木糖醇的成分是什么、

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有003---006毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。

木糖醇的功能

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木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅

各种口味的不同是因为加入了不同口味的甜蜜素

现在很流行吃木糖醇，比如木糖醇口香糖、木糖醇月饼等。听说，这个木糖醇糖尿病患者都可以吃，不会升高体内的糖。而且小孩子吃了也不宜引发蛀牙现象。想知道木糖醇是啥提炼的？木糖醇怎么制作出来的？

木糖醇是从白桦树、甘蔗渣、玉米芯或是橡树等植物中提取出来的，木糖醇的制作有两个工艺，第一个就是中和脱酸工艺，第二个就是离子交换脱酸工艺。

中和脱酸工艺：先要将备好的原料进行水解，此时就会生产出水解液，在水解液净化，就需要采取两次工艺，一次是中和脱酸工艺，另一次是离子交换脱酸工艺，然后，再添加一次氢化液离子的交换。

离子交换脱酸工艺：是利用离子交换树脂方法，通过这种方法将硫酸根去除。此时，采用的离子交换的树脂不同，第一次采用阴离子交换，第二次用阳离子交换，第三次可以使用阴阳两种交换。

通过以上的两种交换方式，便可以提取出木糖醇。木糖醇作用比较大，其可以作为甜味剂，能应用到平时的饮食当中，尤其是糖尿病患者可以替代糖的一种成分。而且木糖醇还能改善肝功能，用于治疗各种的肝病，也能防龋齿，其能避免牙齿表面吸附细菌，能防止牙齿被酸蚀。

木糖醇的益处比较多，但是也有一定的危害，比如吃木糖醇多了会导致血脂升高，建议适当食用。

一、木糖醇也是含有微量的糖分的，木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。

二、木糖醇成分主要是木糖，代谢不需要胰岛素，不会引起血糖升高，糖尿病病人可以服用，但不能过量，以免中毒及出现副作用，不能治疗糖尿病。

三、木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。

　　木糖醇和蔗糖的区别有，第一，性质不同，木糖醇是一种有机化合物，蔗糖属于双糖，第二，成分不同，木糖醇的热量低于蔗糖，第三，代谢途径不同，木糖醇不需要胰岛素参与，蔗糖需要胰岛素消化。

　木糖醇，是一种从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的天然甜味剂，广泛分布在自然界中，例如各种水果、蔬菜、谷类等地方，在低温环境下，其甜度可达到蔗糖的12倍。

　蔗糖，是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基，与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成，普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中，是重要的甜味调味品，可分为白砂糖、冰糖等。

对于很多喜欢低糖生活的人群或者是糖尿病患者来说，木糖醇这个词一定是不陌生的了。很多人去超市购买糖的时候都会选择带有木糖醇成分的。那么，木糖醇含糖分吗、是不是糖、是食品添加剂吗？让我们一起来了解看看。

木糖醇一般是从橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的，属于天然的甜味剂。虽然我们品尝起来的时候味道是甜的，但它与普通的白砂糖、蔗糖不同的一点就是木糖醇的代谢是不需要胰岛素的参与的，因此食用后也不会引起血糖值的升高，里面是不含糖分的。

而木糖醇是属于甜味剂中的一种，而甜味剂是属于食品添加剂的，因此木糖醇也是属于食品添加剂的。虽然木糖醇对于我们血糖值的影响并不是很大，但这也不代表我们就可以随意的吃，如果食用木糖醇过量的话，是会导致我们人体血液力的甘油三酯水平升高的；并且吃多了对胃肠也是有一定的刺激的，会引起腹泻等不适。

以上就是我关于木糖醇等内容的解答。木糖醇并没有明确的规定食用的上限，但还是建议大家每天摄取木糖醇的量不要超过30克。

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木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，称白色粉末状，木糖醇的作用有很多哦，防蛀牙便是功能之一。

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木糖醇是有防蛀牙的功能的，因为木糖醇不能被口腔中产生蛀牙的细菌发酵利用，因此抑酸的产生；并且木糖醇可以促进唾液分泌，以此来减缓PH值下降，减小牙齿被酸蚀，防止蛀牙产生。

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现在饭后嚼的木糖醇一般都是木糖醇无糖口香糖，商家们说木糖醇无糖口香糖有防蛀牙功效，这个说法是不可靠的。

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木糖醇无糖口香糖只是一种食品而不是一种药品，怎么能听商家的片面之词就断定木糖醇口香糖有防蛀牙的功能呢？木糖醇口香糖中虽然含有木糖醇的成分，但是并不具备防蛀牙的功能。