1 香榧补钙吗
有一定的作用。
香榧属于一种坚果，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、铁、锌、硒等矿物质，因此对于缺钙的人群来说，平时适当地吃一些香榧的话，是有利于疾病恢复以及身体健康的。
但香榧毕竟是属于一种食物，每次的食用量都十分有限，因此对于一些缺钙比较严重的人群来说，建议最好还是先去医院就诊，然后在医生的指导下通过服用钙剂来进行治疗。
2 香榧有什么营养价值1、润肠通便：香榧中含有多种脂肪油成分，食用之后能够对肠道起到润滑的作用，因此对于一些便秘的人群来说，平时适当地吃一些香榧的话可以起到润肠通便的作用。
2、杀虫消积：香榧中所含的药物成分能够对蛔虫、蛲虫、钩虫等多种寄生虫起到杀灭的作用，因此对于一些体内有寄生虫的人群来说，平时可以适当地吃一些香榧。
3、美容养颜：香榧具有一定的抗氧化作用，食用后能够帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能减少紫外线对皮肤的伤害，因此能够起到美容养颜、抗衰老的作用。
3 香榧糖尿病可以吃吗可以适当地吃一些。
香榧的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于患有糖尿病的人群来说，是可以适当地吃一些的。
但是需要注意的是，目前市面上所售的香榧为了提升口感，也会在里面加入适量的白砂糖一起加工，所以对于患有糖尿病的人群来说，在购买香榧的时候也要注意看好配料表，避免选择添加有白砂糖的香榧。
4 糖尿病吃什么干果最好建议吃原味的干果。
糖尿病因为日常饮食禁忌较多，很容易因为营养摄入不足而出现营养不良的情况，而干果中含有较多的微量元素，平时适当地吃一些的话不仅能够为人体补充多种营养元素，而且还有助于控制患者体内血糖的水平，从而可以促进疾病的恢复。
但是在购买干果的时候建议尽量选择原味、无添加的干果，避免选择经过盐焗、油炸等处理的坚果。
香榧子是什么东西？
枫桥香榧是我国稀世珍果，浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里——诸暨，榧乡境内崇山峻岭，海拔达800至1000米，香榧就生长在这深山老林的千年果树上，古称“千年香榧三代果”。早在春秋时期就有一定名气，唐时享有盛名。至今，香榧更是驰名中外，香飘环宇。 食用方法：香榧头的两侧长有二只“眼睛”，用食指和拇指从“眼睛”处轻轻一按，香榧壳就会打开，去皮后就可食用。
香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水溼又不易变形，用来制作家俱、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝
营养价值：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效
性味归经性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。
功效主治杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补 气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便 秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。
营养成分每100克含水分64克，蛋白质10克，脂肪441克，碳水化合物298克，粗纤维68克，灰分 29克，另含钙71毫克，磷275毫克，铁36毫克。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
食疗作用
1．驱除肠道寄生虫 榧中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。
2．治疗丝虫病 临床研究证明榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45％。
3．增强食欲，消积化谷 榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，起到增进食欲，健脾益气，消积化谷的作用。
4．强身健体，提高机体免疫力 榧于含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，榧子中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。
5．消积堕胎香榧子含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎
参考资料：
香榧是什么，有什么功用呢？
香榧原名土香榧拉丁名Cephalotaxus sinesis (RehdetWils) Li(原植物中国粗榧) 别名粗榧、血榧、木榧(《浙江天目山药植志》)。 来源为粗榧科植物中国祖榧的种子。 性味归经甘、温，入脾、胃二经。 生药材鉴定：此外，同属植物三尖杉 Cephalotaxus fortunei Hook的种子亦同供药用。与上种的主要区别：叶较长，线状披针形，通常微弯，长5～10厘米，先端具长尖头；种子常3～8 粒着生于种柄顶端，多为椭圆状卵形或倒卵形，长约25厘米。、分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。 中药化学成分：三尖杉叶和茎含三尖杉碱(Cephalotaxine)、粗榧碱(Harringtonine)、异粗榧碱(Isoharringtonine)和高粗榧碱(Homoharringtonine)。 植物形态中国粗榧，又名：鄂西粗榧、竹叶粗榧、红壳松。 常绿小乔木，高2～5米，有时可达15米。 