菜籽饼兑水浇菜比例应是多少？_美容护肤

菜籽饼兑水浇菜比例，以1比7为宜。

菜籽饼（粕），是油菜籽榨油后的副产品物。

油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕、菜籽饼。近年来我国菜籽饼粕年产量都在500万吨以上，居世界首位，是一种极为丰富的饲料蛋白质资源。随着我国低硫苷、低芥酸(以下称双低)优质油菜培育和推广工作的迅速发展，与饲料工业降低成本的要求相适应，菜籽饼粕特别是双低菜籽饼粕的利用也日益受到重视。长江流域和西南地区是我国的油菜主产区，湖北、安徽、贵州等九省市菜籽产量已占全国总产80%以上。当前我国油菜生产正处于传统高硫苷、高芥酸(以下称双高)油菜向双低优质油菜实现品种更替的关键时期，而预压浸出已经成为我国油菜籽的主导加工工艺，传统的机械压榨(按照人榨条件和加工设备的不同，可迸一步分为螺旋热榨、液压热榨、低温冷榨三种)工艺所占比重日益比较少。菜籽饼粕品质变异较大。油菜的品种、产地、混杂以及加工条件的变化都会引起菜籽饼粕品质特征的改变和营养物质有效性的改变。

营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。粗纤维含量较高，含钙也较高。磷高于钙，且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。

其粗蛋白的含量为31%，可消化蛋白质25%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。

主要成分组成

国产菜籽粕粗蛋白(36%)含量显著高于菜籽饼(34%) ,而粗脂肪含量却显著低于菜籽饼,钙、磷的含量二者相当;与卡诺拉粕相差不大。

从营养成分的变异状况来看，国产菜籽饼或粕中都是粗脂肪含量变异最大;其次为粗灰分、钙和磷，粗蛋白含量的变异程度最小。菜籽粕样品粗蛋白含量的标准差为1 93%，与李建凡等的报道值(254%)相比有明显降低,粗蛋白水平的变异程度减小。

国产菜籽饼和菜籽粕粗纤维含量差异不显著;但中性洗涤纤维含量菜籽饼显著高于菜籽粕;在不同生产企业采集的样品之间变异极大。另外，国产菜籽饼和菜籽粕中中性洗涤纤维的含量远高于卡诺拉粕。

菜籽饼的加工利用

菜籽饼榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸，比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。影响菜籽饼利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖着。或称芥籽油着。由于肉牛肠道微生物能产生分解该物质的酶。从而产生异硫氰。

菜籽饼发酵成饲料

首先，剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎，菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵；再将金宝贝饲料发酵剂（千分之二）用玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到粉碎的菜籽饼中，要确保物料混匀；然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水,落地即散为宜,水多不易升温,水少难发酵；加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2到3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。

菜籽饼是油菜籽榨油之后的副产品——油渣。油菜具有易栽培、适应性强、产量高、含油量高、茬口好等特点，成为我国主要的油料作物，种植面积约六百多万亩。菜籽油也成为我国百姓的最主要食用油。在现代工业加工条件下，每百公斤油菜籽，压榨之后可得约35～40公斤的菜籽油，副产品菜籽饼约40～45公斤。也就是我国每年油菜籽的50％用压榨法制油，则每年可得菜籽饼约300多万吨。菜籽饼的主要成分与大豆饼相比见表1、表2。菜籽饼含蛋白质35％～45％，见表1。氨基酸含量也接近联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐值，见表2。消化吸收率接近大豆。可见菜籽饼是一种很好的植物蛋白资源。然而由于菜籽饼中含有4％～8％左右的硫代葡萄糖甙（也称芥子甙）和2％～5％左右的植酸等有毒成分，影响了菜籽饼的适口性和应用范围。芥子甙在芥子酶的作用下产生腈类化合物和烷酮，使家畜中毒。

1、豆饼是家兔最常用的优质植物性蛋白饲料，具有蛋白含量高（一般为43%左右），必需氨基酸组成合理和适口性好等优点。其赖氨酸含量高达24%～28%，是饼类饲料含量最高的。另外，异亮氨酸含量达23%，也高于其他饼类。与玉米等谷实类配伍可起到互补作用。其缺点是蛋氨酸含量低。生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血凝集素等有害成分，对家兔造成不利的影响。因此，不可以用生豆饼喂兔。

2、菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物，含有较高的蛋白质，氨基酸，比较平衡。菜籽饼有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%。

3、花生饼饲用价值仅次于豆饼，适口性好，蛋白质含量高，一般蛋白含量为44%（花生粕蛋白含量高达48%），高于豆饼，但氨基酸组成不合理，赖氨酸含量（135%）和蛋氨酸含量（039%）都很低，而精氨酸含量特别高（52%），是所有动植物饲料中最高的。赖氨酸和精氨酸之比在1∶38以上。因此，在日粮配合时，应与精氨酸含量低的菜籽饼、鱼粉等搭配。

4、花生饼中也含有胰蛋白酶抑制因子，为大豆的1/5。在加工制作饼粕时，如用120℃的温度加热，可使之破坏。此外，花生饼不易贮存，极易被黄曲霉寄生，特别是在温暖潮湿的条件下，黄曲霉菌繁殖特别快而产生大量的黄曲霉毒素。

菜籽饼养分高。

棉饼含粗蛋白22%～28%，粗纤维21%，棉仁饼含粗蛋白34%～44%。氨基酸组成特点是赖氨酸不足，精氨酸过高，其蛋氨酸含量也明显不足（04%）。因此，以棉饼配制日粮，要补加赖氨酸和蛋氨酸。棉饼的最大优点是我国的产量高，价格低。其最大的缺点是含有有毒成分——棉酚。一般添加量控制在5%左右。

菜籽饼的蛋白质含量34%～39%，氨基酸组成特点是蛋氨酸和赖氨酸的含量较高，精氨酸的含量较低，微量元素硒含量是常见植物性饲料中最高的。所以，日粮中菜籽饼含量较多时，即便不添加硒，也不会发生缺硒症。

菜籽饼含有有毒有害成分，如芥子酸等，大量使用会引起中毒。因此，使用前应经过脱毒处理。在不经脱毒的情况下，应控制其用量（5%以内）。

菜籽饼的脂肪含量较高，如果自然腐熟需要时间较长，也会释放出大量热能，可能引起根系受损，如果发酵不成熟，可能引起烧苗和发芽率降低。具体方法如下：

菜籽饼在腐熟过程中，蛋白质、脂肪等物质，会被发酵成可以吸收的氮磷钾成分，菜籽饼的腐熟可以使用液体发酵和堆肥发酵，液体发酵主要用来追肥，可以用灌根或者滴灌（需要过滤），堆肥则用于基肥的使用。

我们现在用活土君发酵法，能够将菜籽饼迅速腐熟，液肥一般500克发酵王腐熟500斤菜籽饼，堆肥的话，500克发酵王菌可以发2-3吨。

菜籽饼液肥配方：500克发酵王菌+500斤菜籽饼+166斤糖蜜+2000-2500斤水，加氧发酵15天就可以了。

菜籽饼堆肥配方：500克发酵王菌+2000-4000斤菜籽饼+200-400斤秸秆，保持50%以上水分，堆肥发酵，15-20天可以腐熟完成。

菜籽饼使用时间

在使用菜籽饼液肥时，可以结合大量元素水溶肥或者复合肥一起使用，菜籽饼一般可以20-50倍兑水使用，滴灌需要过滤，冲施时渣和液肥一起使用。