(1)防止二价铁被氧化为三价铁而变质(1分) (2)①研钵(1分) ②稀盐酸(或稀硫酸溶液)(1分) ③少量的Fe 2 + 被空气中的氧气氧化(2分)。 ④2Fe 2 + +Cl 2 =2Fe 3 + +2Cl - (1分) ;Fe 3 + +SCN - =[Fe(SCN)] 2 + (或Fe 3 + +3SCN - =Fe(SCN) 3 )(1分) ⑤取少量褪色后溶液,加入KSCN溶液;如果溶液变红色,说明乙同学的猜想是合理的;如果溶液不变红色,说明乙同学的猜想是不合理的(2分)。 或取少量褪色后溶液,加入FeCl 3 溶液;如果溶液仍不变红色,说明乙同学的猜想是合理的;如果溶液变红色,说明乙同学的猜想是不合理的。 |
二价铁极易被空气中氧气等氧化剂氧化为三价铁而变质,故补铁药剂都用糖衣包裹;溶液最后退色的原因要么是没有了Fe 3 + ,要么是没有了SCN - ,故可向已退色的溶液中继续加入这两种离子中的任意一种来检验。 |
铁是人体中含量最多的必需微量元素,也是人们研究最多的营养素之一。
铁的生理功能大体分为三类:
1、作为血红蛋白的主要成分,参与体内二氧化碳和氧的运输;
2、与红细胞的形成与成熟有关;
3、催化维生素A原的转化、胶原的合成和抗体的产生及肝脏的解毒。
樱桃。樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。
菠萝。菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,是补铁的好食物。
动物肝脏。肝脏中含有丰富的蛋白质和各种人体所需的微量元素,其实铁含量就十分高。比如鸡肝、猪肝、鹅肝等等。
与含维生素C的食物一起食用。蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好吃一些蔬菜,有很好的补铁作用。
利用炊具。做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁,可以达到补充铁元素的效果。
注意三餐都补铁。人体一天所能吸收的铁元素是一定的,且不能被保存,就算一次性摄入了很多的铁,身体只能吸收其中的一部分,所以三餐都得注意补铁。
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