云南大理非物质文化遗产特色

云南大理非物质文化遗产有大理三月街、白族绕三灵、白族民居彩绘、白族扎染技艺、下关沱茶制作技艺、白剧等。

1、大理三月街

大理三月街是白族人民盛大的传统节日，主要活动地在云南省大理白族自治州大理市大理古城。它始于唐代永徽年间，系由庙会演变而成。三月街街期为七天，从农历三月十五日开始，至二十一日结束。2008年6月7日，大理三月街被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、白族绕三灵

白族绕三灵是大理白族的一个盛大的传统节日，也是一种富有生活气息的白族群众性歌舞。绕三灵属农闲季节白族民间的自娱性迎神赛会，流传于云南省大理白族自治州苍山洱海周边地区的白族村寨，是当地白族人民农忙前游春歌舞盛大集会。

3、白族民居彩绘

白族民居彩绘是流行于大理市及周边白族地区的一种绘画工艺。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，大理市非物质文化遗产保护管理所获得“白族民居彩绘”项目保护单位资格。

4、白族扎染技艺

白族扎染技艺，云南省大理市地方传统纺织品染色技艺，国家级非物质文化遗产之一。扎染古称“绞缬”，是中国一种古老的纺织品染色技艺，一般以棉白布或棉麻混纺白布为原料，染料主要是植物蓝靛。

5、下关沱茶制作技艺

下关沱茶是有悠久历史的一种紧压茶，因创制于云南省大理市下关，故名下关沱茶。下关沱茶是白族人民创造的十分典型的传统技艺，是中国数千年来传统制茶技艺中制作紧茶方法的典型代表，具有较高的历史、文化、工艺和经济价值。

6、白剧

白剧是云南省大理白族自治州地方传统戏剧，是中国少数民族戏剧中具有典型地域文化艺术特征的优秀剧种，是白族优秀文化的重要组成部分。

-白剧

-白族扎染技艺

云南大理的非物质文化遗产是白族扎染技艺。

白族扎染技艺，云南省大理市地方传统纺织品染色技艺，国家级非物质文化遗产之一。扎染古称“绞缬”，是中国一种古老的纺织品染色技艺。扎染一般以棉白布或棉麻混纺白布为原料，染料主要是植物蓝靛（云南民间俗称板兰根）。2006年5月20日，白族扎染技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

据史书记载，东汉时期大理地区就有染织之法。唐贞元十六年，南诏舞队到长安献艺，所着舞衣“裙襦鸟兽草木，文以八彩杂革”即为扎染而成。明清时期，洱海白族地区的染织技艺已到达很高水平，出现了染布行会，明朝洱海卫红布、清代喜洲布和大理布均是名噪一时的畅销产品。近代以来，大理染织业继续发展，周城成为远近闻名的手工织染村。

白族扎染技艺的工艺特征介绍：

大理白族扎染工艺由手工针缝扎，用植物染料反复浸染而成，产品不仅色彩鲜艳、永不褪色，而且对皮肤有消炎保健作用，克服了现代化学染料有害人体健康的副作用。大理喜洲白族妇女在图案艺术、古代结扎技法和现代印染工艺相结合的基础上，推陈出新，发展了彩色扎染这种新的手工印染技术。

彩色扎染突破了传统单色扎染色调的局限，强调多色的配合和色彩的统一。利用扎缝时宽、窄、松、紧、疏、密的差异，造成染色的深浅不一，形成不同纹样的艺术效果。在一些白族地区，一种称为“反朴法仿扎染”的工艺制品正应运而生。

反朴法仿扎染是在古代扎染基础上发展起来的像扎染而非扎染，像泼画而非泼画，图案花纹兼有扎染与泼画之风格的新工艺。其特点是在扎染工艺上省去了扎结这一工序，图案花纹色晕层次更为丰富，呈现出错杂融浑、斑斓厚重的色彩效果。

三道茶非物质文化遗产是云南大理的特色。

三道茶最初是在白族家庭中迎接女婿的仪式，后来发展成为白族接待客人的最高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶和回味茶。在当地，饮用三道茶不仅是一种待客之道，也是调节人际关系和传扬民族文化的方式。无论是在街头巷尾还是在公园船头，饮用三道茶都有多种形式和内容。

关于大理的三道茶，最早的记载见于唐代徐霞客的《滇游日记》。据记载，徐霞客在一个元宵节时，于鸡足山悉檀寺的西楼观灯时，品尝了三道茶，先是清茶，接着是加盐的茶，最后是密茶，这可以说是三道茶的雏形。

这种茶的仪式在白族地区有着深厚的历史和文化底蕴。通过三道茶，人们可以感受到白族独特的待客之道和热情好客的传统。同时，这也是一种展示白族文化的方式，让更多的人了解和认识白族的茶文化。

三道茶介绍：

1、第一道茶，称为清苦之茶，寓意为要立业，就要先吃苦。是由主人在白族人堂屋里一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产沱茶到黄而不焦，香气弥漫时再冲入滚烫开水制成。此道茶以浓酽为佳，香味宜人。

2、第二道茶，称为甜茶，寓意人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来。是用大理特产乳扇、核桃仁和红糖为佐料，冲入清淡地用大理名茶感通茶煎制的茶水制作而成。此道茶甜而不腻，所用茶杯大若小碗，客人可以痛快地喝个够。寓苦去甜来之意，代表的是人生的甘境。

3、第三道茶，称为回味茶。是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料，冲苍山雪绿茶煎制而成。此道茶甜蜜中带有麻辣味，喝后回味无穷。因桂皮性辣，辣在白族中与亲谐音，而姜在白语中读gǎo，有富贵之意，所以此道茶表达了宾主之间亲密无比和主人对客人的祝福（如恭喜发财，大富大贵）。