哪些食物富含dha

哪些食物富含dha,第1张

干果类。核桃、杏仁、花生、芝麻等干果类食品虽然并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

02

母乳。

母乳喂养有很大的好处,其中一个重要的原因是母乳中DHA含量非常高,其中初乳的DHA含量更高。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

03

DHA制品。

世界卫生组织(WTO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究协会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕妇食用高品质鱼油DHA制品,并含有适量保护心脏的EPA,其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。

04

鱼类。

金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼实为“鱼中之冠”。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分在眼窝脂肪,其次是鱼油。

05

藻类。

藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此,随着现代技术的发展,人们慢慢掌握了从藻类中获取DHA的技术与方法,由此也诞生了大量安全、高效、无污染、植物性的高品质DHA。

以胶囊和凝胶糖果型DHA为例,配料里主要包含了内容物和胶皮。很多DHA的内容物除了DHA藻油外,还有葵花籽油、亚麻籽油等;胶皮里常见的明胶、甘油、水,以及其它添加剂,其中有很多成分并不适合婴幼儿食用。统一建议选择像优珍这种有十年历史的老品牌产品,而且优珍的DHA都是藻油DHA,配方也只有DHA藻油成分,非常放心吃的。

DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

一直以来,多数人都通过给宝宝或孕妇自己补充DHA(二十二碳六烯酸)让宝宝更聪明。但是,宝宝大脑的发育不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》[1] 的论述。其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。(当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。

所以,好的DHA产品应该不仅包含DHA,还应该含有ARA、牛磺酸、锌等营养素。

DHA:

二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

原因:

DHA中加入ARA,能够提高其他作用,研究表明,HA和ARA配方奶粉的婴幼儿组和普通奶粉的婴幼儿级相比 ,前者智力指数高出7分。

ARA(AA)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸,ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。

扩展资料:

富含DHA和ARA的食物:一般储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产品中。

HA和ARA混合时,应当注意的事项:

过量的DHA和ARA会产生副作用,如 000016C8 导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制,卫生部对此有明确的规定。

食用强化配方奶粉是一个有效且安全的方法,既容易为宝贝接受,又不会摄入过量。

参考资料:

-DHA

-ARA

 dha当中所含的都是对宝宝的生长发育有一定好处的营养物质,不同时期的宝宝对于dha的摄入量也是不同的,宝妈可以根据宝宝自身的具体情况来判断是否需要摄入dha元素,可以听取医生的建议,给宝宝最安全的补充方式,更要注意产品的生产日期等问题。那么,dha加ara

dha加ara

 DHA,学名二十二碳六烯酸,是一种n-3型长链多烯不饱和脂肪酸,属于多元不饱和脂肪酸的一种(又名脑黄金),DHA是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,是为维持视紫红质正常功能所必需的营养成分,主要存在于大脑的磷脂中,如果摄入不足,婴儿的大脑发育过程就会延误或受阻。DHA是维持、提高,改善大脑机能不可缺少的物质。由于人体不能自身合成DHA,所以必须通过食物供给。

 ARA(又叫AA),学名花生四烯酸,是一种n-6型长链多烯不饱和脂肪酸,虽然在人体中可以由亚油酸衍生而来,但是合成数量不足时,特别是在婴幼儿时期,体内合成数量往往不足,所以也必须由食物供给;以往曾经将其列为半必需脂肪酸。ARA有帮助脑部发展、提高视觉敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等一系列生理活性。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统的发育可能产生严重不良影响。

 宝宝从出生后,身体就可以利用体内的亚油酸和亚麻酸合成DHA和ARA,但是合成的量很少,无法满足宝宝生长发育的需要。所以,宝宝生长发育所需的DHA和ARA主要可从食物中获得。

 均衡饮食的母亲乳汁中含有丰富的DHA和ARA, 可以满足婴幼儿的需要。母乳喂养的妈妈平时饮食可以注意摄入一些核桃、深海鱼等,以便让自己的母乳有更充沛的营养。但是如果母乳不足或无法母乳喂养时, 婴幼儿就得从其他途径来获得DHA和ARA。

 富含DHA和ARA的食物,一般储存在深海鱼类、海草等海产品中,而我们国内常见的宝宝辅食,如米粉、蔬菜、水果、鸡蛋等这些食物中DHA和ARA的含量较低,无法满足宝宝的需要,因此最好选用合理添加了DHA和ARA的配方粉。这DHA和ARA都是促进宝宝脑部发育的一种不饱和脂肪酸。ARA都是指花生四烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,其中ARA可以通过食物来补充比较的快一些,DHA食物当中也是有的,但是相对来说从奶粉或者直接服用会来得快一点 ARA是花生四烯酸化学名称的缩写,DHA是二十二碳六烯酸化学名称的英文缩写。这两种物质都是长链不饱和脂肪酸,是神经系统,特别是大脑进行生理活动的重要物质基础。也是母乳中的天然成分。婴幼儿的智力水平、行为水平、视觉敏锐度、生长发育状况、抗感染功能、皮肤柔嫩程度等全身的生理机能状况与这两种物质有很重大的关系

dha里面都含有什么

 稀有植物油。如只适合生长在中国巴马的巴马火麻, 原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤(星油藤),这两种植物所提取出来的植物油所含的α-亚麻酸和α-亚油酸可在人体内转化成DHA和EPA。

 在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

 DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。 人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,如果缺乏它们可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、a-亚麻酸ω3是人体不能自身合成而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。

 人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能,即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%,突触是控制信息传递的关键部位,是由突触膜和间隙组成,DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时,突触膜中就会缺少含DHA的PL,结构就会遭到破坏,进而对信息传递、思维能力产生不良影响。

 所有人都需要补充。而特别缺乏的人群是孕妇,胎儿的视网膜和大脑发育需要大量的DHA,而且只能从母体中获取。世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用

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