1、十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。密度1757g/cm3,熔点925℃。925℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。
2、故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。
明矾(英语:Potassium alum,化学式:KAl(SO₄)₂·12H₂O,又称钾铝矾、铝明矾、钾矾、白矾、生矾、羽涅[1]或云母矾,可以用作净化水质、鞣制皮革、当作发粉或者代替硫酸铝作凡拉明蓝防染剂。明矾也可以添加在化妆品中当作除臭剂,或为刮胡子时造成的小伤口当作止血剂。
明矾的功效与作用危害
明矾有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。明矾可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。但是明矾里面含有金属铝,不宜吃太多含大量明矾的食物,会对身体造成危害,尤其是大脑。
明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松。毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等。
2明矾的使用方法
明矾作为净水剂:
明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
明矾作为灭火剂:
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。
明矾作为膨化剂:
炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。
明矾作为药物:
明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
明矾的副作用和不良反应及使用禁忌
明矾的副作用和不良反应:明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松。
明矾的毒副作用:毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
明矾的食用禁忌:阴虚胃弱,无湿热者忌服,且不宜久服和多服,及泄痢日久,由于脾胃气虚;妇人白沃,由于中气下陷;营血不足以致寒热者,不宜用。
1、明矾有毒吗有什么作用。
2、食用明矾有毒吗。
3、不小心吃一点明矾有毒吗。
4、工业明矾有毒吗。
1明矾有毒。
2明矾也叫做十二水硫酸铝钾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
3无色立方晶体,外表常呈八面体,或和立方体、菱形十二面体形成聚形。
4有时以111面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。
5密度757g/cm熔点95℃。
695℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。
7明矾性味酸涩,并且有毒。
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扩展资料:
9国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外不能添加含铝膨松剂硫酸钾铝和硫酸铝铵,也就是俗称的明矾,复合型膨松剂即泡打粉的主要成分也是上述两种物质。
10膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。
问题一:明矾是什么,有什么作用 是硫酸铝钾和水形成的一种晶体,日常生活用来沉淀水中杂志,又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2・12H2O,式量47439,无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1757g/cm3,熔点925℃。645℃时失去9分子结晶水,200℃时失去12分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。
明矾的制作:可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得,明矾石产地有浙江平阳,福建福鼎等。简单方法:采得明矾石后打碎,用水溶解,收集溶液,蒸发浓缩,放冷后即析出结晶物。将结晶物溶剂于水,利用中学化学方法,制作过饱和溶液,即将明矾的饱和溶液静置冷却,并将明矾小晶体或其他晶核介质悬挂于中,隔天重复即可。
问题二:明矾是什么东西 十二水合硫酸铝钾(Alum) ,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1757g/cm3,熔点925℃。645℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。
问题三:明矾可以做什么东西 明矾又名白矾,是明矾石的提炼品明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗 滴虫等作用一些中医用明矾来治疗高脂血症,十二指肠溃疡,肺结核咯血等疾病 此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条,粉丝,米粉等食品生产的添加剂但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品
问题四:白矾是什么东西?做什么用的 [俗名]明矾、生矾。
[性味]性寒,味酸涩。
[功效]消痰涎,止泻痢。
[宜食]适宜精神分裂症,癫狂,风痰瘸病,中风痰厥,失音不语,瘴病等痰涎阻塞包络心窍者食用;适宜胃及十二指肠溃病者食用;适宜慢性肠炎,休息痢久不止,老人久泻不止者食用;适宜传染性肝炎者食用;适宜肺结核咯血者食用。
《本草纲目》:“白矾,吐下痰涎饮癖,燥湿解毒,追涎。”《长沙药解》:“矾石酸涩燥烈,善吐下老痰宿饮,缘痰涎凝结,粘滞于上下窍隧之间,牢不可动。”
[忌食]阴虚胃弱,无湿热者忌食;体弱之人,孕妇忌食;急性肠炎痢疾者忌食;切忌多食久食。
《吴普本草》:“久服伤人骨。”《本草衍义》:“不可多服,损心肺。”《本草经疏》:“凡阴虚内热,火炽水涸,发为咽喉痛者,不宜含此。目痛由阴虚血热者,不宜用。”
[按语]白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。据近代临床报道:有用于治疗狂躁型精神病患者,取明矾、冰糖各120克,加水600毫升,浓煎成200毫升,空服时顿服100~200毫升。共治3例,经分别服1-2次后即恢复攻常。有用于治疗癫痫,以白矾研粉,每日早晚各服1次,每次3-4.5克,一般发病1-2个月者服食20天,发病半年者服食1个月,发病1年以上者服食1-3个月,试治1例均愈。有用于治疗肺结核咯血,取明矾40克,儿茶50克,研末混合,每次服0.1-0.2克(最多可用0.5―1克),装入胶囊,日服3-4次,大咯血每3小时1次,连续服至咯血停止,再续服1-3天。据70余例的观察,半数以上病例均在服食2天左右咯血停止,绝大多数在1-10天内止血。白矾之所以不能多食久食,其原因是明矾中含铝高,多食铝质可使组织神经细胞出现病变,幼年会低智、老年会痴呆。所以,加入明矾所制成的油条等食品也不宜久食多食。
问题五:明矾是什么意思 明矾是十二水硫酸铝钾,又称:白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
问题六:明矾水知道,试验是什么东西啊 明矾净化水的效果受两方面因素影响,1硫酸铝水解聚合速率,2水中杂质类型及含量。明矾净化效果主要体现在对水中极小颗粒悬浮物的沉降作用方面。
绿矾
化学式:FeSO4·7H2O 七水硫酸亚铁
别名:绿矾、青矾、黑矾
绿矾的简介:绿矾是一种化学物质,是硫酸亚铁晶体,其精制品为浅兰绿色砂状晶体。 为柱状或粒状集合体,呈不规则块状蓝绿色、绿色伴有条痕白色分子量为27805 ,pH值为3 ,熔点为64摄氏度,强热分解 溶于水,不溶于乙醇。浅蓝绿色单斜晶体或者结晶体颗粒,无臭,具有还原性的酸性盐。
应用:绿矾常用于血虚萎黄、疥癣瘙痒、疳积、腹胀痞满、炫弦风眼、肠风便血、喉痹口疮等症。它们的主要功效就是补血消积、燥湿杀虫、解毒敛疮。
胆矾
化学式:CuSO4·5H2O 五水硫酸铜
别名:胆矾、蓝矾、石胆
胆矾的简介:胆矾的主要成分为硫酸铜,通常是带5分子结晶水的蓝色结晶,即五水硫酸铜,胆矾化学式为CuSO4·5H2O。从化学式上看,胆矾是纯净物,一组化合物,不是混合物。胆矾在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化,加热至45℃时失去二分子结晶水,110℃时失去四分子结晶水,150℃时失去全部结晶水而成无水物。无水物也易吸水转变为胆矾。
生活应用:
1促进胆汁分泌。
2作为农药。
3作为工业原料使用。
明矾
化学式:KAl(SO4)2·12H2O 十二水和硫酸铝钾
别名:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾
明矾的简介:是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐化学式KAl(SO4)2·12H2O,式量47439,无色立方,单斜或六方晶体,有玻璃光泽,密度1757g/cm3,熔点925℃645℃时失去9分子结晶水,200℃时失去12分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇明矾性味酸涩,寒,有毒
以上信息来自科学高分网 绿巩化学式
十二水合硫酸铝钾(Alum) ,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
KAl(SO4)2·12H2O(有时亦可写作K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O )
KAl(SO4)212H2O
化学成分:十二水合硫酸铝钾
明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。
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