叶螺旋状着生，2列；线形，通常直，稀微弯，长2～5厘米，宽3～4毫米，先端微急尖或有短尖头，基部近圆形或宽楔形，近无柄，下面具2条白色气孔带。 雄球花6～7数聚生成头状，径约6毫米，梗长约3毫米；每雄球花基部有1苞片，雄蕊4～11，花丝短，通常具3花药；雌球花通常2～6个胚珠发育成种子。 种子椭圆状卵形、卵圆形或近圆形，长1．8～25厘米，外种皮带紫色。 花期3～4月。 种子翌年10月成熟。 分布长江以南及河南、湖北、陕西、甘肃、四川等地。 此外，同属植物三尖杉的种子亦同供药用。 与上种的主要区别：叶较长，线状披针形，通常微弯，长6～10厘米，先端具长尖头；种子常3～8粒着生于种柄顶端，多为椭圆状卵形或倒卵形，长约2．5厘米。 分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。 功用主治-土香榧的功效《浙江天目山药植志》：治食积，驱蛔虫。 用法与用量内服：煎汤，5～6钱；或炒熟食。 临床应用治疗恶性肿瘤福建地区用三尖杉带叶小枝提取三尖杉总生物碱，制成注射液(每2毫升相当于总生物碱40～50毫克)。 临床应用以三尖杉碱为定量标准计算，每天每公斤体重约2毫克，分2次肌肉注射，15～20天为一疗程，休息10天左右，如无显著副作用，再给一个疗程。 共治14种恶性肿瘤(如淋巴肉瘸、食管贲门癌、胃癌，肺癌等)47例，初步看到9种肿瘤20例显出近期疗效，其中显效(症状明显减轻，肿块缩小超过原来直径1／2)5例，以淋巴肉瘤的效果较为突出。 据临床观察，用药7～10天后，一般有效病例即可看出效果，对用药2～3周后无效的病例，即使继续应用，效果也不满意。 对有效或显效病例，经数疗程后，为防止复发，仍需间歇持续用药．至于远期疗效，则尚待进一步观察总结。 用药过程中，多数有注射处疼痛，并形成硬结，以及白细胞、血小板降低，或有头晕、恶心、口干、疲乏、无力、睡眠差、烦躁、便秘、食欲减退等反应，极个别还一度出现心肌供血不足，一般在停药6天左右或配合中西医对症处理后可逐渐恢复。 广州地区用提取的单体粗榧碱结晶，制成注射液，成人每天剂量最小为20毫克，最大280毫克，大部分为100～200毫克。 临用时以生理盐冰或5%葡萄糖注射液稀释后，直接静脉缓缓推注或滴注。 治疗淋巴肉瘤、淋巴网状细胞瘤、原发性肝癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎等34例，特效(自觉症状消失，肿瘤基本消失)者1例，显效(标准同前)者5例。 给药总量最小1100毫克，最大8620毫克，大多为3000～4
吃香榧有什么好处和坏处啊？
香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发著一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。 功效：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较础的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
香榧的正确吃法是什么怎样吃好吃
香榧有一对眼，用手挤这对眼，外壳很容易就开了，然后刮掉黑皮吃里面的矗色果，黑皮也可以吃，有药用价值。 呵呵虽然我还尝过，但是先学习了吃法，是下面的朋友的文章帮到了我：附链接：jingyanbaidu/b
香榧有什么药用价值
香榧
植物名称：香榧
拉丁文名：Torreya grandis Fort
科 属：红豆杉科、榧属。
形态特征：常绿乔木，高可达25m，树干端直，树冠卵形，干皮褐色光滑，老时浅纵裂，冬芽褐绿色常3个集生于枝端，小枝近对生或近轮生，叶条形，长12-25cm，宽2-4mm，螺旋状着生，在小枝上呈两列展开，叶端具刺状尖头，基部聚缩成短叶柄，叶表深绿光亮，微凹而中脉不显，叶背中脉两侧有两条与中脉等宽的**气孔带，雌雄异株，雄球花单生于叶腋，雌球花对生于叶腋，种子大形，核果状，长2-4cm,为假种皮所包被，假种皮淡紫红色，被白粉，种皮革质，淡褐色，具不规则浅槽，花期5月，果熟翌年9月。
产地分布：为中国原产树种。主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地，以浙江诸暨分布最多。
生态习性：为亚热带树种，喜光也稍耐阴，喜温暖溼润的气候和深厚肥沃的酸性土壤，不耐积水涝洼和干旱瘠薄。较耐寒，寿命长达数百年。
园林用途：枝繁叶茂，形体美丽，是良好的园林绿化树种和背景树种，又是著名的干果树种，浙江诸暨一带的香榧种子闻名世界，种仁、枝叶可入药。
繁育栽培：种子繁育，播前需要混沙层积催芽，待种壳裂开时播种，作为果树栽培，应选择优良品种嫁接。
同属常见种：日本香榧 Tnucifera(l)Siebet Zucc :原产日本，在原产地可高达25米，与榧树主要不同点在于干皮淡红褐色，幼时光滑，老则薄片状剥落，小枝常呈三叉状分枝，当年生枝绿色，二年生以上枝转红褐色，叶较香榧树略长，可达2-3厘米，稍有弯曲，叶端刺状尖头较长，叶背中脉隆起，气孔带下陷，叶表亮绿，能耐微碱性土壤。山东青岛、江苏南京有引进栽培，生长表现良好。
◆香榧又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。
香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。
香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。
香榧树干高大，挺拔直立，侧枝发达，树姿优美，枝叶葱绿，四季常青，细叶婆娑，对烟尘的抗性较强，又很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。
