法可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5．蔬菜类菜肴蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

6．点心 吃过主菜后，一般要上些诸如蛋糕、饼干、吐司、三明治等西式点心。

7．甜品 点心之后，接着上甜品，最常见的有布丁、冰淇淋等。

8．水果吃完甜品，一般还要摆上千鲜水果。

9．热饮在宴会结束前，还要为用餐者提供热饮，一般为红茶或咖啡，以帮助消化。

从实际情况看，西餐也在简化，比较简便的西餐菜单可以是：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

(三)西餐餐具的使用

1．餐具排法吃西餐的餐具有刀、叉、匙、盘、碟、杯等，一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉，饮不同的酒也要有不同的酒杯。其摆法为：正面放着主菜盘，左手放叉，右手放刀，主菜盘上方放着匙，右上方放着酒杯。餐巾放在主菜碟上或插在水杯里，也有放在餐盘的左边的。面包、奶油盘放在左上方。

2．餐具的使用方法

(1)刀。宴席上最正确的拿刀姿势是：右手拿刀，手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指则压在柄背上。不要把食指伸到刀背上，除了用大力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。另外，不要伸直小指拿刀，有的女性以为这种姿势才优雅，其实这是错误的。刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。

如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的、刀尖是圆头的、项部有些上翘的小刀，则用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。切割食物时双肘下沉，前臂应略靠桌沿，否则会令对方觉得你的吃相十分可怕，而且正在切割的食物没准也会飞出去。(2)叉。叉子的拿法有背侧朝上及内侧朝上两种，要视情况而定。背侧朝上的拿法和刀子一样，以食指压住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部，若太前方，外观不好看，太往后，又不太能使劲，硬的食物就不容易叉进去。叉子内侧朝上时，则如铅笔拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撑柄下方。拇指和食指要按在柄的中央位置，如果太靠前，会显得笨手笨脚。左手拿叉，叉齿朝下，叉起食物往嘴里送，如果吃面条类软质食品或豌豆叉齿可朝上。动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。使用刀叉要注意：不要动作过大，影响他人：切割食物时，不要弄出声响；切下的食物要刚好一口吃下，不要叉起来一口一口咬着吃；不要挥动刀叉讲话，也不要用刀叉指人；掉落到地上的刀叉不可捡起再用，应请服务员换一付。

如果在就餐中，需暂时离开一下，或与人交谈，应放下手中的刀叉，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈"八"；字形状放在餐盘上。它表示：菜尚未用毕。但要注意，不可将其交叉放置呈"十"字形状。西方入认为这是令人晦气的图案。如果吃完了，或者不想再吃了，可以刀口向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘上。它表示：不再吃了，可以连刀叉带餐盘一起收走。

(3)餐匙。在正式场合下，餐匙有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公匙，用于分食汤，常见于白助餐。汤匙和点心匙除了喝汤、吃甜品外，绝不能直接舀取其他主食和菜品。进餐时不可将整个餐匙全部放入口中，应以其前端入口。餐匙使用后，不要再放回原处，也不要将其插入菜肴或"直立"于餐具中。

(4)餐巾。一般说来，餐巾放在餐盘的正中或叉子的旁边。大家坐下后，可以将餐巾放在胸前下摆处，不要将餐巾扎在衬衣或皮带里。或者餐巾可以平铺到自己并拢的大腿上，如果是正方形的餐巾，应将它折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向；如果是长方形餐巾，应将其对折，然后折口向外平铺在腿上。餐巾的打开、折放应在桌下悄然进行，不要影响他人。

餐巾有保洁作用，防止菜肴、汁汤落下来弄脏衣服；也可以用来擦嘴，通常用内侧，但不能用其擦脸、擦汗、擦餐具；还可以用来遮掩口部，在需要剔牙或吐出嘴中的东西时，可用餐巾遮掩，以免失态。如果餐巾掉在地上，应另要一块，然后将地上的捡起来。

有事暂时离席，餐巾应放在本人所坐的椅面上，而不是桌子上，因为放在桌上就表示：我不再吃了，可以撤掉。

(四)西餐进餐礼仪

(1)就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以方便使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾轻轻放在腿上。

(2)使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西的左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴；更不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

(3)每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话。

(4)喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

(5)吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

(6)面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

(7)吃鸡时，欧美人多以吃鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

(8)不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

(9)就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

(10)不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声"不，谢谢!"或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

(11)在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声"您不介意吧"

(12)喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

(13)进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

(五)西餐的酒水搭配

西餐宴会所用的酒水可以分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三种。

餐前酒又叫开胃酒，在用餐之前饮用，或在吃开胃菜时饮用。通常作为开胃酒的有鸡尾酒、威士忌和香槟酒。

佐餐酒，是在正式甩餐期间饮用的酒水。西餐的佐餐酒均为葡萄酒，选择佐餐酒的一条重要原则是"红配红，白配白"，即红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉。红肉指的是猪、牛、羊肉，白肉指的是鱼肉、海鲜。

餐后酒，是用于餐后，用来助消化的酒水。常用的有利口酒、白兰地酒。

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