外国人吃的食物很小是不是说明西餐的营养成分很高？

打个比方吧，对于蔬菜，中国人喜欢高油温烹制，西方人喜欢生吃（沙拉），在菜的营养成分的保留上面，当然是后者更佳； 对于肉类，中国人喜欢熏制腊肉，西方人则喜欢用盐腌制成火腿，两者盐分含量都太高，均不健康； 亦或者说鸡肉，中国人的传统做法是煲汤，而西方人喜欢吃炸鸡，很明显在健康方面前者取胜。

象谷类，沙拉是健康的实材，中国的药膳和实材一起来烹饪那色香味俱全，又有较高的营养价值，又可以防病治病延年益寿，一举两得，中国的菜品里用到中药药材也很多，象大料里有很多中药材，如白末，回香，当归，枸杞孑，首岁，人参，甘草等等好多都是滋补养颜食品。

各有所长，如果是追求低卡路里低烹饪过程的话西餐的沙拉和低温制作方法可以保留食材本身的营养。但发酵类有益菌对人体很好，有些不能自己合成，所以有一些是可以在中餐的发酵或者腌制产品中寻得的。另外中餐与西餐惯用的食材不同，所以各有自己的营养成分优势没有健不健康一说，只能说适合才是最好的，中国人适合中餐，西餐就像牛排来说7分熟，我是吃不下去的，面包天天吃对于吃习惯了中餐的人来说肯定也是不习惯的，所以适合才是最好的，怎么好吃怎么来。

这很大一部分原因是因为他们吃了太多的油炸食品和快餐食品如汉堡王，热狗，三明治之类的食物。那么到底吃中餐健康还是吃西餐健康，我们来看看外国人是怎么觉得的。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

首先国外的保健品也是有高中低的差别,另外还有一些保健品的品牌被中国人代理后,会定制一些适合中国市场的商品,为了提升毛利率还会调整了保健品的原料的种类和含量,所以效能也不一定就那么好。

正规的国际保健品品牌公司设计产品的时候都会根据不同地区人们的饮食习惯调整配方，比如美国市场上销售的保健品一般是适合美国人的服用的，剂量也会根据美国人的膳食结构来设定，我们中国人购买的美国的保健品并按照上面的剂量服用了可能就不合适了

包装上的标记服用方式是每次3片（1粒是复合维生素，1粒是矿物质，1粒是植物因子类营养素），每日两次，而包装上的成分含量表写明的每片综合维生素含的B1量是562毫克,B2含量是637毫克，2007版中国居民膳食指南中提到每日居民B1的推荐摄入量成年男性是14毫克，女性是13毫克，B2的推荐摄入量成年男性是14毫克，成年女性是12毫克，所以目前这款营养素里的单粒复合维生素B族基本上都超过了每日推荐食用量，还有微量元素铬也超过中国人的适宜服用量，如果按照服用说明每日服用两次，那就超得更多了，过量补充营养素也是对身体增加负担的。

所以我们选购国外保健品的时候一定要看清楚包装说明，结合我们中国人的体质去选择适合我们的洋保健品，同时要注意适当的调整服用剂量，如果实在无法单次减量也可以连续一段时间服用后停一段时间，不可一致持续超量服用。