健康食干果之香榧子。 简介：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气。
香榧是我国特产的果树，而香榧子则是世界上最著名的干果之一。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味。香榧子不仅味美，而且营养十分丰富，除含有蛋白质、脂肪。
此外，香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直，硬度适中，为造船、建筑、枕木、家俱及工艺雕刻等良材。
香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温溼凉爽， 适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧 树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原
香榧和白豆杉有什么区别
每颗香榧一头有两只眼睛，手指挤挤就破了，很方便。里面的黑色果衣有药用价值，吃了有益身体哦，不过就是会影响香榧的口感。去果衣就在壳里面转转就好了。杏仁是很普通的干果，口味~~就一般
香榧是什么东西
一种坚果，好吃的~
香榧 子和杏仁有什么区别
每颗香榧一头有两只眼睛，手指挤挤就破了，很方便。里面的黑色果衣有药用价值，吃了有益身体哦，不过就是会影响香榧的口感。去果衣就在壳里面转转就好了。杏仁是很普通的干果，口味~~就一般
香榧的功效是什么？
香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种，其果为著名的干果。 香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎。其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。 香榧可供药用，有止咳、润肺、消痔、驱蛔虫等功效。香榧树皮含单宁3％～6％，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。 香榧树边材白色，心材黄白色，纹理通直，硬度适中，有弹性，不翘不裂，是造船、建筑、家俱等的良好用材。树姿态优美，树干挺拔，细叶婆娑，终年不萎，是良好的庭院、公园绿化树种。 香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。 贡品级别的能不贵吗
香榧是什么，好吃吗
香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著。
香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠．消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。
1 忌多吃
香榧中油脂含量很高，食用有一定的消化负担，如果食用过多，会出现热量消耗不完，导致发胖的情况，而且过量食用还会刺激肠胃，导致腹泻、腹胀、腹痛、反胃恶心等不适症状，建议一天吃10克香榧子为宜，最好在上午10点或下午4点左右吃，不仅可以缓解疲乏，还可以提供能量，增加饱腹感，减少其他食物的食用量，有助于控制体重。
2 禁忌人群 1、上火者香榧食用过量容易加重体内的火气，而上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状，不利于他们的身体健康。
2、腹泻者香榧含有大量的油脂以及纤维素成分，过量食用会加重消化系统的负担，而腹泻者本身肠胃功能就不好，过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。
3、三高症者香榧中的脂肪含量比较高，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高，一般是不建议糖尿病、高血脂症和高血压患者食用核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
3 禁忌食物 1、不能和鞣酸含量高的食物同吃过多香榧中不仅脂肪酸含量高，其蛋白质含量也很高，如果将核桃和一些像石榴、山楂、竹笋、生香蕉、柿子、香椿之类富含鞣酸的食物一起食用，会在胃中发生络合反应，生成物的结构更紧密，不容易消化，因此会增加肠胃的负担。
2、不能和富含饱和脂肪酸的食物同吃过多每100克香榧中的脂肪含量高达441克，油脂含量很高，本身不易于消化，同时其中含有丰富的不饱和脂肪酸，能直接通过血脑屏障，促进大脑的活力，如果和饱和脂肪酸含量过高的食物一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，并增加消化难度。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、猪肥肉、禽类皮、植脂末、蛋糕等。
3、不能和纤维素含量高的食物同吃过多香榧纤维素含量也不低，每100克香榧含有的纤维素含量约为68克，属于高纤维素食物，少量食用可以增进肠动力，利于排便，但是和其他富含纤维素的食物一起食用会增加消化负担，本身肠道健康程度不佳的人群食用之后会有便秘等不适情况发生。
常见的富含纤维素的食物有：笋干、香椿、黑芝麻、杏仁、碧根果、夏威夷果等。
4、富含草酸的食物香榧中含有的矿物质成分比较高，如镁元素、磷元素、钙元素、钾元素等成分含量都很高，和菠菜、荠菜、竹笋、芥菜、苋菜之类富含草酸的食物一起食用，会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀，不利于金属离子的补充，大量长期食用还有可能蓄积成晶体，影响身体健康。
4 香榧坚果的功效与作用 1、消积、润肠、止咳香榧是一种营养丰富的坚果，传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
