成分是:玉米淀粉,水,甘油,丙三醇,香料,香水,三氯卡班,三氯碳酸苯胺,椰油酸,二氧化钛,氯化钠,食盐,柠檬酸,薄荷醇等。
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肥皂的主要成分都是硬脂酸钠。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCOO为脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
肥皂的分子式是C17H35COONa(碳17氢35+碳+氧+氧+钠)(也可以写成RCOONa,由氢氧化钠和碱合油脂发生反应产生)。如果在里面加进香料和染料,就做成既有颜色,又有香味的香皂了;如果往里面加点药物(如硼酸或石炭酸),它就变成药皂了。
肥皂的制作工艺
1、制皂:制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油。
2、精炼:除去油脂中的杂质。常用精炼过程包括脱皎、碱炼(脱酸)脱色。
3、皂化:油脂精炼后与碱进行皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法,皂锅呈圆柱形或方形。
4、盐析:在闭合的皂料中,加食盐或饱和食盐水,使肥皂与稀甘油水分离。
5、洗涤:分出废液后,加水及蒸汽煮沸皂粒,使之由析开状态成为均匀皂胶,洗出残留的甘油、色素及杂质。
6、碱析:为使皂粒内残留的油脂完全皂化,经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。
7、成型:皂基冷凝成大块皂板,然后切断成皂坯,经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。
以上内容参考-肥皂
肥皂的主要化学成分是硬脂酸钠。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称,日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10~18,金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂,还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
肥皂中除含高级脂肪酸盐外,还含有松香、水玻璃、香料、染料等填充剂。从结构上看,在高级脂肪酸钠的分子中含有非极性的憎水部分(烃基)和极性的亲水部分(羧基)。
憎水基具有亲油的性能。在洗涤时,污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴,与肥皂接触后,高级脂肪酸钠分子的憎水基(烃基)就插入油滴内,靠范德华力与油脂分子结合在一起。而易溶于水的亲水基(羧基)部分伸在油滴外面,插入水中。
原理
肥皂分子结构可以分成两个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位),另一端为非极性的碳链(亲油部位)。
肥皂能破坏水的表面张力,当肥皂分子进入水中时,具有极性的亲水部位,会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低,使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油部位,深入油污,而亲水部位溶于水中,此结合物经搅动后形成较小的油滴,其表面布满肥皂的亲水部位,而不会重新聚在一起成大油污。此过程(又称乳化)重复多次,则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中,可被轻易地冲洗干净。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称,主要成分是硬脂酸钠,分子式为C 17 H 35 COONa。
肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂等。肥皂之所以能去污,是因为它所含的特殊分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中;在水与空气的界面上,肥皂围住空气分子形成肥皂泡沫。原先不溶于水的污垢在肥皂的作用下,溶于肥皂泡沫中,最后被整个清洗掉。
肥皂的用途很广,除了大家熟悉的用来洗衣服之外,还广泛地用于纺织工业。在中国洗涤用品中,香肥皂仍有一定的市场需求,特别在广大农村及边远地区,人们洗脸、沐浴仍习惯用香皂。
阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。
阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等。非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。
亲水基团羟基(-OH)、羧基(-COOH)、酰胺基、氨基(-NH2)、醛基(-CHO)、羰基(-CO)高中好像就这些所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水。
从实质上讲可以从分子的极性来看:
水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团。
基本上都是非极性分子.我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的。
疏水(也就是亲油基团)基团,肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质。
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