动物源性牛肉含量是什么意思

意思是含有来源牛肉的占比量。

动物源性牛肉含量检查就是:肉制品应检出本源，未明示某一源性成分应不得检出(例:牛肉制品必须检出牛源，产品没有明示还有猪肉等，不得检出猪源等其他源性成分)是拿来检查常见的牛肉造假的。

目前食品领域掺假现象层出不穷，不仅损害了消费者的利益，也给食品安全带来了潜在风险。迪澳动物源性检测系列产品针对不同动物基因的特异序列，采用分子生物学方法，可迅速准确地鉴定产品中是否含有特定动物源性成分，不仅适用于肉制品掺假鉴别、饲料中是否含有牛羊成分甄别，还可鉴定保健品成分中的动物来源等。

可检测样本

肉类：鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狐狸

加工肉制品：罐头、肉干、肉粉乳粉等制品、动物源性饲料

宠物食品要通过什么检验检疫程序？

出入境检验检疫局表示，为保障进口宠物食品(饲用宠物食品)的安全，根据《中华人民共和国进出口动植物检疫法》及其实施条例、《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》(国家质检总局2009年第118号令)等相关法律法规和管理规定，检验检疫部门依法依规实施检验检疫。

1检疫准入

进境饲用宠物食品应当来自注册登记的境外生产企业。国家质检总局对允许进境饲用宠物食品的国家和地区的生产企业实施注册登记制度，负责制定、调整并将进境饲用宠物食品准入国家或地区及其准入饲用宠物食品种类，在国家质检总局网站上予以公布。进口饲用宠物食品前，进口商或其代理人必须事先提出申请，办理检疫审批手续。

2 报检

进口商或其代理人，凭国家质检总局颁发的《进境动植物检疫许可证》、国外官方出具的检疫证书、贸易合同等单证，向进境口岸检验检疫机构报检。

3 检验检疫

货物进境后，检验检疫人员实施现场查验。首先，核对货证。核对单证与货物的名称、数(重)量、生产日期、集装箱号码、输出国家或地区、生产企业名称或者注册登记号等是否相符，查看标签是否符合饲料标签国家标准。其次，感官检查。主要查看包装、容器是否完好，是否超过保质期，有无腐败变质，有无携带有害生物，有无土壤、动物尸体、动物排泄物等禁止入境物。第三，采样送检。按照相关检疫要求抽取样品，出具《抽/采样凭证》，送实验室进行安全卫生项目的检测。

4 结果评定及处理

经检验检疫合格的，检验检疫部门颁发《入境货物检验检疫证明》，准予入境。经检验检疫不合格的，签发《检验检疫处理通知书》，在检验检疫机构的监督下，由货主或者其代理人作除害、退回或者销毁处理，经除害处理合格的准予入境；需要对外索赔的，由检验检疫机构出具相关证书。

辨别进口宠物饲料三要素

一、看包装袋的登记证号

南都记者发现，农业部官网上会定期公告批准在我国登记或续展登记的企业和产品目录。从最近的一份产品目录，南都记者发现，获得进口登记证的产品均会有一个登记证号，比如“(2017)外饲准字09×号”，而这个登记证号一般都会在产品包装上进行标注。而这个标注，正是识别是否正规进口饲料的依据之一。

二、看允许进口的饲料名单

在国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司的网站上，有一份允许进口饲料和饲料添加剂国家(地区)产品名单，同样会定期更新，可以在上面查看购买的进口饲料是否在最新名单内。

三、看禁止输入的动物及其产品名单

国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司官网会定期公布最新的《禁止从动物疫病流行国家地区输入的动物及其产品一览表》，上面有禁止输入的动物及其产品名单，如果你要购买的进口饲料含有上述动物源性成分，最好还是不要购买。