2、健脾益气香榧所含的脂肪油气味微香略甜，还能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，增进食欲，起到健脾益气的功效。
3、润肤美容香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。
4、护眼明目食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
香榧子含有丰富的营养成分，和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，但它的含量高达517%，甚至超过了花生和芝麻哦。向来被作为宴席上的上乘佳果之一。那么我们一起来了解香榧子的功效与作用吧。
功效与作用
香榧子不但营养丰富，它的功效和作用也非常多，比如是公认的天然的美颜食品和药材等等。首先香榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，而维生素E是有助于滋润面板。所以经常食用有润泽肌肤、延缓衰老的作用。比化妆品好哦。而传统中医药学认为，香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，并且适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。所以在古代药方中常有香榧子成分。
香榧子还可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药是君子相当。所以小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食，这样比吃药物的效果要好，而且副作用不大。
另外，现代医学看来，香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我们平时也可以把香榧子当作零食，有益于我们身体健康。
此外，食用香榧子对保护视力也有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。不得不承认，香榧子也是一种珍贵而实用的天然中药材。
吃法
1、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
2、香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。
3、因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。
4、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，所以本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
一般来说营养专家建议每天的食用量10-15颗。而且香榧子是男女老少皆可服用，适合广大人群。
常识
1、香榧树的种子。香榧子，顾名思义是来自于香榧树。香榧树属于红豆杉科，是世界上稀有的经济树种。香榧树具有多种功能，树皮可以制作栲胶，木材可以制作家俱。除此之外，香榧子还可以作为食品和药材。可见，香榧树是一种非常有价值的树种。它所结出的种子——香榧子，同样也具有非常大的价值。
2、属于干果型别。香榧子是一种上好的干果，在众多的干果中，香榧子可谓是名列前茅。香榧子大小有如红枣，里面的核像橄榄一般，呈椭圆型。外形看起来像杏仁，但却比杏仁要大一些。香榧子具有特殊的香气，非常吸引人。
3、含有的成分众多。香榧子里面含有多种成分，它跟其他的种子一样，含有丰富的脂肪油，而且含量其高。据了解，香榧子含有超过51%以上的脂肪油，超过了花生和芝麻。此外，香榧子还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维和许多微量元素，对人的身体有很大的好处。还有就是香榧子中含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，可以提取芳香油，作为高阶方向油的原料。
杀虫，消积，润燥。
香榧位列干果之首。香榧果仁的营养含量就非同一般，它的蛋白质和维生素含量很高，还具备人体所需的8种氨基酸，另外它还含有钾、钙、铁、锌、硒等19种被营养学家称为生命元素的矿质元素，这些元素对人体的健康有着不同的功效。
香榧树的其他作用：
香榧树的假种皮、叶、枝条、根系中，可以提取出十几种元素，药物学家最新发现，这十几种元素中有一种叫紫杉醇的元素，它具有防癌、治癌的功能。这就意味着榧树的假种皮、叶、枝条、根系、将成为制造抗癌药物的宝贵原材料。
“香榧酒”“香榧油”“香榧饼干”、健康营养油以及生命保健液体胶囊，提炼出可用于抗癌药的“白卡丁”和“精油”、香榧精油胶囊等一系列新产品。
人民网-干果之王——香榧
-香榧
香榧是什么香榧长什么样呢香榧有哪些营养价值呢香榧怎么吃以下是我整理了香榧的营养价值，一起来了解吧。
香榧
香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值 。
80年代后期起，诸暨兴办香榧炒制加工厂达数十家，炒制方法有带壳淡炒、带壳盐炒及脱衣椒盐炒等多种，使香酥可口的香榧更具风味。香榧经炒制食用，清香浓郁，松脆香酥。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无须用牙咬开果壳，只要用拇指和食指安著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。香榧也可加工成多种食品，还可炸油。
香榧的营养价值
香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪493-557%，蛋白质77-115%，糖份10-24%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发著一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高阶芳香油的原料。香榧的功效：
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有“治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒”，“疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊，助阳道”等功能。
香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧的其他作用：
香榧树皮含单宁3%～6%，可提制工业用栲胶。香榧果的假种皮可提炼香榧油。
香榧树是世界上稀有的经济树种。香榧子成熟十分奇特，时间要长达为三年。每年5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。由于香榧树寿命很长，被称为“千年香榧三代果”。香榧大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色。
吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛”，吃时无需用嘴咬开果壳，只要用拇指和食指按著“眼睛”一捺，硬壳便开裂。内有黑色果衣包裹淡**果肉，黑色果衣虽可食用但影响味道，可用外面硬壳刮去。它那枣核般大小的种仁，吃起来香美、松脆，有点像花生仁，但比花生仁更有一种别致的香味，故名香榧。香榧子不仅味美，还含有蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养十分丰富且可作药用，有化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身之功。苏东坡有诗赞曰：“彼美玉山果，餐为金盘实。”
香榧草的功效与作用
性味咸;平
功能主治凉血止血。主咳血;吐血
用法用量内服：煎汤，30-60g。
各家论述《贵州草药》：清热凉血。
你知道香榧是什么吗？香榧是一种可以食用的坚果类食品，口感香脆，营养十分丰富。
下面我就让大家了解香榧是什么，同时也会告诉大家香榧的功效与作用有哪些。
一、香榧是什么香榧也叫玉山果，是一种红豆科植物的种，大小和红枣差多不大，外层有坚硬的果实，而且两头都比较尖，成熟以后的香榧为紫褐色，果肉为黄白色，去掉外壳以后有浓郁的自然香气，加工以后可以当坚果食用。
二、香榧的功效与作用1、香榧能驱虫香榧是一种可以驱虫的坚果食品，它含有大量的榧子油，主要用于治疗蛔虫和绦虫病，较大量应用时，兼有轻泻作用。
另外，用香榧驱虫还不会伤害身体的正气，因此香榧是生活中最出色的驱虫食品。
2、香榧有保护视力的功效香榧对保护视力有很大的作用，它含有较多的维生素a等有益眼睛的营养成分。
要想自己的视力好多吃香榧，特别是长期在电脑前工作的朋友或经常熬夜的朋友。
3、香榧有提高免疫力的作用香榧能为从体提供多种营养成分，能加快细胞代谢，也能润肺止咳更能润肠通便，可以有效清除身体中的多种毒素，对提高身体免疫力作用明显。
另外，香榧还能促进消化，它含有的脂肪油能加快人体对脂溶性纤维的吸收和利用，能提高肠胃功能，增加食欲，还能起到健脾益气的重要作用。
香榧为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡**果肉，可食用，营养丰富。
香榧的功效与作用
1、香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，
并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。
2、榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
3、榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。
4、香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。
5、食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
香榧的营养价值
香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效。
有这样描述香榧这种果实的诗句：“结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳薄，其仁黄白色可生啖。“
香榧每100克含水分64克，蛋白质10克，脂肪441克，碳水化合物298克，粗纤维68克，灰分29克，
另含钙71毫克，磷275毫克，铁36毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸的甘油脂、淄醇。
此外，榧子中还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
香榧的挑选方法
1、挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的营养成分。
2、挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
3、挑均匀：果实的颜色自然、大小均匀。
4、挑外壳：壳薄而脆，也特别好剥。
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